चिकन फिलेट, अननस आणि सेलेरीसह सॅलड. सेलेरी रूट आणि अननस सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रूट आणि अननस सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर).

चिकन, सेलेरी आणि अननस सह कोशिंबीर ताज्या आणि हलके पदार्थांच्या प्रेमींमध्ये लोकप्रिय आहे. त्यांची आकृती पाहणाऱ्या मुलींमध्ये तो खूप लोकप्रिय आहे. त्याला सुट्टीच्या टेबलवर देखील सन्मानाचे स्थान असेल. आमचा लेख आपल्याला या मधुर पदार्थांसाठी सर्वोत्तम पाककृती ऑफर करेल.

फायदेशीर वैशिष्ट्ये

चिकन, सेलेरी आणि अननस असलेली सॅलड ही आहारातील डिश आहे. हे पचन उत्तेजित करते, विषारी पदार्थांचे शरीर स्वच्छ करते आणि जीवनसत्त्वे आणि खनिजांसह समृद्ध करते. बी मध्ये जीवनसत्त्वे बी, ई आणि पीपी, तसेच ए, सी, के असतात. भाजीपाला उपयुक्त पदार्थांमध्ये खूप समृद्ध आहे: पोटॅशियम, कॅल्शियम, जस्त, लोह, मॅग्नेशियम. अननस देखील सर्व प्रकारे चांगले आहे. याव्यतिरिक्त, त्यात आयोडीन असते, जे मानवी शरीरात हार्मोनल चयापचय सामान्य करते.

सेलेरी आणि अननसमध्ये कॅलरीज कमी असतात. त्यात भरपूर निरोगी फायबर, पॉलीअनसॅच्युरेटेड अॅसिड आणि आहारातील फायबर असतात. म्हणून, या घटकांसह नियमितपणे सॅलड खाल्ल्याने तुम्हाला ते अतिरिक्त पाउंड सहज कमी होण्यास मदत होईल.

यशस्वी चव संयोजन

चिकन, सेलेरी आणि अननस सह सॅलड एक उत्कृष्ट चव आहे. सर्व उत्पादने सुसंवादीपणे एकमेकांना पूरक आहेत. अननसाची गोड आणि आंबट चव सेलेरीचा तिखटपणा मऊ करते. आणि निविदा चिकन या जोडणीमध्ये उत्तम प्रकारे बसते, त्याच्या भागीदारांची चमक हायलाइट करते. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये थोडे तेज जोडण्यासाठी, आपण चीज सह शिंपडा शकता. आपण क्लासिक रेसिपी किंचित बदलू शकता आणि ट्रीटमध्ये सफरचंद जोडू शकता. इंधन भरणे देखील भिन्न असू शकते. दही आणि कमी चरबीयुक्त आंबट मलई खूप लोकप्रिय आहेत. गोडपणासाठी ते मधमाशीच्या मधात मिसळले जाऊ शकतात. प्रभाव आश्चर्यकारक असेल.

आवश्यक घटक

कोणत्याही परिस्थितीत स्वत: ला ही आश्चर्यकारक डिश बनवण्याचा आनंद नाकारू नका. तुमच्या जवळच्या सुपरमार्केटमध्ये तुम्हाला त्यासाठीची सर्व उत्पादने सहज मिळू शकतात. तयारीला काही मिनिटे लागतील. आणि परिणाम नक्कीच तुम्हाला आवडेल.

साहित्य:

• सेलेरी रूट - 200 ग्रॅम;
• ताजे अननस - 200 ग्रॅम;
• गोड आणि आंबट सफरचंद - दोन तुकडे;
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कोशिंबीर - 200 ग्रॅम;
• चिकन फिलेट - 200 ग्रॅम;
• अक्रोड कर्नल - तीन चमचे;
• हिरव्या भाज्या, क्रॅनबेरी, दही (कमी चरबीयुक्त आंबट मलई) - चवीनुसार.

कार्यपद्धती

चिकन, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि अननस सह एक कोशिंबीर करणे खूप सोपे आहे. फोटो आपल्याला जास्त त्रास न घेता रेसिपीमध्ये प्रभुत्व मिळवू देतील.

