وصفة الشوفان مع الزبادي . دقيق الشوفان كسول في جرة

الإفطار هو الوجبة الرئيسية في اليوم، وهو المكان الذي يبدأ فيه يومنا. وفي الوقت نفسه، يجب أن تكون مرضية ومغذية، كما يجب أن تكون سريعة التحضير في زمن الإيقاعات المحمومة الذي نعيشه. لقد تم العثور على الحل: دقيق الشوفان في مرطبان، لتحضير وجبة الإفطار لجميع أفراد الأسرة في المساء! علاوة على ذلك، يمكن أن تكون الحشوات حسب ذوقك، لكننا نوصي بأن تحتوي الجرة أيضًا على البروتينات - منتجات الألبان، والكربوهيدرات - دقيق الشوفان والفواكه، والدهون الصحية - المكسرات. لذلك، نقدم لك ثلاثة خيارات للحشوة: باليوسفي والجوز، بالتفاح والفول السوداني، والمتنوعة.

مؤلف المنشور

تعيش في موسكو، 28 سنة، متزوجة وأم لولد يبلغ من العمر تسع سنوات وابنة تبلغ من العمر سنة واحدة. تحب الطبخ وعلاج الجميع، وخاصة الحلويات. كما يحب القراءة. "لطالما أستطيع أن أتذكر، كنت أقرأ دائمًا، وهذا على الأرجح هو سبب حصولي على نظارتي، أحب التخيل وأحيانًا ينتهي الأمر على الورق في زوبعة من قصص الحياة، الآن أنا مهتم بالطعام التصوير."

• مؤلف الوصفة: ليوبوف علييفا
• بعد التحضير سوف تحصل على 3 عبوات سعة كل منها 180 مل.
• وقت الطهي: 15 دقيقة

مكونات

• 3 ملاعق كبيرة. رقائق الشوفان
• 2 ملعقة صغيرة عسل
• 3 ملاعق صغيرة زبادي
• 1/2 قطعة. الماندرين
• 10 غرام. عين الجمل
• 5 ملاعق كبيرة. رقائق الشوفان
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 1/2 قطعة. تفاحة
• 15 غرام. الفول السوداني
• 25 مل. لبن
• 4 ملاعق كبيرة. رقائق الشوفان
• 30 غرام. التوت البري مع السكر
• 15 غرام. الفول السوداني
• 25 مل. لبن
• 1/2 قطعة. تفاحة
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 3 ملاعق صغيرة زبادي
• 1/2 قطعة. الماندرين
• 10 غرام. عين الجمل

طريقة طهو

تحضير المكونات.

دقيق الشوفان في وعاء مع اليوسفي والجوز: في وعاء سعة 180 مل. أضف 3 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان، ثم 1 ملعقة صغيرة من العسل.

ضعي 3 ملاعق صغيرة من الزبادي في الأعلى. قشر اليوسفي، افصله إلى شرائح، قطعه إلى مكعبات ثم ضع نصفه على الزبادي (سيتم استخدام النصف الثاني من اليوسفي في وصفة الشوفان المتنوع).

قم بفرز الجوز، وقطعه بالسكين ووضعه في مرطبان، ثم صب عليه ملعقة صغيرة من العسل. اتركيه لينقع لمدة 10-15 دقيقة. امزج كل شيء وغطيه واتركه في الثلاجة طوال الليل. يمكنك أن تأكل في الصباح.

دقيق الشوفان في جرةمع التفاح والفول السوداني: في وعاء سعة 180 مل. أضف 3 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان، ثم 1 ملعقة صغيرة من العسل.

قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات (استخدم نصف التفاحة، واترك الباقي جانبًا لدقيق الشوفان المتنوع).

ضعي نصف تفاحة وملعقتين كبيرتين من دقيق الشوفان على العسل.

نرش الفول السوداني على الوجه، ثم نسكب الحليب فوقه. اتركيه لينقع لمدة 10-15 دقيقة. امزج كل شيء وغطيه واتركه في الثلاجة طوال الليل. يمكنك أن تأكل في الصباح.

دقيق الشوفان في جرة“متنوعة”: في وعاء سعة 180 مل. أضيفي ملعقتين كبيرتين من دقيق الشوفان، ثم ملعقتين كبيرتين من التوت البري المهروس مع السكر، والفول السوداني.

قمة مع ملعقتين كبيرتين من دقيق الشوفان. صب الحليب فوقه. بعد ذلك، ضعي النصف الآخر من التفاحة المقطعة في مرطبان، واسكبي فوقها ملعقة صغيرة من العسل.

أضيفي ما تبقى من الزبادي واليوسفي والجوز. اتركيه لينقع لمدة 10-15 دقيقة. امزج كل شيء وغطيه واتركه في الثلاجة طوال الليل. يمكنك أن تأكل في الصباح.

التجربة والتخيل! دع وجبات الإفطار الخاصة بك تكون مشرقة ولذيذة!

بالعافية!

دقيق الشوفان البطيء هو دقيق شوفان سريع بدون طهي، ويعرف أيضًا بأسماء مثل دقيق الشوفان الصيفي في مرطبان، ودقيق الشوفان طوال الليل. تعتبر وصفة دقيق الشوفان البطيء في مرطبان مثالية لتحضير حصة واحدة من وجبة إفطار النظام الغذائي. يأكلون دقيق الشوفان البارد من الجرة. جوهر طريقة الطهي هو نقع الشوفان في أجزاء طوال الليل في مرطبان.

