घरी skewers वर canapés साठी साध्या पाककृती. ऑलिव्हसह कॅनॅप्स: फोटोंसह चरण-दर-चरण कृती

कॅनॅप्स एक किंवा दोन चाव्यासाठी लहान सँडविच आहेत, जे पिरॅमिडच्या रूपात एकत्र केले जातात, जेथे सर्व घटक स्किवर्स किंवा टूथपिक्सवर ठेवलेले असतात. ते एकतर ब्रेड किंवा भाज्या बेसवर सर्व्ह केले जाऊ शकतात. ते एक उत्सवाचे डिश आहेत आणि आता ते नवीन वर्षाचे टेबल वाढवत आहेत.

बर्‍याच प्रकरणांमध्ये, ते तुमच्या घरी असलेल्या घटकांपासून सहजपणे तयार केले जाऊ शकतात. सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे ती सुंदर रचना योग्यरित्या एकत्र करणे, जी प्रत्येकजण करण्यात यशस्वी होत नाही. आणि म्हणूनच आपल्याला तांत्रिक प्रक्रियेची मूलभूत माहिती, या सर्वात स्वादिष्ट आणि त्याच वेळी साध्या डिशच्या उपयुक्त टिपा आणि युक्त्या माहित असणे आवश्यक आहे.

आज मी तुम्हाला सांगेन आणि सणाच्या टेबलसाठी चरण-दर-चरण फोटोंसह skewers वर साध्या canapés साठी अद्भुत पाककृती दाखवीन. आणि व्यतिरिक्त: कोणत्याही सुट्टी, उत्सव किंवा मेजवानीसाठी ही फक्त एक अद्भुत कल्पना आहे. तर, खाली स्क्रोल करा, प्रेरणा घ्या आणि हे मिनी सँडविच बनवण्यात मजा करा.

skewers वर फळ canapés - चरण-दर-चरण फोटो कृती

साहित्य:

• काळी द्राक्षे - 1 कोंब
• हिरवी द्राक्षे - 1 कोंब
• केळी - 1 तुकडा
• टेंजेरिन - 1 तुकडा
• किवी - 1 तुकडा
• टरबूज - 1/6 भाग.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

canapés साठी Skewers येथे एक महत्वाची भूमिका बजावेल.

टरबूजाचे तुकडे करा, खरबूज वेगळे करा आणि लगदा सुमारे 3 बाय 3 सेमी लहान चौकोनी तुकडे करा. त्यातील सर्व बिया काढून टाका.

टेंजेरिन सोलून घ्या, सर्व विभाग वेगळे करा आणि प्रत्येक भागाचे तीन भाग करा. अर्थात, जर त्यात बिया असतील तर ते काढून टाकले पाहिजेत.

केळ्याची कातडी काढा आणि पातळ गोलाकार करा.

आता आम्ही गोळा करणे सुरू करतो आणि यासाठी आपल्याला काळी द्राक्षे, एक टेंजेरिन, नंतर हिरवी द्राक्षे, केळी, किवी आणि टरबूजचा तुकडा एका स्कीवर ठेवावा लागेल.

विविधतेसाठी, आपण हिरव्या द्राक्षांसह काळी द्राक्षे बदलू शकता.

मग आम्ही तयार केलेला उत्कृष्ट नमुना प्लेटवर ठेवतो आणि त्याव्यतिरिक्त फळांनी सजवतो.

या डिशची कृती अतिशय सोपी मानली जाते आणि परिणाम खूप सुंदर आहे. शिवाय, ताजे आणि विविध फळांचे मिश्रण तुम्हाला एक उत्कृष्ट आणि अद्वितीय चव देईल.

मुलांसाठी skewers वर canapés कसे तयार करावे

एका सर्व्हिंगसाठी साहित्य:

• एक अननस
• स्ट्रॉबेरी - 1 तुकडा
• द्राक्षे - 3 पीसी.
• मार्शमॅलो
• किवी - 1 तुकडा
• नाशपाती - 1/3 भाग
• फुगलेला तांदूळ - 2 चमचे
• नारळ फ्लेक्स - 1 टेस्पून. l
• चॉकलेट - 1/3 बार

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

सर्व प्रथम, आम्ही चाकू वापरून अननसापासून खालचा भाग वेगळा करतो, नंतर सुमारे 2.5 सेमी जाडीची अंगठी कापून त्याची साल काढतो.

आम्ही ते 6 समान चौकोनी तुकडे करतो, परंतु कोर आणि बिया काढून टाकणे चांगले.

1. स्ट्रॉबेरी घ्या, त्याची बट कापून घ्या, अननसाच्या क्यूबवर ठेवा आणि स्कीवरने बांधा.

2. दुसऱ्यासाठी आम्हाला दोन द्राक्षे लागतील, शक्यतो भिन्न रंग, दुर्दैवाने माझ्याकडे एक रंग आहे, पण ते ठीक आहे. आम्ही त्यांना skewer सह छेदतो आणि अननसच्या दुसऱ्या तुकड्यावर ठेवतो.

3. आम्ही मार्शमॅलोसह तिसरा बनवतो, प्रथम आम्ही त्यास छेदतो आणि क्यूबवर ठेवतो.

4. चौथ्यासाठी, आपल्याला दोन मार्शमॅलो घेणे आवश्यक आहे, प्रथम एक लावा, नंतर सोललेली किवी वर्तुळ, नंतर दुसरे.

5. खालील फोटोमध्ये दर्शविलेल्या क्रमाने आम्ही सोललेली नारंगी स्लाइससह पाचवा बनवतो.

6.आणि सहावा एक नाशपाती, स्ट्रॉबेरीचा एक गोल आणि अननसाचा एक घन.

मला काय मिळाले ते येथे आहे.

सॉसेज आणि चीज सह ब्रेड न Canapes

साहित्य:

• Skewers - 6 पीसी
• सलामी - 6 काप
• काकडी - 6 काप
• ऑलिव्ह - 6 पीसी
• चीज - 6 चौकोनी तुकडे
• अजमोदा (ओवा) पाने.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

ही कृती तयार करण्यासाठी, प्रथम सर्व आवश्यक साहित्य तयार करा, काकडी पाण्याखाली स्वच्छ धुवा, ऑलिव्हची भांडी उघडा आणि वर दर्शविलेल्या प्रमाणात कापून घ्या.

नंतर एक skewer किंवा टूथपिक घ्या आणि त्यावर प्रथम ऑलिव्ह घाला.

आता अजमोदा (ओवा) पान येतो.

काकडी, सॉसेज प्रमाणेच, आम्ही ते लावतो, ते वाकतो, दोन्ही बाजूंनी.

आणि जे उरते ते हार्ड चीजच्या क्यूबवर घालायचे आहे.

सॅल्मन सह मधुर canapé

साहित्य:

• तपकिरी ब्रेड - 2 काप
• क्रीम चीज - 50 ग्रॅम
• खारट सॅल्मन - 120 ग्रॅम
• लाल कॅविअर - 2 टेस्पून. l
• बडीशेप हिरव्या भाज्या - 1 लहान घड
• लिंबू - 1/2 पीसी.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

सर्व प्रथम, हिरव्या भाज्या धुवा आणि बारीक चिरून घ्या.

आता सॅल्मनचे पातळ तुकडे करा.

नंतर क्रीम चीजमध्ये चिरलेली औषधी वनस्पती घाला आणि चांगले मिसळा.

आम्ही ब्रेड स्लाइसच्या कडा कापल्या जेणेकरून आम्हाला अगदी आयत मिळेल.

आता आपण कॅनॅप्स तयार करण्यास सुरवात करतो आणि यासाठी आपल्याला एका बाजूला ब्रेडचे तुकडे क्रीम चीजने कोट करावे लागतील.

नंतर लाल माशाचे तुकडे घट्ट ठेवा.

पुन्हा वर चीज ठेवा.

नंतर माशाचा दुसरा थर आणि त्यावर चीजचा अंतिम स्प्रेड.

आणि परिणामी सँडविच प्रत्येकी चार कॅनपेमध्ये कापून घ्या.

जिथे आम्ही प्रत्येकावर लिंबाचा तुकडा ठेवतो आणि त्यावर लाल कॅविअर ठेवतो.

आणि आम्ही त्यांना स्कीवर किंवा टूथपिकने बांधतो जेणेकरून ते खालील फोटोमध्ये दिसते.

अशा प्रकारे कॅविअर आणि सॅल्मनचा सणाची भूक निघाली.