1. प्रथम आपल्याला चिकन फिलेट उकळण्याची आवश्यकता आहे. मग ते चौकोनी तुकडे करणे आवश्यक आहे.
2. मग आपण सोललेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ खडबडीत खवणी वर चिरून घ्यावी. आपल्याला सफरचंदांसह असेच करणे आवश्यक आहे.
3. पुढे, ताज्या अननसाच्या रिंगचे तुकडे करणे आवश्यक आहे.
4. यानंतर, लेट्युस आपल्या हातांनी लहान तुकडे करावे.
5. मग अक्रोड एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळलेले करणे आवश्यक आहे.
6. आता सर्व साहित्य एका वाडग्यात एकत्र करणे आवश्यक आहे, आंबट मलई किंवा दही सह अनुभवी, क्रॅनबेरी घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.
7. शेवटी, डिश चिरलेला herbs सह शिडकाव पाहिजे.

चिकन, सेलेरी आणि अननस सह सॅलड तयार आहे! तो त्याच्या नाजूक गोड आणि आंबट चव सह मोहित होईल. जर आपण ते भागांमध्ये सर्व्ह करण्याची योजना आखत असाल तर प्रत्येक फुलदाणी मध्यभागी क्रॅनबेरी ठेवलेल्या अननसाच्या न कापलेल्या रिंगने सजविली जाऊ शकते.

"पांढऱ्या रात्री"

चिकन, सेलेरी आणि अननस सॅलड बनवण्यासाठी अनेक पर्याय आहेत. निर्मात्याच्या स्वयंपाकासंबंधी प्राधान्यांवर अवलंबून रचना बदलते. काही पर्यायांना अतिशय रोमँटिक नावे दिली आहेत. "व्हाइट नाइट्स" त्यापैकी एक आहे. डिश तयार करण्यासाठी आपल्याला खालील उत्पादनांचा साठा करणे आवश्यक आहे:

• चीनी कोबी - 200 ग्रॅम;
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती देठ - 200 ग्रॅम;
• क्रॅब स्टिक्स - 200 ग्रॅम;
• गोड सफरचंद - 200 ग्रॅम;
• कॅन केलेला अननस - 200 ग्रॅम;
• चिकन फिलेट - 200 ग्रॅम;
• आंबट मलई, अंडयातील बलक - चवीनुसार.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. सर्व प्रथम, आपल्याला चीनी कोबी बारीक चिरून घ्यावी लागेल.
2. चौकोनी तुकडे करा आणि फिलेट तळून घ्या.
3. यानंतर, आपण सोललेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती देठ आणि खेकडा काड्या चौकोनी तुकडे मध्ये कट करणे आवश्यक आहे.
4. मग आपण गोड सफरचंद आणि कॅन केलेला अननस तुकडे करावे.
5. मग आपण ड्रेसिंग तयार करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, आपल्याला समान प्रमाणात दही आणि अंडयातील बलक एकत्र करणे आवश्यक आहे.
6. आता तुम्ही सर्व साहित्य एका खोलगट भांड्यात मिसळा.

सॅलड तयार! इच्छित असल्यास, आपण क्रॅब स्टिक्स कोळंबीसह बदलू शकता.

दुसरा पर्याय

चिकन, अननस आणि सेलेरीसह सॅलड तयार करण्याचा दुसरा पर्याय. रेसिपीमध्ये ड्रेसिंग म्हणून होममेड अंडयातील बलक वापरणे समाविष्ट आहे. आणि घटकांमध्ये, सूर्यफूल बिया अचानक दिसतात.

साहित्य:

• चिकन फिलेट - दोन तुकडे;
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती देठ - एक घड;
• ताजे अननस - अर्धा फळ;
• सूर्यफूल बिया - 50 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक - दोन चमचे;
• ऑलिव्ह तेल - एक चमचे;
• मीठ, मिरपूड - चवीनुसार.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. प्रथम आपण सेलेरी धुवा आणि कोरडे करणे आवश्यक आहे. नंतर त्याचे लहान चौकोनी तुकडे करावेत.
2. पुढे, आपल्याला अर्धा अननस सोलून घ्या आणि सेलेरी प्रमाणेच चिरून घ्या.
3. नंतर चिकन मध्यम आचेवर तळून घ्या. स्वयंपाकाच्या शेवटी, आपण मीठ आणि मिरपूड घालू शकता.
4. यानंतर, आपल्याला तळण्याचे पॅनमध्ये सूर्यफूल बियाणे कोरडे करणे आवश्यक आहे. ते सोनेरी तपकिरी आणि कुरकुरीत झाले पाहिजेत.
5. पुढच्या टप्प्यावर, आपल्याला सॅलड वाडग्यात सर्व साहित्य मिसळावे लागेल, अंडयातील बलक ओतणे आणि बियाणे शिंपडा.

