फोटोंसह चरण-दर-चरण कृती. व्हॅनिला पुडिंग पुडिंग आणि स्पंज केकसह स्पंज केकची कृती

यापेक्षा जास्त मऊ केक मी कधीच खाल्ले नाही. पुडिंग केक हवादार, माफक प्रमाणात ओलसर आणि अतिशय चवदार बनतो. केक पुडिंग्ज वेगवेगळ्या प्रकारात विकल्या जातात: स्ट्रॉबेरी, व्हॅनिला, कारमेल आणि चॉकलेट. प्रत्येक वेळी नवीन चव सह पुडिंग वापरणे, आपण एक नवीन केक आणि नवीन चव भावना मिळेल.

साहित्य

पुडिंग केक तयार करण्यासाठी आम्हाला याची आवश्यकता असेल:
1 व्हॅनिला स्पंज केकसाठी:
3 अंडी;
120 ग्रॅम साखर;
100 ग्रॅम वनस्पती तेल;
व्हॅनिला पुडिंगच्या 3 पिशव्या (प्रत्येकी 37 ग्रॅम);
8 ग्रॅम व्हॅनिला साखर;
1 टीस्पून. बेकिंग पावडर.
चॉकलेट स्पंज केकसाठी:
3 अंडी;
120 ग्रॅम साखर;
100 ग्रॅम वनस्पती तेल;
चॉकलेट पुडिंगच्या 2 पिशव्या (प्रत्येकी 37 ग्रॅम);
व्हॅनिला पुडिंगचे 1 पॅकेट (37 ग्रॅम);
8 ग्रॅम व्हॅनिला साखर;
1 टीस्पून. बेकिंग पावडर.
2 व्हॅनिला स्पंज केकसाठी:

3 अंडी;
120 ग्रॅम साखर;
100 ग्रॅम वनस्पती तेल;
व्हॅनिला पुडिंगच्या 3 पिशव्या (प्रत्येकी 37 ग्रॅम);
8 ग्रॅम व्हॅनिला साखर;
1 टीस्पून. बेकिंग पावडर.
क्रीम साठी:
750 ग्रॅम मलई;
250 ग्रॅम आंबट मलई;
3 टेस्पून. l सहारा;
16 ग्रॅम क्रीम फिक्सेटिव्ह.

स्वयंपाकाच्या पायऱ्या

चला चॉकलेट स्पंज केक तयार करूया. हे करण्यासाठी, साखर सह अंडी विजय, वनस्पती तेल, बेकिंग पावडर, व्हॅनिला साखर आणि पुडिंग्ज घाला: एक व्हॅनिला आणि दोन चॉकलेट. सर्वकाही मिक्स करावे आणि चर्मपत्र कागदासह पूर्वी लावलेल्या बेकिंग डिशमध्ये घाला.

चॉकलेट बिस्किट 15-20 मिनिटे 180 अंशांवर बेक करावे.

पुढे, व्हॅनिला बिस्किटे तयार करा, प्रत्येकाला एकमेकांपासून वेगळे बेक करा. व्हॅनिला स्पंज केकसाठी, अंडी साखरेने फेटून घ्या, वनस्पती तेल, बेकिंग पावडर, व्हॅनिला साखर आणि व्हॅनिला पुडिंग घाला. फेटा आणि चर्मपत्र कागदासह तयार बेकिंग पॅनमध्ये घाला.

प्रत्येक व्हॅनिला स्पंज केक 15-20 मिनिटे 180 अंशांवर बेक करा.

चला क्रीम तयार करूया. हे करण्यासाठी, मलई आणि आंबट मलई मिसळा, साखर, क्रीम फिक्सर घाला आणि क्रीम घट्ट होईपर्यंत मिक्सरने चांगले फेटून घ्या.

आम्ही आमच्या तीन केकच्या थरांना क्रीमने कोट करतो आणि पुडिंग केक तयार होऊ देतो. हा केक कोमल, हवादार आणि अतिशय चवदार बनतो.

बॉन एपेटिट!