आपल्या आरोग्यासाठी खा!

हॅम सह canapés कसे बनवायचे

साहित्य:

• हॅम - 150 ग्रॅम
• हार्ड चीज - 150 ग्रॅम
• लोणची काकडी - 3 पीसी.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

चीज लहान चौकोनी तुकडे करा.

हॅम चीज प्रमाणेच तुकडे करणे आवश्यक आहे.

आम्ही काकडी गोल तुकड्यांमध्ये विभागतो.

मग आम्ही skewer वर चिरलेला साहित्य ठेवणे सुरू.

प्रथम चीज, नंतर काकडी आणि हॅम.

आणि अशा प्रकारे आम्ही सर्व तुकड्यांमधून canapés गोळा करतो.

हेरिंग कॅनेप्स (व्हिडिओ)

सुट्टीच्या टेबलवर मूळ स्नॅक्स महाग असणे आवश्यक नाही. या रेसिपीमध्ये तुम्हाला हेरिंगसह कॅनपेस कसे तयार करावे याबद्दल एक चांगला पर्याय दिसेल. बजेट-अनुकूल, अतिशय चवदार आणि कठीण नाही!

बॉन एपेटिट!!!

सोप्या पाककृती वापरून सुट्टीसाठी मूळ कॅनपेस कसे तयार करावे!

चवदार पदार्थ आणि आनंदाशिवाय कोणती सुट्टी पूर्ण होते? आम्ही नेहमी आमच्या प्रियजनांना खूश करण्यासाठी जातो आणि प्रत्येक वेळी काहीतरी नवीन शिजवण्याचा प्रयत्न करतो. प्रत्येकाने कॅनपेस नावाच्या skewers वर लहान सँडविच ऐकले आहे. ते तयार करणे सोपे, चवदार आणि त्यांच्या मूळ स्वरूपासह डोळा आनंदित करतात.

महत्वाचे: बरेचदा पाहुणे दारात असतात आणि घाईत काय शिजवायचे याबद्दल आम्ही आमची डोकी धरतो. आणि इथे, नेहमीपेक्षा जास्त, canapés बचावासाठी येतील. सॉसेज, चीज, ऑलिव्ह आणि टोमॅटोचे दोन तुकडे आणि तुम्ही तुमच्या पाहुण्यांना आश्चर्यचकित करण्यासाठी तयार आहात!

skewers वर उत्सव canapés साठी पाककृती

साहित्य आणि डिझाइनच्या काळजीपूर्वक निवडीमध्ये उत्सवाचे कॅनपे सामान्यांपेक्षा वेगळे असतात. सामान्य लाकडी skewers येथे काम करणार नाही. सुट्टीच्या शैलीशी आणि उत्सवाच्या टेबलच्या डिझाइनशी जुळणारे चमकदार निवडणे चांगले.

• ते तयार करण्यासाठी, पांढऱ्या ब्रेडचे एक वर्तुळ कापून घ्या आणि एका स्कीवर थ्रेड करा.
• पुढे, काकडी काळजीपूर्वक पातळ ओव्हलमध्ये कापून घ्या आणि त्यास रिंगमध्ये रोल करा.
• आपण आत थोडे मऊ चीज घालू शकता आणि घालू शकता कोळंबीजेणेकरून संपूर्ण रचना स्कीवरने सुरक्षित केली जाईल.

कृती 2. कॅनेप थाई

• तयार करण्यासाठी, चीजचे तुकडे करा, वर अजमोदा (ओवा) पाने ठेवा,
• नंतर ताज्या काकडीचा तुकडा आणि वर संपवा कोळंबी.
• आम्ही हे सर्व skewer सह सुरक्षित करतो आणि लाइट कॅनेप तयार आहे.
• नाश्ता किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी ते खूप उपयुक्त ठरेल!
• प्रत्येक गोष्ट किती सोपी आणि सुलभ आहे ते तुम्ही पाहता. तुम्हाला फक्त तपशिलाकडे थोडे लक्ष देणे आवश्यक आहे आणि तुम्ही व्यावहारिकरित्या शेफ आहात.

मुलांच्या सुट्टीच्या canapé पाककृती

मुलांना कॅनपे इतके का आवडतात? होय, कारण त्यांना सर्व काही नवीन आणि तेजस्वी आवडते. आणि हे देखील कारण की एक सक्रिय मूल त्वरीत मधुर लहान सँडविचवर नाश्ता करू शकतो आणि सामान्य मजामध्ये व्यत्यय न आणता, मित्रांसोबत पुन्हा आनंदोत्सव करू शकतो.

कृती 1. मजेदार पेंग्विन

• राई ब्रेडचे तुकडे करा - हा आधार असेल.
• उकडलेल्या गाजरांमधून एक वर्तुळ कापून घ्या आणि पंजे तयार करण्यासाठी एक लहान भाग काढा.
• आता तुम्हाला मधोमध एक पिटेड ब्लॅक ऑलिव्ह कापून टाकणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते थोडेसे उघडू शकेल आणि त्यात मऊ चीज (फिलाडेल्फिया किंवा प्रक्रिया केलेले चीज) भरा. या ऑलिव्हचे शरीर होईल.
  एकामागून एक आम्ही आमचे पेंग्विन एका skewer वर एकत्र करतो.
• डोके ऐवजी, आम्ही डोळ्यांसाठी स्लिट्ससह संपूर्ण ऑलिव्ह घेतो. आम्ही त्यांना चीज देखील भरू.
• आणि नाकासाठी स्लॉटमध्ये गाजर त्रिकोण घाला. 15 मिनिटे आणि तुमची उत्कृष्ट नमुना तयार आहे!

कृती 2. चीज पाल canapés

• बोटीच्या आकारात काळ्या ब्रेड, काकडी आणि डॉक्टरांच्या सॉसेजपासून रिक्त तयार करणे आवश्यक आहे.
• पुढे, आम्ही चीजचे आयत कापतो - हे आमचे पाल असतील.
• एक आयत दुसऱ्यापेक्षा किंचित लहान असावा.
• आम्ही हे सर्व सौंदर्य एका skewer वर स्ट्रिंग करतो आणि गाजरांच्या त्रिकोणासह प्रदर्शन पूर्ण करतो, जो सेलबोटचा ध्वज बनेल.

व्होइला, तुमची मुले आनंदित आहेत!

कृती 3. बिस्किट आनंद

• हे केनप तुमच्या बाळाला सर्वात जास्त आनंद देईल कारण ते केकपासून बनवलेले आहे.
• 4 बाय 4 सेंटीमीटरच्या बाजूने स्पंज केकचा तुकडा कापून त्यावर रास्पबेरी आणि ब्लूबेरीसह एक काठी घाला.

तुमच्या मुलाने याआधी कधीही असा प्रयत्न केला नाही!

सॅल्मन सह उत्सव टेबल साठी Canapes

सॅल्मन स्वतःच चवदार नाही तर त्याच्या सामग्रीमुळे एक आश्चर्यकारकपणे निरोगी उत्पादन देखील आहे ओमेगा 3चरबीयुक्त आम्ल.

आणि म्हणूनच, सॅल्मन डिश शिजविणे हा नेहमीच एक आनंद आणि सौंदर्याचा आनंद असतो.

कृती 1. Canapes अटलांटिस

या रेसिपीसाठी आम्हाला आवश्यक असेल: सॅल्मन, मऊ फिलाडेल्फिया चीज, औषधी वनस्पती, अंडी, ब्रेड.

• ब्रेड बेसचे चौकोनी तुकडे करून ऑलिव्ह ऑईलमध्ये तळून घ्या.
• वर हलके खारट सॅल्मनचा तुकडा ठेवा.
• चीज औषधी वनस्पतींसह मिसळा आणि माशाच्या वरच्या बाजूला चमच्याने काळजीपूर्वक ठेवा.
• हे सर्व एका स्कीवर थ्रेड करा आणि त्यावर उकडलेले अंडे घाला.

चवदार आणि समाधानकारक आणि खूप जलद.

कृती 2. ऑलिव्ह कोमलता

आम्हाला लागेल: कोणतेही हार्ड चीज, सॅल्मन, ब्रेड, औषधी वनस्पती, हिरव्या ऑलिव्ह.

• ब्रेडचे चौकोनी तुकडे करा
• ऑलिव्ह ऑइलमध्ये अश्रू तळून घ्या.
• पुढे, सॅल्मन, चीज आणि समान तुकडे वापरा
• आम्ही सर्वकाही एका सुंदर skewer वर स्ट्रिंग करतो.
• एक ऑलिव्ह आणि औषधी वनस्पती एक sprig सह शीर्ष सजवा.

