Уже давно приусадебный участок или дача перестали быть просто местом для грядок и плодоносных деревьев. Современные владельцы частного двора, находящегося в пределах города или загородного домовладения предпочитают отдыхать на свежем воздухе с комфортом, иметь возможность приготовить еду на открытом огне, насладиться ею в обеденной зоне, устроенной в беседке или под навесом. Всем домовладельцам с участком хочется иметь возможность пригласить друзей и родственников и разделить с ними трапезу у огня.
Еще издревле огонь семейного очага собирал вокруг себя всех домочадцев для согрева, приготовления пищи и совместного времяпрепровождения. И в наши дни нет ничего приятнее, чем после тяжелого трудового дня сидеть возле огня в ожидании вкусного ужина в кругу семьи. Спокойствие и умиротворение от потрескивания огня, легкого жара печи и радушия гостей и близких в этом случае вам обеспечены.
Еще не так давно печи для барбекю мы видели лишь в зарубежных фильмах. В наши дни для многих домовладельцев зона для барбекю стала координационным центром дачного участка или двора частного дома. Даже скромное пространство заднего дворика городского частного домовладения может позволить себе размещения стационарной или мобильной печи для барбекю.
Зачем устанавливать печи барбекю?
Если говорить просто, то барбекю – это уличный вариант камина. Вот только основная функция такой печи не обогрев, а приготовление различных блюд на огне. Еще одной подспудной функциональной нагрузкой печи для барбекю можно назвать сбор всех гостей и членов семьи вокруг себя для посиделок и общения.
В отличие от мангала, печь для барбекю можно использовать в любую погоду, она имеет защиту от ветра, дождя и любых других проявлений непогоды. Еще одно удобство данного агрегата – вы можете находиться в непосредственной близости и не беспокоиться о собственной безопасности и перспективой пропитаться дымом.
Помимо очевидного функционала, зона для барбекю может стать украшением вашего дачного участка, двора частного дома или даже крыши городской квартиры. Дача с барбекю – это уже не плантация с грядками, куда необходимо приезжать с перспективой тяжелого физического труда, это уже комфортное и радушное загородное домовладение для отдыха в кругу семьи, друзей и близких.
Домовладельцы, оборудовавшие зону для приготовления пищи в печи для барбекю совершенно изменили концепцию дачного отдыха. Даже работа на приусадебном участке не кажется такой изнуряющей, если по окончании трудов, хозяев ждет вознаграждение в виде нового блюда, опробованного в новом устройстве.
Как правило, зона для барбекю не ограничивается лишь установкой печи и сопутствующих атрибутов, на специально обустроенной площадке, в беседке или под навесом, устанавливается садовая мебель для удобного расположения у огня. Вся зона для барбекю пропитана неторопливостью, спокойствием и умиротворением.
Люди любого пола, возраста и социального положения любят встречаться с друзьями и семьей и огонька. Интересные разговоры, радость общения, да еще и с возможностью угостить гостей вкусными мясными или овощными блюдами, приготовленными на огне.
Трапеза на свежем воздухе всегда аппетитнее и приятнее, запах поджаренного мяса собирает всех гостей вокруг огня, природа и чистый воздух улучшают здоровье и повышают аппетит даже у самых привередливых к еде людей. Удовольствие от отлично проведенного времени в веселой компании останется в памяти надолго и ваши посиделки за барбекю могут стать хорошей семейной традицией выходного или праздничного дня.
Больше вам не нужно толкаться в тесной кухне, чтобы обеспечить семью или нагрянувших неожиданно гостей вкусным и питательным угощением. Приходилось ли вам, например, коптить только что пойманную рыбу? С помощью печи барбекю вы сможете это сделать, и результат превзойдет все ожидания, ведь этот действительно полезное блюдо – целиком и полностью ваших рук творение.
Преимущество печей барбекю еще и в том, что они могут изготавливаться в мобильном варианте. Если на вашем участке или во дворе совсем нет мечта для установки стационарной печи, то можно рассмотреть вариант приобретения переносного аналога. Такие печи, как правило, меньших размеров и соответственно меньшего веса, их можно установить для пикника, а по окончании вечеринки – убрать в гараж или кладовую. Подобные модели печей отлично смотрятся в любом ландшафтном дизайне и стоят дешевле своих стационарных собратьев. Но существуют и серьезные недостатки у мобильных версий печей барбекю – отсутствие возможности вывода дыма и гораздо меньший функционал.
Где расположить печь барбекю?
Если вы выбрали стационарный вариант печи для вашего участка или двора, то внимательно рассмотрите место, в которое вы собираетесь поместить ваш агрегат. Если планируется размещение зоны для барбекю в уже готовом ландшафтном дизайне территории возле дома, то выбрать подходящее место будет немного сложнее. Когда вы только начинаете планировать обустройство придомной местности – можно выбирать место, учитывая все особенности работы агрегата и удобство, как для хозяев, так и для гостей.
Печь должна удачно вписываться в общую канву домовладения и ландшафтного дизайна, сочетаться с архитектурой окружающих строений и зелеными насаждениями, желательно, чтобы к зоне барбекю подходили садовые дорожки.
