Resipi burrito terbaik: penerangan terperinci. Burrito Mexico - resipi terperinci terbaik untuk memasak di rumah resipi asal Burrito

Sekiranya anda tiba-tiba ingin mempelbagaikan menu anda, maka burrito akan menjadi hidangan yang paling sesuai. Hidangan ini lazat, memuaskan dan luar biasa pada masa yang sama. Apa yang luar biasa ialah menyediakannya adalah satu keseronokan - semuanya adalah sangat mudah dan ringkas. Untuk tujuan ini, produk yang boleh didapati di setiap rumah adalah sesuai.

Isi boleh diubah - sayur-sayuran, daging, keju dan produk lain sesuai untuknya. Sebelum anda mula memasak, anda harus membiasakan diri dengan sejarah hidangan ini dan mengetahui di mana hidangan ini datang ke meja kami.

Sedikit tentang hidangan

Di Mexico, terdapat dua jenis burrito - chile colorado dan salsa verde. Perbezaan antara hidangan ini adalah tahap kepedasan Di Mexico, hidangan ini dimakan untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam.

Hidangan ini juga biasa di Amerika Syarikat. Sebagai contoh, di negeri Mexico, burrito goreng panjang yang sangat popular ialah chivichangas. Isi jenis ini terdiri daripada kekacang goreng, nasi dengan chilantro atau limau nipis. Mereka juga menghidangkan jenis lain - burrito enchilada basah. Ini adalah burrito yang disiram dengan sos merah dan ditaburi dengan keju parut. Semasa proses memasak, keju cair dan membentuk kerak.

Menyediakan asas burrito - tortilla

Bahan-bahan yang diperlukan untuk roti rata:

tepung jagung atau gandum - 300 gram;
Marjerin - 70 gram;
Air - 150 ml;
Serbuk penaik - 2 sudu teh;
garam.

Proses memasak adalah seperti berikut:

Tambah serbuk penaik dan garam ke dalam tepung;
Gosok marjerin dengan parutan kasar dan masukkan ke dalam tepung. Gaul sebati;
Seterusnya, perlahan-lahan tuangkan air dan pada masa yang sama menguli doh;
Uli doh dengan baik supaya ia akhirnya memperoleh struktur yang padat dan elastik;
Kemudian kami membahagikannya kepada bahagian bulat yang kelihatan seperti telur ayam, letakkan tuala di atasnya dan biarkan selama 15 minit;
Seterusnya, gulungkan setiap bahagian dengan pin rolling ke dalam lapisan bulat nipis dengan diameter kira-kira 20 cm;
Goreng lapisan dalam kuali kering tanpa minyak. Goreng setiap sisi selama 2 minit;
Tortilla yang telah siap hendaklah berwarna kuning pucat dengan buih-buih kecil. Mereka juga harus segera ditutup dengan tuala selepas menggoreng.

Resipi langkah demi langkah untuk burrito Mexico

Anda perlu membeli bahan-bahan berikut:

Tortilla - 10 keping;
Tomato - 3 keping;
2 lada manis;
2 timun segar;
Bawang - 2 keping;
300 gram keju keras;
Champignons - 250 gram;
Mana-mana daging - 1 kg;
Mayonis - 200 gram;
Secubit garam, lada hitam yang dikisar.

Sediakan hidangan mengikut skema berikut:

Daging hendaklah diletakkan di dalam air sejuk. Masukkan sedikit garam ke dalam air dan letakkan di atas api sederhana. Masak sehingga siap;
Potong payudara yang telah siap menjadi kepingan kecil dan lada dengan teliti;
Kupas tomato, bawang, timun, lada manis daripada berlebihan dan potong ke dalam kepingan sederhana;
Letakkan sayur-sayuran dalam kuali dan tambah minyak sayuran kepadanya. Goreng mereka selama 3 minit;
Letakkan champignons dalam periuk, tambah air sejuk dan rebus selama kira-kira 5-8 minit. Kemudian kami mengeluarkannya dan memotongnya menjadi kepingan;
Keju disapu dengan parut kasar;
Seterusnya, campurkan semua sayur-sayuran dengan keju, ayam dan cendawan dan tambah mayonis. Campurkan dengan teliti lagi;
Selepas ini, sapukan campuran ke atas roti rata dan bungkusnya;
Ketuhar (atau ketuhar) perlu dipanaskan hingga 180 darjah, dan kemudian letakkan burrito di sana untuk dibakar selama 10 minit;
Burrito siap boleh dihidangkan dengan krim masam, sos tomato atau sos panas lain. Untuk hiasan, boleh guna nasi rebus dan kacang rebus.