बिस्किट तयार करणे:

अंड्यातील पिवळ बलक साखरेने पांढरे होईपर्यंत बारीक करा. स्लेक्ड सोडा, चाळलेले पीठ, व्हॅनिलिन, जायफळ, कोको, सर्वकाही मिसळा.

स्वतंत्रपणे, अंड्याचे पांढरे ताठ शिखरे (उभे शिखर) मध्ये फेटून घ्या.

पिठाच्या मिश्रणाच्या वर अंड्याचा पांढरा भाग ठेवा आणि चमच्याने वरपासून खालपर्यंत मिसळा; या टप्प्यावर मिक्सर वापरू नका. परिणाम एक हवादार, अत्यंत बुडबुडे वस्तुमान असावा.

हे मिश्रण 26 सेमी व्यासाच्या ग्रीस केलेल्या स्प्रिंगफॉर्म पॅनमध्ये ठेवा. बिस्किट पूर्ण होईपर्यंत बेक करावे, लाकडी काठीने तपासा.

कवच थंड करा. तुम्ही ते फ्रूट सिरप किंवा लिकरसारख्या चवदार पदार्थात भिजवू शकता.

केक एकत्र करण्यासाठी केकचा थर तयार करा: स्पंज केक एका सपाट केक प्लेटवर ठेवा (किंवा स्प्रिंगफॉर्म पॅनच्या तळाशी), आणि त्याच्याभोवती स्प्रिंगफॉर्म पॅनची धार ठेवा किंवा जाड कागदाच्या पट्टीपासून एक सीमा तयार करा.

क्रीम पुडिंग तयार करणे:

जिलेटिन 100 ग्रॅम पाण्यात भिजवा.

पुडिंगचे दोन्ही पॅक 900 मिली दुधात 6 चमचे मिसळून तयार करा. सहारा. तुम्ही पॅकेजवरील दिशानिर्देश किंवा तुमच्या स्वतःच्या अनुभवाचे अनुसरण करू शकता. किंवा मी करतो तसे बनवा: एका रुंद वाडग्यात 700 मिली दूध विस्तवावर ठेवा, 6 टेस्पून घाला. सहारा. उकळी येताच, पुडिंग पॅकेटमधील सामग्री एका मोठ्या कपमध्ये घाला आणि हळूहळू या कपमध्ये उर्वरित 200 मिली थंड दूध घाला, एकसंध स्टार्च द्रावण मिळेपर्यंत नीट ढवळून घ्या. कोणत्याही गुठळ्या काढून टाकण्यासाठी हे द्रावण जाड गाळणीतून गाळून टाकण्याचा सल्ला दिला जातो. चुलीवर दुधाला उकळी आल्यावर त्यात थंड पुडिंगचे द्रावण पटकन ओतावे (जर हे द्रावण आधी किमान काही मिनिटे ढवळले नसेल, तर उकळत्या दुधात टाकण्यापूर्वी ते एका कपमध्ये नीट ढवळून घ्यावे, स्टार्च जड असल्याने कपच्या तळाशी पटकन स्थिर होतो). जेव्हा हे द्रावण उकळत्या दुधात ओतले जाते, तेव्हा ताबडतोब चमच्याने परिघाभोवती ढवळावे, ढवळावे, सर्वकाही जाड मलईमध्ये तयार होईपर्यंत ढवळावे; हे जाड वस्तुमान ढवळून अर्धा मिनिट विस्तवावर ठेवा.

तयार केलेले सांजा पूर्णपणे थंड होईपर्यंत थंड करा.

भिजवलेले जिलेटिन पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत पाण्याच्या बाथमध्ये ठेवा. जिलेटिन थंड करा.

बीट आंबट मलई, 3 टेस्पून. चूर्ण साखर, येथे थंड केलेला ब्रूड पुडिंग घाला (अनेक जोडणी घाला, सतत हलवत रहा), विरघळलेले सायट्रिक ऍसिड (चवीनुसार, क्रीममध्ये एक आनंददायी आंबटपणा येईपर्यंत), आणि विरघळलेले, गरम नसलेले जिलेटिन काळजीपूर्वक घाला. सर्वकाही चांगले फेटून घ्या.

