आल्याबरोबर वजन कमी करण्यासाठी स्मूदी. आल्याचे उपयुक्त गुणधर्म, त्याचा इतिहास आणि पाककृती

"स्मूदीज" नावाच्या स्वादिष्ट कॉकटेलच्या फायद्यांबद्दल आणि अविश्वसनीय चवबद्दल तुम्ही नक्कीच खूप ऐकले असेल. जर तुमचे हात कधीच स्वयंपाक करताना आले नाहीत, तर आम्ही तुम्हाला ही परिस्थिती लवकरात लवकर दुरुस्त करण्याचा सल्ला देतो. स्मूदी हे फक्त एक पेय नाही, ज्यांना निरोगी राहायचे आहे आणि वजन कमी करायचे आहे त्यांच्यासाठी ते खरा खजिना आहेत. डायट सूप आणि ब्लॅंड तृणधान्ये खाण्याऐवजी तुम्ही स्वादिष्ट आणि चमकदार कॉकटेलचा आनंद घेऊ शकता. वजन कमी करण्यासाठी स्मूदीज म्हणजे आरोग्यदायी नाश्ता, मनसोक्त लंच आणि एक अनोखी मिष्टान्न. आता तुम्हाला हे कळेल की ते शक्य तितके निरोगी आणि आश्चर्यकारकपणे चवदार आहे.

स्मूदीचे सौंदर्य असे आहे की त्यामध्ये अगदी कोणत्याही अन्नाचा समावेश असू शकतो, अगदी रोजच्या जीवनात तुम्हाला विशेषत: आवडते. मुख्य गोष्ट अशी आहे की ते निरोगी आणि कमी-कॅलरी आहेत, कारण ते निर्धारित करतात की तयार पेय वजन कमी करण्यासाठी किती उपयुक्त असेल.

वजन कमी करण्यासाठी तुम्हाला स्मूदीजचे विज्ञान जितके अधिक समजेल, तितकेच तुम्हाला नवीन आणि असामान्य फ्लेवर्ससह प्रयोग करावे लागतील आणि तुमचे स्वतःचे खास पदार्थ जोडावे लागतील. दिवसातून 1-5 स्मूदी प्यायल्याने, तुम्ही केवळ तुमची चयापचय सुधारू शकत नाही आणि तुमच्या शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकू शकत नाही, तर स्वतःला आवश्यक जीवनसत्त्वांनी रिचार्ज कराल आणि तुमची त्वचा, केस आणि नखांची स्थिती सुधारू शकता. पुढे, आम्ही तुम्हाला वजन कमी करण्यासाठी स्मूदी पाककृती देऊ करतो ज्या मोठ्या संख्येने लोकांनी वापरल्या आहेत.

हिरव्या भाज्यांसह केळी-सफरचंद स्मूदी

घ्या:

• हिरवे सफरचंद - 1 पीसी.
• केळी - ¼ पीसी.
• पुदीना - 0.5 घड
• तुळस - 0.5 घड
• कोंडा - 1 टेस्पून. चमचा
• खनिज पाणी - 30-50 मिली

सर्व साहित्य शुद्ध होईपर्यंत फेटा, इच्छित सुसंगतता प्राप्त करण्यासाठी थोडेसे पाणी घाला.

अननस-काकडी स्मूदी

साहित्य:

• अननस - 100 ग्रॅम
• काकडी - 1 पीसी.
• पालक - 1 घड
• आले - 5 सेमी
• लिंबू - 0.5 पीसी.
• हिरवा चहा - 0.5 कप

सर्व साहित्य ब्लेंडरमध्ये मिसळा, सालासह लिंबू घाला. अननसाच्या अनुपस्थितीत, आम्ही ते सहजपणे खरबूज किंवा नाशपातीने बदलू शकतो. तुम्ही बघू शकता, ही 2 मिनिटांची बाब आहे.

नाश्त्यासाठी वजन कमी करण्यासाठी स्मूदी

घटक:

• सोया दूध - 1 ग्लास
• ओट फ्लेक्स - 1 टेस्पून. चमचा
• गोठविलेल्या बेरी - 3 टेस्पून. चमचे
• व्हॅनिलिन - एक चिमूटभर
• लिंबाचा रस - 0.5 टीस्पून. चमचे

संध्याकाळी आम्ही सर्व साहित्य मिक्स करतो, रात्रभर सोडतो, सकाळी ब्लेंडरने फेटतो आणि पौष्टिक नाश्ता मिळवतो ज्यामुळे तुम्हाला पोट भरल्यासारखे वाटेल आणि वजन वाढणार नाही.

ताजेतवाने चुना स्मूदी

घटक:

• दही - 100 मिली
• लिंबाचा रस - 50 मिली
• लिंबाचा रस - 5 ग्रॅम
• केळी - 0.5 पीसी.
• व्हॅनिलिन - एक चिमूटभर
• तारीख - 1 पीसी.