सणाच्या टेबलसाठी हेरिंग कॅनपेस

अरे, हे हेरिंग. आम्हाला ते वेगवेगळ्या स्वरूपात आवडते आणि प्रत्येक सुट्टीच्या टेबलवर ते लागू करण्याचा प्रयत्न करतो. ते वापरून अनेक पाककृती आहेत. पण आज आपण या माशासोबत सर्वोत्तम कॅनपे रेसिपीज पाहणार आहोत ज्यामुळे तुम्हाला आणि तुमच्या कुटुंबाला आनंद होईल.

• या सँडविचसाठी तुम्हाला कच्च्या पफ पेस्ट्रीचे तारेच्या आकाराचे तुकडे करावे लागतील,
• भरण्यासाठी मध्यभागी एक लहान इंडेंटेशन सोडणे.
• सॉसेज, किसलेले चीज, हिरवे कांदे, अंडयातील बलक आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तुकडे पासून भरणे तयार आहे.
• हे सर्व पिठाच्या मध्यभागी ठेवा आणि ओव्हनमध्ये 20 मिनिटे बेक करा.

त्याच्या तयारीच्या सुलभतेमुळे, कॅनपेस बर्याच काळापासून प्रत्येक घरात एक परवडणारी डिश बनली आहे. आणि जर तुम्ही अजून प्रयत्न केला नसेल तर आमच्या पाककृती वापरा आणि मजा करा!

व्हिडिओ: canapé पाककृती

चीज असलेले कॅनॅप्स ही एक अतिशय मूळ, चवदार आणि निरोगी डिश आहे, कारण मुख्य घटक चीज आहे, आणि ते पौष्टिक आहे, कॅलरी जास्त आहे, त्यात कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, सेलेनियम, जीवनसत्त्वे ए, ई आणि डी आहेत, त्यात भरपूर प्रथिने देखील आहेत. आणि काही कर्बोदके. चीज असलेले कॅनॅप्स कोणत्याही जेवणासाठी योग्य आहेत आणि जर ते कमी प्रमाणात खाल्ले तर ते तुमच्या आकृतीवर कोणताही ट्रेस सोडणार नाही, परंतु केवळ शरीराला बळकट करेल आणि आरोग्य सुधारेल.

चीज सह canapés तयार करण्यासाठी, सामान्य कौशल्य आवश्यक नाही, आणि किमान वेळ आणि उत्पादने खर्च केले जातात. आपण चीजसह कॅनॅप्ससाठी आपली स्वतःची रेसिपी देखील बनवू शकता, कारण मुख्य घटक खूप वैविध्यपूर्ण आहे, आपण कोणत्याही प्रकारच्या चीजसाठी इतर उत्पादनांसह योग्य संयोजन निवडू शकता.

पनीरसह कॅनॅपेचे भिन्नता पुनरुत्पादित करणे सोपे असताना त्यांच्या चवीनुसार आणि सौंदर्यात्मक कामगिरीने आश्चर्यचकित होऊ शकत नाही. चीज अक्रोड, द्राक्षे, लाल आणि पांढर्या वाइनसह चांगले जाते, यादी अंतहीन आहे.

चीज असलेले कॅनपेस कोणत्याही प्रसंगासाठी आणि कोणत्याही टेबलसाठी योग्य असतील; ते तुमच्यावर आर्थिक भार टाकणार नाहीत आणि तुम्हाला नैतिक समाधान देईल!

चीज सह canapés शिजविणे कसे - 15 वाण

गोड आणि आंबट स्ट्रॉबेरी आफ्टरटेस्टच्या ट्रेलमध्ये गुंडाळलेले नोबल ब्री चीज... काय चवदार असू शकते?

साहित्य:

• ब्री चीज - 200 ग्रॅम
• स्ट्रॉबेरी - 20 पीसी.
• Skewers किंवा toothpicks - 20 पीसी.

तयारी:

चीज स्ट्रॉबेरीच्या आकाराप्रमाणे त्रिकोणांमध्ये कापून घ्या. स्ट्रॉबेरी धुवा आणि देठ काढून टाका. स्ट्रॉबेरीला प्रथम स्कीवर थ्रेड करा, नंतर चीज. स्पार्कलिंग वाइनसह डिश चांगले जाते. बॉन एपेटिट!

आपल्यापैकी कोणाला लहानपणी मुख्य जेवणाऐवजी मिठाई खाण्याचे स्वप्न पडले नाही, तर आमचे पालक याचे कट्टर विरोधक होते? बर्‍याच वर्षांनंतर, एक उपाय सापडला: चीज आणि मुरंबा असलेले कॅनॅप्स हे भूक वाढवणारे आहेत आणि म्हणूनच जेवणाची सुरुवात होते!

साहित्य:

• हार्ड चीज - 100 ग्रॅम
• रंगीत मुरंबा - 100 ग्रॅम
• लिंबू - 0.5 पीसी.
• ऑलिव्ह - 100 ग्रॅम
• canapés साठी Skewers

तयारी:

चीज 1x2 सेंटीमीटर चौकोनी तुकडे करा, लिंबू पातळ त्रिकोणांमध्ये चिरून घ्या, एका लिंबाच्या वर्तुळातून सहा त्रिकोण बाहेर आले पाहिजेत. मुरंबा चीज चौकोनी तुकड्यांप्रमाणेच चौकोनी तुकडे करा.

कॅनपेस एकत्र करणे: लिंबाचा तुकडा, एक चौरस मुरंबा आणि एक ऑलिव्ह चीजच्या तुकड्यावर ठेवा. आम्ही पूर्वी तयार केलेल्या स्कीवरसह संपूर्ण रचना सुरक्षित करतो. क्षुधावर्धक एका सपाट प्लेटवर ठेवा आणि सर्व्ह करा, बॉन एपेटिट!

द्राक्षे, अक्रोड, हार्ड चीज... पहिल्या दृष्टीक्षेपात, हे कोणत्याही हॉलिडे टेबलचे पूर्णपणे सामान्य, अविस्मरणीय उत्पादने आहेत, परंतु एकदा आपण ते एकत्र केले की या त्रिकूटावर आपल्या चव कळ्या आनंदित होतील.

साहित्य:

• द्राक्षे - 200 ग्रॅम
• हार्ड चीज - 200 ग्रॅम
• अक्रोड कर्नल - 100 ग्रॅम
• Skewers किंवा toothpicks

तयारी:

चीज 1x1 सेंटीमीटर चौकोनी तुकडे करा, द्राक्षे स्वच्छ धुवा आणि फांद्यापासून वेगळे करा. संपूर्ण नट कर्नल अर्ध्या भागात विभागून घ्या.

कॅनपेस एकत्र करणे: प्रथम एका स्कीवर चीज ठेवा, नंतर द्राक्षे आणि अक्रोडांसह भूक पूर्ण करा. डिश सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे, बोन एपेटिट!

शॅम्पेनशिवाय कोणतीही सुट्टी पूर्ण होत नाही आणि त्यासोबत जाण्यासाठी स्वीकार्य स्नॅक शोधणे इतके सोपे नाही. पण एक उपाय सापडला आहे आणि हे दोन प्रकारचे चीज असलेले अतुलनीय कॅनपे एपेटाइजर आहे.

साहित्य:

• औषधी वनस्पती सह दही चीज - 1 पॅक.
• Mozzarella चीज - 1 पॅक.
• कापलेले टेबल वडी - 1 पीसी.
• लाल तुळस - 20 ग्रॅम
• अजमोदा (ओवा) - 15 ग्रॅम
• चेरी टोमॅटो - 200 ग्रॅम
• समुद्री मीठ - चवीनुसार
• काळी मिरी - चवीनुसार
• ऑलिव्ह तेल - 5 टेस्पून.

तयारी:

ऑलिव्ह ऑइल एका वेगळ्या कंटेनरमध्ये घाला आणि लिंबू पिळून घ्या, नख मिसळा. मिरपूड आणि चवीनुसार मीठ आणि पुन्हा मिसळा. बारीक चिरलेली तुळस आणि मोझारेला घालून बाजूला ठेवा.