तयार केलेल्या रिम मोल्डमध्ये क्रीम पुडिंग स्पंज केकवर घाला. थंड आणि कडक होण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. मी ते 10 तास थंड केले, सर्व काही गोठले.

पिवळी जेली तयार करणे:

संत्र्याच्या रसात जिलेटिन भिजवा. ते पाण्याच्या आंघोळीत किंवा अगदी कमी आचेवर विसर्जित करा, चव आवश्यक असल्यास साखर घाला.

सुंदर पारदर्शकतेसाठी चीजक्लोथमधून गाळा.

जेली खोलीच्या तपमानावर थंड करा.

रेफ्रिजरेटरमधून केक काढा, बाजूला काढू नका आणि काळजीपूर्वक क्रीम पुडिंगवर पूर्णपणे गरम नसलेली केशरी जेली घाला. 20 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

ते बाहेर काढा, अननस किंवा इतर फळे सजावटीसाठी वर ठेवा आणि जेली पूर्णपणे कडक होईपर्यंत 5 तासांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

मग आपण परिघाभोवती चाकू चालवू शकता आणि बाजूला काढू शकता. केक तयार आहे.

जर्मन आंबट मलई केक द्वारे प्रेरित पुडिंग केक. अननस क्रीम पुडिंगसह नाजूक दही कणकेचे उत्कृष्ट संयोजन. फोटोसह रेसिपी एलेना लेबेडने पाठवली होती.

पुडिंग केक "अननस"

संयुग:

साच्यासाठी Ø 22-23 सेमी

कणिक:

• 250 ग्रॅम कॉटेज चीज
• 120 ग्रॅम साखर
• व्हॅनिला साखर किंवा व्हॅनिला चाकूच्या टोकावर 1 पॅकेट
• 1 टेस्पून. दूध चमचा
• 8 टेस्पून. चमचे वनस्पती तेल
• 150 ग्रॅम पीठ
• 1 टीस्पून बेकिंग पावडर

क्रीम पुडिंग:

• 750 मिली दूध
• 50 ग्रॅम स्टार्च
• 1 टीस्पून हळद
• 600 ग्रॅम आंबट मलई 20%
• 5-6 चमचे. चमचे तपकिरी साखर
• 1 कॅन (500 ग्रॅम) कॅन केलेला अननस

पुडिंग केक तयार करणे:

1. सर्व प्रथम, आम्ही केक भरण्याची तयारी करतो. स्टार्च पातळ करण्यासाठी अर्धा ग्लास सोडून पॅनमध्ये दूध घाला आणि आग लावा.
2. आम्ही सोडलेल्या दुधात स्टार्च पातळ करतो. आपण कोणताही स्टार्च वापरू शकता: बटाटा, कॉर्न, या रेसिपीमध्ये हे महत्त्वाचे नाही.
3. जेव्हा दुधाला उकळी येते तेव्हा उष्णता कमी करा आणि हळूवारपणे पातळ केलेले स्टार्च घाला, अधूनमधून ढवळत रहा. जाड होईपर्यंत शिजवा, सतत ढवळणे लक्षात ठेवा (साखर त्याच प्रकारे तयार केली जाते).
4. स्टोव्हमधून पॅन काढा आणि हळद घाला. मिसळा.

   केक साठी पुडिंग

5. झाकण किंवा क्लिंग फिल्मने पॅन झाकून ठेवा. थंड होऊ द्या. जर तुम्हाला ते जलद थंड होण्याची गरज असेल, तर तुम्ही झाकण ठेवू शकता, परंतु नंतर तुम्हाला वेळोवेळी पुडिंग हलवावे लागेल जेणेकरून पृष्ठभागावर कठोर फिल्म तयार होणार नाही.
6. अननसातून सरबत काढून नीट वाळवा. मी ते कोरडे करण्यासाठी रुमालावर ठेवले. हे महत्वाचे आहे! अननस कोरडे असावे; भरण्यासाठी अतिरिक्त द्रव आवश्यक नाही. या रेसिपीसाठी, अननसचे तुकडे करणे सोयीचे आहे, परंतु जर ते वर्तुळात असतील तर ते लहान करा.