सर्व साहित्य ब्लेंडरने फेटून घ्या, इच्छित असल्यास दहीच्या जागी दुधाचा वापर करा.

मसालेदार केफिर स्मूदी

आवश्यक उत्पादने:

• केफिर - 250 मिली
• आले - 3 ग्रॅम
• दालचिनी - 3 ग्रॅम
• जायफळ - एक चिमूटभर
• लवंग मिरपूड - एक चिमूटभर
• मिरची - एक चिमूटभर

मसाल्यांमध्ये केफिर मिसळा आणि काही मिनिटे ते तयार करा.

वजन कमी करण्यासाठी आले स्मूदी

साहित्य:

• आले रूट - 10 ग्रॅम
• पालक - 2 घड
• सफरचंद - 1 पीसी.
• पाणी - 0.5 कप
• मध - 0.5 टीस्पून

इच्छित सुसंगतता प्राप्त करण्यासाठी हळूहळू पाणी घालून सर्व घटक ब्लेंडरने फेटून घ्या.

फॅट बर्निंग स्मूदी

घ्या:

द्राक्ष, बदाम, अंबाडीच्या बिया आणि हळद घालून भाज्या फेटून घ्या, थोडेसे पाणी हलके पातळ करा.

वजन कमी करण्यासाठी भाजीपाला स्मूदी

घटक:

• बीट्स - 1 पीसी.
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 1 देठ
• काकडी - 1 पीसी.
• आले - 5 सेमी
• नैसर्गिक सफरचंदाचा रस - 50 मिली

सर्व भाज्या लहान चौकोनी तुकडे करा आणि फूड प्रोसेसरमध्ये सफरचंदाच्या नैसर्गिक रसाने मिसळा.

वजन कमी करण्यासाठी बेरी-मिंट स्मूदी

घ्या:

• स्ट्रॉबेरी - 1 मूठभर
• समुद्री बकथॉर्न - 1 टेबल. चमचा
• ब्लूबेरी - 1 टेबल. चमचा
• पुदीना - 0.5 घड
• केफिर - 200 मिली

पुदीना हलके बारीक करा, नंतर सर्व बेरी आणि केफिरसह एकत्र करा.

सफरचंद सह केफिर-लिंबू स्मूदी

साहित्य:

• केफिर - 1 ग्लास
• लिंबाचा रस - 1 टीस्पून
• दालचिनी आणि आले - प्रत्येकी 2 चिमूटभर
• सफरचंद - 1 पीसी.

तीन सफरचंद, त्यांना ब्लेंडरमध्ये केफिर आणि लिंबूच्या रसाने फेटून घ्या. तयार स्मूदीला दालचिनी आणि आले घालून सीझन करा.

लिंबाच्या रसासह व्हेगन हेवनली मॅंगो स्मूदी हे केवळ एक स्वादिष्ट पेय नाही तर रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्याचे आणि शरीराचे एकूण आरोग्य सुधारण्याचे साधन आहे. कृती कॅसिन, ग्लूटेन आणि शुद्ध साखरेपासून मुक्त आहे.

आंबा हे अमिनो आम्लांचे भांडार आहे. फळाचा रंगच आपल्याला सांगतो की त्यात भरपूर कॅरोटीनोइड्स असतात. आणि त्यांची संख्या केशरी टेंजेरिनपेक्षा 5 पट जास्त आहे. आंबा शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते आणि निरोगी पेशींचे ऑक्सिडेशनपासून संरक्षण करते. लिंबाचा रस आतड्यांसंबंधी कार्य सुधारतो, अन्नाचे उच्च-गुणवत्तेचे शोषण करण्यास प्रोत्साहन देतो आणि शरीरातील कचरा आणि विषारी पदार्थ काढून टाकतो. पोटॅशियमच्या संयोजनात एस्कॉर्बिक ऍसिड "खराब" कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते, कोलेजन उत्पादनास प्रोत्साहन देते, रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करते आणि पेशींचे लवकर वृद्धत्व प्रतिबंधित करते. लिंबातील मॅलिक आणि सायट्रिक ऍसिड शरीराला लोह चांगल्या प्रकारे शोषून घेण्यास आणि हेमॅटोपोईसिसच्या प्रक्रियेस उत्तेजित करण्यास मदत करतात. शिवाय, चुना चरबीच्या साठ्याच्या विघटनाला गती देतो. सर्दी आणि फ्लूसाठी याची शिफारस केली जाते, कारण चुना शरीराच्या संरक्षणास बळकट करते आणि जलद पुनर्प्राप्तीस प्रोत्साहन देते.

मँगो स्मूदी

साहित्य:

• 1 गोठवलेले केळी

• १/२ कप गोठलेला आंबा

• 1/8 टीस्पून आले आले

• अर्धा लिंबाचा रस

• 1/2 कप न गोड केलेले बदामाचे दूध

तयारी:

सर्व साहित्य फेटा आणि एका वाडग्यात घाला. तुम्हाला हवे तसे सजवा. आम्ही पिटाहया, किवी, हृदयाच्या आकाराचे ट्रफल्स आणि खाद्य फुले निवडली. आनंद घ्या!