एका काचेच्या सहाय्याने वडीमधून वर्तुळे पिळून घ्या आणि कॅनपेस एकत्र करा: वडीवर दही चीजचा जाड थर पसरवा, टूथपिकवर भिजवलेले मोझझेरेला आणि आधीच धुतलेले टोमॅटो टोचून घ्या, नंतर ब्रेडमध्ये मध्यभागी घाला. क्षुधावर्धक तयार आहे, आपण ते सर्व्ह करू शकता!

दुग्धजन्य पदार्थांच्या प्रेमींसाठी, आपण यापेक्षा चांगल्या स्नॅकचा विचार करू शकत नाही!

साहित्य:

• ब्री चीज - 100 ग्रॅम
• डोर ब्लू चीज - 100 ग्रॅम
• चीज "टिलसिटर" - 100 ग्रॅम
• लाल द्राक्षे - 200 ग्रॅम
• canapés साठी Skewers

तयारी:

सर्व चीज 2x2 सेंटीमीटर चौकोनी तुकडे करा, द्राक्षे दोन भागांमध्ये आडवा कापून घ्या.

द्राक्षे, डोरब्लू, द्राक्षे, ब्री, द्राक्षे आणि टिल्सीटर एका स्कीवर थ्रेड करा. पंक्ती पुन्हा करा. तयार कॅनपेस एका फ्लॅट डिशवर ठेवा आणि सर्व्ह केले जाऊ शकतात. इच्छित असल्यास, डिश कोणत्याही काजू च्या कर्नल सह decorated जाऊ शकते.

प्रत्येक गृहिणीला नेहमीच काळजी असते की स्वतः आयोजित केलेली सुट्टी कशी जाईल? या प्रकारच्या कॅनॅपेसह तुम्ही खात्री बाळगू शकता की मेजवानी धमाकेदार होईल!

साहित्य:

• हार्ड चीज - 150 ग्रॅम
• ब्रेड (कोणत्याही) - 100 ग्रॅम
• चीज "मैत्री" - 1 पॅक.
• अंडयातील बलक - 30 ग्रॅम
• बडीशेप - 10 ग्रॅम.
• Skewers किंवा toothpicks

तयारी:

प्रथम आपल्याला ब्रेडमधून क्रस्ट्स काढण्याची आवश्यकता आहे, ते पातळ आयत 3x5 सेंटीमीटरमध्ये कापून घ्या आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत दोन्ही बाजूंनी तळा.

हार्ड चीज ब्रेड सारखेच तुकडे करा आणि प्रक्रिया केलेले चीज मध्यम आकाराचे चौकोनी तुकडे करा.

बडीशेप बारीक करा आणि अंडयातील बलक मिसळा, तेथे प्रक्रिया केलेले चीज घाला आणि सर्वकाही चांगले बारीक करा.

आम्ही कॅनपेस तयार करतो - ब्रेडवर चीजचे मिश्रण पसरवा, वर हार्ड चीज घाला, मिश्रणाने पुन्हा कोट करा, ब्रेड घाला, त्यावर मिश्रण लावा आणि वर चीज ठेवा. क्षुधावर्धकाला स्किवरने छिद्र करा, एका फ्लॅट डिशवर ठेवा आणि सर्व्ह करा, बॉन एपेटिट!

अलीकडे, जपानी पाककृतीची थीम खूप लोकप्रिय झाली आहे आणि सुशी प्रेमी canapés सर्व्ह करण्याच्या सर्जनशील पर्यायाची प्रशंसा करतील.

साहित्य:

• Croutons - 2 पीसी.
• चीज "फेटकसा" - 1 पॅक.
• हलके खारट सॅल्मन, भाग - 200 ग्रॅम
• आले - 50 ग्रॅम
• नोरी कोबी - 2 पाने
• ऑलिव्ह - ½ जार
• Skewers किंवा toothpicks

तयारी:

सॅल्मनला 3 सेंटीमीटर रुंद प्लेट्समध्ये कापून घ्या, चीजचे 3x3 सेंटीमीटर चौकोनी तुकडे करा, कोबीला माशा सारख्या प्लेट्समध्ये कापून घ्या आणि मागील बाजू पाण्याने ओलावा, नंतर सॅल्मनवर चमकदार बाजू असलेली प्रत्येक रिबन ठेवा. ईलमधून क्रस्ट्स काढा आणि प्रत्येकाचे 4 तुकडे करा.

सॅल्मनमध्ये चीजचा एक क्यूब गुंडाळा, कोबीची बाजू आतील बाजूस असेल आणि क्रॉउटनच्या तुकड्यावर ठेवा. शीर्षस्थानी पर्यायी - ऑलिव्हसह एक भूक वाढवणारा, दुसरा आले सह. तयार कॅनपेस स्क्युअर्सने छिद्र करा. बॉन एपेटिट!

या प्रकारचे कॅनपे विशेषतः उबदार हंगामात संबंधित आहे, जेव्हा ताजी फळे आणि रशियन भाज्या प्राधान्य असतात आणि प्रत्येक टेबलचा अविभाज्य भाग असतात.

साहित्य:

• सफरचंद (कोणत्याही) - 2 पीसी.
• हार्ड चीज - 200 ग्रॅम
• मोठी लाल द्राक्षे - 200 ग्रॅम
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने - 70 ग्रॅम
• canapés साठी Skewers किंवा toothpicks

तयारी:

सफरचंद धुवा आणि 1x1 सेंटीमीटरचे चौकोनी तुकडे करा, चीज त्याच प्रकारे कापून घ्या. यादृच्छिकपणे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने फाडणे जेणेकरून त्यांचा आकार सफरचंद आणि चीज अंदाजे समान असेल. द्राक्षे धुवून फांद्यांपासून वेगळे करा.

कॅनॅप्स एकत्र करणे: चीजवर एक सफरचंद, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि द्राक्षे ठेवा, एक skewer सह भूक सुरक्षित करा. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने आणि विविध फळे सह decorated, एक फ्लॅट डिश वर भूक वाढवा.

मुलींच्या गटातील अनौपचारिक मनोरंजनासाठी स्नॅक योग्य आहे.

साहित्य:

• ऑलिव्ह - ½ जार
• हार्ड चीज - 150 ग्रॅम
• कॅन केलेला अननस - 3 रिंग
• canapés साठी Skewers किंवा toothpicks

तयारी:

चीज आणि अननस 1.5 x 1.5 सेंटीमीटर चौकोनी तुकडे करा. प्रथम अननसला स्कीवर, नंतर ऑलिव्ह आणि चीज वर धागा. डिश तयार आहे!

जेव्हा अतिथी दारात असतात आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये उत्पादनांचा किमान संच असतो, तेव्हा हा खरोखरच एक अपरिहार्य नाश्ता असतो.

साहित्य:

• उकडलेले सॉसेज - 15 ग्रॅम
• Cervelat - 15 ग्रॅम
• हार्ड चीज - 15 ग्रॅम
• टोस्टसाठी ब्रेड - 2 पीसी.
• canapés साठी Skewers किंवा toothpicks

तयारी:

आम्ही चीज 1.5 x 1.5 सेंटीमीटर मोजण्याचे चौकोनी तुकडे करतो आणि सॉसेज साधारण 0.7 सेमीच्या पातळ सर्पिलमध्ये कापतो; जर तुम्ही सॉसेज कापताना बोर्ड फिरवला तर ते अधिक सोयीचे होईल; सॉसेजच्या "फिती" बाहेर आल्या पाहिजेत. 17 - 20 सेंटीमीटर.

टोस्टसाठी ब्रेड टोस्ट करा, क्रस्ट्स कापून घ्या आणि प्रत्येकाचे 9 समान तुकडे करा.

कॅनपेस एकत्र करणे: धनुष्याच्या रूपात चीजभोवती सॉसेज गुंडाळा, स्कीवरने सुरक्षित करा आणि ब्रेडचा तुकडा तळाशी टोचून घ्या. डिश तयार आहे, बॉन एपेटिट!

असममितपणे आणि त्याच वेळी समान रीतीने चिरलेले घटक प्रत्येक सेकंदाला प्रसिद्ध दगड आणि धातूच्या रचनांसह एक सहयोगी पंक्ती तयार करतात. या स्नॅकद्वारे पाहुणे परिचारिकाच्या पांडित्य आणि तिच्या संसाधनाचे कौतुक करतील.