या रेसिपीनुसार तयार केलेले सॅलड खूप समाधानकारक होते. हे स्वतंत्र डिश म्हणून सर्व्ह केले जाऊ शकते.

ट्रान्सफॉर्मेबल सॅलड

आपल्या स्वतःच्या चवीनुसार पाककृती बदलल्या जाऊ शकतात. चिकन, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि अननस सह एक मानक कोशिंबीर आधार म्हणून घेऊ. फोटोसह एक रेसिपी आपल्याला जास्त प्रयत्न न करता ते तयार करण्यात मदत करेल. आणि मग आपण विचार करतो की त्यात काय बदल करता येईल? कामाला लागा!

साहित्य:

• चिकन स्तन - एक तुकडा;
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 200 ग्रॅम;
• अननस (कॅन केलेला) - 200 ग्रॅम;
• नैसर्गिक दही, मोहरी, मध, मीठ, मिरपूड - चवीनुसार.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. प्रथम आपल्याला चिकनचे स्तन उकळणे आणि चौकोनी तुकडे करणे आवश्यक आहे.
2. मग तुम्हाला अननस आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सोलणे, धुवा आणि कोरडे करणे आवश्यक आहे. यानंतर, ते समान तुकडे करावेत.
3. पुढे, आपल्याला सर्व साहित्य मिक्स करावे लागेल आणि मध, मोहरी आणि दहीपासून बनवलेल्या ड्रेसिंगवर ओतणे आवश्यक आहे.

तर, डिश तयार आहे! पण पाहुणे दारात असतील आणि अननस संपले तर काय करावे? सफरचंद, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि चिकन - फक्त अशा परिस्थितीसाठी शोध लावला एक सॅलड. हे ताजे गाजर आणि दही, मोहरी, मध आणि लिंबाच्या रसाच्या मिश्रणासह पूरक केले जाऊ शकते. परिणाम म्हणजे एक हलका, जीवनसत्व-समृद्ध आणि ताजेतवाने नाश्ता जो सर्वांना नक्कीच आवडेल.

होममेड अंडयातील बलक

प्रत्येकाला माहित आहे की सॅलड ड्रेसिंगसाठी होममेड अंडयातील बलक वापरणे चांगले आहे. परंतु प्रत्येकजण ते स्वतः शिजवण्याचा निर्णय घेत नाही. आणि व्यर्थ. करणे अवघड नाही. परंतु आपल्याला वेगळ्या चवची सवय लावावी लागेल, कारण घरगुती सॉसमध्ये हानिकारक खाद्य पदार्थ किंवा फ्लेवर्स नसतात. पण परिणाम तुम्हाला संतुष्ट करेल. शेवटी, आपल्या स्वतःच्या आरोग्यासाठी थोडे प्रयत्न करणे योग्य आहे. आम्ही होममेड लिंबू अंडयातील बलक साठी एक कृती ऑफर. बहुधा, हे आपल्याला स्टोअर-खरेदी केलेल्या समकक्षांबद्दल विसरण्यास प्रवृत्त करेल.

साहित्य:

• वनस्पती तेल (थंड) - एक ग्लास;
• अंड्यातील पिवळ बलक - तीन तुकडे;
• मीठ - अर्धा चमचे;
• अर्ध्या लिंबाचा रस;
• मोहरी पावडर - अर्धा टीस्पून.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. सर्व प्रथम, आपल्याला अंड्यातील पिवळ बलक पासून पांढरे वेगळे करणे आवश्यक आहे.
2. यानंतर, आपल्याला वाडग्यात मोहरी, लिंबाचा रस आणि अंड्यातील पिवळ बलक घालावे लागेल. सर्वकाही चांगले मिसळा, मीठ घाला आणि पाच मिनिटे थंड करा.
3. पुढे, आपल्याला मिश्रणाला मिक्सरने हरवणे आवश्यक आहे, अक्षरशः थेंब-थेंब तेल जोडणे आवश्यक आहे. जर्दी हलकी होताच, उपकरणाचा वेग वाढवता येतो. या प्रकरणात, तेल मोठ्या भागांमध्ये जोडले जाऊ शकते.
4. तयारी डोळ्याद्वारे निश्चित केली जाते. जर अंडयातील बलक खूप जाड झाले तर आपण त्यात पाणी घालू शकता.