मुली परिपूर्ण दिसण्याचा प्रयत्न करतात, म्हणून ते अतिरिक्त पाउंड गमावण्यासाठी आणि त्यांची आकृती सुंदर बनविण्यासाठी अनेकदा विविध आहार वापरतात. परंतु असे आहार आरोग्यासाठी नेहमीच सुरक्षित नसतात, म्हणून वजन कमी करणे निवडताना, आपण आहारातील पोषणाच्या संभाव्य परिणामांकडे लक्ष दिले पाहिजे.

आम्हाला वजन कमी करण्यासाठी स्मूदीज ऑफर करायचे आहेत, फोटोंसह पाककृतींनुसार ब्लेंडरमध्ये तयार केलेले. ही पेये केवळ एक उत्कृष्ट नाश्ता किंवा स्नॅक बदलत नाहीत तर आवश्यक प्रमाणात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देखील असतात.

आज, भाज्या, फळे, बेरी, तसेच केफिर आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ यावर आधारित स्मूदी तयार केल्या जातात. याव्यतिरिक्त, सुकामेवा, विविध प्रकारचे नट आणि नैसर्गिक दही अनेकदा पेयमध्ये जोडले जातात.

सर्वात स्वादिष्ट आणि कमी-कॅलरी पेय मिळविण्यासाठी, आपण उत्पादने निवडण्यासाठी आणि एकत्रित करण्यासाठी काही नियमांचे पालन केले पाहिजे, ज्याबद्दल आम्ही अधिक तपशीलवार बोलू.

स्मूदी बनवण्यासाठी प्रतिबंधित उत्पादने

पौष्टिक पेय तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकत नाही अशा पदार्थांची एक विशिष्ट यादी आहे. अशी "धोकादायक" उत्पादने स्मूदीची कॅलरी सामग्री वाढवतात, म्हणून त्याला आहार म्हटले जाऊ शकत नाही.

आपण प्रतिबंधित उत्पादने वापरल्यास, आपले वजन कमी होणार नाही, याव्यतिरिक्त, किलोग्रॅमची संख्या वाढू शकते.

प्रतिबंधित उत्पादनांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

कॅन केलेला फळे आणि भाज्या. अशा फळांमध्ये भरपूर साखर असते, कारण हे विशिष्ट उत्पादन चांगले संरक्षक आहे. आपण अतिरिक्त पाउंड गमावू इच्छित असल्यास आपण अशी फळे आणि बेरी खरेदी करू नये. स्वयंपाक करण्यासाठी, आपण फळे, बेरी आणि भाज्या, ताजे किंवा गोठलेले वापरावे.

फॅटी डेअरी उत्पादने. त्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात कॅलरीज असतात. फॅटी डेअरी उत्पादनांमध्ये क्रीम समाविष्ट आहे; जर तुम्ही दररोज उच्च टक्के चरबी असलेले उत्पादन वापरत असाल तर यामुळे वजन वाढेल.

फिलर्ससह दुग्धजन्य पेये आणि उत्पादने. तुम्हाला तुमच्या आहारातून साखर असलेले दुग्धजन्य पदार्थ पूर्णपणे काढून टाकावे लागतील; हे सप्लीमेंट तुम्हाला वजन कमी करण्यात मदत करत नाही, तर केवळ वजन वाढण्यास प्रोत्साहन देते.

क्रीडा पूरक. त्यामध्ये सहसा भरपूर कार्बोहायड्रेट्स असतात आणि हा घटक स्नायूंच्या वस्तुमान मिळवू इच्छित असलेल्या ऍथलीट्ससाठी आवश्यक असतो. असे पूरक वजन कमी करण्यासाठी योग्य नाहीत.

आपण प्रथिने वापरू शकता ज्यामध्ये कमीतकमी कार्बोहायड्रेट्स असतात. प्रति 100 ग्रॅम उत्पादनामध्ये 8 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट्सपेक्षा जास्त नसावे.

पाककला नियम

फोटोंसह पाककृतींनुसार ब्लेंडरमध्ये वजन कमी करण्यासाठी स्मूदी कशी तयार करावी हे सांगण्यापूर्वी, आपण पेय तयार करण्यासाठी काही सोपे नियम स्पष्ट केले पाहिजेत.

सर्वात निरोगी आणि चवदार पेय मिळविण्यासाठी, आपण हे केले पाहिजे:

स्मूदी बनवण्यासाठी फक्त कमी कॅलरीयुक्त पदार्थ वापरा. पोषणतज्ञ मोठ्या प्रमाणात फळ वापरण्याची जोरदार शिफारस करतात. स्मूदी अधिक भरण्यासाठी, आपण उच्च-कॅलरी फळे जोडू शकता, परंतु कमी प्रमाणात.