साहित्य:

• किवी - 1 पीसी.
• परमेसन चीज - 100 ग्रॅम
• चीज "मार्बल" - 100 ग्रॅम
• द्राक्षे - 100 ग्रॅम
• पुदिन्याची पाने - 10 ग्रॅम
• canapés साठी Skewers किंवा toothpicks

तयारी:

दोन्ही प्रकारचे चीज 2x4 सेंटीमीटर आकाराचे चौकोनी तुकडे करा. द्राक्षे धुवा, त्यांना फांद्यांपासून वेगळे करा आणि आडवा कापा. किवीचे 1x4 सेमी चौकोनी तुकडे करा.

एका स्कीवर एक एक धागा: पुदिन्याचे पान, द्राक्षे, संगमरवरी चीज, किवी परमेसन. भूक तयार आहे, बॉन एपेटिट!

एक हार्दिक, झटपट बनवता येणारा आणि बजेटसाठी अनुकूल स्नॅक, कॅनपेस तळताना मिळणाऱ्या कुरकुरीत क्रस्टवरून त्याचे नाव मिळाले.

साहित्य:

• हार्ड चीज - 300 ग्रॅम
• बेकन किंवा हॅम - 200 ग्रॅम
• चिकन अंडी - 1 पीसी.
• ब्रेडक्रंब - चवीनुसार
• पीठ - चवीनुसार
• भाजी तेल - 300 मि.ली
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने - 70 ग्रॅम
• Skewers किंवा toothpicks

तयारी:

चीज 2x2 सेंटीमीटर चौकोनी तुकडे करा. बेकन किंवा हॅम पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.

चीजमध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस किंवा हॅम गुंडाळा आणि पिठात चौकोनी रोल करा. मग ते हलके फेटलेल्या अंड्यात बुडवून ब्रेडक्रंबमध्ये गुंडाळले पाहिजे.

सुमारे 5 मिनिटे चौकोनी तुकडे तळून घ्या, लेट्यूसच्या पानांनी झाकलेल्या फ्लॅट डिशवर ठेवा. उबदार सर्व्ह करा, आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!

या घटनेचे वैयक्तिकरित्या निरीक्षण केलेले कोणीही "स्कार्लेट सेल्स" मधील समानता त्वरित ओळखते. स्नॅक चवदार, हलका आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे भावपूर्ण बनतो.

साहित्य:

• भाग सॅल्मन - 1 पॅक.
• हार्ड चीज - 150 ग्रॅम
• टोस्टर ब्रेड - 4 तुकडे
• ताजी काकडी - 1 पीसी.
• ऑलिव्ह - ½ बी.
• Skewers किंवा toothpicks

तयारी:

सॅल्मनचे 5 सेमी रुंद तुकडे करा. ब्रेडचे सर्व क्रस्ट्स कापून टाका आणि प्रत्येक स्लाइसचे 4 समान भाग करा. ब्रेडच्या रुंदीच्या समान पातळ कापांमध्ये चीज कापून घ्या. काकडीचे पातळ काप करा. ऑलिव्ह अर्धा कापून घ्या.

कॅनपेस एकत्र करणे: ब्रेडवर चीजचा तुकडा ठेवा. एका स्कीवर ऑलिव्ह, काकडी आणि सॅल्मन अर्ध्या दुमडलेल्या आणि ब्रेडवर धागा. परिणाम "सेलबोट" असावा. तुम्ही लगेच सर्व्ह करू शकता. बॉन एपेटिट!

स्नॅकचे मूळ नाव स्वतःसाठी बोलते - या प्रकारच्या कॅनपेचा शोध रशियामध्ये झाला होता, परंतु त्याचे मूळ फ्रान्समधून आले आहे.

साहित्य:

• हार्ड चीज - 80 ग्रॅम
• उकडलेले कोळंबी मासा - 10 पीसी
• चेरी टोमॅटो - 10 पीसी.
• ऑलिव्ह - 10 पीसी.
• मीठ - चवीनुसार
• Skewers किंवा toothpicks

तयारी:

चीज 2x2 सेंटीमीटर चौकोनी तुकडे करा. कोळंबी सोलून घ्या आणि थोडे मीठ घाला.

आळीपाळीने स्कीवर थ्रेड करा: कोळंबी, ऑलिव्ह, टोमॅटो आणि चीज. एका सपाट प्लेटवर ठेवा आणि सर्व्ह करा. बॉन एपेटिट!

ही आनंदी टेबल सजावट प्रत्येकाला आकर्षित करेल: तरुण आणि वृद्ध आणि ज्यांना ऑलिव्ह आवडत नाही त्यांना देखील.

साहित्य:

• ताजे गाजर - 1 पीसी.
• ऑलिव्ह - 1 किलकिले
• फिलाडेल्फिया चीज - 1 पॅक.
• अजमोदा (ओवा) - 10 ग्रॅम
• Skewers किंवा toothpicks

तयारी:

गाजर धुवा, सोलून घ्या, पातळ रिंग्ज करा. प्रत्येक रिंगमधून एक पातळ त्रिकोण कापून घ्या ऑलिव्हचा अर्धा भाग अर्धा कापून चीजने भरा, बाकीच्या अर्ध्या तळाशी एक कट करा आणि तेथे गाजर त्रिकोण घाला.

पेंग्विन एकत्र करणे: मध्यभागी गोलाकार गाजरवर टूथपिक ठेवा, चीजसह ऑलिव्ह घाला, नंतर अजमोदा (ओवा) ची पाने द्या आणि गाजरच्या नाकाने ऑलिव्हसह रचना पूर्ण करा, ते गाजरच्या पायांच्या दिशेने दिसले पाहिजे. " भूक तयार आहे, बॉन एपेटिट!

उत्सवाची मेजवानी म्हणजे केवळ प्रिय लोकांना भेटण्याचा आनंद आणि उत्सवाची भावनाच नाही तर तणाव देखील आहे, कारण तुम्हाला कमी वेळात मोठ्या प्रमाणात अन्न तयार करावे लागेल. या प्रकरणात, skewers वर एक क्षुधावर्धक मदत करू शकता - एक हलकी आणि द्रुत डिश ज्याला बर्याच बाबतीत उष्णता उपचारांची आवश्यकता नसते, परंतु ते अतिशय मोहक दिसते. उत्पादनांच्या एका लहान संचातून आपण अनेक स्नॅक पर्याय तयार करू शकता, तर फ्लेवर्सचे संयोजन कंटाळवाणे किंवा नीरस होणार नाही.

खाली कोल्ड एपेटाइझर्स आणि कॅनॅपेसाठी सर्वात सोपा आणि सर्वात स्वादिष्ट पर्याय आहेत, जे घटकांच्या लहान संचापासून तयार करणे सोपे आहे.

क्षुधावर्धक तयार करण्यासाठी आपल्याला हॅम, हार्ड चीज लागेल; सजावटीसाठी आपण ताजे काकडीचे तुकडे किंवा लहान पिटेड ऑलिव्ह वापरू शकता.

चीज आणि हॅमचे समान चौकोनी तुकडे करा; इच्छित असल्यास, आपण घटक गोल किंवा बहुभुज आकारात बनवू शकता. प्रथम, सजावट स्कीवरवर थ्रेड केली जाते - ताज्या काकडीचा एक छोटा तुकडा किंवा पिटेड ऑलिव्ह. या नंतर, हॅम pricked आहे, आणि नंतर चीज. परिणामी स्नॅक्स सर्व्हिंग डिशवर काळजीपूर्वक ठेवले जातात. इच्छित असल्यास, ते हिरव्यागार सह decorated जाऊ शकते. थंडगार सर्व्ह करा.

सणाच्या टेबलवर सलामी सॉसेजसह

या क्षुधावर्धकाला एक उत्कृष्ट चव आहे आणि तसे, घरी किंवा कामाच्या ठिकाणी, उत्सवाच्या बुफेसाठी योग्य असेल. ते तयार करण्यासाठी आपल्याला सजावटीसाठी उच्च-गुणवत्तेचे सलामी सॉसेज, पांढरा ब्रेड, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, ताजी किंवा लोणची काकडी आवश्यक असेल.

सॉसेज तिरपे पातळ कापांमध्ये कापले जाते; ते वाढवलेला अंडाकृतीच्या आकारात असावे. ब्रेड लहान लांबलचक तुकड्यांमध्ये कापला जातो, सॅलड हाताने लहान तुकडे करतो. काकडी मोठ्या चौकोनी तुकडे करतात.

खालील प्रमाणे उत्पादने स्कीवर लावली जातात: एपेटाइजरचा आधार ब्रेड आहे, त्यावर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पान ठेवले जाते, त्यानंतर सलामीची पाळी येते, जी एकतर रोलमध्ये गुंडाळली जाते किंवा अर्ध्यामध्ये दुमडलेली असते. परिणामी क्षुधावर्धक काकडीच्या लहान क्यूबसह सजवा.

