Vuoi sbarazzartene peso in eccesso e rimetterti in buona forma? Preparare la ricotta con prugne, yogurt e semi. Passo dopo passo
Contenuto della ricetta:

I nutrizionisti consigliano di includere la ricotta nel menu dietetico di coloro che vogliono sbarazzarsi dei chili in più e rimettere in forma la propria figura. Chiunque sia interessato alla questione della perdita di peso sa che la ricotta è la migliore piatto sano per la perdita di peso. Il segreto della sua utilità sta nella sua composizione. Quindi, 100 g di prodotto contengono 12 g di proteine ​​e 1,5-2 g di grassi. Le proteine ​​sono essenziali per il tessuto muscolare, quindi devono essere consumate più spesso. Il nostro corpo ha bisogno di grassi in quantità minima, il che significa che il loro consumo dovrebbe essere ridotto.

Per evitare che la ricotta diventi noiosa, puoi mangiarla con vari additivi che puoi scegliere in base ai tuoi gusti. Dai la preferenza agli integratori naturali e sani. Ad esempio, regala ai tuoi amati membri della famiglia un trattamento dolce, gustoso e, soprattutto, innocuo e prepara la ricotta con prugne, yogurt e semi. Qualsiasi casalinga alle prime armi, anche senza esperienza culinaria, può preparare questo piatto. La ricotta in compagnia delle prugne ti aiuta doppiamente a perdere peso. Il piatto ti sazierà rapidamente e soddisferà a lungo la tua fame, grazie alla fibra contenuta nelle prugne secche.

• Contenuto calorico per 100 g - 144 kcal.
• Numero di porzioni - 1
• Tempo di cottura - 10 minuti

Ingredienti:

• Ricotta - 200 g
• Prugne - 5 bacche
• Semi tostati - 1 cucchiaio.
• Yogurt - 30 ml

Preparazione passo passo della ricotta con prugne, yogurt e semi, ricetta con foto:

1. Lavare le prugne sotto l'acqua corrente, asciugarle con carta assorbente e tagliarle a pezzetti. Se ci sono semi nelle bacche, rimuovili prima. E se le prugne secche sono molto secche, versa prima acqua bollente su di esse per 3-5 minuti.

2. Metti la ricotta nel contenitore in cui prevedi di servire il piatto e aggiungi le prugne tritate. Se la ricotta è densa, schiacciala con una forchetta e, se lo desideri, puoi macinarla con un frullatore fino ad ottenere una consistenza morbida.

3. Aggiungi lo yogurt alla ricotta. Può essere al naturale oppure con aromi e pezzetti di frutta o bacche.

4. Mescolare gli ingredienti finché non saranno distribuiti uniformemente.

5. Aggiungi i semi fritti al piatto e servi il dolce in tavola. I semi di girasole aggiungeranno ulteriore nutrimento e sazietà al trattamento. Ma non esagerare con loro, perché... prodotto ad alto contenuto calorico.

Le prugne sono prugne essiccate con la buccia e il nocciolo. Tra la frutta secca è la più apprezzata. Questo prodotto è molto gustoso, nutriente e aromatico. Le prugne sono ampiamente utilizzate in cucina e in medicina. È ricco di calorie (il suo valore energetico è di 230 kcal). Le prugne contengono sostanze utili:

• vitamine A, B, E, PP;
• acidi organici;
• cellulosa;
• pectine;
• microelementi (ferro, fosforo, potassio, rame e altri).

La composta di prugne è una bevanda sana e gustosa che contiene un complesso di vitamine e minerali. Per prepararlo basta versare dell'acqua sui frutti, portare ad ebollizione, cuocere per 5-7 minuti e far raffreddare. Puoi aggiungere zucchero se lo desideri. A causa del trattamento termico, le vitamine nelle prugne bollite possono diminuire rispetto alla frutta fresca secca, ma la composta è comunque benefica per varie condizioni e malattie, tra cui:

• vitaminizza l'organismo in caso di carenze vitaminiche e anemia;
• ha un lieve effetto lassativo, purificando così l'intestino dalle tossine;
• inibisce la proliferazione dei batteri patogeni, agendo come un antibiotico naturale;
• favorisce la perdita di peso normalizzando il metabolismo;
• per l'aterosclerosi e le malattie cardiache, purifica i vasi sanguigni;
• aumenta l'immunità;
• aiuta a ripristinare la vista;
• Durante la gravidanza, aiuta a rimuovere i liquidi in eccesso dal corpo.