स्मूदी बर्फाने पिऊ नये. वस्तुस्थिती अशी आहे की खूप थंड पेय पिणे सोपे आहे; रिसेप्टर्सना कॉकटेलची चव ओळखण्यासाठी वेळ नाही, ज्यामुळे जास्त खाण्याचा धोका वाढतो.

पेय मध्ये साखर निषिद्ध आहे. जर तुम्ही फळे आणि बेरीपासून बनवलेल्या स्मूदीमध्ये दाणेदार साखर घातली तर मुलीला अशा स्मूदीमधून अतिरिक्त पाउंड कमी होणार नाहीत. साखर फक्त तुमची भूक वाढवेल, ज्यामुळे वजन वाढेल.

कॉकटेल मुख्य जेवणांपैकी एक म्हणून घेतले पाहिजे. हे पेय पिण्यासोबत तुम्ही पूर्ण डिनर एकत्र करू नये. या प्रकरणात, वजन कुठेही जाणार नाही.

भाजीपाला स्मूदी तयार करण्यासाठी विशिष्ट दृष्टीकोन आवश्यक आहे, परंतु एक महत्त्वाचा नियम म्हणजे मीठ नसणे.

हा घटक शरीरात पाणी टिकवून ठेवतो, म्हणून त्याचा वापर करू नये; मसाले आणि मसाला वापरणे चांगले.

स्वादिष्ट आणि निरोगी स्मूदीसाठी पर्याय

ब्लेंडरमध्ये वजन कमी करण्यासाठी स्मूदी तयार करण्यासाठी, आपण फोटोंसह पेय तयार करण्यासाठी सोप्या पाककृतींचा विचार केला पाहिजे. कॉकटेल तयार करण्यासाठी, आपण फळे, भाज्या, बेरी आणि अतिरिक्त पदार्थ वापरू शकता.

पालक सह हिरवी स्मूदी

तयार पेयामध्ये अनेक उपयुक्त जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटक असतात; याव्यतिरिक्त, कॉकटेलमध्ये अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म असतात. जर तुम्ही स्मूदी योग्य प्रकारे तयार केले तर तुम्हाला चवीनुसार पेय मिळू शकेल.

साहित्य:

शुद्ध पाणी - 210 मिली;

मध्यम आकाराचे केळी - 1 तुकडा;

पालक - 95 ग्रॅम;

हिरवे सफरचंद - 1 तुकडा.

स्वयंपाक प्रक्रिया:

ताज्या पालकाचे लहान तुकडे केले जातात आणि फिल्टर केलेल्या पाण्याने भरले जातात.

सफरचंद सोलून घ्या आणि केळ्याबरोबरही असेच करा. फळांचे तुकडे करून पालकाला पाठवले जातात.

मिश्रण ब्लेंडरच्या वाडग्यात ठेवले जाते आणि एकसंध वस्तुमान मिळविण्यासाठी अनेक मिनिटे मिसळले जाते. शंभर ग्रॅम पेयामध्ये फक्त 45 किलो कॅलरी असते.

आले सह स्मूदी

बर्याच मुलींना माहित आहे की आले योग्यरित्या वापरल्यास अतिरिक्त पाउंड लवकर जाळण्यास मदत करते. आम्ही हिरवा चहा आणि आल्यावर आधारित एक साधे पण अतिशय चवदार पेय तयार करण्याचा सल्ला देतो.

साहित्य:

आले रूट - 110 ग्रॅम;

गोड वाळलेल्या जर्दाळू - 3 तुकडे;

हिरवा चहा - 150 मिली;

नैसर्गिक मध - 10 ग्रॅम;

हिरवे सफरचंद - 1 तुकडा;

ताजे लिंबू - 12 तुकडे.

स्वयंपाक प्रक्रिया:

प्रथम आपल्याला ग्रीन टी तयार करणे आवश्यक आहे; हे करण्यासाठी, ते तयार करा आणि थोडावेळ थंड होऊ द्या.

वाळलेल्या जर्दाळू एका लहान वाडग्यात स्थानांतरित करा आणि अर्धा ग्लास उकळत्या पाण्यात घाला. वाळलेल्या फळांना पंधरा मिनिटे सोडा म्हणजे ते थोडे फुगतात.

आल्याचे मूळ सोलून त्याचे तुकडे करावेत. हिरवे सफरचंद सोलून त्याचे लहान तुकडे करावेत.

हिरव्या सफरचंदाचे तुकडे आणि चिरलेले आले ब्लेंडरच्या भांड्यात ठेवले जाते आणि वाफवलेले वाळलेले जर्दाळू देखील तेथे जोडले जातात.

घटक आधीच थंड झालेल्या हिरव्या चहाने ओतले जातात, अर्ध्या लिंबाचा रस आणि दहा ग्रॅम मध जोडले जातात.