उपचार थंडगार सर्व्ह केले जाते. प्लेट ताज्या औषधी वनस्पती आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सह decorated जाऊ शकते.

स्मोक्ड चिकन सह Canapes

केवळ चवदारच नाही तर भरणारा नाश्ता देखील आहे. ते तयार करण्यासाठी आपल्याला पांढरा किंवा राखाडी ब्रेड, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, स्मोक्ड चिकन, गोड मिरची, चेरी टोमॅटोची आवश्यकता असेल.

स्किव्हर्स एकत्र करणे तळापासून वरपासून सुरू होते, घटकांची मांडणी खालीलप्रमाणे केली जाते: एपेटाइजरचा आधार ब्रेडचा एक छोटा तुकडा आहे, ज्यावर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पानांचा एक छोटा तुकडा आणि थोडी बडीशेप ठेवली जाते. यानंतर स्मोक्ड चिकनची पाळी येते, लहान काप मध्ये पूर्व-कट. मग अर्धा चेरी टोमॅटो येतो, आणि रचना गोड मिरचीचा एक लहान तुकडा सह decorated जाईल.

डिश सजवण्यासाठी, आपण कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने, तसेच क्लिष्ट चिरलेला टोमॅटो आणि काकडी वापरू शकता.

skewers मशरूम ग्लेड वर भूक वाढवणारा

एक चवदार आणि मनोरंजक बुफे एपेटाइजर, ज्याच्या तयारीसाठी परिचारिकाने खालील घटकांचा साठा केला पाहिजे:

• क्रॅब स्टिक्स;
• 1 अंडे;
• प्रक्रिया केलेले चीज;
• अंडयातील बलक;
• ताजी काकडी;
• लोणचे चॅम्पिगन.

प्रमाण केवळ पाहुण्यांच्या संख्येवर अवलंबून नाही तर आमंत्रित पक्षाच्या चव प्राधान्यांवर अवलंबून असते.

आवश्यक प्रमाणात अंडी उकळून किसून घ्या. क्रॅब स्टिक्स चिरून घ्या, अंडी मिसळा, थोडे वितळलेले चीज आणि अंडयातील बलक घाला. आपल्याला प्लास्टिकचे वस्तुमान मिळाले पाहिजे ज्यामधून गोळे तयार केले जातील. ते खूप ओले (गोळे तरंगतील) आणि खूप कोरडे नसावे (ते चुरा होतील).

गोळे तयार झाल्यावर, काकडीची वेळ आली आहे; ते समान जाडीच्या वर्तुळात कापले जाणे आवश्यक आहे.

यानंतर, क्षुधावर्धक खालीलप्रमाणे एकत्र केले जाते: एक काकडी अगदी तळाशी ठेवली जाते, परिणामी वस्तुमानाचा एक लहान बॉल त्यावर ठेवला जातो, त्यानंतर रचना लहान लोणचेयुक्त शॅम्पिगनने सजविली जाते.

लाल मासे आणि ऑलिव्ह सह पाककला

तयार करायला सोपा पण स्वादिष्ट डिश. ते तयार करण्यासाठी आपल्याला पांढरी ब्रेड, कापलेले खारट लाल मासे, ऑलिव्ह आणि सजावटीसाठी अजमोदा (ओवा) लागेल.

ब्रेड आणि मासे लहान तुकडे करा आणि अजमोदा (ओवा) त्याच्या फांद्यांपासून वेगळे करा. कॅनपेचा आधार ब्रेड आहे; त्यास थोड्या प्रमाणात लोणीने हलके ब्रश करता येते. यानंतर, मासे ठेवलेले, वाकले किंवा रोलमध्ये गुंडाळले. वर एक ऑलिव्ह ठेवलेला आहे आणि संपूर्ण रचना अजमोदा (ओवा) च्या पानाने सजविली आहे.

थंडगार सर्व्ह करा.

काकडी आणि कोळंबी सह

skewers वर एक मनोरंजक नाश्ता पर्याय, जे तयार करणे सोपे आहे आणि पटकन खाल्ले आहे. या डिशसाठी आपल्याला कॅन केलेला सोललेली कोळंबी, पातळ अंडाकृती तुकडे मोठ्या ताज्या काकड्या, काही ताजे लो-फॅट कॉटेज चीज आणि लहान चौकोनी तुकडे केलेल्या पांढर्या ब्रेडची आवश्यकता असेल.

असेंब्ली खालीलप्रमाणे आहे: ब्रेडचा तुकडा थोड्या प्रमाणात कॉटेज चीजने चिकटविला जातो, त्यावर रोलमध्ये गुंडाळलेली काकडी ठेवली जाते आणि नंतर एक कोळंबी काळजीपूर्वक ठेवली जाते आणि भूक बडीशेपच्या कोंबाने सजविली जाते किंवा अजमोदा (ओवा)

काळी ब्रेड आणि हेरिंग सह Canapes

डिश तयार करण्यासाठी साध्या घटकांचा वापर केला जातो हे असूनही, ते नेहमीच स्वादिष्ट बनते.

ते तयार करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• काळी ब्रेड, लहान चौकोनी तुकडे करा;
• संरक्षित हेरिंग (तुकडे लहान असावेत);
• थोडा कांदा, रिंग मध्ये कट;
• लोणचे

ब्रेडवर कांद्याची अंगठी ठेवली जाते आणि वरती लोणच्याच्या काकडीचा तुकडा असलेली हेरिंग ठेवली जाते. याव्यतिरिक्त, आपण बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या पानांच्या मिश्रणाने सजवू शकता.

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कृती

एक साधा आणि स्वादिष्ट डिश ज्यासाठी 3 घटक आवश्यक आहेत: बारीक कापलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, हिरवे ऑलिव्ह आणि काही लेट्यूस.

प्रथम, सॅलडसह अस्तर करून सर्व्हिंग डिश तयार करा. यानंतर, प्रत्येक ऑलिव्ह खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक तुकडा मध्ये wrapped आणि एक skewer वर छेदले आहे. परिणामी क्षुधावर्धक डिशवर ठेवले जाते आणि टेबलवर दिले जाते.

pickled cucumbers सह

हा घटक अनेक canapes मध्ये उपस्थित आहे, आणि ही कृती अपवाद नाही.

ते तयार करण्यासाठी आपल्याला गडद ब्रेड, लहान तुकडे, घेरकिन्स, अर्धवट कापून, कच्च्या स्मोक्ड हॉट सॉसेज, ऑलिव्ह आणि सजावटीसाठी औषधी वनस्पती आवश्यक असतील.

ब्रेड भूक वाढवणारा आधार म्हणून काम करते; त्यावर घेरकिनचा एक मोठा तुकडा ठेवला जातो. मग मसालेदार सॉसेजचा एक छोटा तुकडा काळजीपूर्वक ठेवला जातो, जो ऑलिव्ह आणि हिरव्यागार पानांनी सजलेला असतो. हा स्नॅक तळापासून वरपर्यंत बांधला पाहिजे जेणेकरून ते सममितीय होईल.

Mozzarella चीज सह skewers वर क्षुधावर्धक

इटालियन-शैलीतील पार्टीसाठी हे एक उत्तम जोड असेल. ते तयार करण्यासाठी तुम्हाला ब्राइन, चेरी टोमॅटो, ताजी तुळशीची पाने आणि बाल्सॅमिक सॉसमधील लहान गोळेच्या स्वरूपात मोझरेला चीज लागेल.

असेंब्ली असे दिसते: मोझझेरेला, तुळशीचे पान, चेरी टोमॅटो. तुळशीच्या चटणीने तयार क्षुधावर्धक शिंपडा आणि लगेच सर्व्ह करा. रेफ्रिजरेटरमध्ये दीर्घकाळ राहिल्याने डिशची चव खराब होईल.

बुफे टेबलसाठी लावेच्या अंडीसह

लहान पक्षी अंडी स्वतः एक स्वादिष्ट पदार्थ आहेत. ते बुफे टेबलसाठी एपेटाइझर्सपैकी एक म्हणून वापरण्यासाठी योग्य आहेत. त्यांच्या मदतीने तुम्ही मूळ आणि चवदार डिश “स्टफ्ड एग्ज विथ रेड फिश” तयार करू शकता.