बॉन एपेटिट!

साहित्य:

• सेलेरी (रूट) - 200 ग्रॅम.
• ताजे अननस - 200 ग्रॅम.
• सफरचंद (गोड आणि आंबट) - 2 पीसी.
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कोशिंबीर - 200 ग्रॅम.
• अक्रोड (कर्नल) - 2-3 चमचे. l
• हिरवळ.
• क्रॅनबेरी.
• दही किंवा कमी चरबीयुक्त आंबट मलई.

हलके, रसाळ, ताजे

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि अननस सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) प्रकाश, ताजे आणि रसाळ पदार्थ सर्व प्रेमी आकर्षित होईल. हे क्षुधावर्धक विशेषतः मुलींमध्ये लोकप्रिय आहे जे त्यांची आकृती पाहतात, परंतु याचा अर्थ असा नाही की सेलेरी आणि अननससह सॅलडची रेसिपी सणाचे टेबल सेट करण्याची किंवा तिच्या कुटुंबाला खायला घालण्याची योजना आखणारी गृहिणी वापरू शकत नाही.

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि अननस दोन्ही आहारातील उत्पादने मानले जातात जे पचन उत्तेजित करतात, शरीराला हानिकारक पदार्थांपासून शुद्ध करतात, जीवनसत्त्वे आणि आवश्यक खनिजांसह संतृप्त करतात. उदाहरणार्थ, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती देठांमध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे ए, सी, के, ग्रुप बी, ई आणि पीपी तसेच पोटॅशियम, कॅल्शियम, जस्त, लोह, मॅग्नेशियम असतात. अननसाच्या लगद्यामध्ये समान सूक्ष्म घटक तसेच आयोडीन असते, जे सामान्य हार्मोनल चयापचयसाठी आवश्यक असते.

दोन्ही उत्पादनांमध्ये कमीत कमी कॅलरीज (12 kcal प्रति 100 ग्रॅम भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि अननसासाठी 49 kcal) आणि मोठ्या प्रमाणात फायबर, आहारातील फायबर आणि निरोगी ऍसिडस् असतात. स्टेम किंवा रूट भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि अननस सह एक कोशिंबीर स्वत: ला स्वादिष्ट अन्न नाकारल्याशिवाय अतिरिक्त पाउंड्सपासून मुक्त होण्यास मदत करेल.

तसे, सॅलडमध्ये हे घटक एकमेकांना उत्तम प्रकारे पूरक आहेत, कारण गोड आणि आंबट अननस सेलेरीची तिखट चव मऊ करते. शिवाय, त्यांना इतर उत्पादनांसह एकत्र करणे खूप सोपे आहे. उदाहरणार्थ, आपण सेलरी, चिकन आणि अननससह आहारातील परंतु पौष्टिक सॅलड तयार करू शकता. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, अननस आणि चीज सह कोशिंबीर सुट्टीच्या टेबलसाठी एक चवदार भूक म्हणून उपयुक्त आहे.

आणि शाकाहारी आणि फळ प्रेमी सेलरी, सफरचंद आणि अननससह सॅलडचा आनंद घेऊ शकतात; या प्रकरणात, स्नॅक एकतर गोड असू शकतो, दही आणि मध घालून किंवा उकडलेले किंवा स्मोक्ड चिकन आणि चीज जोडलेले असू शकते.

अननस आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह कोशिंबीर तयार करणे खूप सोपे आहे, म्हणून स्वत: ला आनंद नाकारू नका.

तयारी

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रूट, अननस आणि अक्रोडाचे तुकडे एक उत्कृष्ट नाश्ता करते किंवा एक हलके डिनर पूरक. नाजूक सॉसने पूरक असलेल्या या डिशची गोड आणि आंबट चव विशेषतः मुलींना आकर्षित करेल.