एकसंध वस्तुमान मिळेपर्यंत रचना ब्लेंडरने चाबूक केली जाते, परिणाम म्हणजे व्हिटॅमिन कॉकटेल जे थंड आणि उबदार दोन्ही प्यायले जाऊ शकते.

अननस सह फळ

अननसमध्ये शरीरासाठी विशेष गुणधर्म आहेत, कारण त्याचा अतिरिक्त चरबीवर परिणाम होतो आणि आकृती अधिक सडपातळ होण्यास मदत होते. परंतु हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की पोषणतज्ञ ताजे अननस वापरण्याची जोरदार शिफारस करतात, कारण कॅन केलेला फळ काम करणार नाही.

साहित्य:

ताजे अननस - 1 तुकडा;

लिंबू - 2 काप;

हिरवे सफरचंद - 1 तुकडा;

द्राक्ष - 12 तुकडे;

ताजे जर्दाळू - 2 तुकडे;

लिंबाचा रस - 2 चमचे

स्वयंपाक प्रक्रिया:

प्रथम, जर्दाळू पिटले पाहिजेत, आणि लिंबू आणि द्राक्षे पांढर्‍या फिल्म्सपासून साफ ​​कराव्यात, फक्त लिंबूवर्गीय लगदा सोडून द्या.

हिरवे सफरचंद सोलून बिया आणि स्टेम काढून टाका. तयार केलेले फळ लहान तुकडे केले जाते.

सर्व फळे ब्लेंडरच्या भांड्यात ठेवा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत फेटून घ्या; तयार मिश्रणात दोन चमचे लिंबाचा रस घाला.

न्याहारी किंवा दुपारच्या जेवणाऐवजी कॉकटेल पुन्हा फेकले जाते आणि खाल्ले जाते. संध्याकाळी अशी स्मूदी वापरण्याची शिफारस केलेली नाही, रात्रीच्या जेवणासाठी भाजी किंवा प्रथिने पेय तयार करणे चांगले.

zucchini आणि भोपळा सह

साहित्य:

तरुण zucchini - 1 तुकडा;

ताजी काकडी - 110 ग्रॅम;

ताजे भोपळा - 210 ग्रॅम;

पालक - 110 ग्रॅम;

चेरी टोमॅटो - 3 तुकडे.

स्वयंपाक प्रक्रिया:

Zucchini आणि भोपळा सोललेली पाहिजे, नंतर लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि पाणी सह simmered. स्वयंपाक प्रक्रिया सुमारे 15 मिनिटे टिकली पाहिजे.

उरलेल्या भाज्या चाकूने चिरल्या जातात आणि ब्लेंडरच्या वाडग्यात हस्तांतरित केल्या जातात, जिथे स्ट्यू मिश्रण जोडले जाते आणि मिश्रित केले जाते. आवश्यकतेनुसार मीठ आणि पाइन नट्स घाला.

रास्पबेरी-केळी स्मूदी

साहित्य:

गोठलेले किंवा ताजे रास्पबेरी - 170 ग्रॅम;

ग्राउंड दालचिनी पावडर - चवीनुसार;

कॅलरीज: 518
प्रथिने/100g: 1
कर्बोदके/100 ग्रॅम: 9

त्याच्या जाड, मलईदार सुसंगततेमुळे, स्मूदीज उत्तम प्रकारे भूक भागवते, म्हणून पेय बहुतेकदा आहाराच्या उद्देशाने वापरले जाते. परंतु एका अनिवार्य अटीसह - वजन कमी करण्यासाठी स्मूदीमधील बहुतेक घटकांमध्ये कमी कॅलरी सामग्री असणे आवश्यक आहे आणि साखर किंवा इतर गोड पदार्थ कमीतकमी प्रमाणात पेयात जोडले जातात. ज्याचा चवीवर कोणत्याही प्रकारे परिणाम होत नाही - कोणतीही आहारातील स्मूदी (यासह) चवदार, सुगंधी आणि निरोगी बनते.
आले सह स्मूदी वेगवेगळ्या प्रकारे तयार केले जाऊ शकते, फळे आणि भाज्या दोन्ही. उदाहरणार्थ, सफरचंद आणि केळीसह अतिशय निरोगी आणि चवदार आले स्मूदी बनवा. त्यातील प्रत्येक घटक विशिष्ट कार्य करतो. सफरचंद जीवनसत्त्वे आहेत, आले एक वास्तविक नैसर्गिक ऊर्जा बूस्टर आहे, तग धरण्याची क्षमता, क्रियाकलाप देते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते आणि केळी मानसिक स्थिती सुधारते. सर्वसाधारणपणे, आले हे एक मेगा-निरोगी उत्पादन आहे ज्यामध्ये भरपूर उपयुक्त गुणधर्म आहेत आणि ते मेनूमध्ये अधिक वेळा समाविष्ट केले पाहिजे, परंतु कमी प्रमाणात. हे विशेषतः हिवाळ्यात आणि लवकर वसंत ऋतूमध्ये आवश्यक असते, जेव्हा शरीर जीवनसत्त्वांच्या कमतरतेमुळे कमकुवत होते आणि प्रत्येक वळणावर सर्दी थांबते.
आले, केळी आणि सफरचंद घालून स्मूदी बनवणे.