Baca cara membuat sandwic keju panas dalam kuali di sini.

Sandwic lazat dengan sprats, resipi mudah tetapi kegemaran.

Resipi burrito ayam lembut

Sediakan produk berikut:

Tortilla - 4 tortilla;
Kacang tin dalam sos tomato - 250 gram;
Bawang - 1 keping;
daging ayam - 600 gram;
Paprika - mengikut citarasa anda;
Keju - 100 gram;
jagung dalam tin - 100 gram;
Lada panas dalam buah - mengikut citarasa anda;
Rast. minyak;
garam.

Daging ayam mesti dicincang halus atau dicincang;
Seterusnya, letakkan kuali di atas api, tuangkan minyak sayuran;
Lada panas mesti dicincang dan ditambah ke dalam kuali dengan daging. Kami juga menambah garam kepada segala-galanya;
Bawang dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil. Tambah kepada daging;
Taburkan semuanya dengan paprika segar atau kering. Reneh selama 5 minit;
Selepas itu, masukkan kacang dalam sos tomato dan jagung tin. Masak selama 5 minit lagi;
Keju mesti disapu dengan parut halus. Cincang halus sayur-sayuran dengan pisau;
Seterusnya, letakkan campuran yang disediakan pada setiap tortilla, taburkan dengan keju parut, herba dan bungkus dengan teliti.

Cara membuat pita burrito

Untuk burrito anda memerlukan bahan-bahan berikut:

daging cincang - 300 gram;
4 helai roti pita;
300 gram kacang dalam sos tomato;
Keju keras - 150 gram;
Bawang putih - 3 ulas;
Minyak sayuran;
Adjika dan sos tomato;
Garam, lada hitam tanah;
Sedikit cili merah.

Letakkan kuali panggang di atas dapur, tambah minyak sayuran dan panaskannya. Daging cincang diletakkan di atas minyak panas dan digoreng;

Seterusnya, tambah kacang dalam sos tomato dan goreng selama 5 minit lagi;

Masukkan sedikit garam dan taburkan lada hitam. Rebus selama 10 minit;
Gosok keju dengan parut halus dan taburkannya ke atas panggang. Kami juga menambah lada cili merah panas kepadanya;

Letakkan inti siap pada kepingan roti pita dan bungkusnya dengan teliti supaya isinya tidak jatuh;

Kemudian masukkan burrito ke dalam kuali panggang kering, letakkan di atas api perlahan dan perangkan sedikit.

Burrito dengan ayam dan cendawan daripada lavash

Sediakan bahan-bahan berikut:

2 dada ayam rebus;
Lavash - 6 helai;
2 tomato;
1 keping lada manis;
cendawan - 250 gram;
Bawang putih - 2 ulas;
2 bawang;
200 gram keju;
Parsley - 1 tandan;
Rast. minyak;
Garam dan lada hitam yang dikisar.

Proses memasak adalah seperti berikut:

Bawang mesti dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil;
Kupas ulas bawang putih dan perah melalui penekan;
Letakkan kuali di atas api, tuangkan minyak sayuran, panaskan dan tambah kiub bawang. Goreng sehingga perang keemasan;
Kemudian tambah bawang putih ke bawang dan goreng selama beberapa minit;
Potong daging ayam rebus kepada kepingan sederhana. Tambah mereka kepada bawang dan bawang putih dan goreng selama 5 minit;
Potong cendawan menjadi kepingan dan letakkannya dalam kuali panggang. Goreng selama 5-7 minit sehingga masak;
Lada benggala dipotong menjadi kepingan kecil dan ditambah ke dalam kuali pembakar dengan seluruh produk. Segala-galanya perlu masin dan lada;
Potong tomato menjadi kiub dan masukkan ke dalam bahan. Goreng selama 5-7 minit lagi;
Cincang halus sayur-sayuran dan tambahkannya pada akhir menggoreng;
Letakkan inti siap pada kepingan roti pita dan bungkusnya dengan baik supaya campuran tidak jatuh;
Keju disapu dengan parut halus;
Letakkan burrito pada lembaran penaik dan taburkan dengan keju parut;
Lembaran penaik diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar sehingga keju cair.

Burrito dengan ayam dan nasi

Komponen berikut perlu disediakan:

Tortilla - 6 tortilla;
Setengah kilo daging ayam;
200 gram beras;
4 tomato;
2 bawang;
3 lada manis;
pasli, dill - 8 tangkai;
Keju - 200 gram;
100 gram sos tomato;
Minyak bunga matahari (sayur-sayuran);
Garam dan lada hitam yang dikisar.

Langkah-langkah memasak adalah seperti berikut:

Daging ayam perlu dipotong kecil. Letakkan pada minyak panas, garam dan taburkan dengan lada sulah. Goreng selama 10 minit;
Kami membersihkan tomato, bawang dan lada manis dari semua perkara yang tidak perlu dan memotongnya menjadi kiub;
Tambah sayur-sayuran ke ayam, tambah sos tomato dan reneh selama 10 minit;
Rebus nasi sehingga masak dan masukkan ke dalam sayur dan ayam. Campurkan segala-galanya;
Keju disapu dengan parut, sayur-sayuran dicincang halus. Tuangkan segala-galanya ke dalam pengisian dan campurkan;
Sapukan inti ke atas roti rata dan bungkusnya;
Letakkan burrito dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 180 darjah selama 15 minit.

Burrito ceri

Komponen yang anda perlukan:

50 gram mentega;
Tortilla - 8 lapisan;
400 gram jem ceri;
Ceri segar tanpa biji - 200 gram;
Kayu manis - 20 gram;
1 sudu besar gula tepung;
Rast. minyak.

Jem ceri hendaklah ditaburkan ke atas semua scone dalam kuantiti yang sama;
Seterusnya, kami juga meletakkan ceri segar;
Balut burrito dalam bentuk sampul surat;
Salutkan lembaran penaik dengan minyak sayuran dan letakkan sampul surat dengan ceri di sana;
Cairkan mentega dan tuangkannya ke atas burrito;
Kami juga taburkan segala-galanya dengan kayu manis;
Letakkan kuali burrito dalam ketuhar yang telah dipanaskan (atau ketuhar) hingga 190 darjah dan bakar selama 15 minit;
Taburkan sampul surat yang telah siap dengan gula tepung dan hidangkan.

Terdapat pelbagai jenis resipi burrito. Hidangan ini sentiasa ternyata lazat dan berkhasiat. Ia boleh dihidangkan untuk sarapan pagi, makan tengah hari, makan malam, sebagai hidangan percutian, atau digunakan sebagai pencuci mulut dengan pelbagai inti manis. Hidangan ini akan menambah kelainan pada meja anda.

Burrito (burrito atau taco de harina) adalah salah satu hidangan masakan Mexico. Dia (ia?) adalah tortilla di mana isinya dibalut. Isi biasa ialah daging dan kekacang yang dimasak dicincang halus. Tetapi, sama seperti taco, apa sahaja boleh dibungkus dengan burrito. By the way, perkataan burrito itu sendiri bermaksud "keldai kecil" dalam bahasa Sepanyol. (lagipun, dia!) Kenapa? Nah, ada pilihan...

Untuk burrito yang anda perlukan:

Kacang tin

jagung

Lada benggala

Paprika (serbuk)

Lada hitam dikisar

Lada cili kisar

Serbuk bawang putih atau dua ulas dicincang halus

Dua atau tiga cili padi. Ladanya panjang, buat pelarasan mengikut saiz!