   अननस

7. ब्राऊन शुगरमध्ये आंबट मलई मिसळा आणि ढवळत, थंड झालेल्या पुडिंगमध्ये घाला. साखरेचे प्रमाण - 5 टेस्पून. ज्यांना गोड नसलेले भरणे आवडते त्यांच्यासाठी चमचे; जर तुम्हाला गोड दात असेल तर आणखी 1-2 टेस्पून घाला. साखर चमचे. मी स्पष्ट करू: तपकिरी साखर कमी गोड आहे; जर तुम्ही नियमित साखर वापरत असाल तर तुम्हाला कमी साखर लागेल.
8. क्रीममध्ये सर्वात शेवटी अननस घाला. काळजीपूर्वक मिसळा.

   केकसाठी क्रीम पुडिंग

9. पीठ फार लवकर तयार होते. साखर आणि व्हॅनिला सह कॉटेज चीज दळणे, 1 टेस्पून घालावे. एक चमचा दूध, नंतर वनस्पती तेल, मिक्स. बेकिंग पावडरसह पीठ चाळून घ्या आणि कॉटेज चीजमध्ये घाला. मऊ पीठ मळून घ्या.

   पुडिंग केक पिठात

10. पॅनच्या तळाशी बेकिंग पेपर ठेवा आणि नंतर ... आम्ही ते आकारावर समान रीतीने वितरित करतो, बाजू बनवतो. आवश्यक असल्यास, आपण आपले हात थंड पाण्याने ओले करू शकता.

    दह्याच्या पिठापासून कवच तयार करणे

11. कणकेवर खीर भरून ठेवा. हे बाजूंपेक्षा किंचित जास्त असू शकते, यामुळे अंतिम निकालावर परिणाम होणार नाही.

    पुडिंगसह केक तयार करणे

12. केक 200 डिग्री पर्यंत गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये सुमारे 40 मिनिटे किंवा थोडा जास्त बेक करा. जर स्वयंपाकाच्या शेवटी वरचा भाग खूप तपकिरी झाला तर तुम्ही पॅनला फॉइलने झाकून टाकू शकता. माझ्या पुडिंग केकला बेक करायला 40 मिनिटे लागली.

    पुडिंग केक तयार आहे

13. पुडिंग केक थंड झाल्यावर (मोल्डमध्ये), पूर्णपणे कडक होईपर्यंत (रात्रभर किंवा अनेक तास) ते थेट मोल्डमध्ये रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
14. आम्ही केक रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी, तो कापून खोलीच्या तपमानावर सोडा जेणेकरून ते थंड होणार नाही. अशा प्रकारे त्याची चव चांगली लागते. मूळमध्ये, जर्मन आंबट मलई पुडिंग केक सर्व्ह करण्यापूर्वी थोडेसे गरम केले जाते जेणेकरून भरणे वाहून जाते.

पुडिंग केक

P.S. जर तुम्हाला रेसिपी आवडली असेल, तर तुम्ही नवीन रेसिपीबद्दल ईमेल अपडेट प्राप्त करू शकता!

बॉन एपेटिट!

ज्युलियारेसिपीचे लेखक

तर, आम्हाला केकसाठी खालील उत्पादनांची आवश्यकता असेल.

3 टेस्पून घालताना अंडी 1 मिनिट जास्तीत जास्त वेगाने फेटून घ्या. गरम पाणी. काहीही होणार नाही, अंडी शिजणार नाहीत. तो अशा समृद्धीचे फेस बाहेर वळते. साखर आणि व्हॅनिला साखर घाला, आणखी 2 मिनिटे फेटून घ्या.

पुढे, बेकिंग पावडर आणि कोकोसह पीठ मिक्स करावे. अंडी घाला, कमीतकमी वेगाने हलवा. चला फॉर्म तयार करूया. मी 26 सेमी व्यासाचा एक साचा वापरतो. त्यास कागदासह रेषा आणि लोणीने पसरवा. पीठ घाला आणि 180 अंशांवर 25 मिनिटे बेक करा.