1. खडबडीत खवणी वापरून, सोललेली सेलेरी रूट आणि सफरचंद चिरून घ्या, ज्यांचे कोर आधीच काढून टाकले होते.
2. अननसाच्या ताज्या रिंगांचे तुकडे करा.
3. आपल्या हातांनी लेट्यूसचे लहान तुकडे करा.
4. कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये अक्रोड हलके तळून घ्या.
5. सर्व साहित्य एकत्र करा, दही किंवा आंबट मलईवर घाला, 1-2 टिस्पून घाला. क्रॅनबेरी आणि चांगले मिसळा.
6. सॅलडच्या वर चिरलेली अजमोदा (ओवा) शिंपडा.
7. जर डिश भागांमध्ये सर्व्ह केली गेली असेल तर प्रत्येकाला संपूर्ण अननसाची रिंग आणि मध्यभागी क्रॅनबेरी ठेवता येईल.

तसे, जर तुम्ही चिरलेली बडीशेप आणि चिरलेली बडीशेप आणि दोन चिमूटभर जिरे आणि ऑलिव्ह अंडयातील बलक बरोबर सर्व काही घातल्यास, तुम्ही देठ सेलेरी, अननस, सफरचंद आणि चीज यांच्या मसालेदार चवीसह एक असामान्य सॅलड बनवू शकता.

पर्याय

आहारातील सॅलडसाठी लोकप्रिय संयोजन म्हणजे सेलेरी, अननस आणि चिकन ब्रेस्ट. हे घटक फक्त क्यूब्समध्ये कापले जातात, एकत्र केले जातात आणि आंबट मलई किंवा नैसर्गिक दही सॉससह टॉप केले जातात. आपण सॅलडच्या वर भोपळा किंवा सूर्यफूल बिया शिंपडू शकता. हा नाश्ता आहार किंवा हलका नाश्ता करताना तुमची भूक उत्तम प्रकारे भागवेल.

जर तुम्हाला सुट्टीची डिश बनवायची असेल तर तुम्ही सेलेरी, अननस आणि स्मोक्ड चिकनसह हे सॅलड तयार करावे. या प्रकरणात, आपण त्यात एक सफरचंद आणि शेंगदाणे देखील जोडू शकता आणि अंडयातील बलकाने सर्वकाही घालू शकता. अननस एकतर ताजे किंवा कॅन केलेला असू शकतात; नंतरचे स्नॅकला गोड चव देईल.

अननस आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती "व्हाइट नाइट्स" सह एक अतिशय चवदार आणि साधी सुट्टी कोशिंबीर. बारीक चिरलेली चायनीज कोबी, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती देठ आणि खेकड्याच्या काड्या तसेच गोड सफरचंदांचे तुकडे आणि कॅन केलेला अननस यापासून ते तयार केले जाते. अंडयातील बलक आणि दही/आंबट मलई (1:1) यांचे मिश्रण ड्रेसिंग म्हणून वापरले जाते. हे अननस आणि सेलेरी सॅलड क्रॅब स्टिक्स ऐवजी कोळंबीसह बनवता येते.

आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि अननस असलेले "लेडीज सॅलड" त्यांचे वजन पाहणाऱ्या महिलांसाठी रात्रीचे जेवण सहजपणे बदलू शकते. ते तयार करण्यासाठी, आपल्याला फक्त सेलेरीचे देठ, अननस, सफरचंद आणि हार्ड चीजचे चौकोनी तुकडे करावे लागतील, आंबट मलई आणि हलके मीठ घालून सर्व काही करावे लागेल.

जर तुम्ही सुट्टीसाठी अननस, सेलेरी आणि सफरचंदसह हे सॅलड तयार करत असाल तर तुम्ही चीज स्मोक्ड चीजसह बदलू शकता आणि ड्रेसिंग म्हणून अंडयातील बलक वापरू शकता.