إن نقع دقيق الشوفان في وعاء من المساء طوال الليل يسمح للأشخاص الذين يعيشون نمط حياة صحي بالحصول على جزء جاهز بالكامل من وجبة فطور صحية في الصباح، والحصول على طعام لذيذ وخفيف مع الإضافات المفضلة لديهم والشوفان على الفور، دون إنفاق أي أموال على التحضير. طعام صحي ومغذي.دقيقة واحدة من وقت الفراغ.

مزايا

ابراج لكل يوم

منذ 1 ساعة

دقيق الشوفان بين عشية وضحاها، منقوع مع الزبادي أو الكفير أو دقيق الشوفان الخالي من الحليب في الماء لإنقاص الوزن مع الفواكه والتوت، هو غذاء صحي وصحي، بديل مثالي لدقيق الشوفان العادي عند فقدان الوزن، طبق إفطار صحي منخفض السعرات الحرارية وله العديد من الفوائد مزايا:

1. فطور صحي سريع بدون طبخ.
2. إمكانية تحضير أجزاء لمدة أسبوع كامل.
3. توافر المكونات الموجودة في وصفات الشوفان الكسولة في مرطبان.
4. امتلاء سريع للمعدة لفترة طويلة.
5. إنشاء أشكال أصلية بنكهاتك المفضلة.
6. صنع العصيدة في المنزل سريع وسهل.
7. العصيدة لذيذة جدًا وسهلة الهضم.
8. يزيد الطاقة بفضل البروتينات والكربوهيدرات.
9. يعزز فقدان الوزن.
10. يرضي الشعور بالجوع لفترة طويلة.
11. يتم هضم العصيدة ببطء، والكربوهيدرات تشبع العضلات بالطاقة أثناء ذلك.
12. يساعد البروتين الموجود في دقيق الشوفان على نقل العناصر الغذائية المهمة بعد التمرين إلى عضلاتك.
13. دقيق الشوفان هو منتج صحي للتغذية السليمة (PN).
14. عمليا لا يوجد سكر أو دهون.
15. يمكن استخدامه كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، أو كوجبة خفيفة قبل الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية.
16. إذا كنت لا تعرف كيفية إنقاص الوزن بحلول الصيف، فسيكون دقيق الشوفان البطيء في مرطبان خيارًا مثاليًا لفقدان الوزن الزائد.
17. لتحضير العصيدة، ما عليك سوى حفنة من دقيق الشوفان وجرة زجاجية.
18. إذا كنت تفقد الوزن، فما عليك سوى طهي العصيدة لنفسك فقط.
19. دقيق الشوفان غني بالألياف والمعادن الصحية، وعندما يقترن بمنتجات الألبان، فإن دقيق الشوفان الكسولة في وعاء ينظف الأمعاء.
20. يعتبر دقيق الشوفان في مرطبان وجبة فطور مناسبة عندما لا يكون لديك ما يكفي من الوقت لطهي الطعام في الصباح: يمكنك أخذه معك للعمل.
21. طبق أصلي، وصفة غير عادية لدقيق الشوفان.
22. الحجم الصغير للجرة يساعد على التحكم في حجم الجزء.

كيفية اختيار البنوك

قبل طهي دقيق الشوفان في وعاء، عليك اختيار حجم الجرة المناسب. يمكنك تحضير دقيق الشوفان إما في مرطبان أو في أي حاوية - وعاء بلاستيكي أو قدر.

أي حاوية حجمها يساوي حصة واحدة من العصيدة مناسبة:

• كمية حصة واحدة من دقيق الشوفان البطيء تساوي كوبًا واحدًا من السائل + دقيق الشوفان + المواد المضافة؛
• يتم تحضير دقيق الشوفان الكلاسيكي في وعاء زجاجي بسعة 400 مل (0.4 لتر) أو بسعة 500 مل (0.5 لتر)، ومن الأفضل أن يكون للجرة رقبة واسعة ويتم تثبيتها بغطاء محكم الإغلاق؛
• يمكن شراء مرطبانات مريحة ذات عنق واسع من متاجر ايكيا، ويمكن استخدام الجرار الزجاجية المستعملة ذات الأغطية الملولبة لتحضير دقيق الشوفان بعد تناول المنتجات: العسل والقشدة الحامضة والفطائر.

كيفية صنع دقيق الشوفان بين عشية وضحاها في جرة

تتكون الوصفة الأساسية لدقيق الشوفان البطيء في مرطبان من المنتجات التي تباع في أي سوبر ماركت. كل ما تحتاجه لتحضير دقيق الشوفان في المنزل باستخدام الوصفة الأساسية هو أخذ وعاء سعة 0.5 لتر:

1. رش دقيق الشوفان. نسب الشوفان الكسولة في مرطبان هي نصف كوب من هرقل لكل كوب من السائل.
2. نسكب الحليب والزبادي الطبيعي فوق الحبوب، ويجب أن يكون الحجم الإجمالي للمكونات السائلة كوبًا من السائل.
3. إغلاق الغطاء.
4. هز الجرة.
5. ضعها في الثلاجة حتى الصباح.

بين عشية وضحاها في جرة، سوف ينتفخ دقيق الشوفان مع الحليب، ويصر، وينقع في الزبادي، وسوف تصبح العصيدة طرية ولذيذة. في الصباح أو أضف المكونات المتبقية على الفور إلى الجرة حسب الرغبة:

• أي حشوات الفاكهة.
• التوت.
• قطع من اليقطين المخبوز
• تفاحة طازجة مقطعة
• التفاح المخبوز؛
• إجاص؛
• برقوق؛
• الخوخ.
• موز؛
• البرسيمون.
• كيوي؛
• مربى.