अशा प्रकारे बिस्किट मिळते, ते थंड होऊ द्या.

बिस्किट थंड होत असताना, क्रीम बनवा, किंवा त्याऐवजी, पॅकेजवर लिहिल्याप्रमाणे पुडिंग शिजवा. म्हणजेच, ते दुधात मिसळा आणि कमी गॅसवर शिजवा, किंवा तुम्ही हे मायक्रोवेव्हमध्ये करू शकता (2 मिनिटे, 3 वेळा शिजवा). जेव्हा ते घट्ट होईल तेव्हा ते क्लिंग फिल्मने झाकून ठेवा आणि थंड होऊ द्या.

या केकसाठी मी जेलीचा थर बनवण्याचा निर्णय घेतला. हे करण्यासाठी, कोरड्या जेलीची एक पिशवी कोणत्याही रसाच्या ग्लासमध्ये पातळ करा; माझी कृती चेरीचा रस वापरते. ते विस्तवावर ठेवा, घट्ट होण्यासाठी आणा, 26 सेंटीमीटरच्या साच्यात घाला (माझ्याकडे आणखी एक विनामूल्य आहे). नंतर काढणे सोपे करण्यासाठी मी फॉर्म कागदाने झाकून टाकला. चला ते थंड होऊ द्या.

आमचे बिस्किट आधीच थंड झाले आहे, त्याचे 2 भाग करा. मी त्यांना गर्भाधानाने गर्भाधान करीन.

आमची जेली थंड झाली आहे, ती केकच्या थरावर फिरवा आणि कागद काढून टाका.

आम्ही आमचा केक जेलीसह मोल्डमध्ये ठेवतो.

आता क्रीम तयार करूया. क्रीम चाबूक. कोणतीही क्रीम, माझ्याकडे 21% रामा आहे.

आता आपल्याला फक्त बटर आणि पुडिंग फेटण्याची गरज आहे. लक्ष द्या: ते समान तापमान असले पाहिजे, अन्यथा क्रीम वेगळे होईल. बटर पुडिंगमध्ये आमची मलई घाला.

जिलेटिन पाण्याने भरले पाहिजे, सुमारे 1/4 कप. ते फुगू द्या आणि आग लावा. जिलेटिन विसर्जित करा आणि क्रीममध्ये उबदार जिलेटिन घाला, अर्ध्या भागामध्ये विभाजित करा आणि अर्धा केकवर घाला.

आमच्या क्रीमला दुसर्या केक लेयरने झाकून ठेवा आणि उर्वरित क्रीम घाला. चला रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवूया. माझ्याकडे ते रात्रभर होते.

दुसऱ्या दिवशी आम्ही सजावट करतो. चॉकलेट आणि बटर घ्या. वॉटर बाथमध्ये ठेवा.

वितळलेले चॉकलेट प्लास्टिकच्या पिशवीत घाला, ते बंद करा आणि टीप कापून टाका.

माझ्या फोटोप्रमाणे आम्ही त्यांच्यासोबत नमुने किंवा पट्टे काढतो.

तुम्ही जाळी बनवू शकता...

मी बाजूंना चॉकलेट टेपने सजवले आणि वरचा भाग पिस्त्यांनी सजवला. आपल्या चहाचा आनंद घ्या.

मी चॉकलेट टेप याप्रमाणे बनविला: तयार टेप घ्या आणि मोजा केकचा घेर आणि उंची. इच्छित आकार कापून टाका. बाथहाऊसमध्ये शुद्ध चॉकलेट वितळवा, टेपवर पसरवा, थोडी प्रतीक्षा करा (सुमारे 7 मिनिटे). केकच्या बाजूंना टेप लावा आणि थोड्या काळासाठी (सुमारे 30 मिनिटे) रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. नंतर टेप काढा. तुमच्याकडे अशी टेप नसल्यास, तुम्ही ते बेकिंग पेपरमधून कापू शकता, टेपने चिकटवू शकता आणि वर वर्णन केलेल्या सर्व ऑपरेशन्स करू शकता. तुम्हाला एक समान चॉकलेट बॉर्डर मिळेल.