साहित्य:
- सफरचंद - 3-4 पीसी;
- मोठी केळी - 1 तुकडा;
- आले रूट - 2-3 सेमी (लहान स्लाइडसह किसलेले 1 टीस्पून);
- दालचिनी - 2-3 चिमूटभर;
- कमी चरबीयुक्त केफिर किंवा 1% चरबी - 400 मिली;
- मध - चवीनुसार (आवश्यक असल्यास).

घरी कसे शिजवायचे

सफरचंद, सोललेली आणि बियाणे, चतुर्थांश किंवा लहान तुकडे करा. आले आणि केळीसह या स्मूदीसाठी, गोड आणि आंबट किंवा गोड सफरचंद घेणे चांगले आहे जेणेकरून कोणतेही गोड पदार्थ घालू नये.

केळीचे तुकडे करा. जर तुम्हाला खूप जाड स्मूदी आवडत असतील तर घटकांची संख्या न वाढवता असे पेय मिळवण्याचा एक मनोरंजक मार्ग आहे. केळीचे काप किमान अर्धा तास फ्रीझरमध्ये ठेवा. केळीचा लगदा गोठतो आणि ठेचून आल्यावर आले-सफरचंद स्मूदीला जाड, रेशमी पोत देईल. गोठलेल्या केळीची चव ताज्यापेक्षा वेगळी नसते - ती तितकीच गोड आणि सुगंधी असते.

आम्ही आले स्वच्छ करतो. जर कोमेजलेली ठिकाणे असतील तर आम्ही ही जागा कापून टाकतो. रेसिपीमध्ये निर्दिष्ट केलेल्या स्मूदीच्या व्हॉल्यूमसाठी, आले रूट 2-3 सेमी पुरेसे आहे. गणना करा जेणेकरून किसलेले झाल्यावर तुम्हाला एक चमचे मिळेल, आणखी नाही.

अद्रक उत्कृष्ट खवणीवर किसून घ्या.

प्रथम, सफरचंद ब्लेंडरमध्ये ठेवा.

एकसंध प्युरीमध्ये बारीक करा. सफरचंद खूप रसदार नसल्यास, आपण थोडे केफिर किंवा खनिज पाणी घालू शकता.

ताजे किंवा गोठलेले केळी घाला. क्रीमी होईपर्यंत बारीक करा.

किसलेले आले ब्लेंडरच्या ग्लासमध्ये घाला. आल्याच्या मुळास कशानेही बदलण्याची शिफारस केलेली नाही, परंतु जर तुमच्याकडे ताजे आले नसेल, परंतु तुम्हाला खरोखर स्मूदी बनवायचे असेल तर अर्धा चमचे आले आले घ्या. खरे आहे, पेयाची चव वेगळी असेल आणि त्यामध्ये कमी पोषक असतील.

केफिरमध्ये घाला, आपण कमी चरबी किंवा कमी चरबी (डाएट स्मूदीसाठी) घेऊ शकता. दुसरा पर्याय म्हणजे स्मूदीला स्थिर खनिज पाण्याने पातळ करणे.

पृष्ठभागावर बुडबुडे दिसेपर्यंत सर्वकाही व्यवस्थित फेटा. स्मूदी हवादार असेल, परंतु दाट आणि जाड असेल. ते केवळ चवदारच नाही तर सुगंधी देखील बनवण्यासाठी, थोडी ग्राउंड दालचिनी (2-3 चिमूटभर) घाला आणि पुन्हा फेटा. जर आले, केळी आणि सफरचंद असलेली स्मूदी पूर्णपणे गोड झाली नाही तर तुम्ही एक चमचा द्रव मध घालू शकता.

स्मूदी ग्लासमध्ये घाला आणि लगेच प्या. तयार पेय साठवण्याची शिफारस केलेली नाही - फळे त्वरीत जीवनसत्त्वे गमावतात आणि सफरचंद आणि केळीच्या मोठ्या संख्येमुळे स्मूदी गडद होईल. आपण एका वेळी जितके पिऊ शकता तितके बनवा, विशेषत: स्मूदी अक्षरशः काही मिनिटांत तयार केल्यामुळे. बॉन एपेटिट!

"स्मूदी" ची संकल्पना फार पूर्वीची नाही, परंतु त्यांच्या शरीराची आणि पोषणाची काळजी घेणार्‍या लोकांच्या दैनंदिन जीवनात त्वरीत प्रवेश झाला. आज आपण केवळ स्वादिष्ट कॉकटेलबद्दलच नाही तर वजन कमी करण्यासाठी प्रभावी असलेल्या स्मूदींबद्दल बोलू.

