زراعة البطاطس الصغيرة للبيع. تكنولوجيا زراعة البطاطس

في السنوات الأخيرة، حدثت هجرة جماعية لسكان الريف إلى المدن. ويرجع ذلك في المقام الأول إلى حقيقة أن الناس في القرى لا تتاح لهم الفرصة للعمل والحصول على حياة كريمة. لكن الوضع متناقض تمامًا: ففي المدن أيضًا لا يتم الترحيب بالناس بأذرع مفتوحة، وذلك بسبب البطالة الخفية. إنه أمر صعب بشكل خاص بالنسبة للشباب والأشخاص في سن ما قبل التقاعد.

ولكن، وفقا للخبراء، فإن هذا الوضع ليس ميئوسا منه على الإطلاق. يتمتع سكان الريف بفرصة جيدة لتحسين رفاهيتهم من خلال تطبيق أفكار الأعمال الحديثة في الحياة الواقعية. وإنتاج البطاطس هو أحد هذه الأفكار التقدمية، واليوم يتمتع الشباب بالمهارات النظرية والعملية الكافية لذلك. الشيء الوحيد الذي يجب أخذه في الاعتبار: لكي يكون هذا الإنتاج مربحًا، يجب تعظيم الأرباح من خلال استخدام أصناف البطاطس عالية الإنتاجية.

الخلفية الزراعية

في البلدان المتقدمة، على سبيل المثال، في هولندا، حيث تم استخدام التقنيات المبتكرة في الزراعة لعقود من الزمن، يمكن حصاد حوالي 40 طنًا من البطاطس من هكتار واحد، وفي روسيا - لا يزيد عن 8. ولهذا السبب من الضروري نهج زراعة البطاطس بحكمة. لا يمكن تحقيق الحد الأقصى من الغلة إلا في الحقول التي تركت بور لمدة عامين. يسمى هذا النظام ثلاثي المجالات، وقد أثبت بالفعل فعاليته أكثر من مرة. لذلك، يجب أن تأخذ هذه الحقول فقط لزراعة البطاطس، وبعد ذلك ستلبي النتيجة توقعاتك.

هناك ما يكفي من هذه المناطق في وسط روسيا. ولكن حتى في الحقول المريحة بدون التقنيات الحديثة، يكاد يكون من المستحيل الحصول على غلات عالية من البطاطس. بالنسبة للمهندسين الزراعيين المبتدئين، سيكون كتاب O. A. Ganichkin "إنتاج البطاطس المبكرة" مفيدًا جدًا، حيث يقدم المؤلف إجابة مفصلة عن سبب أفضل استخدام أصناف البطاطس المخصصة للزراعة. على سبيل المثال، لوحظ أنه في منطقة الأرض غير السوداء، أظهرت أصناف النضج المبكر مثل "Pioneer" و"Vyatka" و"Lyubimets" نتائج ممتازة.

كما وجد رأي الخبراء بأن زراعة البطاطس تتطلب منهجًا علميًا استجابة قوية بين سكان الريف العاديين. العديد منهم، بعد دراسة الأدبيات ذات الصلة والتشاور مع المهندسين الزراعيين ذوي الخبرة حول أصناف البطاطس المثالية، تمكنوا بالفعل من الحصول على عوائد أعلى من الخضروات المفضلة لديهم.

الأخطاء الأكثر شيوعا

ولكن ليس كل شيء بهذه البساطة: يمكنك دراسة الكثير من الأدبيات، وتأجير حقول جيدة، ولكن الحصاد لن يكون كبيرا جدا. يحدث هذا في كثير من الأحيان بسبب شراء البطاطس الملوثة كبذور. سكان أوكرانيا على دراية بهذه المشكلة بشكل مباشر. نظرًا لاستخدام بذور منخفضة الجودة، يتم حصاد ما متوسطه 13-16 طنًا من البطاطس من هكتار واحد، والحد الأقصى الممكن مع خصوبة التربة هذه هو 50 طنًا.

لا تحتاج إلى شراء بذور البطاطس إلا من القرويين الذين يزرعون الدرنات بأنفسهم في الفناء الخلفي لمنزلهم. قبل الشراء، يجب عليك فحص الدرنات بعناية، والتي لا ينبغي أن يكون لها أي بقع. يمكنك تسريع إنبات البطاطس بشكل كبير. للقيام بذلك، يجب وضعه في غرفة مظلمة وباردة. تصبح البطاطس جاهزة للزراعة عندما يكون لها براعم خضراء داكنة يبلغ طولها 2 سم. في هذه المرحلة، من أجل السلامة، يمكن رشها بمحلول كبريتات النحاس ومعالجتها بالأسمدة الدقيقة.

فائدة واضحة: زراعة البطاطس المبكرة

ليس سراً أن البطاطس المبكرة غالية الثمن: ما يصل إلى 100 روبل للكيلوغرام الواحد. ولا يمكن الحصول عليها إلا عن طريق الشتلات. ولهذا الغرض، تزرع درنات البطاطس المعدة مسبقًا في صناديق، يجب أن لا يقل مستوى الأرض عنها عن 10 سم. الغرف التي تتمتع بإمكانية الوصول إلى ضوء النهار ودرجة حرارة ثابتة مناسبة لذلك. بهذه الطريقة يمكنك الفوز بحوالي شهر من الطقس. لا يمكن زراعة البطاطس في الأرض إلا عندما يصل ارتفاع البراعم إلى 7 سم. يتم نقل الشتلات إلى الحفرة المجهزة مع جزء من التربة. الفترة المثلى هي 3-4 أسابيع من شهر أبريل.

يمكن أن يصل مؤشر الربحية لزراعة البطاطس إلى 70٪. هذه هي المؤشرات التي أظهرتها المزارع الزراعية في بيلاروسيا منذ أكثر من عقد من الزمن.

وفقًا للخبراء، يمكن أن يوفر الحقل المريح والمواد البذور عالية الجودة ما يصل إلى طن من المحصول لكل مائة متر مربع. ولكن، بالطبع، من غير المرجح أن تكون هذه المؤشرات متاحة للمبتدئين في هذا العمل. بالنسبة لهم، فإن أفضل نتيجة ستكون 20 طنا للهكتار الواحد. من الأفضل البدء في زراعة البطاطس على قطعة أرض مساحتها نصف هكتار، وبعد ذلك يمكنك التفكير في التوسع. المزارع الأكثر ربحية هي تلك التي تزيد مساحة زراعة الدرنات فيها عن 10 هكتارات.

النفقات الجارية

يجب على رواد الأعمال المبتدئين التركيز على التكاليف التالية (لكل مائة متر مربع من الأرض):
• 15-25 كجم من بذور البطاطس؛
• 2 ألف روبل للمبيدات الحشرية والأسمدة؛
• الموارد المالية اللازمة لنقل البذور والمحاصيل؛
• تكاليف الزيارات المنتظمة إلى الحقول؛
• إذا لزم الأمر، العمالة المستأجرة.

وبالإضافة إلى ذلك، قد تنشأ نفقات غير متوقعة.

إذا أخذنا في الاعتبار أن سعر الكيلوغرام الواحد من البذور يبلغ متوسطه 12 روبل، وأن الربحية الأولية لا تتجاوز 30٪، فإن ربح المبتدئ يمكن أن يصل إلى حوالي 120-130 ألف روبل. هذه الحسابات صالحة لحقل نصف هكتار.

من المستحيل تخيل النظام الغذائي للمواطن الروسي العادي بدون البطاطس. في كل ربيع، يقوم سكان الصيف بحفر أسرتهم بصبر يحسدون عليه لتزويد أسرهم بإمدادات البطاطس لمدة عام في الخريف. ومع ذلك، لا يدرك الجميع أن العمل الموسمي في الحديقة يمكن أن يصبح عملاً مربحًا. سنخبرك بكيفية فتح مشروعك الخاص بزراعة البطاطس في هذه المقالة.

إذا كنت تستمتع بزراعة الأرض وتعيش في منطقة ريفية حيث يصعب العثور على أنواع أخرى من العمل، فكر في طريقة لتحويل هوايتك إلى مصدر للدخل. هناك أسباب كافية للدخول في زراعة البطاطس:

يجب أن تكون الشركة المصنعة مستعدة لمواجهة الصعوبات التي يواجهها المزارعون في كثير من الأحيان. وتشمل هذه الظروف الجوية غير المتوقعة، وغزو الآفات، وسرقة المنتجات من الحقول. ومن الضروري توفر الأموال اللازمة لشراء الأسمدة المعدنية ودرنات البذور والمبيدات الحشرية والآلات الزراعية والوقود ومواد التشحيم والمعدات. ومع ذلك، في عام جيد، يمكن استرداد جميع تكاليف زراعة البطاطس عدة مرات.

من أين نبدأ؟

إذا كنت تمتلك أرضًا في منطقة ريفية، فستكون هذه ميزة كبيرة، حيث ستتجنب النفقات غير الضرورية لاستئجار مساحات الآخرين. من الجيد أن تقع قطعة الأرض الشخصية في منطقة تشيرنوزيم، حيث تحتوي التربة على كمية كبيرة من الطبقة الخصبة.

من المهم للمزارع المبتدئ أن يفكر في كل شيء حتى أدق التفاصيل: مكان شراء البذور، ومكان تخزينها، وكيفية زراعة الأرض، وماذا يعني تسميدها، وكيفية معالجة قمم البطاطس من الأعشاب الضارة والآفات. من الضروري التوصل إلى خيارات لسقي النباتات خلال فصول الصيف الجافة، وتصريف المياه أثناء هطول الأمطار الغزيرة، وحساب تكاليف شراء معدات المعالجة ومعدات العمل. يجدر الاهتمام مسبقًا بموقع تخزين المحصول وضمان حمايته.

قواعد زراعة البطاطس

لا تحب البطاطس أن تزرع في نفس المكان لعدة سنوات متتالية. يوصي المهندسون الزراعيون باتباع قواعد تناوب المحاصيل، وزرع التربة بنفس المحاصيل بعد 3-4 سنوات من الحصاد. إن استبدال محصول بمحصول آخر عند الزراعة يساعد في تقليل تلوث التربة بالأمراض والآفات. ينصح خبراء المحاصيل باستبدال بذور البطاطس كل 3-4 سنوات، مع إعطاء الأفضلية للأصناف عالية الإنتاجية المقاومة للأمراض التي حددتها في السنوات السابقة.