هناك العديد من الوصفات والاختلافات، إذا كنت تأخذ قاعدة الحليب، فيمكنك صب الحليب أو الزبادي أو الحليب المخمر في دقيق الشوفان أو غرس الحبوب مع الكفير أو حليب الصويا.

لتحسين الرائحة والطعم، أضف التوابل المفضلة لديك:

• قرفة؛
• مسحوق الزنجبيل؛
• مسحوق الكاكاو؛
• فانيلا؛
• جوزة الطيب؛
• قرنفل أرضية.

لإنقاص الوزن، يتم ملء دقيق الشوفان البطيء بالماء والعصائر الطازجة ومغلي خالي من السكر. يتم استخدام الفواكه المجففة وبدائل السكر والعصائر الطبيعية والعسل وزبدة الفول السوداني كمحليات.

لجعل دقيق الشوفان البطاني PP أكثر صحة، من الأفضل وضع ما يلي في مرطبان:

1. بذور الكتان.
2. بذور الشيا.
3. عين الجمل.
4. لوز.
5. الكاجو.
6. بذور زهرة عباد الشمس.
7. صنوبر.

دقيق الشوفان مع الزبادي في وعاء

مع وجبة فطور صحية صحية من جرة - دقيق الشوفان الكسول مع الزبادي، سوف تحصل على دفعة من الطاقة طوال اليوم، وستحصل على وجبة إفطار لذيذة ومرضية.

سوف تحتاج

• دقيق الشوفان هرقل - نصف كوب؛
• زبادي - ثلث كوب؛
• حليب - ثلث كوب؛
• موز،
• قرفة.

كيف تطبخ

1. صب هرقل واللبن والحليب والقرفة في وعاء.
2. نغلق الوعاء ونرجه جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
3. ضع الغطاء على الجرة في الثلاجة طوال الليل.
4. في الصباح، افتحي، وأضيفي قطع الموز، وقلّبي.

يمكنك تخزين دقيق الشوفان لمدة تصل إلى 3 أيام، وتناوله مبردًا.

وصفة: دقيق الشوفان في وعاء مع الكفير

يتم تحضير دقيق الشوفان الكسول في مرطبان حسب هذه الوصفة مع الكفير كما في الوصفة السابقة أو الأساسية ؛ لإعداده، تحتاج إلى شراء مقدما أو الحصول على منتجات الألبان في المنزل - الكفير مع الجبن. دقيق الشوفان الكسول مع الجبن يتناسب جيدًا مع الفراولة، العصير وشرائح البرتقال تجعل الطبق أكثر صحة وتضفي عليه رائحة الحمضيات.

مكونات

• دقيق الشوفان - 4 ملاعق كبيرة؛
• الكفير قليل الدسم - نصف كوب؛
• جبن قليل الدسم - نصف علبة؛
• البرتقال - بضع شرائح؛
• بذور الكتان - 1 ملعقة صغيرة؛
• الفراولة - 4-5 التوت.

تحضير

1. صب رقائق وبذور الكتان في وعاء واخلطهما بملعقة.
2. أضف الفراولة المفرومة.
3. أضف الجبن وشرائح البرتقال.
4. صب في الكفير. أغلق الجرة.
5. ضعها في مكان بارد حتى الصباح.

قم بتخزينه لمدة تصل إلى يومين، وتناول دقيق الشوفان مبردًا.

دقيق الشوفان الكسول في وعاء مع الموز: وصفة

دقيق الشوفان الكسول مع الحليب مع الموز جيد لأن بنية العصيدة مع الكاكاو جميلة وطرية جدًا وطعمها مثل شوكولاتة الحليب مع قطع الموز الطري.

عناصر

• حليب - نصف كوب؛
• دقيق الشوفان - 3 ملاعق كبيرة؛
• شرائح الموز الناضجة؛
• كاكاو - 1 ملعقة صغيرة؛
• زبادي – 3 ملاعق كبيرة؛
• العسل والتحلية - 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ

1. ضعي دقيق الشوفان والحليب واللبن والكاكاو والمحلي في وعاء.
2. نضع الغطاء ونرجه جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
3. افتحي، ضعي شرائح الموز في الأعلى وحركيها بملعقة.

غطي الجرة بغطاء وضعها في مكان بارد طوال الليل. قم بالتخزين لمدة تصل إلى يومين. نحن نأكلها مبردة.

دقيق الشوفان كسول على الماء في جرة

ولإنقاص الوزن يفضل طهي دقيق الشوفان مع الماء المغلي بدون الحليب. قم بغلي كوب من الماء، ثم اسكب الماء في وعاء من دقيق الشوفان. اتركيه لمدة 5 دقائق حتى تصبح الحبوب طرية. ثم قم بخلط المكونات وأضفها من الوصفة حسب القائمة.

للتحضير سوف تحتاج إلى: دقيق الشوفان سريع التحضير – 40 جرامًا؛ الماء - 1 كوب؛ اللوز - 1 ملعقة كبيرة؛ التوت المجفف (التوت البري، التوت، الكرز) - 1 ملعقة كبيرة؛ القرفة حسب الرغبة.