Come ogni prodotto, la composta di prugne presenta controindicazioni. La bevanda non deve essere consumata se la persona è obesa, diabete e bassa pressione sanguigna. Le donne che allattano dovrebbero bere la composta con cautela. Le prugne possono causare coliche nei neonati e influenzarne anche il gusto e la composizione latte materno. La composta è controindicata in grandi quantità per i neonati, poiché può causare dolori addominali.

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I benefici e i danni di prugne e noci

Le prugne sono un prodotto universale. Molto utile una miscela di prugne e noci. I componenti del piatto si completano perfettamente a vicenda, essendo sia un delizioso dessert che un rimedio medicinale. Oltre alle già citate proprietà benefiche delle prugne secche, non si possono non evidenziare le qualità benefiche delle noci:

• migliorare la funzione cerebrale;
• ridurre la probabilità di patologie del cuore e dei vasi sanguigni;
• abbassare i livelli di zucchero nel sangue;
• aumentare la potenza;
• aumentare l'immunità;
• migliorare la funzione intestinale.

Una miscela di prugne e noci può essere condita con un cucchiaio di miele. Il suo utilizzo sarà meraviglioso misura preventiva per normalizzare il funzionamento del sistema riproduttivo negli uomini e aumenterà anche la resistenza del corpo al freddo invernale. Prugne con Noci utile per le donne, poiché ha un effetto ringiovanente e migliora il metabolismo.

Non tutte le persone possono mangiare questa miscela. Oltre al danno delle prugne, ci sono controindicazioni per mangiare le noci:

• le noci, come le prugne, sono molto caloriche, quindi il composto è sconsigliato a chi soffre di obesità;
• Coloro che sono allergici non solo a questo prodotto, ma anche alle proteine ​​dovrebbero evitare questo prodotto;
• Quelli con una maggiore coagulazione del sangue dovrebbero stare attenti.

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Danni e benefici di prugne e barbabietole

La dolcezza delle prugne si sposa bene con le barbabietole. La barbabietola rossa è un ortaggio unico e eccezionale proprietà medicinali. Quando le barbabietole vengono esposte alle temperature durante la cottura, le sostanze benefiche in esse contenute non vengono quasi distrutte.

Una miscela di prugne e barbabietole è molto comune. Per migliorare il gusto, questi ingredienti vengono consumati con panna acida, olio d'oliva o maionese a piacere. Questa insalata è buona per:

• aumento dell'immunità e dell'emoglobina;
• perdere peso, ma si consiglia di mangiarne un po' nella prima metà della giornata, poiché le prugne e le barbabietole hanno un effetto lassativo;
• risolvere problemi con il tratto digestivo;
• donne in gravidanza, in allattamento e al di fuori della gravidanza (ripristina gli organi riproduttivi);
• salute dell'uomo (la produzione di ormoni sessuali maschili viene stimolata).

In alcuni casi, mangiare le prugne con le barbabietole è dannoso per l'organismo. Alle controindicazioni al consumo di prugne secche si possono aggiungere le proprietà dannose delle barbabietole, che includono:

• osteoporosi, poiché le barbabietole interferiscono con l'assorbimento del calcio;
• diabete mellito, poiché il prodotto contiene un contenuto di zucchero sufficiente;
• diarrea cronica;
• malattia urolitiasi.

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I benefici e i danni della ricotta con le prugne secche

La ricotta è un prodotto indispensabile per il corpo e, in combinazione con le prugne secche, le sue qualità benefiche aumentano molte volte. Per preparare il composto basta semplicemente mescolare questi due ingredienti.

La ricotta con le prugne è un piatto nutriente. La delicatezza carica il corpo di energia e lo arricchisce con un intero complesso di vitamine. I benefici di una miscela di ricotta e prugne secche sono i seguenti:

• il prodotto contiene molto calcio, necessario per ossa, denti e unghie;
• grazie alla caseina contenuta nell'impasto, dopo aver mangiato la pietanza lo stomaco rimane a lungo pieno;
• il prodotto favorisce la perdita di peso e la pulizia dei vasi sanguigni;
• satura il corpo con proteine;
• aumenta l'immunità;
• aumenta l'emoglobina;
• migliora le condizioni del sistema nervoso.

Se le prugne e la ricotta vengono utilizzate in modo errato, la miscela può essere dannosa. Le persone che soffrono di gastrite e di elevata acidità del succo gastrico dovrebbero mangiarlo con cautela.

Le proprietà nocive e le controindicazioni di una miscela di prugne e ricotta includono:

• se conservato in modo errato può esserci rischio di avvelenamento;
• esiste la possibilità di assumere proteine ​​​​in eccesso, che possono danneggiare i reni (dovresti consumare 100-200 grammi di dolcetti al giorno);
• Per evitare l'aumento di peso, dovresti mangiare le prugne secche con ricotta a basso contenuto di grassi.