त्यासाठी तुम्हाला लहान पक्षी अंडी, प्रक्रिया केलेले चीज, काही लाल मासे, बडीशेप, मिरपूड आणि मीठ, तसेच मोठे कच्चे गाजर आवश्यक असतील.

अंडी उकळवा, अर्धवट कापून घ्या, अंड्यातील पिवळ बलक पासून पांढरे वेगळे करा आणि नंतरचे चिरून घ्या. ब्लेंडरमध्ये मांस ग्राइंडर किंवा प्युरीमधून मासे पास करा. चीज, मासे, अंडी, बारीक चिरलेली बडीशेप मिसळा आणि या मिश्रणाने अंड्याचे अर्धे भाग भरा. गाजर सोलून घ्या आणि वर्तुळात कट करा. एक अर्धा अंडी स्कीवर ठेवा, नंतर गाजर, नंतर अर्धा अंडी.

सर्व्हिंग डिश लेट्युसच्या पानांनी सजवा, त्यावर अंडी घाला आणि थंडगार सर्व्ह करा.

उत्सवाच्या टेबलावर बेरी कॅनपेस

हे प्रयोगासाठी समृद्ध क्षेत्र उघडते. तुम्ही कोणत्याही ताज्या बेरीचा वापर करू शकता, त्यांना कोणत्याही क्रमाने skewers वर बदलू शकता, त्यांना साखरेत बुडवू शकता आणि त्यावर वितळलेले चॉकलेट घाला.

Gooseberries, raspberries आणि mulberries घेतले जातात. गुसबेरी अर्ध्या कापल्या जातात, बेरी खालील क्रमाने skewered आहेत: अर्धा गूसबेरी, रास्पबेरी, तुती, रास्पबेरी, अर्धा हिरवी फळे येणारे एक झाड. परिणामी स्नॅक चूर्ण साखर सह शिंपडले जाते आणि लगेच सर्व्ह केले जाते. आपण द्राक्षे आणि काळ्या मनुका सह संयोजनात स्ट्रॉबेरी देखील वापरू शकता.

सॅल्मन सह "लेडीबग्स".

हा डिश सुट्टीचे टेबल सजवेल आणि त्याच्या मूळ सादरीकरणामुळे केवळ प्रौढांनाच नव्हे तर मुलांनाही आकर्षित करेल.

ते तयार करण्यासाठी तुम्हाला ब्रेड, बटर, चेरी टोमॅटो, हलके खारवलेले सॅल्मन, पिटेड ऑलिव्ह आणि औषधी वनस्पतींची आवश्यकता असेल.

टोमॅटोचे अर्धे तुकडे करा, लेडीबगच्या मागील बाजूचे अनुकरण करून परिणामी अर्धे कापून घ्या. लोणीसह ब्रेड पसरवा, त्यावर काही सॅल्मन आणि हिरव्या भाज्या घाला. वर कट चेरी अर्धा ठेवा. ऑलिव्ह अर्धा कापून घ्या, एक भाग लेडीबगच्या डोक्यासारखा वापरा, दुसरा चिरून घ्या आणि कीटकांच्या पाठीवर काळ्या डागांचे अनुकरण करण्यासाठी वापरा.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि औषधी वनस्पतींनी सजलेल्या मोठ्या थाळीवर सर्व्ह करा.

अननस आणि क्रॅब स्टिक्स पासून

हे क्षुधावर्धक असामान्य दिसते आणि फ्लेवर्सचे संयोजन अतिथींना उदासीन ठेवणार नाही. आणखी एक असामान्य गोष्ट अशी आहे की ते त्यासाठी ब्रेड वापरत नाहीत; त्याची भूमिका कॅन केलेला अननस खेळते.

घटकांच्या संयोजनात एक मनोरंजक चव आहे. डिश तयार करण्यासाठी आपल्याला मोठ्या पिटेड प्रून्स, अक्रोडाचे तुकडे, थोडे ताजे लसूण, अंडयातील बलक, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड लागेल.

काजू आणि लसूण चिरून घ्या, अंडयातील बलक, मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. इच्छित असल्यास, आपण थोडे बडीशेप जोडू शकता. रोपांची छाटणी मऊ होईपर्यंत पाण्यात भिजवून ठेवा, रुमालावर कोरडे करा आणि नंतर अर्धे कापून घ्या. यानंतर, सुका मेवा परिणामी मिश्रणाने भरा, अर्ध्या भागांना जोडून. एका प्लेटवर ठेवा आणि एका तासासाठी रेफ्रिजरेट करा. यानंतर, औषधी वनस्पतींनी सजवा आणि सर्व्ह करा.

मुलांसाठी skewers वर गोड नाश्ता

जर मुले पार्टीत उपस्थित असतील, तर आपण एक चवदार आणि निरोगी पदार्थ तयार करू शकता जे बेरी आणि फळांच्या संयोजनामुळे चमकदार आणि संस्मरणीय असेल. यासाठी तुम्हाला गडद द्राक्षे, काळ्या मनुका, स्ट्रॉबेरीचे अर्धे भाग, सिरपमध्ये कॅन केलेला अननसाचे तुकडे आणि सफरचंद आणि किवीची आवश्यकता असेल.

द्राक्षे प्रथम skewers वर स्ट्रिंग आहेत, नंतर currants, किवी, अननस, सफरचंद, आणि शीर्ष अर्धा स्ट्रॉबेरी सह decorated आहे. फॅनिंग झाल्यावर ताटात सर्व्ह करा.

त्यांच्या तयारीची सोय आणि मोहक दिसण्याबद्दल धन्यवाद, skewers वरील स्नॅक्सने जगभरातील बर्याच लोकांचे प्रेम जिंकले आहे. मुख्य गोष्ट म्हणजे घटक योग्यरित्या एकत्र करणे आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी डिश सजवणे आणि नंतर पाहुण्यांमध्ये यश येण्यास जास्त वेळ लागणार नाही.

Canapés हे लघु सँडविच आहेत जे टूथपिक किंवा स्कीवर ठेवतात. त्यांना चावण्याची गरज नाही, संपूर्ण सँडविच खाण्यासाठी आणि स्वादांच्या मिश्रणाचा आनंद घेण्यासाठी ते योग्य आकाराचे आहेत.

बर्‍याचदा, कॅनॅपे वेगवेगळ्या बुफेमध्ये वापरल्या जातात, म्हणूनच या मिनी-ट्रीटला "बुफे एपेटाइजर" असे नाव मिळाले. विविध उत्सव आणि बुफेमध्ये, या अन्नाला खूप मागणी असते, कारण ते खाण्यास सोयीचे आणि अतिशय चवदार असते.

इतर गोष्टींबरोबरच, canapés एक थंड भूक वाढवणारे आहे जे तयार करणे सोपे आणि जलद आहे. अतिथी अचानक येतात अशा परिस्थितीत ते जीवनरक्षक असू शकते.

skewers वर क्षुधावर्धक पाककृती भरपूर आहेत; अशा विपुल प्रमाणात आपण एक बुफे टेबल, एक वाढदिवस पार्टी आणि अगदी एक मैदानी बार्बेक्यू साठी canapés शोधू शकता.

फ्रेंच भाषेतून, "canapé" शब्दाचा अर्थ असा होतो: स्नॅकसह टोस्टेड ब्रेड. सुरुवातीला, स्नॅकचा आधार (तळाचा भाग) ब्रेड होता. आज, अशी डिश कोणत्याही गोष्टीपासून बनविली जाऊ शकते आणि ब्रेड वापरणे आवश्यक नाही.

कॅनपेस तयार करण्यासाठी दोन मुख्य पर्याय आहेत:

1. पहिल्या पर्यायात, ब्रेड, टोस्ट किंवा एक वडी आधार म्हणून वापरली जाते;
2. दुस-या पर्यायामध्ये, विविध भाज्या बेस म्हणून वापरल्या जातात.

skewers वर सुंदर कोल्ड एपेटाइझर्स: फोटोंसह पाककृती

सॅल्मन सह Canapes

तुम्ही राई किंवा व्हाईट ब्रेड (ऐच्छिक) घेऊ शकता. ते त्रिकोण किंवा चौरसाच्या आकारात लहान भागांमध्ये कापले जाणे आवश्यक आहे.

ब्रेड सँडविचचा आधार असेल, म्हणून ती अगदी तळाशी skewered पाहिजे. आपण विशेष skewers खरेदी करू शकता, किंवा toothpicks वापरू शकता.