دقيق الشوفان مع الشيا

دقيق الشوفان صحي في حد ذاته، خاصة تلك التي مكتوب عليها "يتطلب الطهي" على العبوة. بالاشتراك مع بذور الشيا، يتم غرس دقيق الشوفان في الجرة لمدة لا تزيد عن الوصفة الأساسية. ولكن بينما يتم نقع بذور الشيا فيها، يتم إثراء العصيدة بالفيتامينات المفيدة والعناصر الدقيقة الضرورية لتحسين الصحة.

دقيق الشوفان سريع التحضير غير مناسب للعصيدة طوال الليل، فمن الأفضل تركه.

عناصر

• دقيق الشوفان - 50 جرام؛
• بذور الشيا - 30 جرامًا؛
• الحليب (البقرة، جوز الهند أو اللوز) - 250 مل؛
• موز - 1 صغير؛
• العسل أو السكر حسب الذوق.

كيف تطبخ

1. ضع الحبوب في وعاء.
2. أضف بذور الشيا في الأعلى.
3. اهرسي الموز إلى هريس الموز باستخدام شوكة أو خلاط.
4. يحلى بملعقة صغيرة من العسل أو السكر.
5. نسكب الحليب فوق المكونات.
6. أغلق الجرة بغطاء ورجها جيدًا.
7. ضعها في الثلاجة طوال الليل.

تناول دقيق الشوفان مبردًا وقم بتخزينه لمدة تصل إلى 4 أيام.

دقيق الشوفان في جرة مع الكشمش

دقيق الشوفان البارد مع الكشمش وبذور الكتان - وجبة فطور صحية سريعة. تكمن فائدة وجبة الإفطار في النسب المختارة تمامًا والجمع بين المنتجات الصحية للغاية في وعاء واحد: بذور الكتان والشوفان والكشمش.

سوف تحتاج

• الكشمش (أسود، أحمر أو أبيض) - نصف كوب؛
• زبادي قليل الدسم - 4 ملاعق كبيرة؛
• رقائق الشوفان - 2 ملعقة كبيرة؛
• بذور الكتان – 1 ملعقة كبيرة؛
• شراب حلو – 1 ملعقة كبيرة.

كيف نفعل

1. أضف دقيق الشوفان وبذور الكتان والشراب واللبن إلى الجرة.
2. أغلق الغطاء واهتز جيدًا.
3. فتح وأعلى مع الكشمش.
4. برد طوال الليل (مخزنًا لمدة تصل إلى 4 أيام). نحن نأكل دقيق الشوفان المبرد.

دقيق الشوفان مع الفاكهة في جرة

يمكنك إضافة أي فاكهة إلى مجموعة الشوفان الكسولة، في الصيف - الخوخ والكمثرى والخوخ والمشمش والتفاح والتوت. في فصل الشتاء وعلى مدار السنة، تكون العصيدة الليلية لذيذة ومشربة بالموز والحمضيات: البرتقال واليوسفي.

مكونات

• دقيق الشوفان - 2 ملعقة كبيرة؛
• زبادي طبيعي - 3 ملاعق كبيرة؛
• حليب - نصف كوب؛
• مربى البرتقال (المربى) - 1 ملعقة كبيرة؛
• اليوسفي – 1 جهاز كمبيوتر.

وصفة

1. أضف دقيق الشوفان والحليب واللبن ومربى البرتقال إلى الجرة.
2. أغلق الغطاء ورج الجرة حتى تمتزج المكونات.
3. افتح وأضف شرائح اليوسفي المقطعة إلى قسمين واخلطها بملعقة.
4. غطي الجرة بغطاء وضعها في مكان بارد طوال الليل.

تخزين لمدة تصل إلى 3 أيام. تناول دقيق الشوفان مبرداً

دقيق الشوفان مع التفاح والقرفة

التفاح والقرفة مكونان غذائيان، حيث يستخدمان في تحضير حشوات التفاح العطرية للفطائر الحلوة، كما يتم تحضير حلويات الفاكهة بالقرفة المطحونة. دقيق الشوفان مع التفاح هو طعام طري ولذيذ + وجبة فطور لذيذة وسريعة وصحية في مرطبان.

سوف تحتاج

• دقيق الشوفان - 2 ملعقة كبيرة؛
• تفاحة صغيرة - نصف؛
• عصير التفاح – 2 ملعقة كبيرة؛
• قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة؛
• زبادي طبيعي - 3 ملاعق كبيرة؛
• عسل الزهرة – 1 ملعقة صغيرة.

تحضير

1. ضعي دقيق الشوفان، الحليب، الزبادي، القرفة، والعسل في وعاء.
2. أغلق الغطاء ورجه حتى تمتزج المكونات معًا.
3. افتحه وأضف عصير التفاح وقطع التفاح واخلطه بلطف.
4. نغطي الجرة بغطاء ونضعها في الثلاجة طوال الليل.

قم بتخزينه لمدة يومين وتناول دقيق الشوفان مبردًا.

كيفية تحضير وجبة إفطار كسولة: 5 أفكار للجرة

يحظى دقيق الشوفان بشعبية كبيرة بين محبي الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن، ويعتبر الشوفان منتجًا قيمًا. يستخدم دقيق الشوفان للتحضير والخبز والاستخدام والطهي. لكن إعداد الفطائر يستغرق وقتا طويلا، وهو عادة لا يكفي في الصباح.