प्रकाशित: 07/20/2016
द्वारे पोस्ट केलेले: फेयरी डॉन
कॅलरीज: निर्दिष्ट नाही
पाककला वेळ: निर्दिष्ट नाही

तुम्हाला कमी-कॅलरी स्वादिष्ट पदार्थांमध्ये स्वारस्य असल्यास तुमच्या भांडारात जोडण्यासाठी आणखी एक उत्तम रेसिपी. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, अननस आणि चिकन सह हे उत्तम सॅलड आपल्या आकृतीला हानी न करता दररोज तयार केले जाऊ शकते. आणि, ते सौम्य आणि नाजूक असूनही, प्रत्येकाला ते खरोखर आवडते - प्रौढ आणि मुले दोघेही.
माझे पती, जरी मसालेदार पदार्थांचे शौकीन असले तरी, जेव्हा मी रात्रीच्या जेवणासाठी या सॅलडची तयारी करते तेव्हा ते आनंदाने खातो. हे कोशिंबीर खरोखर खूप अत्याधुनिक आहे, स्वत: साठी निर्णय घ्या - उकडलेले चिकन फिलेट रसाळ आणि गोड अननस आणि मसालेदार सेलेरी रूटसह चांगले जाते.
कौटुंबिक रात्रीचे जेवण आणि मेजवानी दोन्ही - कोणत्याही प्रसंगासाठी हे एक उत्तम क्षुधावर्धक आहे. विशेषत: जर सॅलड सुंदर आणि मूळ मार्गाने सादर केले गेले असेल तर ते नक्कीच तुमची सजावट बनेल.
अशा क्षुधावर्धकासाठी, आपण तत्त्वतः, इतर मांस वापरू शकता, उदाहरणार्थ, स्मोक्ड हॅम, परंतु नंतर चव तिखट होईल, म्हणून मी फक्त चिकन उकळण्याची शिफारस करतो. अननसासाठीही तेच आहे; कॅन केलेला फळे ताजी फळांनी बदलली जाऊ शकतात, जरी ती गोड आणि रसाळ नसतील.
तुम्ही या सॅलडला तुम्ही निवडलेल्या कोणत्याही सॉससह ड्रेस करू शकता - ते अंडयातील बलक, आंबट मलई किंवा साधे दही असू शकते.
इच्छित असल्यास, आपण सॅलडमध्ये बारीक चिरलेली हिरव्या भाज्या जोडू शकता.
कृती 5 सर्विंग्ससाठी आहे.

साहित्य:
- रूट सेलेरी - 200 ग्रॅम,
- अननस त्यांच्या स्वतःच्या रसात - 150 ग्रॅम,
- चिकन मांस (फिलेट) - 400 ग्रॅम,
- सॉस (अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई) - 200 ग्रॅम,
- मीठ आणि मसाले - चवीनुसार.

फोटोंसह चरण-दर-चरण कृती:

सर्व प्रथम, कोंबडीचे मांस उकळवा. ही कदाचित सर्वात लांब प्रक्रिया आहे आणि आगाऊ केली जाऊ शकते. आम्ही फिल्म आणि चरबीपासून फिलेट स्वच्छ करतो, थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि नंतर गरम पाण्याने भरा आणि अर्धा तास शिजवा. मांस अधिक चवदार बनविण्यासाठी, इच्छित असल्यास मसाले आणि रूट भाज्या मटनाचा रस्सा घाला. मटनाचा रस्सा मध्ये मांस थंड आणि नंतर चौकोनी तुकडे मध्ये कट.




आता आम्ही अननसांना रसातून गाळून घेतो आणि मांसाप्रमाणेच चौकोनी तुकडे करतो.




नंतर सेलेरी रूट सोलून घ्या. ही एक सोपी प्रक्रिया आहे, परंतु त्वचेला दुखापत होणार नाही याची काळजी घेणे आवश्यक आहे कारण त्वचा खूप कठीण आहे. आम्ही भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रूट धुवा आणि वाळवा, आणि नंतर एक खवणी वर चिरून घ्या. तसे, ते तयार करणे खूप सोपे आहे आणि ज्याची रेसिपी देखील लक्षात घेण्यासारखी आहे.




सॅलड वाडग्यात चिरलेले मांस सेलेरीमध्ये मिसळा आणि अननसचे चौकोनी तुकडे घाला. सॉसमध्ये सॅलड मिसळा, ज्यामध्ये आम्ही काही चमचे अननसाचा रस घालतो - यामुळे सॉस अधिक सुगंधित होईल आणि डिश अधिक रसदार होईल.

सॅलडचे काव्यात्मक नाव “व्हाइट नाईट” फोटोंसह पूर्णपणे भिन्न पाककृती लपवते. प्रत्येकास प्रयोग करण्याचा, नवीन घटक जोडण्याचा किंवा रचनामधून काही उत्पादने वगळण्याचा अधिकार आहे. क्लासिक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अतिशय निविदा, रसाळ आणि प्रकाश बाहेर वळते. मसालेदार चवीसह सेलेरीचे तुकडे, गोड अननस, आंबटपणासह सफरचंद आणि खेकड्याच्या काड्या आणि कोबी एक अद्वितीय संयोजन तयार करतात.