तर वजन कमी करू पाहणाऱ्यांसाठी स्मूदी का उत्तम आहेत? चला सर्वकाही क्रमाने लावूया

मानवी शरीरात जे विषारी पदार्थ साचतात त्यांना झेनोबायोटिक्स म्हणतात. आधुनिक जगात, अशी विषारी द्रव्ये जवळजवळ प्रत्येक गोष्टीत आढळतात: सौंदर्यप्रसाधने, औषधे, कीटकनाशके, अन्न मिश्रित पदार्थ, गॅसोलीन वाष्प आणि असेच - यादी पुढे चालू आहे. आपले यकृत या विषांचे कमी हानिकारक चयापचयांमध्ये रूपांतर करण्यास आणि त्यांना शरीरातून काढून टाकण्यासाठी जबाबदार आहे.

बहुतेक xenobiotics चरबी-विद्रव्य असतात, म्हणून, दुर्दैवाने, आपल्या शरीराला ते आपल्या स्वतःच्या चरबी पेशींमध्ये जमा करणे आवडते. विषाच्या संपर्कात येण्याच्या हानिकारक प्रभावापासून आपले संरक्षण करण्याचा हा शरीराचा मार्ग आहे. शरीर आपले विष कमी करण्यापासून संरक्षण करते, परंतु हे चरबीच्या पेशींपासून मुक्त होण्याच्या प्रक्रियेस गंभीरपणे गुंतागुंत करते. आणि ही प्रक्रिया कमी करण्यासाठी, आपल्याला यकृताला उत्तेजित करणे आवश्यक आहे, जे झेनोबायोटिक्स जमा होण्याऐवजी काढून टाकण्यास मदत करेल.

तुमचे वजन कमी करण्यासाठी उडी मारण्यासाठी हिरव्या स्मूदीसह तुमचा दिवस सुरू करा!

नियमानुसार, हे हिरव्या स्मूदीज आहेत जे वजन कमी करण्यासाठी सर्वात प्रभावी आहेत, कारण ते फक्त उपयुक्त पदार्थांनी "भरलेले" आहेत जे यकृत सुरू करण्यास, चयापचय वाढविण्यास आणि शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करतील. शिवाय, ही फळे आणि व्हेजी स्मूदी तुमच्या शरीराला भरपूर पोषक, प्रथिने आणि फायबर देतील जेणेकरुन तुमचे पुढचे जेवण होईपर्यंत तुम्हाला उत्साही आणि उत्साही राहावे लागेल.

तर, वजन कमी करण्यासाठी 15 सर्वोत्तम स्मूदी पाककृती:

नाशपाती आणि केळीसह हिरवी स्मूदी

ही हिरवी स्मूदी तुमचा दिवस सुरू करण्याचा उत्तम मार्ग आहे. आपण ते सूचीबद्ध घटकांमधून तयार केल्यास, पेयचे प्रमाण सुमारे 2 लिटर असेल. ही रक्कम दोन दिवसात प्यायली जाऊ शकते, कारण ही स्मूदी रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद ग्लासमध्ये 72 तासांसाठी साठवली जाते आणि कोणतेही फायदेशीर किंवा चव गुणधर्म गमावत नाही.

संयुग:

4 बीट पाने (आधी शिरा काढा)
4 कोबी पाने (आधी शिरा काढा)
१/२ काकडी
2 नाशपाती
1 केळी
1/4 लिंबू (त्वचेसह किंवा त्याशिवाय)
2-3 कप पाणी
4 चमचे भांग बिया

इच्छित असल्यास, आपण पालक पानांसह बीटची पाने बदलू शकता किंवा अधिक फळ घालू शकता. घाबरू नका आणि चवीनुसार प्रयोग करा.

पालक सह गोड स्मूदी

या हिरव्या स्मूदीचे रहस्य म्हणजे एवोकॅडो सामग्री. वस्तुस्थिती अशी आहे की अॅव्होकॅडो हा तेलाचा उत्कृष्ट स्त्रोत आहे आणि त्यामुळे तुम्हाला लवकर पोट भरल्यासारखे वाटते, त्यामुळे वजन कमी करण्यासाठी ही स्मूदी पिणे उपयुक्त आहे कारण यामुळे तुमचे शरीर बराच काळ उत्तम स्थितीत राहते.

संयुग:

2 घड पालक
1 पिकलेले नाशपाती
15 हिरवी द्राक्षे
170 ग्रॅम कमी चरबीयुक्त दही
2 टेबलस्पून एवोकॅडो
1-2 चमचे लिंबाचा रस

सफरचंद, आंबा आणि केळीसह स्पार्कलिंग ग्रीन स्मूदी

वजन कमी करण्यासाठी आणखी एक उत्तम स्मूदी रेसिपी, जी नाश्त्यासाठी उत्तम आहे. पेय खूप आनंददायी आहे, भरपूर लोह आहे आणि आपल्याला बर्याच काळासाठी चांगल्या स्थितीत ठेवते.