نحن نقدم لك اختيار خيارات لذيذة لوجبات الإفطار السريعة واستكمال وصفات دقيق الشوفان غير العادية المذكورة أعلاه. 5 أفكار أخرى لدقيق الشوفان البطيء في مرطبان - أفكار لوجبة إفطار صحية وسريعة لا تحتاج إلى طهيها وتناول دقيق الشوفان المبرد. كل ما تحتاجين إليه لتحضير دقيق الشوفان البطيء هو وضع المكونات في مرطبان وإضافة السائل ووضعه في الثلاجة طوال الليل. أفكار لذيذة:

• مع التواريخ.
• مع التوت: التوت، الكرز، الكرز، الفراولة.
• مع الحليب المخبوز
• بدون حليب وعصير.
• مع الجبن.
• مع "كرة الثلج".

دقيق الشوفان الكسول في مرطبان: فوائد وأضرار

دقيق الشوفان، دقيق الشوفان العادي سريع التحضير، الحبوب الكاملة المطبوخة لفترة طويلة - الشوفان - غنية بالفيتامينات والمواد المغذية المفيدة لجسم الإنسان. دقيق الشوفان يحتوي على:

1. المنغنيز.
2. السيلينيوم.
3. المغنيسيوم.
4. الزنك.
5. الفوسفور.
6. الكالسيوم.
7. حديد.
8. المغنيسيوم.
9. فيتامينات أ، ب، هـ.
10. الفيبر.
11. البروتينات.
12. المعادن.
13. البوتاسيوم.
14. أحماض أمينية.

يشتهر الشوفان أيضًا كمنتج غذائي يحتوي على كربوهيدرات بطيئة ذات مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض. بسبب وجود الكربوهيدرات البطيئة في دقيق الشوفان البطيء، تتباطأ عملية الهضم في الجسم، مما يسمح لك بالبقاء ممتلئًا لفترة طويلة وتجنب الإفراط في تناول الطعام. دقيق الشوفان في جرة مفيد:

• يساعد دقيق الشوفان البطيء لفقدان الوزن على تقليل الجوع بسبب هضم الألياف على المدى الطويل؛
• يمنع مرض السكري بسبب بطء عملية الهضم يستقر مستوى السكر في دم الشخص.
• فالعصيدة مفيدة لخفض مستويات الكولسترول السيئ؛
• يساعد على خفض ضغط الدم، والاستهلاك اليومي من دقيق الشوفان يساعد في الوقاية والعلاج من أمراض القلب والأوعية الدموية.
• يقلل من خطر انسداد شرايين الدم، ويعمل كعلاج شعبي في علاج ارتفاع ضغط الدم، ويخفض ضغط الدم.
• دقيق الشوفان يخفف الإمساك بشكل فعال، وله تأثير ملين.
• إن تناول دقيق الشوفان البطيء على العشاء قبل 1-2 ساعات من موعد النوم سيصبح علاجًا ومساعدًا لا غنى عنه، وذلك بفضل وجود الكربوهيدرات البطيئة والبروتينات؛
• تطبيع عملية التمثيل الغذائي، وهذا مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
• يشار لأولئك الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي.
• يعتبر مضاد للأكسدة للشباب.

فوائد الشوفان لجسم الإنسان هائلة، لكن هل هناك ضرر من تناول العصيدة؟ إذا تناولت العصيدة بكميات زائدة، فإن منتج الشوفان الصحي يمكن أن يتحول إلى مادة ضارة وتضر بصحة الإنسان.

ينصح رازجاداموس. وللتأكد من أن الآثار الضارة لا تتجاوز الفوائد المفيدة، عليك مراقبة مرطبانات الشوفان التي تتناولها يوميا. تتراكم الأحماض الموجودة في دقيق الشوفان، وخاصة حمض الفيتيك، في الجسم بكميات زائدة وتساهم في إزالة الكالسيوم من أنسجة العظام.

تعتمد فوائد ومضار دقيق الشوفان، وفقا لخبراء التغذية، على استخدامه الصحيح - إعداد أطباق من دقيق الشوفان مع المكملات الغذائية التي تحتوي على الحد الأدنى من الدهون والسكر، واختيار وصفة PP لدقيق الشوفان الكسول - وهو طبق ليس له موانع عمليا.

يعتبر دقيق الشوفان الكسالى وجبة إفطار مثالية لجميع أفراد الأسرة - أولئك الذين لا يحبون الحبوب الساخنة (إذا كنت تفضل وجبات الإفطار الساخنة، يمكنك تسخينها قليلاً في الميكروويف في الصباح). وصفة عالمية لطبق مصنوع من الشوفان مثالية لتناوله في حرارة الصيف، لتنويع قائمة الشتاء، للبهجة وإعادة شحن البطاريات في الخريف، لإعادة وزنك إلى طبيعته في الربيع وفقدان الوزن بحلول الصيف أو ببساطة تغيير نظامك الغذائي اليومي عندما تتعب من دقيق الشوفان الساخن.

لقد كان تناول دقيق الشوفان على الإفطار عادة قديمة في عائلتي. علاوة على ذلك، منذ أن أدركت أنه من الملائم تحضيره مسبقًا وتخزينه في مرطبان، انخفض وقت تحضير وجبة الإفطار بشكل ملحوظ. إذا كان الرجال في عائلتك يحبون العصيدة، فسوف يدعمون بالتأكيد مبادرتك، على سبيل المثال، أقدّر دقيق الشوفان في الجرة، بل ويطلبون "الحشوة".