Saya tidak membuat tortilla hari ini, saya hanya membelinya dari kedai. Murah dan cepat - makan tengah hari mengambil masa 25 minit untuk disediakan.

Ya, saya terlupa untuk menambah sekeping keju pada makanan

Daging cincang dengan sedikit minyak sayuran - dalam kuali

Pada masa yang sama, buka kacang dan reneh/rebus dalam kuali lain dengan api sederhana. Lebih lembut kacang, lebih baik. Ingat tambah air (sedikit) mengikut keperluan

Semasa proses sedang dijalankan, anda boleh menyediakan baki komponen pengisian.

Anak saya tidak makan makanan pedas. Jika dalam kes taco dia hanya mengeluarkan semua cili sebelum memasukkan ayam ke dalam tortilla, maka dengan burrito ini tidak akan berfungsi. Jadi saya tambah cili bukan pada daging, tetapi pada bawang.

Jadi, cincang halus bawang besar dan kedua-dua cili api.

Perahkan setengah limau nipis ke dalamnya dan campurkan segala-galanya, perah ringan. Gambar sepatutnya menunjukkan bahawa bawang telah menjadi merah jambu.

Daging cincang digoreng. Toskan cecair dan biarkan daging cincang duduk dalam colander. Lebih kurang lemak lebih baik.

Cincang halus tomato dan lada benggala dan gaulkan

Campurkan kacang dan daging cincang

Masukkan semua rempah, satu sudu teh setiap satu

kacau

Masukkan sedikit air dan didihkan, kacau dari semasa ke semasa.

Kami menunggu air mendidih

Jom parut keju.

Adakah air hampir mendidih? Toskan bakinya dan biarkan dalam colander.

Panaskan tortilla dalam ketuhar gelombang mikro

Letakkan daging dan kacang di atas tortilla. Anda boleh menuang sebarang sos (tabasco) sebelum ini, atau anda tidak perlu menuangkannya.

Di atas semua komponen lain seperti yang dikehendaki

Panaskan kuali. Masukkan satu sudu teh minyak zaitun, beras, air, setengah sudu teh bawang putih cincang dan kacau. Didihkan, kemudian biarkan api sederhana.
Masak selama 15-20 minit dengan penutup ditutup. Keluarkan dari api, biarkan nasi selama 10 minit lagi dan masukkan jalapeño.
Dalam mangkuk kecil, pukul bersama krim masam, ketumbar, jus lemon dan lada merah.
Panaskan satu lagi kuali, masukkan baki minyak dan bawang besar dan masak dengan api sederhana selama 2 minit.
Masukkan cendawan dan baki bawang putih dan masak selama satu minit lagi.
Masukkan jagung, zucchini potong dadu, tomato ceri separuh, garam. Masak sehingga tomato lembut.
Letakkan tortilla di atas permukaan kerja dan sapukan sos krim masam dan keju parut ke seluruh permukaan. Sapukan campuran beras dan sayur-sayuran di sepanjang tepi bawah tortilla dan gulung dengan berhati-hati. Ulangi prosedur dengan tortilla yang tinggal.
Panaskan kuali, masukkan burrito dan masak selama satu minit pada setiap sisi sehingga tortilla mula perang. Potong burrito siap separuh.

Sedikit tentang hidangan

Burrito ialah hidangan Mexico yang terdiri daripada tortilla tepung gandum atau jagung (tortilla) dan isi yang dibungkus di dalamnya. Selalunya kepingan kecil daging goreng, kekacang sejuk, nasi, tomato, alpukat atau keju digunakan sebagai inti. Kadang-kadang, jika perlu, salad, krim masam dan salsa lada cili boleh ditambah untuk merawat.