الأصناف الروسية الأكثر إنتاجية هي Golubizna و Udacha و Zhukovsky في وقت مبكر

أول شيء عليك القيام به للحصول على محصول جيد هو تحضير التربة للحراثة. للقيام بذلك، في الخريف، في حاوية كبيرة، تحتاج إلى خلط السماد مع سماد البوتاسيوم والفوسفور (1 دلو من السماد + 50 غرام من الأسمدة لكل 1 متر مربع من التربة)، ثم أضف الخليط إلى الأرض عندما تخفيفها أو حفرها أو حرثها.

إذا لم يكن من الممكن تحضير الأرض في الخريف، يتم إضافة الأسمدة في الربيع عند زراعة البطاطس. عند الزراعة مع درنة في الحفرة، يتم سكب حفنتين من خليط الرماد والدبال بنسب متساوية، ويتم وضع ملعقة كبيرة من الأسمدة الخاصة للبطاطس، والتي تباع في أي متجر متخصص، في الأعلى. يجب أن يكون السماد المضاف أثناء الزراعة متعفنًا، وإلا فإن البطاطس تتعرض لخطر الإصابة بالجرب، وهو مرض تظهر فيه بقع داكنة على سطح الخضار.

الشيء الثاني الذي يجب الانتباه إليه عند زراعة الدرنات هو درجة حرارة التربة. عند حفر حفرة على عمق 15-20 سم، قم بقياس درجة حرارة الأرض، والتي يجب أن ترتفع إلى 10-12 درجة مئوية على الأقل.

طرق الزراعة

• الزراعة تحت المجرفة: يجب أن تكون المسافة بين الدرنات حوالي 40 سم، ويجب أن يكون عرض الصف 80-90 للتهوية ورعاية النبات.
• تحت القش: توضع الدرنات على الأرض على نفس المسافة، وتخصب، ثم تغطى بطبقة سميكة من القش يبلغ سمكها حوالي نصف متر.
• تحت الجرار الخلفي: استخدم ملحقًا خاصًا يحفر حفرة ويوضع فيها البطاطس ويضاف إليها الأسمدة ويملأ الحفرة.

يوصى بزراعة بذور البطاطس التي يبلغ قطرها 4-5 سم، ويتم اختيارها في الخريف من الشجيرات ذات الحصاد الوفير. عند شراء درنات البطاطس، يوصى بالاهتمام بالأصناف "النخبة" التي تعطي أعلى إنتاجية وتتمتع بأقصى قدر من الحماية من الآفات. اطلب من البائع شهادة الحجر الصحي ووثيقة تعريف الصنف التي تؤكد أصل البذور.

بذور البطاطس نيفسكي - مجموعة النخبة

إذا قمت بشراء أصناف مبكرة من البطاطس، فتذكر أنها ليست مقاومة لمرض اللفحة المتأخرة، ولكن الأصناف المتوسطة والمتأخرة أكثر مقاومة لهذا المرض. وتتميز المناطق الجنوبية بوجود “macrosporia” والتي تظهر على شكل بقع كبيرة على الأوراق السفلى مما يتسبب في موتها. يُعرف خليط بوردو (كبريتات النحاس) بتركيز 0.01-0.02٪ كعلاج لهذه الأمراض.

تحضير الدرنات

يتم تحضير المواد اللازمة للزراعة قبل 15-20 يومًا. لماذا؟ يتم غسل مادة ما قبل الزراعة في محلول متوسط ​​من برمنجنات البوتاسيوم. بعد ذلك، يجب وضعها في صناديق في 1-2 طبقات، مغطاة بأشعة الشمس المباشرة، ووضعها في غرفة مشرقة في درجة حرارة الغرفة، ورشها مرة واحدة كل بضعة أيام بمحلول ضعيف من الأسمدة المعدنية أو منظمات النمو. إذا تم إجراء التلاعب بشكل صحيح، فبعد عشرة أيام ستظهر براعم خضراء قوية يصل طولها إلى سنتيمتر ونصف على البطاطس. بعد ذلك يتم نقل الدرنات إلى غرفة أخرى لا تزيد درجة حرارتها فيها عن 10-14 درجة مئوية. قبل الزراعة في الأرض، تتم معالجة درنات البطاطس بمحلول خاص من حمض البوريك (20 جرامًا لكل 10 لترات من الماء) لحمايتها من التأثيرات البيئية العدوانية.

إذا زرعت بذورًا نبتت، فسوف تظهر البراعم الأولى خلال 10 أيام. في المناطق الشمالية ذات درجات الحرارة المنخفضة، قد تظهر براعم البطاطس الأولى في غضون شهر.

لجعل من الصعب على الحشائش أن تتجذر وتشبع التربة بالأكسجين، بعد 5-6 أيام من زراعة الحقل يتم تسويته - يتم فك الطبقة العليا من التربة (لا تزيد عن 5 سم).

وبعد بضعة أسابيع، عندما تصل القمم إلى 10-15 سم، يتم تأريض الصفوف، وسكب التربة على قاعدة الأدغال. تكمن فائدة التلال في أن جذور الأدغال تتلقى المزيد من التربة والمواد المغذية والرطوبة، مما يؤدي إلى نموها النشط. عند التلدين يضاف أسمدة البوتاسيوم الممزوجة بنترات الأمونيوم. قبل أن تبدأ البطاطس في التفتح، من المهم أن يكون لديك وقت لتنفيذ 2-3 تلال. قد يؤدي التخفيف المتأخر للتربة إلى إتلاف نظام جذر الأدغال مما سيؤثر سلبًا على محصولها.

يقوم مزارعي الخضروات بتقييم حاجة النباتات للأسمدة حسب حالة الأوراق:

• أوراق ضعيفة وسيئة النمو وسيقان رفيعة - لا يوجد ما يكفي من النيتروجين في التربة.
• الأوراق الداكنة والمجعدة تعاني من نقص الفوسفور.
• أوراق ممدودة مع أطراف ملتوية للأعلى - منخفضة البوتاسيوم.
• بقع بنية على الأوراق السفلية - نقص المغنيسيوم والزنك والرطوبة الزائدة.

من المهم أن يتذكر البستاني مخاطر الرطوبة الزائدة في حقل البطاطس. يمكن للأمطار الغزيرة أن تعيق وصول الأكسجين إلى الجذور، مما يؤدي إلى تعفنها وموتها. ومع ذلك، أثناء الإزهار، تكون النباتات حساسة للغاية للجفاف، لذلك، إذا كان هناك نقص في الرطوبة خلال هذه الفترة، فإنها تحتاج بشكل خاص إلى الري لضمان تكوين الجذور الوفيرة.

سقي الزراعة عندما تكون هناك علامات واضحة على جفاف التربة. إذا لم تبدأ النباتات في الإزهار بعد، فبعد سقي التربة يتم فكها وتسلق الصفوف.

كيفية حماية المحاصيل الجذرية من الآفات؟

العدو الأكثر شيوعًا للبستاني هو خنفساء البطاطس في كولورادو. وتعاني معظم مناطق روسيا من غزو هذه الآفة، باستثناء المناطق الشمالية الباردة.

تضع أنثى خنفساء كولورادو للبطاطس ما يصل إلى 500 بيضة على الجانب السفلي من الأوراق السفلية للأدغال، والتي تفقس منها اليرقات في غضون أسبوع وتتغذى على قمم البطاطس. وبعد 2-3 أسابيع أخرى، تحفر اليرقات النامية في التربة، حيث تصبح بعد 10 أيام خنافس بالغة. تظهر الوظيفة الإنجابية عند البالغين بعد أسبوعين آخرين. خلال موسم الصيف، ينمو 2-3 أجيال من خنفساء كولورادو للبطاطس، وفي المناطق ذات المناخ الدافئ - 3-4 أجيال.

من المهم اكتشاف الخنفساء وتدميرها في الوقت المناسب. وفي قطع أراضي البطاطس الصغيرة، يقوم البستانيون بجمع الخنافس ويرقاتها يدويًا، ويتم رش مساحات المحاصيل الكبيرة بالمواد الكيميائية. يقوم العديد من البستانيين قبل أسبوع من زراعة البذور بوضع قشور البطاطس في الأخاديد لجذب الحشرات التي تقضي الشتاء، والتي يتم تدميرها بعد ذلك.

الآفة الشائعة الأخرى هي الدودة السلكية (يرقة خنفساء النقر)، وهي شائعة بشكل خاص في الأراضي العذراء، وكذلك في الحقول المليئة بالقمح والأعشاب المعمرة الأخرى. تفسد الديدان السلكية الدرنات عن طريق عمل ممرات طويلة فيها، مما يؤدي إلى تعفن البطاطس.

للحماية من الديدان السلكية، تتم مكافحة الحشائش في مناطق المحاصيل، وخاصة عشبة القمح، عن طريق إضافة الجير أو رماد الخشب إلى التربة.

جمع وتخزين البطاطس

يعد حصاد البطاطس أهم جزء في زراعتها. مع الحصاد عالي الجودة، تحتفظ الخضروات بسلامتها، مما يضمن تخزينها على المدى الطويل. يبدأ حصاد الدرنات من الحقل بعد أن تموت القمم عند رطوبة التربة العادية. تحتوي البطاطس المستخرجة في الوقت المناسب على أكبر قدر من العناصر الغذائية والنشا ويمكن فصلها بسهولة عن الجذور دون الإضرار بالجلد. لا ينصح بإزالة البطاطس من الحقل مبكرًا - فلن يكون لدى الدرنات الوقت الكافي للتشكل. لا ينبغي لك أيضًا تأخير الحصاد - بعد انتهاء فترة النمو تبدأ الدرنات في فقدان الوزن مما يؤثر سلبًا على جودتها أثناء التخزين على المدى الطويل.

من المهم حصاد البطاطس في الطقس الجاف، حيث يتم تخزين الدرنات الجافة دون تعفن لفترة أطول. تُخزن البطاطس أولاً في مكان مظلم وجيد التهوية لتجفيف الجلد وتقويته، ويتم اختيار الدرنات الكاملة.

يوصى بتخزين المحصول في مكان مظلم وجاف بمتوسط ​​درجة حرارة 2-3 درجات مئوية في حجرات أو صناديق خشبية ترتفع عن الأرض بمقدار 10-20 سم. إذا تجمدت البطاطس قليلاً، فإنها تكتسب طعمًا حلوًا وتفسد بسرعة وتفقد شكلها التقديمي. عندما ترتفع درجة حرارة التخزين، تظهر براعم على الدرنات، وتمتص العناصر الغذائية وتنتج مادة السولانين، والتي إذا تم تناولها بكميات كبيرة يمكن أن تسبب تسمم الجسم.