دقيق الشوفان الحمضي

يستغرق إعداد وجبة الإفطار الكثير من الوقت، فأنت لا ترغب حقًا في طهي أطباق معقدة في الصباح. يمكن إعداد السندويشات بسرعة، ولكن لا يمكن أن يسمى هذا الطعام صحيا. أحيانًا أتناول أيضًا سندويشات على الإفطار، لكن تناولها يوميًا مضر، وجسمي يحتاج إلى التنوع. مثال على وجبة إفطار متنوعة وسريعة وصحية جاهزة هو دقيق الشوفان في وعاء مع الفواكه والتوت وغيرها من الإضافات اللذيذة.

أوصي بالوصفات لأولئك الذين يراقبون صحتهم أو شكلهم أو ليس لديهم الوقت أو لا يحبون تحضير الطعام في الصباح - فهذا يساعد كثيرًا. بالإضافة إلى ذلك، يعد هذا خيارًا مناسبًا لتناول الإفطار أو العشاء إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن يعتمد على الحبوب. على سبيل المثال , لن يبدو الأمر مملًا ورتيبًا جدًا، لأنه يمكن تبديل قائمة الحبوب (دقيق الشوفان مع الحشوة في الصباح، والشعير على الغداء، والحنطة السوداء على العشاء).

لقد صادفت الكثير من خيارات الوصفات، ونصائح حول أفضل طريقة لطهي دقيق الشوفان في مرطبان، مثل وجبة الإفطار "الكسولة" لها الكثير من المزايا، ويمكنك أن ترى بنفسك مدى متعة وسهولة الأكل الصحي. انظر، فيما يلي المزايا الأكثر وضوحًا لوجود مثل هذه العصيدة على مائدتك لتناول الإفطار:

الوصفة الأساسية بسيطة، ويمكنك التوصل إلى العديد من التركيبات بناءً عليها، وتجربة مزيج المكونات. لا رتابة! كل يوم تحصل على عصيدة لكل ذوق.

يتم وصف كل شيء هناك بالترتيب، ما هو كيفية المزج. أفعل ذلك بشكل أسهل: أقوم بإضافة جميع المكونات وأهزها. ما زلت لا أفهم تمامًا سبب احتواء الوصفة على الحليب، فهو قليل جدًا، لكنه موجود رغم ذلك. ربما حتى يتم نقع الرقائق بشكل أفضل. حسنًا، أحيانًا أقوم بإضافته (عندما يكون لدي في المنزل)، وأحيانًا أقوم بإعداد العصيدة بدون حليب.

دقيق الشوفان كسول مع مختلف الطبقة والمواد المضافة

وأكثر من ذلك. بالنسبة لأولئك الذين يحبون اتساق العصيدة المتجانس، يمكنك خلط جميع المكونات في الخلاط، أو تركها طوال الليل أو تركها لمدة 3-4 ساعات على الأقل. لا يزال يتبين أنه لذيذ ومرضي وصحي وغير عادي وسريع.

دقيق الشوفان الكسول (الجاهز) مع إضافات طبيعية

(يمكن زيادة الوصفة الأساسية وأجزاء ونسب المنتجات حسب تقديرنا)

ما نطبخ منه:

• رقائق الشوفان (دقيق الشوفان الملفوف هو الأفضل، تحتاج إلى حبوب طرية، لكن لا تستخدم الطبخ السريع!)
• الزبادي غير المحلى، بدون إضافات أو مواد حشو (يفضل أن يكون طبيعيًا، يمكنك صنعه بنفسك من بادئات النشاط الحيوي والحليب؛ الحليب المخمر المخمر أو الكفير الذي يتم شراؤه من المتجر سيفي بالغرض)؛
• الحليب قليل الدسم (أو الخالي من الدسم)؛
• السكر أو بديل التحلية حسب الرغبة (ويفضل استخدام العسل الطبيعي)؛
• الحاوية المناسبة: الجرار الزجاجية (مثبتة أو مغلقة بإحكام)، أصغرها مناسبة لتخزين المواد الغذائية، والتي تباع في متاجر مستلزمات المطبخ).

كيفية التحضير:

• يُسكب دقيق الشوفان في قاع الجرة ويُضاف الحليب أو الزبادي (الكفير أو الحليب المخمر) أو السكر (أو البديل). هذه هي القاعدة، ثم يمكنك إضافة أي فواكه وتوت حسب ذوقك.
• أغلق الجرة بغطاء ، ثم رجها حتى تمتزج جميع المنتجات تمامًا ، ثم ضعها في الثلاجة لعدة ساعات (من الأفضل تركها هناك من المساء إلى الصباح).

دقيق الشوفان الكسلان مع الفواكه والتوت

يمكن حفظ دقيق الشوفان الموجود في مرطبان في الثلاجة لبضعة أيام (مدة التخزين تعتمد على المنتجات المضافة). يظل المنتج المحشو بالموز طازجًا لفترة طويلة مع مدة صلاحية تصل إلى أربعة أيام. يتم تخزين المشمش والتوت والكشمش والكمثرى جيدًا.

في ثلاث إلى أربع ساعات، يلين دقيق الشوفان، ويمتص طعم ورائحة منتجات الألبان وعصائر الفاكهة. بين عشية وضحاها، بحلول الصباح، لديك عصيدة صحية وطرية جاهزة!

حاول تنويع دقيق الشوفان "الكسول" عن طريق تغيير الوصفة بطريقتك الخاصة، وتباع مكونات ذلك في الأسواق ومحلات السوبر ماركت والمتاجر العادية أيضًا.