Menyediakan asas burrito - tortilla

Proses memasak adalah seperti berikut:

Tambah serbuk penaik dan garam ke dalam tepung;
Gosok marjerin dengan parutan kasar dan masukkan ke dalam tepung. Gaul sebati;
Seterusnya, perlahan-lahan tuangkan air dan pada masa yang sama menguli doh;
Uli doh dengan baik supaya ia akhirnya memperoleh struktur yang padat dan elastik;
Kemudian kami membahagikannya kepada bahagian bulat yang kelihatan seperti telur ayam, letakkan tuala di atasnya dan biarkan selama 15 minit;
Seterusnya, gulungkan setiap bahagian dengan pin rolling ke dalam lapisan bulat nipis dengan diameter kira-kira 20 cm;
Goreng lapisan dalam kuali kering tanpa minyak. Goreng setiap sisi selama 2 minit;
Tortilla yang telah siap hendaklah berwarna kuning pucat dengan buih-buih kecil. Mereka juga harus segera ditutup dengan tuala selepas menggoreng.

Resipi langkah demi langkah untuk burrito Mexico

Anda perlu membeli bahan-bahan berikut:

Tortilla - 10 keping;
Tomato - 3 keping;
2 lada manis;
2 timun segar;
Bawang - 2 keping;
300 gram keju keras;
Champignons - 250 gram;
Mana-mana daging - 1 kg;
Mayonis - 200 gram;
Secubit garam, lada hitam yang dikisar.

Sediakan hidangan mengikut skema berikut:

Daging hendaklah diletakkan di dalam air sejuk. Masukkan sedikit garam ke dalam air dan letakkan di atas api sederhana. Masak sehingga siap;
Potong payudara yang telah siap menjadi kepingan kecil dan lada dengan teliti;
Kupas tomato, bawang, timun, lada manis daripada berlebihan dan potong ke dalam kepingan sederhana;
Letakkan sayur-sayuran dalam kuali dan tambah minyak sayuran kepadanya. Goreng mereka selama 3 minit;
Letakkan champignons dalam periuk, tambah air sejuk dan rebus selama kira-kira 5-8 minit. Kemudian kami mengeluarkannya dan memotongnya menjadi kepingan;
Keju disapu dengan parut kasar;
Seterusnya, campurkan semua sayur-sayuran dengan keju, ayam dan cendawan dan tambah mayonis. Campurkan dengan teliti lagi;
Selepas ini, sapukan campuran ke atas roti rata dan bungkusnya;
Ketuhar (atau ketuhar) perlu dipanaskan hingga 180 darjah, dan kemudian letakkan burrito di sana untuk dibakar selama 10 minit;
Burrito siap boleh dihidangkan dengan krim masam, sos tomato atau sos panas lain. Untuk hiasan, boleh guna nasi rebus dan kacang rebus.

Resipi burrito ayam lembut

Sediakan produk berikut:

Tortilla - 4 tortilla;
Kacang tin dalam sos tomato - 250 gram;
Bawang - 1 keping;
daging ayam - 600 gram;
Paprika - mengikut citarasa anda;
Keju - 100 gram;
jagung dalam tin - 100 gram;
Lada panas dalam buah - mengikut citarasa anda;
Rast. minyak;
garam.

Mari kita mulakan:

Daging ayam mesti dicincang halus atau dicincang;
Seterusnya, letakkan kuali di atas api, tuangkan minyak sayuran;
Lada panas mesti dicincang dan ditambah ke dalam kuali dengan daging. Kami juga menambah garam kepada segala-galanya;
Bawang dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil. Tambah kepada daging;
Taburkan semuanya dengan paprika segar atau kering. Reneh selama 5 minit;
Selepas itu, masukkan kacang dalam sos tomato dan jagung tin. Masak selama 5 minit lagi;
Keju mesti disapu dengan parut halus. Cincang halus sayur-sayuran dengan pisau;
Seterusnya, letakkan campuran yang disediakan pada setiap tortilla, taburkan dengan keju parut, herba dan bungkus dengan teliti.

Cara membuat pita burrito

Untuk burrito anda memerlukan bahan-bahan berikut:

daging cincang - 300 gram;
4 helai roti pita;
300 gram kacang dalam sos tomato;
Keju keras - 150 gram;
Bawang putih - 3 ulas;
Minyak sayuran;
Adjika dan sos tomato;
Garam, lada hitam tanah;
Sedikit cili merah.