Постарайтесь расположить зону для барбекю поближе к беседке, стационарному навесу или крытой веранде. Эта мера предосторожности поможет вам в непогоду. В этом случае можно будет не прекращать вечеринку, продолжить трапезу под крышей.
Если у вас на участке нет ни одного строения с крышей, защищающей от непогоды и солнечных лучей, то рекомендуется установить печь барбекю в месте, где остается свободное пространство для установки садовой обеденной группы – стола и стульев или кресел.
Следуя нехитрым правилам, вы сможете выбрать безопасное и практичное место для размещения барбекю:
- желательно расположить зону барбекю в месте, где дым от нее не будет попадать на детскую площадку или зону отдыха (сверитесь с розой ветров вашей местности);
- печь барбекю открытого типа не рекомендуется располагать в непосредственной близости к дому (с точки зрения пожароопасности);
- лучше будет не располагать печь вблизи деревьев, по крайней мере, необходимо озаботиться тем, чтобы поблизости не было веток кустов или деревьев;
- не рекомендуется устанавливать печь на газоне (трава быстро вытопчется), необходимо оборудовать площадку, вымощенную камнем, плиткой или кирпичом. В некоторых случаях возможна установка барбекю на деревянном помосте или палубе;
- не размещайте зону барбекю возле забора соседей, это не только может спровоцировать конфликт, но и привлечь непрошенных гостей на запах вкусных блюд;
- не оставляйте горючие вещества вблизи зоны барбекю.
Также необходимо будет позаботиться об освещении зоны для барбекю. В этом случае для ваших фантазий и возможностей нет предела – можно использовать настенные уличные фонари, гирлянды, светодиодные подсветки, аккумуляторные светильники, работающие от солнечной энергии (учтите, что их свет весьма тусклый).
Варианты дизайна печи барбекю на любой вкус
Логично, что зона барбекю должна сочетаться с основным строением вашего жилища и не идти в разрез с другими постройками, которые присутствуют на участке или во дворе. Если в вашем ландшафтном дизайне преобладают каменные облицовки, садовые дорожки и строения из природного камня, то будет вполне логично выполнить зону барбекю в аналогичном ключе. В результате весь ансамбль построек и необходимых для отдыха атрибутов будет смотреть гармонично и привлекательно.
Если ваша печь барбекю располагается на деревянном помосте или настиле, то можно оформить и пространство вокруг печи с помощью древесины. Но помните о пожароопасности и специальных пропитках для дерева.
Удачным и внешне привлекательным вариантом облицовки пространства вокруг печи для приготовления барбекю будет использование клинкерного или обычного кирпича. С помощью различных оттенков этого строительного и отделочного материала можно создать интересные цветовые сочетания и оригинальный дизайн зоны для приготовления и поглощения пищи.
Если фасад главного здания и постройки двора оштукатурены и окрашены, то будет логичным решением интеграция зоны барбекю с тем же вариантом отделки и выбором цветового решения.
Если у вас нет двора или дачного участка, а готовить для семьи и гостей вкусные блюда на свежем воздухе хочется как и всем, то можно рассмотреть вариант установки стационарной печи даже в рамках небольшого заднего дворика или на крыше. Безусловно, в этом случае вам не избежать соприкосновения печи с одной из стен основного строения или пристройки к нему, поэтому вопросы безопасности и пожаротушения будут стоять острее для вас. Постарайтесь держать под рукой огнетушитель и не забывайте отслеживать его срок годности.
Белоснежное оформление зоны барбекю соответствует цветовой палитре заднего дворика. Белые оттенки, теплота дерева и блеск нержавеющей стали – отличное сочетание, которое формирует привлекательный внешний вид зоны для приготовления пищи на свежем воздухе.
Для современного стиля, тяготеющему к стилистике хай-тек, будет логичным вариантом облицовки зоны барбекю с помощью минималистского дизайна панелей МДФ с матовой или глянцевой пленкой ПВХ. Вместе с блеском стального покрытия печи весь ансамбль смотрится не только ультрасовременно, но и свежо, оригинально.
1071 Dix http://www..png Dix 2015-05-15 09:10:24 2015-05-15 09:10:24 Обустраиваем привлекательную и функциональную зону для барбекюВ современной жизни приусадебные участки используются домовладельцами в основном с целью для комфортного отдыха от повседневной суеты и приятного времяпрепровождения. А кто же откажется от вкусно приготовленной пищи, приготовленной прямо в зоне барбекю на даче?! Каждый владелец приусадебного участка не упустит возможности пригласить на вкусный ужин своих родных или веселую компанию друзей. А ведь обустроить такую зону не так уж и сложно. Главное серьезно подойти к этому вопросу и у Вас все получится!
Для чего обустраиваются зоны барбекю в загородном доме?
Своими словами печь барбекю представляет собой обыкновенный вариант камина, который устанавливается на улице. Но его основной функцией в данном случае является приготовление вкуснейших блюд прямо на огне! К дополнительной, но не менее важной функции можно отнести то, что готовя разнообразные блюда на барбекю, собирается вся семья или близкие друзья.
Если сравнивать с мангалом, то такую печь можно использовать даже в непогоду, поскольку огонь защищен от ветров и дождей, к тому же, во время приготовления можно находиться прям около устройства, не переживая о собственной безопасности. К тому же, зона, оформленная барбекю на Вашем участке, прекрасно украсит его экстерьер!