يوصى بتخزين البطاطس في مكان بارد ومظلم.

تنقسم البطاطس إلى 3 أجزاء: مادة البذور للعام المقبل، والدرنات للتخزين على المدى الطويل والمتوسط. من المعتاد حتى الربيع ترك الخضار متوسطة الحجم أثناء الحصاد دون أضرار خارجية وبدون آثار للآفات. يوصي المهندسون الزراعيون ببيع الدرنات الكبيرة في أواخر الخريف أو أوائل الشتاء، لأنه مع التخزين لفترة أطول، تتشكل فراغات وبقع داكنة داخل الخضار، مما يتسبب في تدهور البطاطس بسرعة.

مستقبل زراعة البطاطس هو الزراعة الهوائية

في حين أن العلماء الروس والأوروبيين والفنلنديين يتجادلون حول التأليف، فإن الزراعة الهوائية تكتسب شعبية ليس فقط في المزارع المتخصصة، ولكن أيضًا بين البستانيين المعاصرين. تعتمد طريقة الزراعة الهوائية على زراعة المحاصيل دون استخدام التربة أو الماء، حيث تكون جذور النباتات معلقة في هواء غرفة مظلمة في وضع عمودي، وتتلقى التغذية عن طريق الهباء الجوي بما يتناسب مع مرحلة نموها ونوعها. تتعرض سيقان وأوراق النباتات للضوء الذي يتم التحكم فيه في المختبر.

أجرى علماء فنلنديون تجربة استمرت لمدة عامين أثبتت فعالية زراعة درنات البطاطس باستخدام الزراعة الهوائية. وفقًا للباحثين، تتيح لك هذه الطريقة زيادة الإنتاجية بمقدار 8-10 مرات، لأنها تتيح لك الحصاد من الأدغال ليس مرة واحدة فقط، بل عدة مرات.

فيديو: كيف تعمل طريقة الطيران الهوائي

//www.youtube.com/watch?v=2wBT5ByNIk0

ورقة العمل

سيتعين عليك تسجيل مشروع تجاري إذا كنت تخطط لزراعة مساحات كبيرة من الأراضي المستأجرة أو بيع المنتجات عن طريق التحويل المصرفي. إذا كنت تخطط لزراعة البطاطس على هكتار من أرضك الخاصة، فإن نشاطك يندرج تحت مفهوم "إدارة قطعة أرض فرعية شخصية" ولا يتطلب التسجيل لدى السلطات الضريبية.

لبيع البطاطس المزروعة على قطعة أرض شخصية، يجب أن يكون لدى البائع شهادة من مجلس القرية أو الإدارة، تؤكد أن المنتجات تمت زراعتها على قطعة أرضه، مقدمة من الدولة للاستخدام الشخصي.

إذا كنت تخطط لتوسيع عملك إلى عدة هكتارات، فقم بتعيين عمال مساعدين، فإن النموذج التنظيمي الأمثل بالنسبة لك هو ريادة الأعمال الفردية (IP). الضريبة الزراعية هي 6% من الربح (الدخل مطروحا منه النفقات). هذا هو الحد الأدنى للضريبة في النظام الضريبي الحالي. ومع ذلك، عند دفع الضريبة الزراعية الموحدة (UST)، سيتعين على صاحب المشروع الاحتفاظ بسجل للدخل والنفقات. إذا كان من الصعب الحفاظ على مثل هذه الوثائق، يحق لرجل الأعمال العمل في ظل نظام ضريبي مبسط مع دفع 6٪ من حجم الأعمال.

لبيع البطاطس، يجب على رجل الأعمال الفردي الحصول على إعلان المطابقة، والذي لا يمكن إصداره إلا من قبل كيان قانوني. على أساس طوعي، يمكنك أيضًا الحصول على شهادة المطابقة. للحصول على إعلان المطابقة، يتم تقديم المستندات التالية إلى هيئة إصدار الشهادات:

• نسخ من وثائق الملكية؛
• نسخ من الوثائق الفنية؛
• إشعار يؤكد جودة المنتج؛
• قانون تأكيد أخذ العينات.

كيفية تقييم ربحية الإنتاج؟

بناءً على تجربة المزارعين، فإن ربحية أعمال زراعة البطاطس في السنة الأولى من التشغيل تكون صغيرة - 25-30% من الأموال المستثمرة. ما يؤخذ في الاعتبار هو افتقار صاحب المشروع إلى مواد بذور عالية الجودة، والأسمدة، والمواد الكيميائية، والموظفين المدربين، ومعدات الحصاد، ومستودع لتخزين المحصول، والخبرة اللازمة في زراعة البطاطس في المرحلة الأولية.

الجدول: حساب ربحية زراعة حقل بطاطس بمساحة 1 هكتار

تبلغ الربحية في المثال حوالي 27٪ عند أدنى سعر شراء موسمي يبلغ 8 روبل. لكل كيلوغرام من البطاطس في المناطق، الحاجة إلى شراء البذور، ونقص المعدات الخاصة لزراعة الحقل. الحساب أيضًا لا يشمل عمل رجل الأعمال نفسه أو أقاربه. وإذا تم بيع المنتجات بأسعار مرتفعة، فإن الأرباح سوف تزيد بشكل كبير، ولكن بيع البطاطس بهذه الأسعار في فترة الشتاء والربيع يتطلب تكاليف إضافية للتخزين والفرز وحماية المحاصيل. يجب أيضًا توقع زيادة في الربحية تصل إلى 50-60٪ بعد شراء الآلات الزراعية الخاصة بك وزيادة الإنتاجية.

مبيعات المنتجات

تُباع البطاطس المزروعة بعدة طرق:

1. بالجملة. قد يكون من المربح للشركة المصنعة بيع البطاطس لتجار الجملة أو البائعين بأسعار الجملة المنخفضة فقط مع كميات كبيرة جدًا من المشتريات وفي غياب أماكن لتخزين الخضروات. أسعار الشراء بالجملة عادة ما تكون أقل مرتين من سعر التجزئة.
2. من خلال المحلات التجارية الصغيرة. في هذه الحالة، تحتاج الشركة المصنعة إلى تعبئة الخضروات الجذرية في شبكات وأكياس وعبوات - حيث يعمل إعداد ما قبل البيع على تحسين مظهر المنتج وتسريع بيعه للمستهلك النهائي. ستوفر المبيعات السريعة للبطاطس في المتجر للمورد طلبات منتظمة وأرباحًا مستقرة. أسعار شراء البطاطس في قطاع الجملة الصغيرة أعلى بنسبة 20-30% من أسعار الجملة.
3. البيع المستقل في الأسواق، في ساحات المجمعات السكنية، عبر الإنترنت. عند بيع البطاطس، من المهم أن تكون نشطًا: قم بتصدير المنتجات بانتظام إلى الأسواق ومعارض الأغذية الموسمية والأسواق الصغيرة الإقليمية. البطاطس عالية الجودة التي لا تحتوي على أضرار الآفات أو آثار المرض سوف تجد دائمًا مشتريًا. مع التداول المنتظم، سيظهر عدد كبير من العملاء المنتظمين الذين هم على استعداد لدفع سعر تجزئة مرتفع للمنتج، خاصة في الشتاء والربيع.
4. التسليم إلى مناطق أخرى حيث الأسعار أعلى. إذا كانت التكلفة الموسمية للكيلوغرام الواحد من البطاطس في المنطقة الوسطى من روسيا تتراوح بين 8 إلى 10 روبل، فإن أسعارها، على سبيل المثال، في منطقة موسكو أو إقليم كراسنودار ستكون 20-25 روبل للكيلوغرام الواحد. من المهم بالنسبة للشركة المصنعة العثور على قنوات التوزيع وحساب تكاليف التسليم والحصول على أقصى قدر من الربح.

• قم بزراعة البازلاء أو فول الصويا في الحقل قبل عام من زراعة البطاطس. يدعي المزارعون أن إعادة البذر هذه يمكن أن تزيد إنتاجية كل شجيرة بنسبة 20-30٪.
• يوصى بقطع أخاديد البطاطس في الاتجاه من الشمال إلى الجنوب، حيث يوفر هذا الاتجاه للنباتات إضاءة موحدة. بفضل هذه التوصية البسيطة، يمكن زيادة الإنتاجية بنسبة 10%.
• من المهم زراعة بذور الأصناف المبكرة في الأماكن الأكثر خصوبة بالموقع على عمق ضحل.
• قبل الزراعة، تتم معالجة الدرنات بمحلول نترات الأمونيوم والسوبر فوسفات (40 جرامًا لكل 1 لتر) أو رماد الخشب.
• لا تستخدم مادة البذور ذات البقع لتجنب التعفن أو تلوث المرض للمحصول المستقبلي.

إذا كنت تعيش في منطقة ريفية أو لديك أرض زراعية خاصة بك خارج المدينة، فقم ببناء مشروع تجاري لزراعة البطاطس. ومن خلال التكاليف المحسوبة بشكل صحيح، وتعيين الموظفين، والمعدات المستأجرة، والمساحات الكبيرة، يحقق المزارعون الناجحون أرباحًا كبيرة. ما هو سر نجاحهم؟ خطة عمل متطورة وإجراءات نشطة!

واحدة من أكثر مجالات الأعمال ربحية هي زراعة البطاطس وبيعها. من الصعب اليوم تخيل النظام الغذائي لمعظم الروس بدون هذا المحصول الجذري، لذلك سيكون هذا المحصول الزراعي دائمًا مطلوبًا بشكل كبير من قبل المستهلكين. تعتبر زراعة البطاطس نشاطا واعدا وطويل الأمد، ولا توجد مشاكل في بيع المنتجات. للتطور بنجاح في هذا الاتجاه، يحتاج رجل الأعمال إلى تنظيم أعماله بكفاءة.

أولاً، يوصى بتحليل وضع السوق وتحديد ربحية النشاط وكذلك حساب حجم الاستثمار والدخل المحتمل. اليوم، لا يستطيع المزارعون تلبية احتياجات المشترين بالكامل، وبالتالي فإن زراعة البطاطس للبيع مربحة للغاية. على الرغم من العدد الكبير من الشركات المصنعة، فإن الأعمال التجارية ليست خائفة من المنافسة وهي مربحة للغاية.