व्हिटॅमिन सलाद "व्हाइट नाईट": फोटोसह कृती

साहित्य

कोबी 200 ग्रॅम कोबी 200 ग्रॅम सेलेरी 2 शाखा गोड आणि आंबट सफरचंद 2 तुकडे) कॅन केलेला अननस 200 ग्रॅम दही 2 टेस्पून. दूध 2 टेस्पून.

• सर्विंग्सची संख्या: 1
• स्वयंपाक करण्याची वेळ: 15 मिनिटे

अननस आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह पांढरा रात्री कोशिंबीर: साहित्य मानक यादी

खालील उत्पादने तयार करणे आवश्यक आहे:

• चीनी कोबी (0.2-0.3 किलो);
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या 2 sprigs;
• 2 मध्यम आकाराचे गोड आणि आंबट सफरचंद;
• कॅन केलेला अननस (200 ग्रॅम);
• खेकड्याच्या काड्यांचा दोनशे ग्रॅम पॅक;
• ऍडिटीव्ह आणि अंडयातील बलक नसलेले दही (प्रत्येकी 2 चमचे);
• मीठ.

जे अंडयातील बलक वापरत नाहीत ते पूर्णपणे दही किंवा आंबट मलईने बदलू शकतात.

व्हाईट नाईट सॅलड कसे तयार करावे?

स्वयंपाक प्रक्रिया:

1. चायनीज कोबीचे पातळ पट्ट्या, सेलेरीच्या फांद्या आणि क्रॅब स्टिक्सचे चौकोनी तुकडे करा.
2. सफरचंद सोलून घ्या, बिया काढून टाका आणि चौकोनी तुकडे करा.
3. कॅन केलेला अननसमधून रस काढून टाका आणि चौकोनी तुकडे करा.
4. सर्व साहित्य मिसळा, मीठ, अंडयातील बलक आणि दही घाला.

रसाळ, आंबट सॅलड तयार आहे. सर्व्ह करता येते. हे मांस डिश आणि साइड डिशसह चांगले जाते.

दुसरा पर्याय: स्तरित सॅलड

व्हाईट नाईट सॅलड कसे तयार करावे हा प्रश्न बंद आहे. परंतु तरीही समान घटकांसह बरेच भिन्न भिन्नता आहेत. सेलेरी आणि अननससह पफ सॅलडला भरपूर सकारात्मक पुनरावलोकने मिळाली. घटकांची यादी:

• कॅन केलेला भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रूट एक किलकिले (300 ग्रॅम) मध्ये पट्ट्यामध्ये;
• कॅन केलेला अननस (350 ग्रॅम);
• कॉर्न एक किलकिले;
• मोठे आंबट सफरचंद;
• 200 ग्रॅम हॅम;
• उकडलेले अंडी (6 तुकडे);
• अंडयातील बलक आणि आंबट मलई (प्रमाण भिन्न असू शकते, परंतु बहुतेकदा ते 200 ग्रॅम घेतात);
• हिरव्या कांद्याचा एक घड;
• मिरपूड आणि मीठ.

अननस, अंडी, हॅम आणि सफरचंद लांब पातळ काप करा.

• कॉर्न आणि सेलेरी काढून टाका.
• सॅलड थर लावा: अननस, सफरचंद, अंडी, हॅम, सेलेरी, कॉर्न.
• आंबट मलईसह अंडयातील बलक मिसळा, मीठ, मिरपूड घाला आणि सॅलडवर घाला.
• हिरव्या कांदे बारीक चिरून घ्या आणि अननस आणि सेलेरीसह व्हाइट नाईट्स सॅलडवर शिंपडा.

घटकांच्या निर्दिष्ट रकमेतून भरपूर प्रमाणात सॅलड मिळते, म्हणून ते दोन सॅलड वाडग्यांमध्ये विभागणे अर्थपूर्ण आहे.

पारदर्शक सॅलड कटोरे घेणे चांगले आहे जेणेकरून लेट्यूसचे बहु-रंगीत थर भिंतींमधून दिसू शकतील.