केक खूप चवदार बाहेर वळते.

चॉकलेट पुडिंग केकचा आणखी एक फोटो.

केकच्या एका भागाचा फोटो.

शुभ दुपार आमच्या होस्टेस! फक्त आमच्या प्रचंड पाककलेच्या संग्रहात तुम्ही नेहमी बॅगमधील पुडिंग केक, दुधाचे सूप - ऑनलाइन सर्वकाही शोधू शकता. परंतु तरीही, जर तुम्ही बॅगमधून पुडिंग केकबद्दल शोधत असलेली माहिती तुम्हाला पूर्णपणे पूर्ण वाटत नसेल, तर शोधातून तुम्हाला आवश्यक असलेली रेसिपी शोधण्याचा प्रयत्न करा.

चॉकलेट केक बरं, गोड दात असणा-यांसाठी एक अतिशय चॉकलेट केक...

साहित्य:

तयार केक मिक्स (ते जवळजवळ कोणत्याही स्टोअरमध्ये आढळू शकते) - 500 ग्रॅम
चॉकलेट पुडिंग मिक्स (हे देखील विक्रीवर आहे, परंतु आपण ते मैदा, स्टार्च, कोको पावडर आणि व्हॅनिलिन किंवा बेकिंग पावडर आणि कोकोसह स्टार्चच्या मिश्रणाने बदलण्याचा प्रयत्न करू शकता) - 170 ग्रॅम
आंबट मलई - 230 ग्रॅम
वनस्पती तेल...

मनुका सह दही पाई पातळ, कुरकुरीत कवचावर लिंबाच्या सुगंधाने नाजूक भरणे - निखळ आनंद...

साहित्य:

चाचणीसाठी:

पीठ - 400 ग्रॅम
कोरडे यीस्ट - 1 पिशवी
दूध - 150 मिली
अंडी - 1 पीसी.
लोणी - 60 ग्रॅम
साखर - 60 ग्रॅम
एक चिमूटभर मीठ

भरण्यासाठी:

अंडी - 5 पीसी.
दूध - 100 मिली
व्हॅनिला पुडिंगसाठी ड्राय मिक्स (तुम्ही ते वापरू शकता...

अननस, खरबूज, अंजीर आणि डाळिंब असलेली ही दही मिष्टान्न विदेशी फळांसह कॅसरोल लहान मुलांना नक्कीच आवडेल...

साहित्य:

अंडी - 2 पीसी.
कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज - 750 ग्रॅम
दूध - 125 मिली
व्हॅनिला साखर - 1 पिशवी
व्हॅनिला पुडिंग मिक्स - 2 पॅकेट
लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. l
साखर - 75 ग्रॅम
कॅन केलेला अननस रिंग - 100 ग्रॅम
केळी - 1 पीसी...

सफरचंद केक फ्रेश, केफिर आणि सफरचंदांचे स्वादिष्ट भरणे आणि कुरकुरीत पीठ - परिचित शार्लोटसाठी एक चांगला पर्याय...

साहित्य:

चाचणीसाठी:

कॉटेज चीज - 125 ग्रॅम
दूध - 60 ग्रॅम
वनस्पती तेल - 60 मिली
अंड्यातील पिवळ बलक 1 अंडे
व्हॅनिला साखर
पीठ - 200 ग्रॅम
साखर - 50 ग्रॅम
बेकिंग पावडर - 1/2 पिशवी
मीठ

भरण्यासाठी:

सफरचंद - 750 ग्रॅम
लिंबाचा रस - 25 ग्रॅम...

चेरीसह पफ पेस्ट्री, नाजूक आणि रसाळ भरलेले कुरकुरीत हवादार लिफाफे - रविवारच्या चहासाठी एक उत्तम पर्याय...