هل من المربح زراعة البطاطس للبيع؟

ما الذي يجب أن يعرفه رجل الأعمال المبتدئ الذي يقرر زراعة البطاطس للبيع؟ هذا النوع من النشاط مربح للغاية، واليوم يتم استخدام التقنيات الحديثة التي تجعل من الممكن زراعة المحاصيل الجذرية في البيوت الزجاجية على مدار السنة وحصاد عدة محاصيل في الموسم الواحد. إن عمل زراعة البطاطس وبيعها له جوانبه الإيجابية والسلبية. المزايا تشمل:

• القدرة على زراعة المحاصيل الجذرية حتى على قطعة أرض صغيرة؛
• عائد سريع على الاستثمار؛
• ارتفاع الطلب الاستهلاكي على البطاطس بغض النظر عن الموسمية؛
• إمكانية الجمع بين الأعمال والأنشطة الأخرى؛
• السهولة النسبية لرعاية المحاصيل.

إذا كان لدى الشخص حديقة، فيمكنه أيضًا البدء في زراعة البطاطس وكسب أموال جيدة منها. لا توجد ضرائب لدفع ثمن هذا النوع من الأعمال المنزلية. الأسمدة غير مكلفة، وفي المناطق الريفية هناك الكثير من الناس الذين يرغبون في كسب المال (لا يضر استئجارهم لإزالة الأعشاب الضارة من الأرض ورعاية البطاطس). التكاليف ستكون ضئيلة.

لا يمكن لزراعة البطاطس أن تحقق ربحًا على مدار السنة فحسب، بل تتيح لك أيضًا توفير الأسمدة، حيث يتم استخدام القمم لتشكيل الدبال في الموقع. إذا قمت بتثبيت الدفيئات الزراعية على الأرض، يمكنك حصاد 3 محاصيل في عام واحد. عادة ما تؤتي الاستثمارات ثمارها بعد 4 أشهر من بداية الزراعة الأولى.

لا يخلو هذا العمل من عيوبه، ويجب على كل رجل أعمال مهتم بعمل تجاري مربح أن يعرفها. بادئ ذي بدء، هناك اعتماد كبير على نوعية المحصول على الظروف الجوية. إذا تعرضت المنطقة لحرارة شديدة، فيجب حماية النباتات بأنظمة الري. البطاطس لديها الكثير من الأعداء بين الحشرات. ولمكافحتها، يتم اليوم استخدام مواد كيميائية مختلفة بنجاح لإنقاذ المحصول. ولذلك، ينبغي النظر في هذه العيوب بدلا من الاحتياطات الإضافية.

لفهم مدى ربحية زراعة البطاطس للبيع بنفسك، دعونا نعطي مثالا بسيطا. لنفترض أن رجل أعمال استأجر (أو يمتلك) 30 فدانًا من الأرض. من كل 100م2 م يمكنك جمع حوالي 280 كجم من البطاطس ومن المنطقة بأكملها - 8.4 ألف كجم. إذا قمت ببيعها بالجملة بسعر 20 روبل، فيمكنك الحصول على إيرادات قدرها 168 ألف روبل.

لزراعة الأرض، ستحتاج إلى شراء جرار متحرك (جرار صغير) بجسم، بالإضافة إلى هيلير، ومحراث مثبت وجهاز لحفر المحاصيل الجذرية. تحتاج أيضًا إلى شراء الأسمدة للموقع. وستبلغ الاستثمارات لهذه الأغراض حوالي 80 ألف روبل. فوائد هذا النوع من النشاط واضحة. إذا قمت بتركيب الدفيئات الزراعية وزراعة النباتات على مدار السنة، فسوف تزيد أرباحك بشكل كبير.

تكنولوجيا زراعة البطاطس

هناك العديد من الطرق المختلفة لزراعة البطاطس التي تتيح لك جني محصول جيد إلى حد ما. دعونا نركز على الطريقة الهولندية، لأنها لا تتطلب نفقات كبيرة وتسمح للنباتات بالتطور في الظروف الطبيعية (دون استخدام البيوت الزجاجية).

ومن سمات هذه التكنولوجيا الحد الأدنى من الحرث الميكانيكي للأرض والبطاطس نفسها. تتضمن الطريقة استخدام التهوية الأرضية التي تضمن تهوية فعالة لطبقات التربة عن طريق خلطها مع الهواء الجوي. لتنفيذه، يتم أولا تخفيف التربة، وبعد ذلك يتم وضع مادة الزراعة في التلال الترابية المشكلة، في حين أنه من الضروري التأكد من أن المسافة بين صفوف الزراعة كبيرة بما فيه الكفاية.

إن زراعة البطاطس بهذه الطريقة تجعل من الممكن جمع ما يصل إلى 1.8-2 كجم من المحاصيل الجذرية من شجيرة واحدة، بينما يمكن تخزين البطاطس نفسها لفترة طويلة إذا تم استيفاء شروط معينة. عند اختيار مواد الزراعة، انتبه إلى الدرنات: يجب أن يكون لكل منها حوالي 5-6 عيون للحصول على حصاد جيد.

مباشرة قبل الزراعة، يجب تسخين المحاصيل الجذرية في مناطق واسعة ومشرقة. ثم توضع في الأرض حتى تتشكل البراعم، أما المادة فيجب أن تكون في غرفة ينصح فيها بالحفاظ على حرارة 6-8 درجة. يجب إرسال الشتلات الجاهزة لمزيد من النمو في الظروف الطبيعية في التربة الدافئة جيدًا.

يُسمح بزراعة ما يصل إلى 600 شجيرة بطاطس على مساحة مائة متر مربع من الأرض، لكن من الأفضل وضعها بطريقة تضمن إضاءة جيدة. ويتم تكوين الأسرة من الشمال إلى الجنوب بفاصل زمني بين الصفوف يصل إلى 0.75 م، أما بالنسبة لسقي البطاطس فلا يجب أن يتم ذلك أكثر من 3 مرات طوال عمر المحصول. يتم الأول عند ظهور البراعم، ثم قبل بدء الإزهار، وبعد انتهائه.

مهم:لحماية البطاطس من خنفساء البطاطس كولورادو والآفات الأخرى، يوصى بمعالجة الأسطح بالمبيدات الحشرية قبل بدء فترة الإزهار.

زراعة البطاطس كعمل تجاري

دعونا ننظر في المراحل الرئيسية لتطوير الأعمال.

حيازة الأراضي

إحدى المراحل المهمة في تنظيم أعمال زراعة البطاطس هي الحصول على الأرض. في المتوسط، سيتعين عليك دفع 5 آلاف روبل مقابل مائة متر مربع، وسوف يستغرق الأمر حوالي 0.25-0.3 هكتار للزراعة. وبالتالي فإن الحد الأدنى للاستثمار في الشراء سيكون 75 ألف روبل.

يمكن لأي شخص أن ينظم شركة صغيرة، وفي هذه الحالة سيكون دخله صغيرا، لكنه لن يضطر إلى إنفاق المال على شراء قطعة أرض. أما بالنسبة لاستئجار الأرض، فيمكن أن تصل تكلفتها إلى عدة آلاف روبل لكل مائة متر مربع، لذلك من المستحسن استثمار الأموال في أرضك الخاصة. قبل شراء قطعة أرض، يجب عليك استشارة محامٍ سيخبرك بجميع تعقيدات تسجيل الأراضي وسيساعدك في ملء المستندات.

تسجيل الأعمال التجارية

لبدء نشاط ريادة الأعمال، يحتاج رجل الأعمال إلى الاتصال بخدمة الضرائب الفيدرالية في مكان إقامته وتسجيل مزرعة فلاحية أو رجل أعمال فردي. في كثير من الأحيان يتم تنظيم مثل هذا العمل في وقت واحد من قبل العديد من الشركاء. في هذه الحالة، لتسجيل مؤسسة، من المفيد تقديم عقد مناسب يشير إلى معلومات الاتصال لكل من المالكين المشاركين للشركة. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يحدد العقد حقوق والتزامات كل شريك، وكذلك إجراءات الخروج من أعمال كل منهم. إذا لزم الأمر، يمكنك معرفة كيفية القيام بذلك بشكل صحيح من أحد المتخصصين في دائرة الضرائب الفيدرالية والموافقة على وتيرة الدفع.

عند تسجيل مؤسسة، يجب عليك الإشارة إلى رموز OKVED. لزراعة البطاطس يمكنك اختيار:

• 01.1 – "زراعة المحاصيل السنوية"
• 01.13 - "زراعة الخضروات والمحاصيل الجذرية والبطيخ والدرنات والفطر والكمأة"؛
• 01.13.1 - "زراعة الخضروات"؛
• 01.13.12 – “زراعة الخضروات في التربة المحمية”.

رواد الأعمال المبتدئون الذين يرغبون في جني الأموال من النمو والنمو لا يعرفون أي شكل من أشكال الضرائب هو الأفضل للاختيار. وبالنسبة لهذا النوع من النشاط فإن الخيار الأفضل هو دفع الضريبة الزراعية الموحدة التي يبلغ معدلها 6% فقط.

اختيار المباني

يجب على رجل الأعمال أن يهتم بالتخزين السليم للمحصول، لذلك عليه إيجاد مرافق تخزين مناسبة ومجهزة بما يلي:

• تنفس؛
• إضاءة؛
• نظام التدفئة.

يجب أن تكون مناطق المستودعات جافة وخالية من الرطوبة والعفن. يجب تجفيف المحاصيل الجذرية وفرزها قبل تخزينها حتى لا تكون هناك درنات فاسدة بين المحصول. ويمكن بيع البطاطس غير القابلة للتسويق إلى المزارع المتخصصة في تربية الماشية الأخرى، والتي ستقبلها كعلف مقابل سعر بسيط. أما تكلفة استئجار مرافق التخزين فتتراوح بين 30-40 ألف روبل شهرياً.

شراء المعدات

لتشغيل مزرعة البطاطس، من الضروري شراء المعدات المناسبة. إذا كنت ستستخدم كمية كبيرة من مواد الزراعة، فيجب عليك شراء زارع البطاطس. تتيح لك هذه الآلة إكمال كميات كبيرة من العمل في وقت قصير وتبسيط عمل الأشخاص بشكل كبير.

بالإضافة إلى ذلك، يُنصح بشراء حصادات خاصة لحصاد المحاصيل الجذرية. أنها تسمح لك بأتمتة الحصاد، علاوة على ذلك، فإن هذه المعدات لا تلحق الضرر عمليا بدرنات البطاطس. لا يمكنك المرور في الحقل بدون حفار البطاطس. هناك حاجة إلى مثل هذه الآلة لاختيار المحاصيل الجذرية من الأرض. ستحتاج المزرعة أيضًا إلى خط لفرز المحصول المحصود، ويمكن استخدامه أيضًا للبصل. يجعل من السهل اختيار الخضروات حسب الحجم، حيث يوفر التصميم إمكانية تركيب شبكات مع الكسور المناسبة.