संयुग:

१/२ आंबा (प्री-फ्रीझ)
1/2 पीच
1/2 नाशपाती
१/२ केळी
1/2 सफरचंद
1 लहान लिंबू (सोलून)
पालक 1 घड
1/2 चमचमीत खनिज पाणी

कोण म्हणाले की वजन कमी करण्यासाठी स्मूदी हिरवी असणे आवश्यक आहे? ही अप्रतिम सकाळची स्मूदी साधा ओटचे जाडे भरडे पीठ, कमी चरबीयुक्त दही, आले आणि फ्रोझन किंवा ताज्या बेरीसह पटकन आणि सहज बनवता येते.

संयुग:

1/4 कप रोल केलेले ओट्स (तुम्ही नियमित रोल केलेले ओट्स वापरू शकता)
1/4 कप गोठलेले किंवा ताजे बेरी
1/2 कप कमी चरबीयुक्त दही
१/२ कप बर्फ
१/२ टीस्पून किसलेले ताजे आले
1-2 चमचे ऊस साखर (पर्यायी)

टीप: ओटचे जाडे आधी 10 मिनिटे अर्धा कप पाण्यात भिजवा.

हे आश्चर्यकारकपणे मधुर मॉर्निंग स्मूदी तुमच्या शरीराला भरपूर ऊर्जा आणि चैतन्य देईल आणि व्हिटॅमिन सीने संतृप्त करेल.

संयुग:

2 घड पालक
2 संत्री (किंवा 4 क्लेमेंटाईन्स)
1 लाल द्राक्ष 1
1.5 ग्लास पाणी, संत्रा किंवा द्राक्षाचा रस
1 टेस्पून. ऋषीच्या बियांचा चमचा

या स्मूदीमध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात, ते तुमच्या शरीरात प्रथिने भरेल, जे भांगाच्या बियांमध्ये मोठ्या प्रमाणात असते आणि तुम्हाला अनेक तास शक्ती देईल. प्रथिने सामग्रीमुळे धन्यवाद, ही स्मूदी शाकाहारी आहारात एक उत्तम जोड आहे.

संयुग:

2/3 कप कमी चरबीयुक्त दूध
1 टेबलस्पून भांग बिया
१/२ पिकलेली मध्यम केळी
1/2 चमचे ऋषी बिया
पालक 1 घड
½ कप बर्फ

किवी आणि मिंटसह ब्लूबेरी स्मूदी

एक अद्भुत उत्साहवर्धक मॉर्निंग कॉकटेल, कॅलरीजमध्ये पूर्णपणे कमी, जे निःसंशयपणे वजन कमी करण्यासाठी एक उत्कृष्ट स्मूदी पर्याय बनवते. ब्लूबेरी आणि पुदीनाचा अप्रतिम सुगंध तुम्हाला दिवसभर जोम आणि शक्ती देईल.

संयुग:

2 घड पालक (शक्यतो प्रथम गोठलेले)
2 कप ब्लूबेरी
1 किवी
1 ग्लास पाणी
½ कप बर्फ
3-4 पुदिन्याची पाने

वजन कमी करण्यासाठी एक उत्कृष्ट स्मूदी पर्याय जो शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकतो. संपूर्ण रहस्य आले आणि काकडीच्या संयोजनात आहे - आले चयापचय गतिमान करते आणि काकडी एक नैसर्गिक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आहे.

संयुग:

1 कप थंडगार ग्रीन टी
1 घड कोथिंबीर
पालक 1 घड
½ काकडी (सोललेली)
½ एवोकॅडो
1 ग्लास अननस रस
1 टीस्पून ताजे किसलेले आले

तुमच्याकडे वेळ कमी असताना हेल्दी ब्रेकफास्टसाठी उत्तम पर्याय. ही अप्रतिम स्ट्रॉबेरी स्मूदी झटपट आणि बनवायला सोपी आहे आणि ग्रीन टीचे फायदे तुम्हाला वजन कमी करण्यास मदत करतात.

संयुग:

2 कप ताज्या स्ट्रॉबेरी
1 मध्यम जार, शक्यतो पूर्व-गोठवलेले
½ कप ग्रीक दही
½ कप थंडगार ग्रीन टी
4 चमचे फ्लेक्स बियाणे
2 चमचे मध

सेलेरी हे तुमच्या सकाळच्या स्मूदीजमध्ये एक उत्तम भर असू शकते आणि वजन कमी करण्यात मदत होऊ शकते. याव्यतिरिक्त, त्यात दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत, दमा आणि संधिवात आराम देतात, म्हणून ही स्मूदी तुमच्यासाठी आरोग्याचा खरा स्रोत असेल.

संयुग:

1 मध्यम केळी
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती 1 मध्यम देठ
1/2 कप कॅन केलेला अननस
1 घड पालक किंवा अजमोदा (ओवा).
१/२ कप पाणी