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I benefici e i danni del tè con le prugne

Per preparare il tè alle prugne, è necessario versare acqua bollente sui frutti delle prugne, lasciare agire per 10 minuti, quindi togliere, asciugare, tagliare a pezzetti e mescolare con le normali foglie di tè. Prepara e bevi come un normale tè.

Questa bevanda ha un lieve effetto lassativo e normalizza la pressione sanguigna. Tra proprietà benefiche Da evidenziare anche la bevanda:

• riduce la sonnolenza;
• salva dalla sete;
• favorisce la digestione;
• tratta il mal di testa;
• rafforza la memoria;
• favorisce la perdita di peso;
• utile per l'acuità visiva;
• calma i nervi.

Le controindicazioni al consumo di tè comprendono l'intolleranza individuale alla bevanda, le reazioni allergiche e l'esacerbazione delle malattie gastrointestinali.

I benefici e i danni del decotto di prugne

Il decotto di prugne viene utilizzato per scopi medicinali come lassativo naturale. Per prepararlo si utilizzano frutti senza semi. Devi prendere 100 grammi di prugne secche, sciacquarle con acqua tiepida, metterle in una padella, versare 400 grammi acqua fredda, far bollire per 20-30 minuti. I principali vantaggi del decotto: ha un effetto tonificante, stimola l'appetito, normalizza il funzionamento del cuore, dei vasi sanguigni e del cervello.

Controindicazioni: colecistite, pancreatite acuta, diarrea e stitichezza, reazioni allergiche, intolleranza individuale.

I benefici e i danni della farina d'avena con le prugne

Il tradizionale porridge di farina d'avena mattutino è gustoso e salutare. Le prugne aggiunte diversificano il menu del mattino.

Questo porridge ha un effetto benefico sullo stomaco e sull'intestino e fornisce al corpo vitamine e minerali. La farina d'avena contiene fibre grossolane che, se consumate regolarmente, possono aiutarti a dimenticare la stitichezza.

Per preparazione adeguata Quando si prepara la farina d'avena con le prugne, il frutto stesso non deve essere cotto insieme ai cereali. Le prugne pre-tritate vengono poste in una padella con il porridge già cotto, coperte con un coperchio e lasciate riposare per 5 minuti prima di mangiare.

Sebbene la farina d'avena con le prugne sia molto salutare, non è necessario renderla la base della tua dieta. Con il consumo prolungato di tale porridge in grandi quantità, viene compromesso l'assorbimento da parte dell'organismo di calcio e vitamina D. La principale controindicazione è l'intolleranza al glutine. I porridge sono dannosi cottura istantanea, che si preparano senza cottura mediante cottura a vapore. Possono causare reazioni allergiche e disturbi digestivi.

Ricotta con prugne ricco di vitamine e minerali come: vitamina B12 - 25%, vitamina PP - 12,7%, fosforo - 15,9%, cobalto - 11,1%, selenio - 27,9%

Quali sono i vantaggi della ricotta con le prugne secche?

• Vitamina B12 svolge un ruolo importante nel metabolismo e nella trasformazione degli aminoacidi. Il folato e la vitamina B12 sono vitamine interconnesse coinvolte nell'ematopoiesi. Una carenza di vitamina B12 porta allo sviluppo di una carenza parziale o secondaria di folati, nonché di anemia, leucopenia e trombocitopenia.
• Vitamina PP partecipa alle reazioni redox metabolismo energetico. L'assunzione insufficiente di vitamine è accompagnata da un'interruzione delle normali condizioni della pelle, del tratto gastrointestinale e del sistema nervoso.
• Fosforo prende parte a molti processi fisiologici, incluso metabolismo energetico, regola l'equilibrio acido-base, fa parte dei fosfolipidi, dei nucleotidi e degli acidi nucleici ed è necessario per la mineralizzazione delle ossa e dei denti. La carenza porta ad anoressia, anemia e rachitismo.
• Cobalto fa parte della vitamina B12. Attiva gli enzimi del metabolismo degli acidi grassi e del metabolismo dell'acido folico.
• Selenio- un elemento essenziale del sistema di difesa antiossidante del corpo umano, ha un effetto immunomodulatore, partecipa alla regolazione dell'azione degli ormoni tiroidei. La carenza porta alla malattia di Kashin-Beck (artrosi con deformità multiple delle articolazioni, della colonna vertebrale e degli arti), alla malattia di Keshan (miocardiopatia endemica) e alla tromboastenia ereditaria.

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