Penyediaan:

1. Letakkan kuali panggang di atas dapur, tambah minyak sayuran dan panaskannya. Daging cincang diletakkan di atas minyak panas dan digoreng;

1. Seterusnya, tambah kacang dalam sos tomato dan goreng selama 5 minit lagi;

1. Selepas ini, isi segala-galanya dengan tomato atau adjika;

1. Masukkan sedikit garam dan taburkan lada hitam. Rebus selama 10 minit;
2. Gosok keju dengan parut halus dan taburkannya ke atas panggang. Kami juga menambah lada cili merah panas kepadanya;

1. Letakkan inti siap pada kepingan roti pita dan bungkusnya dengan teliti supaya isinya tidak jatuh;

Kemudian masukkan burrito ke dalam kuali panggang kering, letakkan di atas api perlahan dan perangkan sedikit.

Burrito dengan ayam dan cendawan daripada lavash

Sediakan bahan-bahan berikut:

2 dada ayam rebus;
Lavash - 6 helai;
2 tomato;
1 keping lada manis;
cendawan - 250 gram;
Bawang putih - 2 ulas;
2 bawang;
200 gram keju;
Parsley - 1 tandan;
Rast. minyak;
Garam dan lada hitam yang dikisar.

Proses memasak adalah seperti berikut:

Bawang mesti dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil;
Kupas ulas bawang putih dan perah melalui penekan;
Letakkan kuali di atas api, tuangkan minyak sayuran, panaskan dan tambah kiub bawang. Goreng sehingga perang keemasan;
Kemudian tambah bawang putih ke bawang dan goreng selama beberapa minit;
Potong daging ayam rebus kepada kepingan sederhana. Tambah mereka kepada bawang dan bawang putih dan goreng selama 5 minit;
Potong cendawan menjadi kepingan dan letakkannya dalam kuali panggang. Goreng selama 5-7 minit sehingga masak;
Lada benggala dipotong menjadi kepingan kecil dan ditambah ke dalam kuali pembakar dengan seluruh produk. Segala-galanya perlu masin dan lada;
Potong tomato menjadi kiub dan masukkan ke dalam bahan. Goreng selama 5-7 minit lagi;
Cincang halus sayur-sayuran dan tambahkannya pada akhir menggoreng;
Letakkan inti siap pada kepingan roti pita dan bungkusnya dengan baik supaya campuran tidak jatuh;
Keju disapu dengan parut halus;
Letakkan burrito pada lembaran penaik dan taburkan dengan keju parut;
Lembaran penaik diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar sehingga keju cair.

Burrito dengan ayam dan nasi

Komponen berikut perlu disediakan:

Tortilla - 6 tortilla;
Setengah kilo daging ayam;
200 gram beras;
4 tomato;
2 bawang;
3 lada manis;
pasli, dill - 8 tangkai;
Keju - 200 gram;
100 gram sos tomato;
Minyak bunga matahari (sayur-sayuran);
Garam dan lada hitam yang dikisar.

Langkah-langkah memasak adalah seperti berikut:

Daging ayam perlu dipotong kecil. Letakkan pada minyak panas, garam dan taburkan dengan lada sulah. Goreng selama 10 minit;
Kami membersihkan tomato, bawang dan lada manis dari semua perkara yang tidak perlu dan memotongnya menjadi kiub;
Tambah sayur-sayuran ke ayam, tambah sos tomato dan reneh selama 10 minit;
Rebus nasi sehingga masak dan masukkan ke dalam sayur dan ayam. Campurkan segala-galanya;
Keju disapu dengan parut, sayur-sayuran dicincang halus. Tuangkan segala-galanya ke dalam pengisian dan campurkan;
Sapukan inti ke atas roti rata dan bungkusnya;
Letakkan burrito dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 180 darjah selama 15 minit.

Burrito ceri

Komponen yang anda perlukan:

50 gram mentega;
Tortilla - 8 lapisan;
400 gram jem ceri;
Ceri segar tanpa biji - 200 gram;
Kayu manis - 20 gram;
1 sudu besar gula tepung;
Rast. minyak.