دقيق الشوفان اليقطين في جرة

• الحليب - 5 ملاعق كبيرة؛
• زبادي - 1/3 كوب؛
• هريس اليقطين - 1/3 كوب (يُسلق اليقطين حتى يصبح طريًا ويُخفق بالخلاط حتى يُهرس) ؛
• العسل أو السكر - 1 ملعقة صغيرة؛

بعد خلط المنتجات في الجرة حتى تصبح ناعمة، اتركها في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات. نقوم بتخزينه هناك لمدة لا تزيد عن يومين.

دقيق الشوفان بالفراولة في جرة

• رقائق هرقل - 4 ملاعق كبيرة؛
• حليب - 2 ملاعق كبيرة؛
• زبادي - نصف كوب؛
• مربى الفراولة (أو المربى) - 1 ملعقة كبيرة؛
• الفراولة (طازجة، مجمدة، مقطعة إلى قطع) – نصف كوب

وفقًا لهذه الوصفة يتم تحضير الطبق بنفس طريقة تحضير الطبق الأساسي، حيث نجمع جميع المكونات ونخلطها ونضعها في الثلاجة لتنقع. مدة الصلاحية - لا تزيد عن يومين. يتم تحضير دقيق الشوفان بالمثل في وعاء مع التوت والكشمش وعنب الثعلب والخوخ والمشمش والخوخ.

دقيق الشوفان الحمضي في جرة

اليوسفي والبرتقال والليمون مناسبة جدًا كإضافة إلى دقيق الشوفان. اتضح طبقًا مغذيًا غنيًا بالفيتامينات.

• الشوفان المدلفن - 6 ملاعق كبيرة؛
• حليب - 1/3 كوب؛
• الزبادي (ريازينكا، الكفير) - ¼ كوب؛
• مربى البرتقال أو الليمون أو اليوسفي - 1 ملعقة كبيرة؛
• العسل - 1 ملعقة صغيرة؛
• اليوسفي والبرتقال (المفروم فرماً ناعماً) - 1/3 كوب.

دقيق الشوفان بالشوكولاتة والموز في وعاء

• رقائق الشوفان "هرقل" - 5 ملاعق كبيرة؛
• الحليب - 5 ملاعق كبيرة؛
• 1/3 كوب زبادي
• العسل - 1 ملعقة صغيرة؛
• كاكاو (أو شوكولاتة مذابة) - 1 ملعقة كبيرة؛
• موز - نصف ثمرة ناضجة.

رجي الوعاء مع باقي مكونات الوصفة ثم ضعيه على رف الثلاجة. إذا لزم الأمر، تخزينها لمدة 3-4 أيام.

دقيق الشوفان التفاح والقرفة في جرة

• رقائق هرقل – 5 ملاعق كبيرة؛
• الحليب - 6 ملاعق كبيرة؛
• زبادي - ¼ كوب؛
• العسل - 1 ملعقة صغيرة؛
• قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• التفاح (يمكنك تقطيعه جيدًا إلى قطع وبشره وتحويله إلى هريس في الخلاط - حسب ذوقك).

يتم تخزينها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين.

دقيق الشوفان بالشوكولاتة والكرز في مرطبان

• رقائق هرقل - 4 ملاعق كبيرة؛
• حليب - 1/3 كوب؛
• زبادي - ¼ كوب؛
• العسل - 1 ملعقة صغيرة؛
• الفانيلين - 1/3 ملعقة صغيرة؛
• الكرز (الطازج والمجمد) - ¼ كوب؛
• رقائق الشوكولاتة (قطرات الشوكولاتة الجاهزة أو رقائق الشوكولاتة محلية الصنع).

امزج كل شيء في وعاء واتركه لينقع في الثلاجة وخزنه لمدة لا تزيد عن 3 أيام.

دقيق الشوفان القهوة في جرة (موكا)

• رقائق الشوفان - ربع كوب؛
• حليب - ثلث كوب؛
• زبادي - ¼ كوب؛
• مسحوق الكاكاو - ½ ملعقة صغيرة؛
• قهوة سريعة الذوبان - نصف ملعقة صغيرة (مخففة في الماء الساخن - ملعقة كبيرة)؛
• السكر أو العسل - 1 ملعقة صغيرة.

تخلط وتترك في الثلاجة لعدة ساعات. يمكن تخزين العصيدة مع هذه الحشوات لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.

يمكن حتى تجميد دقيق الشوفان الجاهز في مرطبان، بعد إزالة الجليد، يحتفظ الطبق بمذاقه وخصائصه المفيدة. الشيء الرئيسي هو عدم ملء الحاويات حتى لا تنفجر عند تجميدها. إذا أخرجتها من الثلاجة في المساء ووضعتها على رف الثلاجة، فبحلول الصباح سيكون لديها وقت لتذويب الجليد وستحصل على وجبة إفطار جاهزة.

إذا كنت لا تزال تفضل العصيدة الدافئة أو الساخنة، فيمكنك تسخين دقيق الشوفان في وعاء زجاجي في الميكروويف (1-2 دقيقة، لا تنس إزالة الغطاء!).

إذا لم تتمكن من العثور على مرطبانات زجاجية ذات حجم مناسب، فاستخدم أي حاويات طعام يمكنها استيعاب 200-250 مل من السائل. من الملائم استخدام عبوات بلاستيكية سعة 0.4-0.5 مل. مناسبة، على سبيل المثال، تلك التي تشتري فيها معجون الطماطم والصلصات.
ابتكر وصفاتك الخاصة، واخلط التوت والفواكه الطازجة، واستمتع بدقيق الشوفان الصحي الجميل. بالعافية!