Организация зоны барбекю своими руками
Место, в котором Вы примете решение устанавливать стационарный вариант барбекю, следует хорошенько продумать. Конечно, лучше всего заниматься этим вопросом еще на стадии обустройства всего ландшафтного экстерьера Вашего загородного участка.
В целом же, условия таковы, что печь следует устанавливать так, чтобы она идеально вписывалась в общий дизайн всего участка, учитывая архитектуру построек. А также важно, чтобы к этой зоне были обустроены тропинки для Вашего же комфорта!
Лучше всего, чтобы зона барбекю располагалась около беседки или к любому другому типу навеса. Это позволит укрыться Вам в случае непогоды, а вечеринку не нужно будет отменять, или переносить.
Также можете придерживаться некоторых правил при выборе подходящего места для размещения барбекю:
- Дым не должен попадать на площадку с детками, а также в зону для отдыха, чтобы всем было комфортно дышать и находиться там.
- Открытый вариант печи не нужно ставить очень близко к дому.
- Также не должно быть очень близко около печи деревьев или кустарников.
- Чтобы газон быстро не вытоптался, не стоит на нем ставить барбекю. Лучше всего установить его на площадке, оборудованной камнями, кирпичами или плиткой.
- Также не стоит устанавливать печь около ограждения, ведущего к соседям.
- Следите внимательно за тем, чтобы не было горючего около печи.
Не лишним будет позаботиться и об освещении этой зоны. Здесь Вы уже можете сами фантазировать, как только душе захочется!
Как оформить дизайн зоны барбекю?
Вы наверняка уже видели подобранные фото зоны барбекю, и заметили, что их можно облагораживать очень интересно, комфортно и удобно. Так почему же и Вам не создать такого укромного уголка, где Вы могли бы творить шедевры кулинарного искусства, удивляя каждого посетителя Вашего дома!
Безусловно, и безоговорочно то, что данная зона должна гармонично оформляться с иными строениями на Вашем участке. Естественно, если у Вас применяется облицовка из камня, а также из него выложены дорожки, логично будет и зону для барбекю оформить при помощи этого материала. Тогда будет все очень гармонично.
Может быть и такое расположение, когда печь установлена на помосте из натурального дерева, а может быть на настиле. Тогда зону барбекю можно организовать древесиной. Но в таком случае важно учитывать нюанс пожароопасности!
Также оригинально и необычайно красиво смотрится клинкерный или обыкновенный вариант кирпича. При помощи его территорию можно облагородить самыми необычными и красивейшими способами.
В случае отштукатуренного, окрашенного фасада здания, логично в том же стиле оформить зону отдыха, а также и барбекю.
Кстати, стационарную печь барбекю можно устанавливать даже на крыше дома или на заднем дворе. Но этот вариант, так сказать, запасной. Его можно применить в том случае, если Вы любитель семейных или шумных посиделок и любите пищу с «огня», а большого участка около дома у вас просто нет. Всегда помните о том, что в зоне барбекю необходимо держать огнетушитель и следить за его сроком годности.
Зону барбекю на заднем дворике очень красиво оформлять белоснежным цветом.
А вообще, Вы можете проявить творческий подход, включить собственную фантазию или обратиться к профессиональному дизайнеру, чтобы Ваша приусадебная территория была просто неповторимой и оригинальной!
Основная цель приобретения загородного дома - отвлечься от городской суеты. Активное времяпровождение на свежем воздухе неизменно пробуждает отличный аппетит. Поэтому закономерно встает вопрос об организации благоустроенного места приготовления и приема пищи. Гармонично соединить решение двух задач поможет зона барбекю в загородном доме. Вариантов обустройства территории множество. Об основных этапах процесса оформления зоны барбекю пойдет речь далее.
Выбор места для зоны барбекю
Термин барбекю в лексиконе русского человека появился сравнительно недавно. В узком понимании это печь по типу камина, расположенная на улице. Соответственно участок загородного дома, благоустроенный для отдыха вокруг очага, именуют зоной барбекю. Классическая конструкция барбекю позволяет готовить пищу на углях. Оборудованный в верхней части дымоход обеспечивает хорошую тягу, поэтому задымление зоне отдыха на загородном участке не грозит.
Чтобы процесс приготовления пищи не отягощался мелкими неурядицами, а отдых был действительно комфортным, зона барбекю на даче должна располагаться в правильном месте. Следующие рекомендации помогут определиться с выбором оптимальной территории на дачном участке под зону барбекю:
Замечание! Если смета строительства ограничена, а загородный участок уже имеет беседку, барбекю располагают поблизости.
Второй вариант - установить очаг недалеко от террасы, чтобы свежеприготовленную ароматную пищу поглощать на свежем воздухе в комфортных условиях.
- Перед проектированием будет нелишним ознакомиться с розой ветров конкретной местности, это позволит избежать ошибок размещения печи, когда дым будет постоянно перемещаться в зону отдыха.
- С точки зрения пожаробезопасности, конструкцию с огнем не устанавливают в непосредственной близости с другими постройками и рядом с деревьями. Оптимально, когда зона барбекю оснащена огнетушителем.