Penyediaan:

Jem ceri hendaklah ditaburkan ke atas semua scone dalam kuantiti yang sama;
Seterusnya, kami juga meletakkan ceri segar;
Balut burrito dalam bentuk sampul surat;
Salutkan lembaran penaik dengan minyak sayuran dan letakkan sampul surat dengan ceri di sana;
Cairkan mentega dan tuangkannya ke atas burrito;
Kami juga taburkan segala-galanya dengan kayu manis;
Letakkan kuali burrito dalam ketuhar yang telah dipanaskan (atau ketuhar) hingga 190 darjah dan bakar selama 15 minit;
Taburkan sampul surat yang telah siap dengan gula tepung dan hidangkan.

Burrito adalah salah satu hidangan yang paling biasa dalam masakan Mexico. Hari ini, kebanyakan kafe bersaing antara satu sama lain untuk menawarkan rasa "keajaiban" gastronomi yang sederhana pedas, memuaskan dan lazat ini. Gema Mexico yang jauh juga sampai kepada keluarga kami, mendorong kegemaran semua orang ke latar belakang. Ternyata, menyediakan makanan segera Mexico agak mudah hanya jika anda sudah mempunyai tortilla siap sedia. Roti rata ini dijual di hampir semua rangkaian kedai. Tiada kedai sedemikian di kawasan saya, jadi saya membakar sendiri tortilla. Jika anda tidak boleh membeli atau membakar roti rata ini, anda boleh bertahan dengan roti pita nipis biasa. Burrito Mexico adalah satu kemestian. Dan juga, semua orang tahu bahawa kebanyakan hidangan Mexico sangat pedas. Jika anda penggemar masakan pedas, maka anda boleh menyesuaikan kepedasan hidangan mengikut citarasa anda dengan menambah atau mengurangkan jumlah cili.

bahan-bahan:

Daging cincang - 300 gr.
Kacang tin - 250 gr.
Tomato - 250 gr.
Bawang - 150 gr.
Bawang putih – 3 ulas
Keju - 150 gr.
Tortilla - 7 keping.
Sos salsa - 7 meja. sudu
Cili lada - secukup rasa
Garam - secukup rasa
Minyak sayuran - untuk menggoreng

Resipi burrito Mexico

Kami akan mula menyediakan burrito dengan inti. Kami memerlukan kuali yang dalam. Tuangkan minyak sayuran ke bahagian bawah kuali. Kupas bawang merah dan bawang putih dan potong halus. Goreng dengan api sederhana selama 3-4 minit sehingga lembut.

Masukkan cili padi yang dihiris halus.

Masukkan daging cincang dan goreng sehingga masak, kacau sekali-sekala dan pecahkan ketulan daging dengan spatula. Garam secukup rasa.

Potong tomato menjadi kepingan dan masukkan ke dalam daging cincang. Campurkan segala-galanya dan teruskan menggoreng selama 4-5 minit.

Masukkan kacang merah dalam tin, selepas mengalirkan cecair daripadanya. Kacau dan biarkan di atas api selama beberapa minit lagi supaya kacang panas.

Campurkan kandungan kuali. Isi burrito sudah siap!

Mari kita teruskan untuk membuat burrito. Ambil tortilla atau roti pita nipis dan salutkan bahagian dalam dengan sos salsa. Oleh kerana saya membakar kek sendiri, seperti yang anda lihat dalam foto, tepinya tidak sama rata. Tidak ada yang salah dengan ini, kerana pada akhirnya tortilla akan dilipat.

Letakkan isi daging pada separuh.

Parut keju dan taburkan pada inti.

Gulungkan tortilla ke dalam tiub.

Itu sahaja. Hanya ada satu nuansa yang tinggal. Keju dalam burrito harus dicairkan. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan ketuhar gelombang mikro, ketuhar atau hanya kuali. Saya memilih pilihan pertama dan meletakkan burrito di dalam ketuhar selama 30 saat. Akibatnya, keju cair. Makanan segera Mexico dihanyutkan dari meja dalam beberapa saat.