ستكون هناك حاجة إلى جرار صغير، سيتم من خلاله تنفيذ أعمال إزالة الأعشاب الضارة، وكذلك نقل المحصول. الحد الأدنى لمجموعة المعدات للمزرعة سيكون:

• جرار بمقطورة - 250 ألف روبل؛
• خط آلي لفرز المحاصيل الجذرية – 200 ألف روبل؛
• حفار البطاطس - 150 ألف روبل؛
• الحصاد - 300 ألف روبل.
• زارع البطاطس – 70 ألف روبل.

ستصل التكاليف الإجمالية لشراء المعدات إلى 970 ألف روبل. لا تتاح لمعظم رواد الأعمال الفرصة لاستثمار مثل هذا المبلغ من المال لشراء المعدات اللازمة للمزرعة. ولهذا السبب، يمكن استئجار المعدات أو استئجارها قبل الحصاد.

شراء مواد الزراعة

ومن بنود التكلفة الأخرى شراء البذور والأسمدة العضوية الضرورية للنمو الكامل للمحصول. سيتعين عليك تخصيص حوالي 30 ألف روبل للمواد الكيميائية قبل زراعة المحاصيل الجذرية. كيفية حساب عدد الشتلات اللازمة لزراعة الأرض بشكل صحيح؟ بناءً على الممارسة، سيتطلب هكتار واحد من الأرض حوالي 20 كجم من البذور (الدرنات). وبالتالي، بالنسبة لـ 0.3 هكتار، من الضروري توفير 20 * 30 = 600 كجم من المحاصيل الجذرية. يبلغ متوسط ​​سعر الجملة لشراء البطاطس 20 روبل لكل 1 كجم، لذلك سيتعين عليك إنفاق 12 ألف روبل لشراء البذور. مع الأخذ في الاعتبار الأسمدة، ستكلف التكاليف 42 ألف روبل.

تكوين فريق من العمال

ما الموظفين الذين يجب تعيينهم للعمل في مزرعة البطاطس؟ للقيام بذلك، لن يضر دعوة مشغلي الآلات - المتخصصين الذين سيقومون بصيانة المعدات والعمل على الأرض. لا يمكنك أيضًا الاستغناء عن العمال العامين لإزالة الأعشاب الضارة وسقي وفرز المحاصيل الجذرية.

وبالإضافة إلى ذلك، سوف تحتاج إلى ميكانيكي سيارات الذي سيقوم بإصلاح المعدات. في الصيف، يجب تعيين حراس أمن لمراقبة النظام في الميدان. قد يبدو التوظيف التقريبي كما يلي:

• عامل بارع (شخصان) - 16 ألف روبل؛
• مشغل الآلة (شخصان) - 24 ألف روبل؛
• مدير المؤسسة - 20 ألف روبل.
• ميكانيكي سيارات - 15 ألف روبل؛
• حارس أمن (شخصان) - 20 ألف روبل؛
• المحاسبة (الدفع مقابل الاستعانة بمصادر خارجية) – 5 آلاف روبل.

الإجمالي - ستصل النفقات الشهرية لرواتب الموظفين إلى 100 ألف روبل. في البداية، يمكن لصاحب العمل نفسه الاحتفاظ بسجلات إدارة المستودعات، مما سيسمح له بتقليل تكلفة الدفع للمتخصص ذي الصلة.

خطة عمل لزراعة البطاطس

قبل الشروع في مشروع تجاري، يحتاج رجل الأعمال إلى وضع خطة عمل مفصلة لزراعة البطاطس. يسمح لك بتحديد مقدار التكاليف الأولية للبدء وتقييم التوقعات وحساب الأرباح المحتملة.

بالإضافة إلى ذلك، يجب على رجل الأعمال معرفة مقدار النفقات الشهرية التي تكون إلزامية أثناء العمل. دعونا نحسب حجم الاستثمار لبدء مشروع يتضمن المكونات التالية:

• شراء الأراضي – 75 ألف روبل.
• شراء المعدات – 970 ألف روبل.
• مواد الزراعة والأسمدة – 42 ألف روبل؛
• تسجيل الأعمال - 15 ألف روبل.
• شراء الوقود ومواد التشحيم – 10 ألف روبل؛
• استئجار المستودعات – 30 ألف روبل.

وبالتالي فإن مبلغ الاستثمار الأولي هو 1.142 مليون روبل. تتضمن إدارة مشروع زراعة المحاصيل الجذرية تكاليف شهرية، والتي تشمل:

• استئجار المباني – 30 ألف روبل.
• دفع المرافق – 25 ألف روبل.
• التخفيضات الضريبية - 20 ألف روبل.
• راتب الموظف - 100 ألف روبل.
• استهلاك المعدات - 15 ألف روبل.
• شراء الوقود ومواد التشحيم – 10 ألف روبل؛
• النفقات الأخرى – 10 آلاف روبل.

الإجمالي - التكاليف العادية تصل إلى 216 ألف روبل. الآن دعونا نحسب الربح المحتمل للمشروع. من الواقعي حصاد 280 كجم من البطاطس من مائة متر مربع من الأرض، وسيكون إجمالي حجم الحصاد 8.4 طن، دع نصف طن من البطاطس غير صالح للبيع. وبذلك نحصل على 7900 كجم من المحاصيل الجذرية التي يمكن بيعها.

إذا قمت ببيع المحصول بالجملة بسعر 20 روبل لكل 1 كجم، فسيكون إجمالي الدخل 158 ألف روبل. عند بيع الخضروات الجذرية المغسولة والمجففة بكميات صغيرة بالجملة وفي متاجر التجزئة، يمكنك تحقيق ربح قدره حوالي 40 روبل لكل 1 كجم، مما سيجلب 316 ألف روبل. صافي الربح من بيع محصول واحد سيكون 100 ألف روبل.

يمكن زيادة هذا المبلغ عدة مرات إذا قمنا بتنظيم زراعة البطاطس على مدار العام في البيوت الزجاجية. في المستقبل، لن يضر توسيع نطاق الأعمال، الأمر الذي سيؤدي إلى زيادة كبيرة في الدخل. على سبيل المثال، تمتلك المزارع المتوسطة قطع أرض بمساحة 2 هكتار أو أكثر. يتيح لك ذلك حصاد أكثر من 50 طنًا من المحاصيل في المرة الواحدة.

التعليمات

دعونا نلقي نظرة على الأسئلة المتداولة حول هذا الموضوع.

ما هو الطلب على البطاطس اليوم؟

تعتبر البطاطس من أهم المنتجات الغذائية التي لا يعتمد الطلب عليها على الموسم. كما تبين الممارسة، فإن الأرباح من بيع المحاصيل الجذرية في فصل الشتاء يمكن أن تتضاعف تقريبا. بالإضافة إلى المستهلكين العاديين، يتم شراء البطاطس بكميات كبيرة من قبل شركات التصنيع. على سبيل المثال، تستخدم البطاطس لإنتاج النشا والكحول بكميات صناعية. في الآونة الأخيرة، تم استخدام هذا المنتج لإنتاج الرقائق. وبالإضافة إلى ذلك، فإن المشترين الرئيسيين للبطاطس هم مراكز البيع بالجملة وسلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة ومحلات السوبر ماركت.

أين تبحث عن قنوات بيع البطاطس؟

على سبيل المثال، يركز رواد الأعمال الذين يريدون في البداية على الطلب الاستهلاكي الضخم على مثل هذا المنتج. لا تحتاج البطاطس إلى إعلانات، وسيتم شراؤها بأي كمية. دعونا نفكر في عدة طرق فعالة لبيع المحصول:

1. المبيعات في أسواق المزرعة الجماعية. يمكن أن يحقق هذا الخيار أرباحًا جيدة، ولكن يجب أن تفهم أنه يتطلب استثمار الكثير من الوقت. وينبغي إسناد هذه المهمة إلى أحد أفراد الأسرة أو لجذب المنفذين. يمكن بيع البطاطس بشكل مربح من منتصف الخريف حتى أوائل مايو، عندما يكون هناك طلب كبير على هذا المنتج (على الرغم من ارتفاع الأسعار).
2. تسليم البطاطس للبيع. خيار واعد إلى حد ما، لأنه يسمح لك بكسب مبلغ لا بأس به من المال. للقيام بذلك، يجب أن تجد العديد من البائعين الذين لديهم منافذ البيع الخاصة بهم ويقدمون لهم شروط تعاون مواتية.
3. بيع المحاصيل بالجملة. يمكن لرجل الأعمال تسليم كميات كبيرة من البطاطس إلى المشترين بالجملة، وكذلك إلى الحصادين. إنهم يقدمون سعرًا منخفضًا للمنتج، ولكن إذا كنت بحاجة إلى المال لجميع المنتجات مرة واحدة، فهذا هو الخيار الأفضل. وغالبًا ما يتم استخدامه من قبل المزارع الكبيرة، والتي يمكن أن تقدم للمشترين كميات كبيرة من البضائع.
4. البيع المباشر للبطاطس لسلاسل البيع بالتجزئة والمتاجر. يعتبر هذا الخيار الأكثر ربحية. يمكن لرجل الأعمال ترتيب توريد البطاطس إلى المتاجر بسعر يتم التفاوض عليه. هناك طلب كبير على المنتجات المغسولة والمعبأة بين المشترين.

مهم:إذا كنت تخطط لزراعة البطاطس بكميات كبيرة، فمن المنطقي العثور على مشترين للمنتجات مسبقًا. وينبغي الاتفاق على الشروط التي سيتعاونون بموجبها مع تجار الجملة والمشترين. سيسمح لك ذلك بزراعة البطاطس وعدم القلق بشأن العثور على قنوات التوزيع.

ما هي المستندات التي يجب تحضيرها للبطاطس؟

وفقا لمتطلبات الاتحاد الجمركي TR، يجب أن تخضع البطاطس لتقييم الجودة الإلزامي. ولهذا السبب، سيتعين على الشركات المصنعة الحصول على الوثائق المناسبة. يمكنك الحصول عليها من مؤسسة معتمدة تقدم خدمات التصديق على المنتجات. ويجب أن يكون لهذه الهيئة الحق في تقييم جودة المنتجات الغذائية، وكذلك إصدار الوثائق ذات الصلة التي تمت الموافقة عليها بموجب التشريع الروسي. إذا كنت تخطط لتخزين البطاطس، خاصة مع استخدام أنظمة التدفئة، فسيحتاج رجل الأعمال إلى الحصول على تصاريح مزاولة الأنشطة التجارية من هيئة مراقبة الدولة ومحطة الصرف الصحي والوبائي.