Естественно, место на загородном участке выбирают спокойное, подальше от проезжей части и любопытных прохожих. Обычно для этих целей благоустраивают задний двор дачной территории. Гармоничная зона барбекю в загородном доме проекты фото далее:
Дизайн участка
Зона барбекю своими руками имеет множество дизайнерских решений, которые условно можно разделить на две обширных группы:
Очаг для кухни также имеет множество конструкционных решений. Приведенный ниже перечень поможет оформить зону барбекю оптимальной моделью:
Обобщая список, можно предложить три варианта благоустройства зоны барбекю очагом: приобрести мобильную модель, пригласить профессионального печника, возвести на даче своими руками понравившуюся конструкцию. Гармоничные варианты представлены на фото:
Этапы обустройства
После черновых эскизов переходят к детальному проектированию зоны отдыха на загородном участке. Может потребоваться составление отдельных подробных планов на беседку и печь барбекю или общий дизайн проект площадки на дачной территории. Примерный перечень материалов для обустройства:
Совет! Если зону барбекю не планируется полностью помещать под навес, продлить эксплуатацию площадки поможет применение палубной доски, устойчивой к агрессивным воздействиям окружающей среды.
Строительство на загородном участке зоны барбекю проходит в несколько этапов:
- Работы начинаются с закладки фундамента. Глубина определяется в зависимости от массивности печи. После обустройства опорной конструкции делают перерыв, чтобы бетон набрал прочность.
- Если опыта возведения печи недостаточно, для обустройства барбекю подбирают простые схемы порядовки. Для кладки кирпичей применяется глиняный раствор, стандартная цементная смесь от жара быстро рассыпется.
- После обустройства печи барбекю, переходят на оформление беседки.
Факторов, влияющих на выбор материала для облагораживания зоны отдыха на загородной территории несколько:
- смета строительства;
- свободное время или период, за который необходимо преобразить участок;
- профессиональные навыки по работе с тем или иным материалом;
- архитектура основного строения общий стиль дачного участка.
Вариантов оформления множество, приведем лишь несколько примеров:
- Площадка и столбы для беседки (навеса) выполнены из камня. Подобная брутальность свойственна обеспеченным владельцам загородных владений.
- Живописно выглядит деревянная постройка. В этом случае стоит побеспокоиться о мерах пожаробезопасности. Материал заранее обрабатывают антипиренами и антисептиками.
- Кирпич - еще одно популярное решение для облагораживания зоны барбекю.
- Особам, предпочитающим во всем минимализм, подойдет лаконичный хай-тек с использованием металла и пластика.
На заключительном этапе благоустройства зоны барбекю устанавливают стол и стулья, проводят освещение. Идеальный вариант, когда площадка имеет подведенный водопровод или источник живительной влаги находится поблизости. Поленница, умывальник - дополнительные элементы зоны барбекю устанавливаются на усмотрение владельца загородного участка.
Зона барбекю на даче (проекты ее с различным оформлением вы сможете найти в особом разделе данной статьи) напоминает совмещенную кухню и столовую, оснащенную очагом для приготовления пищи, с комфортной мебелью.
Зона барбекю в загородном доме может дополняться столешницей для разделывания мяса и нарезания овощей, шкафчиками для хранения посуды, местом под казан для приготовления первых блюд — каждая новая постройка увеличивает её функциональность.
Зону могут делать закрытой или открытой , обустраивать в ней место хранения дров, выбирать изящную садовую мебель, делать освещение.
Размер такой зоны определяется размером очага , количеством свободного места на участке. Материалы могут быть самыми разными, их главное назначение — обеспечить пожаробезопасность, и передать вкус владельца.
Преимущества и недостатки зоны барбекю собственной постройки
Любое место для барбекю на даче, своими руками оформленное по собственному проекту, обладает как достоинствами, так и недостатками. Все их желательно учитывать еще до строительства, на этапе проектирования.
Плюсы самостоятельно построенной печи следующие:
- разведение огня в любое время;
- отдых на природе в любое время;
- приготовление еды под открытым небом;
- простота эксплуатации;
- создание функционального элемента декора загородного участка.
Минусы постройки :
- трудоемкость сооружения;
- необходимость тщательного следования нормам пожаробезопасности.
Выбирая проекты зоны барбекю и отдыха на даче, необходимо учитывать ее предназначение, количество постоянно отдыхающих человек.
Любой проект барбекю включает очаг из огнеупорного кирпича и трубы для отвода дыма . Такой простой конструкции достаточно для приготовления пищи на решетке.
Остальные пристройки делаются для расширения функциональности, если печь планируется использовать регулярно.
Создание проекта барбекю напоминает игру с конструктором — блоки добавляются, если в них существует потребность: плита, место под казан, коптильня, столешница, мойка. Проект покупается готовым, заказывается индивидуальное решение у специалистов или создается самостоятельно на основе шаблонов из интернета — все зависит от бюджета, желаний хозяина.
Строительство зоны барбекю и ее обустройство
Свободное место на участке — уже повод для обустройства зоны барбекю. Здесь будут собираться для отдыха ваши близкие, друзья, поэтому конструкция должна быть уютной и практичной.
Зона барбекю в загородном доме: проекты и правила их выбора
Когда вы решили выделить на участке подобную зону, для начала создайте эскиз будущего строения . Все его элементы должны органично вписаться в окружающий ландшафт.