नंतर हार्ड चीजचा एक थर येतो, तो ब्रेडप्रमाणेच कापला जाणे आवश्यक आहे (जर आपण चौरस आकार निवडला असेल तर आपल्याला त्यास चिकटविणे आवश्यक आहे, परंतु जर ब्रेड त्रिकोणात कापला असेल तर चीज असावे. तसेच कट).

सॅल्मनचे पातळ तुकडे करा आणि टूथपिकवर ठेवा.

नंतर काकडीचे बारीक तुकडे करा. तुम्ही ताजी आणि लोणची दोन्ही काकडी वापरू शकता (जर तुमच्या हातात ताजे नसेल तर), तयार डिशच्या चववर परिणाम होणार नाही.

वरचा थर ऑलिव्ह आहे. आपण संपूर्ण ऑलिव्ह वापरू शकता किंवा प्रत्येक अर्धा कापू शकता.

इच्छित असल्यास, डिश ताजे herbs सह decorated जाऊ शकते.

मेजवानी किती लोकांसाठी आहे यावर अवलंबून उत्पादनांची संख्या वाढविली जाऊ शकते.

उत्सवाच्या मेजासाठी एक स्वादिष्ट भूक तयार आहे, बॉन एपेटिट!

लहान पक्षी अंडी सह skewers वर क्षुधावर्धक

लहान पक्षी अंडी हे उपयुक्त घटकांचे नैसर्गिक भांडार आहे. त्यांच्याकडे जीवनसत्त्वे सह शरीर समृद्ध करण्यासाठी आवश्यक सर्वकाही आहे. इतर गोष्टींबरोबरच, लहान पक्षी अंडी हे एक बहुमुखी उत्पादन आहे जे बर्याच पदार्थांमध्ये वापरले जाऊ शकते.

लहान पक्षी अंडी असलेल्या कॅनॅप्ससाठी खालील रेसिपीमध्ये केवळ निरोगी घटक आहेत, म्हणून ही डिश केवळ प्रौढांसाठीच नाही तर मुलांसाठी देखील उपयुक्त ठरेल.

साहित्य:

• लहान पक्षी अंडी - 5 पीसी .;
• काकडी - 1 पीसी.;
• क्रीम चीज - 100 ग्रॅम;
• लाल कॅव्हियार - 20 ग्रॅम;

प्रथम आपण लहान पक्षी अंडी उकळणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, त्यांना वाहत्या पाण्याखाली धुवा, नंतर त्यांना सॉसपॅनमध्ये ठेवा, उकळी आणा आणि 5 मिनिटे शिजवा. यानंतर, अंडी थंड पाण्यात बुडवा, नंतर सोलून अर्धा कापून घ्या.

काकडी धुवून आपल्या आवडीनुसार कापली पाहिजे. या प्रकरणात, काकडी आधार म्हणून कार्य करते, म्हणून ते प्रथम स्ट्रिंग केले पाहिजे.

पुढील थर अंडी आहे.

अंड्यांवर क्रीम चीज ठेवा.

चीजच्या वर लाल कॅविअर ठेवा.

घटकांची मात्रा 10 skewers साठी आहे. अतिथींच्या संख्येनुसार ते बदलले जाऊ शकते.

परिणाम म्हणजे निरोगी आणि चवदार थंड झटपट नाश्ता. बॉन एपेटिट!

फेटा चीज सह Canapes

साहित्य:

• फेटा चीज - 100 ग्रॅम;
• चेरी टोमॅटो - 10 पीसी .;
• ऑलिव्ह - 10 पीसी .;
• काकडी - 1 पीसी.

तळाचा थर फेटा चीज आहे. ते क्यूब्समध्ये कापले पाहिजे आणि skewers वर थ्रेड केले पाहिजे.

पुढील थर काकडी आहे. काकडीचे चौकोनी तुकडे करा आणि चीजच्या वर ठेवा.

ऑलिव्हचा वापर संपूर्ण किंवा अर्धा कापला जाऊ शकतो.

शेवटचा थर टोमॅटो आहे. ते संपूर्ण किंवा दोन भागांमध्ये कापले जाऊ शकतात.

हॅम skewers "हृदयी"

साहित्य:

• हॅम - 200 ग्रॅम;
• टोमॅटो - 1 पीसी;
• काकडी - 1 तुकडा;
• ऑलिव्ह - 20 पीसी .;
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने.

ब्रेडचे भाग (चौरस किंवा त्रिकोण) मध्ये कट करा आणि फ्राईंग पॅनमध्ये तळा, नंतर स्कीवर थ्रेड करा.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने चिरून किंवा फाडून त्यांना टूथपिकवर आणि ब्रेडच्या वर ठेवा.

टोमॅटो अर्ध्या रिंगांमध्ये कापून घ्या आणि त्यांना स्कीवर थ्रेड करा.

पुढील थर ऑलिव्ह आहे. ते दोन भागांमध्ये कापले जाऊ शकतात किंवा संपूर्ण वापरले जाऊ शकतात.

काकडी धुवून, कापून आणि टूथपिकच्या वर लावावी लागते.

वरचा थर पुन्हा ऑलिव्ह आहे.

भूक तयार आहे, बॉन एपेटिट!

कॅनपेस "व्होडकासह"

Skewers वर स्नॅक्ससाठी पुढील पर्याय आर्थिक, चवदार आणि मेजवानीसाठी आदर्श आहे.

साहित्य:

• हेरिंग - 1 पीसी;
• राय नावाचे धान्य ब्रेड - काप एक दोन;
• कांदा - 1 पीसी.;
• काकडी - 1 पीसी.;
• ऑलिव्ह - 10 पीसी.

काळ्या ब्रेडचे चौकोनी तुकडे करा आणि फ्राईंग पॅनमध्ये दोन्ही बाजूंनी तळा. नंतर ते skewers वर धागा.

हेरिंग संरक्षित किंवा हलके खारट केले जाऊ शकते. हेरिंग देखील भागांमध्ये कापले जाणे आवश्यक आहे आणि skewer वर देखील छेदणे आवश्यक आहे.

नंतर काकडी कापून टूथपिकवर ठेवा.

कांदे व्हिनेगरमध्ये मॅरीनेट केले जाऊ शकतात किंवा कच्चे वापरले जाऊ शकतात. कांदा रिंग्जमध्ये कापला पाहिजे आणि प्रत्येक स्कीवर एक रिंग घाला.

ऑलिव्ह (किंवा ऑलिव्ह) अर्धे कापून घ्या आणि टूथपिकवर ठेवा - हा सर्वात वरचा थर आहे.

इच्छित असल्यास, आपण या रेसिपीमध्ये त्यांच्या जॅकेटमध्ये उकडलेले बटाटे घालू शकता.

बॉन एपेटिट!

बेरी canapé

ही skewers कृती मिष्टान्न साठी योग्य आहे.

साहित्य:

• किवी - 1 पीसी.;
• कॅन केलेला अननस - 1 कॅन;
• संत्रा - 1 तुकडा;
• रास्पबेरी - 100 ग्रॅम;
• द्राक्षे - 100 ग्रॅम.

या रेसिपीसाठी, आपण लांब दुहेरी बाजूचे skewers निवडावे. स्नॅक्स तयार करणे फळे आणि बेरी तयार करण्यापासून सुरू होते.

बेरी: द्राक्षे आणि रास्पबेरी धुतल्या पाहिजेत. कॅन केलेला अननस चौकोनी तुकडे करावे, किवी सोलून अर्ध्या रिंग्जमध्ये कापले पाहिजे. संत्रा सोलून घ्या, तुकडे करा आणि प्रत्येक स्लाइसमधून त्वचा काढून टाका. यानंतर, प्रत्येक संत्र्याचे दोन भाग करा.

बाकीचे सर्व घटक skewers वर ठेवणे आहे.

आपण फळांच्या कॅनपेमध्ये कोणतीही हंगामी फळे आणि बेरी जोडू शकता; याचा मिष्टान्नच्या चववर नक्कीच परिणाम होणार नाही!

जसे आपण पाहू शकता, अशा स्नॅक्ससाठी भरपूर पाककृती आहेत. वर वर्णन केलेल्या भिन्नतांव्यतिरिक्त, आपण स्वत: पाककृती उत्कृष्ट कृतींचे निर्माता बनू शकता. हे करण्यासाठी, फक्त तुमची आवडती उत्पादने वापरा. प्रयोग करण्यास घाबरू नका, canapes प्रयोग आवडतात!