هل من الممكن بناء مشروع تجاري عن طريق إعادة بيع البطاطس؟

دعونا نفكر في فكرة بيع البطاطس المرتبطة ببيعها كموزعين في السوق. جوهرها هو أنك تحتاج إلى وضع إعلانات في المناطق السكنية بالمدينة حول بيع المنتجات وتلقي الطلبات من العملاء وتوزيع البضائع على العناوين المحددة. تجدر الإشارة على الفور إلى أن الحد الأدنى للطلب يجب أن لا يقل عن 30 كجم (حجم شبكة واحدة). للبدء في جني الأموال، لا تحتاج إلى تسجيل مشروع تجاري في البداية، أو إنفاق الأموال على استئجار مساحات مكتبية أو شراء وسائل النقل.

الأرباح من بيع شبكة واحدة حوالي 200 روبل. تكلفة استئجار شاحنة حوالي 300 روبل في الساعة. من أجل تحقيق الربح وعدم العمل بخسارة، يجب أن تتمكن من توصيل أكثر من 3 شبكات من البطاطس للعملاء خلال هذا الوقت. يجب شراء البضائع مسبقًا من أسواق الجملة أو محلات السوبر ماركت. للقيام بذلك، يكفي أن يكون لديك بضعة آلاف روبل فقط من رأس المال الأولي. يمكنك الوصول بسرعة نسبية إلى دخل ثابت يصل إلى 10 آلاف روبل يوميًا، الأمر الذي سيتطلب استثمارات يومية في شراء سلع تبلغ حوالي 25 ألفًا، ويتلقى رجال الأعمال الذين قاموا بالفعل ببناء قاعدة عملائهم ما يصل إلى 20 مكالمة في الساعة. من السهل حساب الربح المحتمل يوميًا. سيكون الخيار الأفضل هو توصيل البطاطس في نفس الوقت إلى الساحات ذات المباني متعددة الطوابق، حيث تكون هذه الخدمة أكثر شيوعًا.

احفظ المقالة بنقرتين:

لتلخيص ذلك، نلاحظ أن تجارة زراعة البطاطس هي نشاط واعد للغاية. نظرًا لارتفاع الطلب الاستهلاكي، لن تنخفض شعبية هذه المنتجات، لذلك يمكن لرواد الأعمال توسيع أنشطتهم وكسب أموال لائقة باستمرار.

في تواصل مع

• 1 هل زراعة البطاطس للبيع مربحة؟
• 2 تكنولوجيا زراعة البطاطس
• 3 زراعة البطاطس كعمل تجاري
  • 3.1 حيازة الأراضي
  • 3.2 تسجيل الأعمال
  • 3.3 اختيار المباني
  • 3.4 شراء المعدات
  • 3.5 شراء مواد الزراعة
  • 3.6 تشكيل فريق من العمال
• 4 خطة عمل لزراعة البطاطس
• 5 الأسئلة المتداولة
  • 5.1 ما هو الطلب على البطاطس اليوم؟
  • 5.2 أين تبحث عن قنوات بيع البطاطس؟
  • 5.3 ما هي المستندات التي يجب تحضيرها للبطاطس؟
  • 5.4 هل من الممكن بناء مشروع تجاري على إعادة بيع البطاطس؟

واحدة من أكثر مجالات الأعمال ربحية هي زراعة البطاطس وبيعها. من الصعب اليوم تخيل النظام الغذائي لمعظم الروس بدون هذا المحصول الجذري، لذلك سيكون هذا المحصول الزراعي دائمًا مطلوبًا بشكل كبير من قبل المستهلكين. تعتبر زراعة البطاطس نشاطا واعدا وطويل الأمد، ولا توجد مشاكل في بيع المنتجات. للتطور بنجاح في هذا الاتجاه، يحتاج رجل الأعمال إلى تنظيم أعماله بكفاءة.

أولاً، يوصى بتحليل وضع السوق وتحديد ربحية النشاط وكذلك حساب حجم الاستثمار والدخل المحتمل. اليوم، لا يستطيع المزارعون تلبية احتياجات المشترين بالكامل، وبالتالي فإن زراعة البطاطس للبيع مربحة للغاية. على الرغم من العدد الكبير من الشركات المصنعة، فإن الأعمال التجارية ليست خائفة من المنافسة وهي مربحة للغاية.

هل من المربح زراعة البطاطس للبيع؟

ما الذي يجب أن يعرفه رجل الأعمال المبتدئ الذي يقرر زراعة البطاطس للبيع؟ هذا النوع من النشاط مربح للغاية، واليوم يتم استخدام التقنيات الحديثة التي تجعل من الممكن زراعة المحاصيل الجذرية في البيوت الزجاجية على مدار السنة وحصاد عدة محاصيل في الموسم الواحد. إن عمل زراعة البطاطس وبيعها له جوانبه الإيجابية والسلبية. المزايا تشمل:

• القدرة على زراعة المحاصيل الجذرية حتى على قطعة أرض صغيرة؛
• عائد سريع على الاستثمار؛
• ارتفاع الطلب الاستهلاكي على البطاطس بغض النظر عن الموسمية؛
• إمكانية الجمع بين الأعمال والأنشطة الأخرى؛
• السهولة النسبية لرعاية المحاصيل.

إذا كان لدى الشخص حديقة، فيمكنه أيضًا البدء في زراعة البطاطس وكسب أموال جيدة منها. لا توجد ضرائب لدفع ثمن هذا النوع من الأعمال المنزلية. الأسمدة غير مكلفة، وفي المناطق الريفية هناك الكثير من الناس الذين يرغبون في كسب المال (لا يضر استئجارهم لإزالة الأعشاب الضارة من الأرض ورعاية البطاطس). التكاليف ستكون ضئيلة.

لا يمكن لزراعة البطاطس أن تحقق ربحًا على مدار السنة فحسب، بل تتيح لك أيضًا توفير الأسمدة، حيث يتم استخدام القمم لتشكيل الدبال في الموقع. إذا قمت بتثبيت الدفيئات الزراعية على الأرض، يمكنك حصاد 3 محاصيل في عام واحد. عادة ما تؤتي الاستثمارات ثمارها بعد 4 أشهر من بداية الزراعة الأولى.

لا يخلو هذا العمل من عيوبه، ويجب على كل رائد أعمال مهتم بالعمل الحر المربح أن يعرف عنها. بادئ ذي بدء، هناك اعتماد كبير على نوعية المحصول على الظروف الجوية. إذا تعرضت المنطقة لحرارة شديدة، فيجب حماية النباتات بأنظمة الري. البطاطس لديها الكثير من الأعداء بين الحشرات. ولمكافحتها، يتم اليوم استخدام مواد كيميائية مختلفة بنجاح لإنقاذ المحصول. ولذلك، ينبغي النظر في هذه العيوب بدلا من الاحتياطات الإضافية.

لفهم مدى ربحية زراعة البطاطس للبيع بنفسك، دعونا نعطي مثالا بسيطا. لنفترض أن رجل أعمال استأجر (أو يمتلك) 30 فدانًا من الأرض. من كل 100م2 م يمكنك جمع حوالي 280 كجم من البطاطس ومن المنطقة بأكملها - 8.4 ألف كجم. إذا قمت ببيعها بالجملة بسعر 20 روبل، فيمكنك الحصول على إيرادات قدرها 168 ألف روبل.

لزراعة الأرض، ستحتاج إلى شراء جرار متحرك (جرار صغير) بجسم، بالإضافة إلى هيلير، ومحراث مثبت وجهاز لحفر المحاصيل الجذرية. تحتاج أيضًا إلى شراء الأسمدة للموقع. وستبلغ الاستثمارات لهذه الأغراض حوالي 80 ألف روبل. فوائد هذا النوع من النشاط واضحة. إذا قمت بتركيب الدفيئات الزراعية وزراعة النباتات على مدار السنة، فسوف تزيد أرباحك بشكل كبير.

تكنولوجيا زراعة البطاطس

هناك العديد من الطرق المختلفة لزراعة البطاطس التي تتيح لك جني محصول جيد إلى حد ما. دعونا نركز على الطريقة الهولندية، لأنها لا تتطلب نفقات كبيرة وتسمح للنباتات بالتطور في الظروف الطبيعية (دون استخدام البيوت الزجاجية).

ومن سمات هذه التكنولوجيا الحد الأدنى من الحرث الميكانيكي للأرض والبطاطس نفسها. تتضمن الطريقة استخدام التهوية الأرضية التي تضمن تهوية فعالة لطبقات التربة عن طريق خلطها مع الهواء الجوي. لتنفيذه، يتم أولا تخفيف التربة، وبعد ذلك يتم وضع مادة الزراعة في التلال الترابية المشكلة، في حين أنه من الضروري التأكد من أن المسافة بين صفوف الزراعة كبيرة بما فيه الكفاية.

إن زراعة البطاطس بهذه الطريقة تجعل من الممكن جمع ما يصل إلى 1.8-2 كجم من المحاصيل الجذرية من شجيرة واحدة، بينما يمكن تخزين البطاطس نفسها لفترة طويلة إذا تم استيفاء شروط معينة. عند اختيار مواد الزراعة، انتبه إلى الدرنات: يجب أن يكون لكل منها حوالي 5-6 عيون للحصول على حصاد جيد.

مباشرة قبل الزراعة، يجب تسخين المحاصيل الجذرية في مناطق واسعة ومشرقة. ثم توضع في الأرض حتى تتشكل البراعم، أما المادة فيجب أن تكون في غرفة ينصح فيها بالحفاظ على حرارة 6-8 درجة. يجب إرسال الشتلات الجاهزة لمزيد من النمو في الظروف الطبيعية في التربة الدافئة جيدًا.

يُسمح بزراعة ما يصل إلى 600 شجيرة بطاطس على مساحة مائة متر مربع من الأرض، لكن من الأفضل وضعها بطريقة تضمن إضاءة جيدة. ويتم تكوين الأسرة من الشمال إلى الجنوب بفاصل زمني بين الصفوف يصل إلى 0.75 م، أما بالنسبة لسقي البطاطس فلا يجب أن يتم ذلك أكثر من 3 مرات طوال عمر المحصول. يتم الأول عند ظهور البراعم، ثم قبل بدء الإزهار، وبعد انتهائه.