साहित्य:

चाचणीसाठी:

कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज - 250 ग्रॅम
लोणी - 250 ग्रॅम
पीठ - 250 ग्रॅम
बेकिंग पावडर - 2 टीस्पून.
एक चिमूटभर मीठ

भरण्यासाठी:

दूध - 500 मिली
व्हॅनिला पुडिंग पावडर (स्टार्च किंवा पीठाने बदलले जाऊ शकते...

रास्पबेरी चीजकेक वितळणारे भरणे आणि रसदार बेरी तुम्हाला उन्हाळ्यातील त्या खास क्षणांची आठवण करून देतील जे तुम्हाला खूप प्रिय आहेत...

साहित्य:

शॉर्टब्रेड पीठासाठी:

पीठ - 125 ग्रॅम
एक चिमूटभर बेकिंग पावडर
लोणी - 65 ग्रॅम
साखर - 2 टेस्पून. l
अंड्यातील पिवळ बलक 1 अंडे
मीठ

शीर्षासाठी:

अंडी - 8 पीसी.
लिंबू - 1 पीसी.
आंबट मलई - 130 ग्रॅम
मऊ चीज (20% चरबी सामग्री) - 550 ग्रॅम
तयार...

चेरीसह आंबट मलई केक एक गोड दात असणा-यांसाठी खरी ट्रीट बेरीच्या चवदार सुगंधाने क्रीमयुक्त कणकेपासून बनवलेली...

साहित्य:

पीठ - 200 ग्रॅम
एक चिमूटभर बेकिंग पावडर
साखर - 275 ग्रॅम
एक चिमूटभर मीठ
अंडी - 3 पीसी.
मार्जरीन - 100 ग्रॅम
चेरी - 1 किलो
आंबट मलई - 500 ग्रॅम
व्हॅनिला पुडिंग मिक्स - 1 पॅकेट
बदाम पाने - 2 टेस्पून. l
केकसाठी लाल जेली - 2 पिशव्या
...

व्हॅनिला केक या केकमध्ये सर्व स्वादिष्ट गोष्टींचा समावेश आहे - चुरमुरे शॉर्टब्रेड, नाजूक स्पंज केक, हलकी मलई आणि रसाळ, सुगंधी चेरी...

साहित्य:

शॉर्टब्रेड पीठासाठी:
पीठ - 150 ग्रॅम
साखर - 50 ग्रॅम
व्हॅनिला साखरेचे पॅकेट
लोणी - 100 ग्रॅम

बिस्किट साठी:

अंडी - 2 पीसी.
साखर - 100 ग्रॅम
पीठ - 100 ग्रॅम
बेकिंग पावडर - 1 टीस्पून.

वान्यासाठी...

वायफळ बडबड केक आंबट भरणे आणि सुगंधी चकचकीत सह शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्रीचे संयोजन - त्याच्या सर्व अष्टपैलुत्वाच्या चवच्या जाणकारांसाठी...

साहित्य:

चाचणीसाठी:

पीठ - 300 ग्रॅम
चूर्ण साखर - 40 ग्रॅम
लोणी - 175 ग्रॅम
एक चिमूटभर मीठ

फिलिंग आणि ग्लेझसाठी:

वायफळ बडबड - 500 ग्रॅम
ग्राउंड बदाम - 3 टेस्पून. l
अंडी - 3 पीसी.
मलई - 300 मिली
यासाठी कोरडे मिश्रण...

मार्झिपन क्रीमसह शॉर्टब्रेड केक किवी, फिसालिस आणि अमेरेटो सुगंधासह चुरगळलेल्या पीठाने बनवलेला विदेशी केक...

साहित्य:

लोणी - 300 ग्रॅम
साखर - 300 ग्रॅम
व्हॅनिला साखर - 20 ग्रॅम
पीठ - 300 ग्रॅम
अंडी - 5 पीसी.
स्टार्च - 100 ग्रॅम
बेकिंग पावडर - 1 पिशवी
अमरेटो लिकर - 50 मि.ली
जिलेटिन - 10 ग्रॅम
marzipan वस्तुमान - 200 ग्रॅम
दूध - 500 मिली
व्हॅनिला पुडिंग...