Фото 1. Фрагмент сложного чертежа загородной территории с беседкой, барбекюшницей и местом отдыха. Когда разрабатывается зона барбекю, своими руками проекты делать не всегда резонно: данный проект разработан специалистами в специальной компьютерной программе.
В проекте кухни должны учитываться все необходимые мелочи для приготовления блюд — полочки и ящики для хранения посуды, размещение подводки водоснабжения, мойка. Они ускорят и упростят приготовление пищи.
Выбранный вами проект зоны барбекю обязательно должен включать «порядовки печи» — схемы кладки с изображениями каждого ряда и комментариями к ним. Также выбирается форма печи и беседки, планируется будущее месторасположение конструкции.
Выбор кирпича для строительства зоны барбекю
Поскольку в данной статье рассматривается зона барбекю из кирпича (хотя она может быть сделана и из других материалов), стоит подробнее остановиться на методах работы конкретно с этим стройматериалом.
Итак, строительство зоны барбекю предполагает использование 2 видов кирпичей: это огнеупорные кирпичи , на основе шамотной глины, для внутренней кладки очага и обычные красные 1 сорта для сооружения остальной части конструкции.
Универсальные методы определения качественных кирпичей:
- на слух — при ударе молотком издают звуки, приближенные к металлическим. После удара поверхность должна остаться ровной, без скола или вмятины;
- на вид — без слюдообразной пленки, с ровными краями и соответствующими стандартам размерами;
- по сколу — купить 1 кирпич, расколоть и исследовать его изнутри. Качественный материал, который изготавливался по правильной технологии, изнутри однородный, без чужеродных вкраплений.
Смета материалов для закупа
Перед походом в магазин желательно составить подробную смету расходов, в которую следует включить все необходимые материалы и их количество. Это поможет не пропустить какой-то важный компонент, а, может, и сэкономить немного.
И вот какие строительные материалы вам понадобятся:
Необходимые инструменты
- кельма/мастерок для раствора;
- шпатель;
- штыковая лопата;
- уровень;
- молоток;
- отвес;
- порядовка;
- правило 150 см.
Фундамент
Фото 2. Так начинает сооружаться зона барбекю на даче своими руками: фото демонстрирует один из начальных этапов строительства. Фундамент под беседку, где будет поставлена печь, кухонька и мебель для отдыха, уже сформирован.
Барбекю печь — массивное строение, требующее прочного фундамента. Глубина котлована рассчитывается в зависимости от состояния грунта, в среднем, от 30 см до 50 см . Он нужен для укрепления грунта. Дно ямы устилается щебнем толщиной 5—10 см . После устанавливается опалубка из досок, засыпается песком с гравием. Сверху заливается бетон, и оставляется до полного высыхания (3 недели ).
Внимание! Фундаменты для зоны комплекса барбекю укрепляются арматурными прутьями на стадии заливания.
Следите, чтобы размеры фундамента на 10—15 см превышали габариты строения. Основа нужна не только под очаг, но и для шкафчиков-столиков, размещенных по разные стороны от печи.
Внимание! Если вы пристраиваете печь к старому фундаменту, то нельзя соединять старый и новый фундаменты — когда земля просядет, новый фундамент потянет вниз старый. Из-за этого образуются трещины, расколы в конструкции и, в итоге, разрушение всего сооружения.
После окончательного засыхания фундамента, переходят к следующему этапу строительства.
Пол
Полы в беседке располагаются на 8—10 см ниже уровня основы . В выбранном проекте пол будет сделан из тротуарной плитки, под нее желательно изначально выполнить стяжку бетоном или глиной. Для этого достаточно углубиться вниз на 15—20 см и залить дно ямы на 5 см бетонным или глиняным раствором.
Стены
Для создания стен, нужно по периметру беседки выкопать 4 ямы глубиной 70 см , установить столбы из обработанного дерева и залить бетонным раствором. Во время установки бруса, ровность конструкции отслеживается с помощью уровня. Когда будет установлено 4 опоры, нужно оставить их на 3 дня для засыхания . Стены в выбранном проекте выполняются из профнастила — он набивается с 3 сторон, с которых чаще всего дует ветер. Одна сторона останется открытой, чтобы оставалась возможность пододвинуть стол ближе к свежему прохладному воздуху.
Потолок беседки
Фото 3. Небольшая, уютная зона барбекю под крышей из дерева и поликарбоната.
Крышу проще всего выполнить из поликарбоната . Если этот материал покупается цельным, то он крепится к заранее подготовленному профилю саморезами. Если материал покупается нарезанным, то он крепится к нижней части профиля и закрывается после верхней частью профиля. Потолок должен иметь высоту от 2,2 м для пожаробезопасности.
Печь, мангал, столешница
Печь сооружается на подготовленном фундаменте, согласно выбранной порядовке — с нижнего ряда к верхнему.
Совет! Для большей уверенности в правильности схемы, можно выкладывать каждый ряд сначала насухо, а затем использовать раствор.
Труба делается из кирпича, но для улучшения тяги часто используется металлическая труба, обложенная кирпичом и с заполнением термостойким материалом пространства между трубой и стенкой.