مهم:لحماية البطاطس من خنفساء البطاطس كولورادو والآفات الأخرى، يوصى بمعالجة الأسطح بالمبيدات الحشرية قبل بدء فترة الإزهار.

زراعة البطاطس كعمل تجاري

دعونا ننظر في المراحل الرئيسية لتطوير الأعمال.

حيازة الأراضي

إحدى المراحل المهمة في تنظيم أعمال زراعة البطاطس هي الحصول على الأرض. في المتوسط، سيتعين عليك دفع 5 آلاف روبل مقابل مائة متر مربع، وسوف يستغرق الأمر حوالي 0.25-0.3 هكتار للزراعة. وبالتالي فإن الحد الأدنى للاستثمار في الشراء سيكون 75 ألف روبل.

يمكن لأي شخص أن ينظم مشروعا تجاريا صغيرا في منزله الريفي، وفي هذه الحالة سيكون دخله صغيرا، لكنه لن يضطر إلى إنفاق المال على شراء قطعة أرض. أما بالنسبة لاستئجار الأرض، فيمكن أن تصل تكلفتها إلى عدة آلاف روبل لكل مائة متر مربع، لذلك من المستحسن استثمار الأموال في أرضك الخاصة. قبل شراء قطعة أرض، يجب عليك استشارة محامٍ سيخبرك بجميع تعقيدات تسجيل الأراضي وسيساعدك في ملء المستندات.

تسجيل الأعمال التجارية

لبدء نشاط ريادة الأعمال، يحتاج رجل الأعمال إلى الاتصال بخدمة الضرائب الفيدرالية في مكان إقامته وتسجيل مزرعة فلاحية أو رجل أعمال فردي. في كثير من الأحيان يتم تنظيم مثل هذا العمل في وقت واحد من قبل العديد من الشركاء. في هذه الحالة، لتسجيل مؤسسة، من المفيد تقديم عقد مناسب يشير إلى معلومات الاتصال لكل من المالكين المشاركين للشركة. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يحدد العقد حقوق والتزامات كل شريك، وكذلك إجراءات الخروج من أعمال كل منهم. إذا لزم الأمر، يمكنك معرفة كيفية حساب ضريبة الأراضي بشكل صحيح من أحد المتخصصين في دائرة الضرائب الفيدرالية والموافقة على وتيرة الدفع.

عند تسجيل مؤسسة، يجب عليك الإشارة إلى رموز OKVED. لزراعة البطاطس يمكنك اختيار:

• 01.1 – "زراعة المحاصيل السنوية"
• 01.13 - "زراعة الخضروات والمحاصيل الجذرية والبطيخ والدرنات والفطر والكمأة"؛
• 01.13.1 - "زراعة الخضروات"؛
• 01.13.12 – “زراعة الخضروات في التربة المحمية”.

رجال الأعمال المبتدئون الذين يرغبون في كسب المال عن طريق زراعة وبيع الخضار والفواكه لا يعرفون أي شكل من أشكال الضرائب هو الأفضل للاختيار. وبالنسبة لهذا النوع من النشاط فإن الخيار الأفضل هو دفع الضريبة الزراعية الموحدة التي يبلغ معدلها 6% فقط.

اختيار المباني

يجب على رجل الأعمال أن يهتم بالتخزين السليم للمحصول، لذلك عليه إيجاد مرافق تخزين مناسبة ومجهزة بما يلي:

• تنفس؛
• إضاءة؛
• نظام التدفئة.

يجب أن تكون مناطق المستودعات جافة وخالية من الرطوبة والعفن. يجب تجفيف المحاصيل الجذرية وفرزها قبل تخزينها حتى لا تكون هناك درنات فاسدة بين المحصول. ويمكن تسليم البطاطس غير القابلة للتسويق إلى المزارع المتخصصة في تربية الديوك الرومية في المنزل وغيرها من الماشية، والتي ستقبلها كعلف مقابل سعر بسيط. أما تكلفة استئجار مرافق التخزين فتتراوح بين 30-40 ألف روبل شهرياً.

شراء المعدات

لتشغيل مزرعة البطاطس، من الضروري شراء المعدات المناسبة. إذا كنت ستستخدم كمية كبيرة من مواد الزراعة، فيجب عليك شراء زارع البطاطس. تتيح لك هذه الآلة إكمال كميات كبيرة من العمل في وقت قصير وتبسيط عمل الأشخاص بشكل كبير.

بالإضافة إلى ذلك، يُنصح بشراء حصادات خاصة لحصاد المحاصيل الجذرية. أنها تسمح لك بأتمتة الحصاد، علاوة على ذلك، فإن هذه المعدات لا تلحق الضرر عمليا بدرنات البطاطس. لا يمكنك المرور في الحقل بدون حفار البطاطس. هناك حاجة إلى مثل هذه الآلة لاختيار المحاصيل الجذرية من الأرض. ستحتاج المزرعة أيضًا إلى خط لفرز المحصول المحصود، ويمكن استخدامه أيضًا للبصل. يجعل من السهل اختيار الخضروات حسب الحجم، حيث يوفر التصميم إمكانية تركيب شبكات مع الكسور المناسبة.

ستكون هناك حاجة إلى جرار صغير، سيتم من خلاله تنفيذ أعمال إزالة الأعشاب الضارة، وكذلك نقل المحصول. الحد الأدنى لمجموعة المعدات للمزرعة سيكون:

• جرار بمقطورة - 250 ألف روبل؛
• خط آلي لفرز المحاصيل الجذرية – 200 ألف روبل؛
• حفار البطاطس - 150 ألف روبل؛
• الحصاد - 300 ألف روبل.
• زارع البطاطس – 70 ألف روبل.

ستصل التكاليف الإجمالية لشراء المعدات إلى 970 ألف روبل. لا تتاح لمعظم رواد الأعمال الفرصة لاستثمار مثل هذا المبلغ من المال لشراء المعدات اللازمة للمزرعة. ولهذا السبب، يمكن استئجار المعدات أو استئجارها قبل الحصاد.

شراء مواد الزراعة

ومن بنود التكلفة الأخرى شراء البذور والأسمدة العضوية الضرورية للنمو الكامل للمحصول. سيتعين عليك تخصيص حوالي 30 ألف روبل للمواد الكيميائية قبل زراعة المحاصيل الجذرية. كيفية حساب عدد الشتلات اللازمة لزراعة الأرض بشكل صحيح؟ بناءً على الممارسة، سيتطلب هكتار واحد من الأرض حوالي 20 كجم من البذور (الدرنات). وبالتالي، بالنسبة لـ 0.3 هكتار، من الضروري توفير 20 * 30 = 600 كجم من المحاصيل الجذرية. يبلغ متوسط ​​سعر الجملة لشراء البطاطس 20 روبل لكل 1 كجم، لذلك سيتعين عليك إنفاق 12 ألف روبل لشراء البذور. مع الأخذ في الاعتبار الأسمدة، ستكلف التكاليف 42 ألف روبل.

تكوين فريق من العمال

ما الموظفين الذين يجب تعيينهم للعمل في مزرعة البطاطس؟ للقيام بذلك، لن يضر دعوة مشغلي الآلات - المتخصصين الذين سيقومون بصيانة المعدات والعمل على الأرض. لا يمكنك أيضًا الاستغناء عن العمال العامين لإزالة الأعشاب الضارة وسقي وفرز المحاصيل الجذرية.

وبالإضافة إلى ذلك، سوف تحتاج إلى ميكانيكي سيارات الذي سيقوم بإصلاح المعدات. في الصيف، يجب تعيين حراس أمن لمراقبة النظام في الميدان. قد يبدو التوظيف التقريبي كما يلي:

• عامل بارع (شخصان) - 16 ألف روبل؛
• مشغل الآلة (شخصان) - 24 ألف روبل؛
• مدير المؤسسة - 20 ألف روبل.
• ميكانيكي سيارات - 15 ألف روبل؛
• حارس أمن (شخصان) - 20 ألف روبل؛
• المحاسبة (الدفع مقابل الاستعانة بمصادر خارجية) – 5 آلاف روبل.

الإجمالي - ستصل النفقات الشهرية لرواتب الموظفين إلى 100 ألف روبل. في البداية، يمكن لصاحب العمل نفسه الاحتفاظ بسجلات إدارة المستودعات، مما سيسمح له بتقليل تكلفة الدفع للمتخصص ذي الصلة.

خطة عمل لزراعة البطاطس

قبل الشروع في مشروع تجاري، يحتاج رجل الأعمال إلى وضع خطة عمل مفصلة لزراعة البطاطس. يسمح لك بتحديد مقدار التكاليف الأولية للبدء وتقييم التوقعات وحساب الأرباح المحتملة.

بالإضافة إلى ذلك، يجب على رجل الأعمال معرفة مقدار النفقات الشهرية التي تكون إلزامية أثناء العمل. دعونا نحسب حجم الاستثمار لبدء مشروع يتضمن المكونات التالية:

• شراء الأراضي – 75 ألف روبل.
• شراء المعدات – 970 ألف روبل.
• مواد الزراعة والأسمدة – 42 ألف روبل؛
• تسجيل الأعمال - 15 ألف روبل.
• شراء الوقود ومواد التشحيم – 10 ألف روبل؛
• استئجار المستودعات – 30 ألف روبل.

وبالتالي فإن مبلغ الاستثمار الأولي هو 1.142 مليون روبل. تتضمن إدارة مشروع زراعة المحاصيل الجذرية تكاليف شهرية، والتي تشمل:

• استئجار المباني – 30 ألف روبل.
• دفع المرافق – 25 ألف روبل.
• التخفيضات الضريبية - 20 ألف روبل.
• راتب الموظف - 100 ألف روبل.
• استهلاك المعدات - 15 ألف روبل.
• شراء الوقود ومواد التشحيم – 10 ألف روبل؛
• النفقات الأخرى – 10 آلاف روبل.

الإجمالي - التكاليف العادية تصل إلى 216 ألف روبل. الآن دعونا نحسب الربح المحتمل للمشروع. من الواقعي حصاد 280 كجم من البطاطس من مائة متر مربع من الأرض، وسيكون إجمالي حجم الحصاد 8.4 طن، دع نصف طن من البطاطس غير صالح للبيع. وبذلك نحصل على 7900 كجم من المحاصيل الجذرية التي يمكن بيعها.