وجبة فطور صحية سريعة تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والكثير من المواد المفيدة - دقيق الشوفان الكسول في علبة لإنقاص الوزن مع الحليب. ستساعدك الوصفة المصحوبة بالصورة على تحضيرها بشكل صحيح ولذيذ مع إضافة العسل وبذور الكتان. يسمونه دقيق الشوفان "الكسول" لأن العصيدة لا تحتاج إلى طهيها. في المساء، صب الحليب ووضعه في الثلاجة.

بين عشية وضحاها سوف تنتفخ الرقائق ، وسوف تنقع العصيدة وتصبح سميكة جدًا. للحصول على فوائد أكبر، أضف بذور الكتان والعسل، والذي يمكن استبداله بمحلي (الفركتوز). ليس من الضروري تسخين الشوفان قبل تناوله، فالعصيدة لذيذة وباردة، ولكن إذا كنت ترغب في إفطار ساخن، ضعها في الميكروويف لبضع ثوان.

يمكنك استكمال دقيق الشوفان البطيء بأي فاكهة أو توت طازج أو مجمد أو قطع من اليقطين المخبوز والتفاح المخبوز.

مكونات:

• الحليب الخالي من الدسم - 1 كوب؛
• دقيق الشوفان – 6 ملاعق كبيرة. ل؛
• العسل - 2 ملعقة صغيرة؛
• بذور الكتان (اختياري) - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
• الفواكه أو التوت - حسب تقديرك.

كيفية تحضير دقيق الشوفان البطيء في مرطبان

صب دقيق الشوفان في وعاء. من الأفضل أن تأخذ جرة ذات رقبة واسعة وتختار سعة تناسب تناول الطعام.

صب الحليب على دقيق الشوفان. ليس من الضروري تسخينها، فالرقائق سوف تنتفخ بين عشية وضحاها حتى لو ملأتها بالحليب من الثلاجة.

إذا تم تسخين الحليب، دع الشوفان يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. يغطى ويوضع في الثلاجة طوال الليل.

من الأفضل إدخال العسل والمواد المضافة الأخرى عند نقع دقيق الشوفان قبل تناوله. حرك العصيدة وأضف العسل أو أي مُحلي آخر من اختيارك.

أضف بذور الكتان (يمكن استبدالها ببذور الشيا والمكسرات وبذور عباد الشمس). اثارة.

إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك تقطيع تفاحة طازجة إلى وعاء من دقيق الشوفان الجاهز، وهرس موزة ناضجة (في هذه الحالة لن تحتاج إلى أي عسل أو مُحلي)، ورمي حفنة من الكشمش، والتوت، وإضافة الكرز والخوخ. . في فصل الشتاء، أضف اليقطين المخبوز إلى دقيق الشوفان لإضافة الحلاوة واللون إلى وجبة إفطار صحية ولذيذة.

"الحيلة" الرئيسية لهذا الطبق هي أنه لا يحتاج إلى طهيه. ما عليك سوى قضاء بضع دقائق في الليلة السابقة لخلط مكونات وجبة الإفطار المستقبلية في كوب واحد. الوقت والثلاجة سيحولان بعض المكونات البسيطة إلى وجبة فطور صحية ولذيذة.

يجب أن يقال على الفور أن دقيق الشوفان في مرطبان هو وصفة شائعة إلى حد ما بين أولئك الذين يحبون أن يبدووا جميلين ويفقدون الوزن الزائد بسرعة. هناك رأي مفاده أنه إذا تناولت دقيق الشوفان دون طهي على الإفطار يوميًا لمدة شهرين، فحتى بدون تغيير أي شيء في نظامك الغذائي المعتاد، يمكنك خسارة عدة كيلوغرامات. لا أعلم، لم أتحقق من الأمر شخصيًا. ولكن من الواضح أن وجبة الإفطار المصنوعة من الحبوب غير المعالجة بالحرارة صحية للغاية!

أولاً، تعتبر رقائق الشوفان في حد ذاتها منتجًا قيمًا - وهو دواء حقيقي للأمعاء، والعصيدة المصنوعة منها مفيدة بشكل استثنائي لرفاهية ممتازة. وإذا تم تحضيرها أيضًا بدون طبخ، فكل المواد المفيدة سليمة وغير ضارة!

ثانيًاوعادة ما تضاف الفواكه والمكسرات إلى وجبات الإفطار الغذائية من هذا النوع. هذا المزيج هو نظام غذائي صحي كلاسيكي. الوصفة التي أقدمها اليوم هي مزيج التوت: الفراولة، التوت الأزرق، التوت.

أخيراًتشمل وجبة الإفطار منتجًا غذائيًا صحيًا آخر - حليب جوز الهند. سيكون النباتيون ومحبو المطبخ الآسيوي سعداء بشكل خاص به. يحتوي حليب جوز الهند على كمية كبيرة من حمض اللوريك الأكثر قيمة وتوصي به كلية هارفارد للتغذية العامة كمنتج غذائي مثالي يحتوي على سعرات حرارية منخفضة إلى حد ما (150 سعرة حرارية). يمكنك قراءة المزيد عن هذا المنتج المعجزة.

مدة الطهي: 5 دقائق + 6-10 ساعات. في الثلاجة / العائد: 1 حصة

مكونات

• رقائق الشوفان لاالطبخ الفوري - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• حليب جوز الهند من علبة / كيس - نصف كوب
• الخشخاش بالكراميل أو الخشخاش العادي – 1 ملعقة صغيرة
• الفراولة، التوت، التوت - عدة حبات / حفنة