Столешница покупается в магазине готовой.
Рабочая зона
Рабочей зоной считается расстояние до 3 м от печи.
В этом месте пол будет сильно загрязняться, поэтому лучше сразу выбрать в качестве его покрытия темный материал. Здесь располагаются все устройства для приготовления пищи — разделочный столик, шкаф для посуды, казан, плита, мангал.
К рабочей зоне подводится водоснабжение и освещение.
Зона отдыха
Это место, размещенное на расстоянии 3 м от печи . Обычно это площадка, где в хорошую погоду расставляется садовая мебель — столик, стулья. Если расположить зону отдыха слишком близко к очагу, вашим гостям будет жарко и неуютно проводить время до приготовления основного блюда. Дизайнеры советуют заполнять пространство вещами, которые нравятся владельцу участка — они сделают оформленную вами зону уютной и неповторимой.
Дополнительные атрибуты
Основной фишкой зоны барбекю станет удачно подобранное освещение — благодаря ему отдых на природе продлиться до поздней ночи, оставляя больше приятных воспоминаний.
Если беседка располагается на расстоянии 5—7 м от дома , достаточно протянуть яркую гирлянду по периметру крыши. Если печь разместилась в углу участка, освещение проводится от генератора.
Выложенный камнем фонтан неподалеку от зоны отдыха также повысит уют и послужит дополнительным поводом для гордости владельцу загородного участка. Красивым элементом на участке станет каменная дорожка , ведущая к печи — она дополнит зону отдыха и избавит гостей от необходимости ходить по лужам в непогоду.
Фото 4. Так может выглядеть уютная зона барбекю на даче, построенная своими руками (в данном случае - из камней). От выбора места зависит безопасность и удобство использования сооружения.
Для определения оптимального места на участке под барбекю печь в беседке, опытные планировщики ландшафта используют следующие факторы:
- отдаленность от ветвей деревьев — горячий дым повредит растения, после чего те не смогут расти и плодоносить, листья подсушатся и загорятся при попадании малейшей искры;
- отдаленность от дома — дым из трубы несет в себе не только тяжелый воздух внутрь жилых зданий, но и копоть, загрязняющую все на своем пути. Следите, чтобы печь не располагалась с подветренной стороны от дома или была на приличном расстоянии от него.
Пользуясь 2 нехитрыми рекомендациями, вы сделаете расположение печи удобным и в будущем не возникнет желания передвинуть ее в другое место. Ваша площадка для барбекю на даче, возводимая своими руками, должна в итоге получиться местом не только уютным, но и безопасным.
Внимание! Мангал внутри беседки должен размещаться на расстоянии 1,5-2 м от любых краев, чтобы не создавать угрозу возникновения пожара.
Пожарная безопасность
Независимо от уровня профессионализма печника, барбекю комплекс — потенциальная угроза возникновения пожара. Это еще одна причина расположить данную зону подальше от дома.
Фото 5. Пожар в зоне отдыха. Бывает очень обидно, когда из-за несоблюдения правил пожарной безопасности зона барбекю, своими руками выстроенная, погибает в огне.
Требования пожаробезопасности для зоны барбекю:
- отдаленность от крон деревьев;
- отсутствие травы и кустарников на расстоянии 2—3 м от конструкции;
- 1,5—2 метра рядом с очагом выложено из пожаробезопасного материала;
- отсутствие легковоспламеняемых веществ на расстоянии до 2 м ;
- опоры, стены, крыша сделаны из пожаробезопасного материала или обработаны специальным термостойким веществом .
Какой может быть зона барбекю в загородном доме: проекты, фото, чертежи
Чтобы подогреть вашу фантазию и подтолкнуть к созданию собственного оформления, мы собрали небольшую подборку иллюстраций. Поизучайте их и постарайтесь на их примере определиться с тем, какой должна быть ваша зона барбекю на даче: проекты, фото которых представлены здесь, используйте в качестве источника вдохновения.
Фото 6. Подробный чертеж печи барбекю и прилегающей к ней зоны отдыха на территории крытой беседки. Проект необычен тем, что все сооружение размещается в углублении в земле.
Фото 7. Простейшая схема размещения печи и зоны отдыха. Такое сооружение можно построить и на крытой веранде, и на открытом воздухе.
Фото 8. Компьютерное изображение проекта барбекю из кирпича и части прилегающей зоны.
Фото 9. Простейшее обустройство зоны барбекю возле загородного дома: несколько деревянных скамеек со столом и кирпичная барбекюшница на каменной площадке. Такой проект можно осуществить за считанные дни.
Фото 10. Пример зоны барбекю на заднем дворе дачи: основание и стены печи сложены из камней, рядом расставлена мебель в классическом стиле.
Фото 11. Площадка для барбекю на участке загородного дома: пряме стены из камней, деревянные столбы, поддерживающие крышу, зона отдыха на некотором расстоянии от барбекюшницы.
Полезное видео
Предлагаем вам посмотреть небольшой видеоролик, в котором представлено несколько десятков различных вариантов оформления зоны барбекю. Вам будет легче придумать свой вариант дизайна на основе этих, весьма удачных вариаций.
Заключение
Если на участке есть пустующее место — спланируйте и реализуйте проект специальной территории для приготовления пищи. Выберите из нескольких проектов, закупите материал, подготовьте инструменты и приступайте к сооружению. Надеемся, что после прочтения нашей статьи вопрос о том, как построить зону барбекю своими руками, перед вами не встанет.
Люди, у которых есть дача, имеют прекрасную возможность не только выращивать экологически чистые фрукты и овощи, но и наслаждаться отдыхом на по-настоящему свежем воздухе, подальше от городской суеты, душных улиц и бесконечных пробок. или, как ее еще называют, зона барбекю, представляет собой уютный уголок, в котором можно прекрасно провести время в компании любимых людей, на свежем воздухе, наблюдая за чарующими языками пламени от костра. Это то самое место, которое собирает всех за душевной беседой и вдохновляет на философские мысли. Сегодня мы с вами выясним, как обустроить зону барбекю, чтобы она получилась максимально комфортной.
Варианты оформления
Есть несколько наиболее удачных способов обустройства зоны отдыха в саду. Выбор подходящего варианта зависит от дизайна вашего участка, его размеров и, конечно же, ваших личных предпочтений. Познакомимся с каждым видом подробнее.
Открытая площадка
Такая зона отдыха лучше всего подойдет любителям активных игр и спортивных развлечений. На ней можно хорошо провести время с детьми и друзьями. Если вам по душе открытая зона барбекю, помните, что здесь не будет защиты от солнца, что в летние дни является настоящей проблемой. Так что в теплые месяцы открытая площадка лучше всего подойдет тем, кто любит загорать. Ну а вечером, когда солнце зашло, на такой площадке можно запросто устроить дискотеку прямо под звездами.
Закрытая площадка
Этот вид представляет собой «открытую комнату», стены которой могут закрываться декоративными занавесками, ширмами из бамбука, живыми, вьющимися растениями и прочими приятными для глаза материалами. Стен может и не быть, ведь главный элемент такой площадки - крыша, защищающая от навязчивого летнего солнца. Она обычно выполняется из легких, слегка пропускающих солнце материалов, которые создают уютную обстановку. В непогоду навес защищает от дождя. Согласитесь, сидеть у костра, когда вокруг идет дождь - особое удовольствие.
Мобильная площадка
Преимущество этого вида состоит в том, что он объединяет в себе два предыдущих и может применяться в разных уголках сада. Мобильная металлическая или деревянная конструкция позволяет в любой момент сделать из закрытой площадки открытую. Каркас может быть либо сборным, либо переносным. Если вам надоело, как выглядит ваша площадка, просто перенесите ее в другое место, и эффект новизны снова вернется.
Патио - внутренний дворик
Обычно патио располагается между хозяйственными и придомовыми постройками. Внешне он напоминает закрытую площадку, но в роли защитных и ограждающих опор в этом случае выступают примыкающие стены дома и других построек. Часто в качестве ограждения применяют различные растения. Наиболее распространенный вариант патио - веранда, примыкающая к задней стене, защищенной он шума и пыли (актуально для городского дома).
Сделать зону отдыха самостоятельно вовсе не сложно. Главное - подойти к этому процессу творчески и не спешить. И тогда вы получите двойное удовлетворение: с одной стороны, у вас будет прекрасное место для отдыха, а с другой - вы создали его своими руками. Чтобы все получилось в лучшем виде, стоит подойти к обустройству зоны отдыха поэтапно. Рассмотрим каждый из этапов отдельно.
Выбор места
В первую очередь нужно определиться, в каком месте будет располагаться ваша зона барбекю. Руководствоваться в выборе места стоит возможностями участка. Отвести территорию под зону для отдыха можно как в парадной части участка, так и на заднем дворе. Для зрелых людей хорошо подойдет тенистый уголок, в котором можно создать настоящий оазис, позволяющий забыть обо всем и прекрасно отдохнуть. Для детей лучше выбрать участок, на котором есть и солнечная поляна, и тенистый уголок.
Выбирая место, в котором будет зона барбекю, обратите внимание на такие аспекты:
1. Удобный подход к площадке со стороны дома и сада.
2. Защита от любопытных соседей и прохожих.
3. Наличие небольшого склона для предотвращения скапливания воды. Если дизайн площадки предполагает какие-либо дорожки и площадки, то можно пренебречь этим пунктом.
4. На небольших участках обычно строят компактную зону отдыха. На крупных есть возможность разбить большую территорию на небольшие подзоны. К примеру, в одном месте располагается мангал или барбекю, в другом - навес или беседка со столом, а в третьем - солнечная поляна с лежаками. Для тех, кто любит активный отдых, нужно предусмотреть места для установки дополнительного спортивного оборудования и площади для командных игр.
Зонирование участка
Вторым этапом является зонирование территории. Как правило, зону отдыха отделяют от основного сада с помощью живых изгородей. Растения для таких целей используются самые различные. Их выбор зависит от освещенности участка, и, конечно же, вкусовых предпочтений владельца. Живые изгороди из хвойных культур не только прекрасно дополнят дизайн зоны отдыха, но и создадут там приятный микроклимат. Дело в том, что хвойные растения выделяют эфирные масла, которые благодаря своим бактерицидным свойствам очищают воздух вокруг. Таким образом, красивая зона барбекю станет еще и полезной. Если у вас по каким-то причинам не получается сделать живую изгородь, не расстраивайтесь, есть и другие красивые и практичные варианты. Часто в качестве материалов для изгороди применяют бамбук, камни и дерево.
Подготовка основы и мощение
Строительство дома начинается с возведения фундамента, а создание зоны отдыха - с подготовки почвы. Самый простой, но при этом очень практичный и красивый вариант - мягкий газон. По нему можно ходить, на нем можно лежать и играть во всяческие игры, при этом он постоянно обновляется и не затаптывается. В местах, где предполагается размещение стола со стульями, мангала и прочих тяжелых конструкций, желательно сделать мощение. Для этих целей подходят различные материалы: дерево, камень, плитка и пластиковые модули с рифленой поверхностью. Оформление зоны барбекю обычно включает также мощение тропинки к дому и прочим необходимыми элементами участка. Нужно это для того, чтобы во время дождя можно было спокойно пройти до любимого уголка, не намочив и не испачкав при этом ног.
Обустройство мангала и беседки
Беседка - уютный угол, в котором часами напролет можно общаться с любимыми людьми, наслаждаясь ароматом свежего чая и красотой собственного участка. По сути, сама беседка - это уже зона для отдыха. Стоит добавить к ней пару элементов, и отличное место для релакса готово. В непогоду беседка позволит не отвлекаться от запланированной беседы или дружеской посиделки. Обычно беседку размещают в самом живописном уголке участка, который отдален от уличного шума и располагает к философским размышлениям и задушевным разговорам. Чтобы усилить ощущение романтичности и таинственности, можно посадить около беседки вьющиеся растения. Среди красивых вьющихся растений, которые будут радовать не только своим видом, но и ароматом, можно выделить разновидности жимолости, плетистой розы и клематиса.
Продумывая дизайн зоны отдыха, не забудьте о мангале или барбекю. Их можно применять как по прямому назначению - для приготовления пищи, так и для обогрева в ненастную погоду. Как известно, на огонь можно смотреть вечно. Он умиротворяет, и дарит чувство неповторимого комфорта. Именно поэтому люди так любят сидеть у камина или походного костра. Кстати говоря, просто подышав несколько часов теплым воздухом от костра, можно без лекарств побороть первые признаки простудных заболеваний. Так что без источника огня зона барбекю на даче будет неполноценной. Тем более что благодаря огню отдыхать в любимом уличном уголке можно с середины весны и до середины осени.
В семьях, где есть маленькие дети, которые познают все вокруг и могут обжечься, сооружают уличные камины. Они сделают процесс приготовления пищи и обогрева еще более уютным и комфортным. Они более безопасны в эксплуатации, и в случае надобности, могут полноценно заменить традиционную кухонную плиту. Еще есть биокамины, которые работают на спирту и могут использоваться как внутри дома, так и в зоне для отдыха в качестве красивого декора и источника тепла. Их главное достоинство - живой огонь, не дающий дыма, а также безопасная конструкция.
Садовая мебель
Дизайнеры советуют: выбирая мебель для уличной зоны отдыха, стоит руководствоваться отдать предпочтение практичной и легкой. Хорошей альтернативой привычной для всех мягкой мебели служит деревянная, плетенная, кованная и пластиковая. Все перечисленные материалы просты в уходе и стойки к различным погодным условиям. Ну а чтобы долгие посиделки были комфортными, на эту мебель кладут всякого рода подушки, одеяла или специальные настилы. Они делают ее мягкой, уютной и еще более привлекательной. В случае непогоды все это благополучно заносится под навес.
Аксессуары
Каждый, кто хотя бы раз занимался каким-либо дизайном, знает, что красоту создают мелочи. Сейчас на рынке есть масса симпатичных вещиц, благодаря которым ваша зона барбекю на даче останется в памяти гостей надолго. Это могут быть керамические фигурки сказочных героев, выглядывающие из-под куста, разнообразные ажурные поилки для птиц, подвески и колокольчики, декоративные фонарики и многое-многое другое. Все зависит от вашей личной фантазии и особенностей вашей зоны отдыха. Хорошим дополнением к интерьеру могут послужить цветы в горшках. Отлично смотрятся кашпо с ампельными цветами, напольные горшки с хвойными карликовыми растениями, а также арки и перголы с красивоцветущими вьющимися растениями. В ночное время уютную атмосферу создают различные светильники (многие из которых имеют солнечные батареи) и светящиеся камни. Выбирая тот или иной элемент интерьера, помните, что зона отдыха должна сочетаться по дизайну с ландшафтом местности и, конечно же, с домом.
Заключение
Итак, сегодня мы убедились, что зона барбекю своими руками - это несложно. Главное - подойти к процессу обустройства с душой и проявить немного фантазии. Создание территории для отдыха в какой-то степени переплетается с ландшафтным дизайном. Так что, занимаясь планированием насаждений, сразу продумайте, где у вас будет располагаться зона барбекю. Фото, приведенные выше, показывают, что уютный уголок состоит из простых вещей. Так что сделать свой участок незабываемым для гостей может каждый. Кстати говоря, существует много экономных вариантов, позволяющих без лишних затрат получить комфорт, красоту и прекрасный отдых.