إذا قمت ببيع المحصول بالجملة بسعر 20 روبل لكل 1 كجم، فسيكون إجمالي الدخل 158 ألف روبل. عند بيع الخضروات الجذرية المغسولة والمجففة بكميات صغيرة بالجملة وفي متاجر التجزئة، يمكنك تحقيق ربح قدره حوالي 40 روبل لكل 1 كجم، مما سيجلب 316 ألف روبل. صافي الربح من بيع محصول واحد سيكون 100 ألف روبل.

يمكن زيادة هذا المبلغ عدة مرات إذا قمنا بتنظيم زراعة البطاطس على مدار العام في البيوت الزجاجية. في المستقبل، لن يضر توسيع نطاق الأعمال، الأمر الذي سيؤدي إلى زيادة كبيرة في الدخل. على سبيل المثال، تمتلك المزارع المتوسطة قطع أرض بمساحة 2 هكتار أو أكثر. يتيح لك ذلك حصاد أكثر من 50 طنًا من المحاصيل في المرة الواحدة.

التعليمات

دعونا نلقي نظرة على الأسئلة المتداولة حول هذا الموضوع.

ما هو الطلب على البطاطس اليوم؟

تعتبر البطاطس من أهم المنتجات الغذائية التي لا يعتمد الطلب عليها على الموسم. كما تبين الممارسة، فإن الأرباح من بيع المحاصيل الجذرية في فصل الشتاء يمكن أن تتضاعف تقريبا. بالإضافة إلى المستهلكين العاديين، يتم شراء البطاطس بكميات كبيرة من قبل شركات التصنيع. على سبيل المثال، تستخدم البطاطس لإنتاج النشا والكحول بكميات صناعية. في الآونة الأخيرة، تم استخدام هذا المنتج لإنتاج الرقائق. وبالإضافة إلى ذلك، فإن المشترين الرئيسيين للبطاطس هم مراكز البيع بالجملة وسلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة ومحلات السوبر ماركت.

أين تبحث عن قنوات بيع البطاطس؟

رواد الأعمال الذين يريدون، على سبيل المثال، فتح متجر بيرة، يركزون في البداية على الطلب الاستهلاكي الضخم على مثل هذا المنتج. لا تحتاج البطاطس إلى إعلانات، وسيتم شراؤها بأي كمية. دعونا نفكر في عدة طرق فعالة لبيع المحصول:

1. المبيعات في أسواق المزرعة الجماعية. يمكن أن يحقق هذا الخيار أرباحًا جيدة، ولكن يجب أن تفهم أنه يتطلب استثمار الكثير من الوقت. وينبغي إسناد هذه المهمة إلى أحد أفراد الأسرة أو لجذب المنفذين. يمكن بيع البطاطس بشكل مربح من منتصف الخريف حتى أوائل مايو، عندما يكون هناك طلب كبير على هذا المنتج (على الرغم من ارتفاع الأسعار).
2. تسليم البطاطس للبيع. خيار واعد إلى حد ما، لأنه يسمح لك بكسب مبلغ لا بأس به من المال. للقيام بذلك، يجب أن تجد العديد من البائعين الذين لديهم منافذ البيع الخاصة بهم ويقدمون لهم شروط تعاون مواتية.
3. بيع المحاصيل بالجملة. يمكن لرجل الأعمال تسليم كميات كبيرة من البطاطس إلى المشترين بالجملة، وكذلك إلى الحصادين. إنهم يقدمون سعرًا منخفضًا للمنتج، ولكن إذا كنت بحاجة إلى المال لجميع المنتجات مرة واحدة، فهذا هو الخيار الأفضل. وغالبًا ما يتم استخدامه من قبل المزارع الكبيرة، والتي يمكن أن تقدم للمشترين كميات كبيرة من البضائع.
4. البيع المباشر للبطاطس لسلاسل البيع بالتجزئة والمتاجر. يعتبر هذا الخيار الأكثر ربحية. يمكن لرجل الأعمال ترتيب توريد البطاطس إلى المتاجر بسعر يتم التفاوض عليه. هناك طلب كبير على المنتجات المغسولة والمعبأة بين المشترين.

مهم:إذا كنت تخطط لزراعة البطاطس بكميات كبيرة، فمن المنطقي العثور على مشترين للمنتجات مسبقًا. وينبغي الاتفاق على الشروط التي سيتعاونون بموجبها مع تجار الجملة والمشترين. سيسمح لك ذلك بزراعة البطاطس وعدم القلق بشأن العثور على قنوات التوزيع.

ما هي المستندات التي يجب تحضيرها للبطاطس؟

وفقا لمتطلبات الاتحاد الجمركي TR، يجب أن تخضع البطاطس لتقييم الجودة الإلزامي. ولهذا السبب، سيتعين على الشركات المصنعة الحصول على الوثائق المناسبة. يمكنك الحصول عليها من مؤسسة معتمدة تقدم خدمات التصديق على المنتجات. ويجب أن يكون لهذه الهيئة الحق في تقييم جودة المنتجات الغذائية، وكذلك إصدار الوثائق ذات الصلة التي تمت الموافقة عليها بموجب التشريع الروسي. إذا كنت تخطط لتخزين البطاطس، خاصة مع استخدام أنظمة التدفئة، فسيحتاج رجل الأعمال إلى الحصول على تصاريح مزاولة الأنشطة التجارية من هيئة مراقبة الدولة ومحطة الصرف الصحي والوبائي.

هل من الممكن بناء مشروع تجاري عن طريق إعادة بيع البطاطس؟

دعونا نفكر في فكرة بيع البطاطس المرتبطة ببيعها كموزعين في السوق. جوهرها هو أنك تحتاج إلى وضع إعلانات في المناطق السكنية بالمدينة حول بيع المنتجات وتلقي الطلبات من العملاء وتوزيع البضائع على العناوين المحددة. تجدر الإشارة على الفور إلى أن الحد الأدنى للطلب يجب أن لا يقل عن 30 كجم (حجم شبكة واحدة). للبدء في جني الأموال، لا تحتاج إلى تسجيل مشروع تجاري في البداية، أو إنفاق الأموال على استئجار مساحات مكتبية أو شراء وسائل النقل.

الأرباح من بيع شبكة واحدة حوالي 200 روبل. تكلفة استئجار شاحنة حوالي 300 روبل في الساعة. من أجل تحقيق الربح وعدم العمل بخسارة، يجب أن تتمكن من توصيل أكثر من 3 شبكات من البطاطس للعملاء خلال هذا الوقت. يجب شراء البضائع مسبقًا من أسواق الجملة أو محلات السوبر ماركت. للقيام بذلك، يكفي أن يكون لديك بضعة آلاف روبل فقط من رأس المال الأولي. يمكنك الوصول بسرعة نسبية إلى دخل ثابت يصل إلى 10 آلاف روبل يوميًا، الأمر الذي سيتطلب استثمارات يومية في شراء سلع تبلغ حوالي 25 ألفًا، ويتلقى رجال الأعمال الذين قاموا بالفعل ببناء قاعدة عملائهم ما يصل إلى 20 مكالمة في الساعة. من السهل حساب الربح المحتمل يوميًا. سيكون الخيار الأفضل هو توصيل البطاطس في نفس الوقت إلى الساحات ذات المباني متعددة الطوابق، حيث تكون هذه الخدمة أكثر شيوعًا.

تعد البطاطس أحد المنتجات الرئيسية على المائدة الروسية. الجميع يأكل البطاطس والجميع يشتريها. حتى أولئك الذين يزرعون هذه الخضار في كوخهم الصيفي نادرًا ما يتمكنون من توفيرها بالكامل. لذلك، كانت البطاطس دائما وستظل دائما في الطلب بين السكان. ويترتب على ذلك أن تجارة زراعة البطاطس هي تجارة مربحة. في الوقت نفسه، فإن زراعة البطاطس ليست صعبة للغاية، فهي تنمو بشكل جيد في معظم مناطق بلدنا.

ما الذي يتطلبه الأمر لزراعة وبيع محصول بطاطس جيد؟ بالطبع، أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى قطعة أرض. وبالإضافة إلى ذلك، هناك حاجة إلى مواد البذور والآلات الزراعية والأسمدة والعمالة. حسنا، قبل اتخاذ إجراءات حاسمة للحصول على كل هذه المكونات، تحتاج إلى وضع خطة عمل.

مراحل زراعة البطاطس

إن زراعة البطاطس هي عمل تجاري ذو عائد سريع. من لحظة الزراعة إلى لحظة بيع المنتج النهائي، تمر أربعة أشهر فقط. تتضمن زراعة البطاطس الخطوات التالية:

1. تحضير مواد الزراعة.
2. تحضير التربة.
3. الهبوط.
4. هيلينج.
5. سماد.
6. مكافحة الآفات.
7. تنظيف.
8. تخزين.
9. طَرد.
10. أُوكَازيُون.

مادة الزراعة

يتم تحضير مواد الزراعة في الخريف. للقيام بذلك، يتم فرز البطاطس المزروعة واختيار البطاطس الصغيرة النظيفة التي لا تحتوي على علامات المرض أو التلف. يجب أن تكون البطاطس المختارة للزراعة "خضراء" أي توضع في الضوء لمدة عشرين يومًا تقريبًا. ضوء الشمس المباشر غير مناسب لهذا، يجب أن تكون الإضاءة منتشرة. يعمل هذا الإجراء على تحسين جودة بذور البطاطس وحمايتها من التعفن.

بعد الإنبات، يتم تخزين البطاطس في غرفة لا تصلها الإضاءة، مع درجة حرارة من 1 إلى 3 درجات ورطوبة 80-90٪.

قبل شهر من البذر، يتم نقل البطاطس إلى غرفة مشرقة ودافئة. هنا يجب أن تنبت. يجب أن لا يقل حجم البرعم قبل زراعة البطاطس عن 1 سم.

إذا تم اختيار البطاطس كبيرة الحجم للزراعة (بعض الأصناف تحتوي على درنات يصل وزنها إلى 400 جرام)، فيجب تقسيمها إلى أجزاء. تُقطع البطاطس إلى أنصاف أو أرباع، مع مراعاة أن يحتوي كل جزء على عينين أو ثلاث عيون على الأقل. قطع البطاطس قبل التبرعم أو بعد أسبوعين من بدء التبرعم. من المفيد تغطية المناطق المقطوعة برماد الخشب لحماية الدرنات من الأمراض. بالإضافة إلى ذلك، الرماد هو سماد ممتاز.

تحضير التربة وزراعة البطاطس

تزرع البطاطس في شهر مايو في وسط روسيا. في الجنوب يمكن أن تهبط في مارس وأبريل. في شمال البلاد - في يونيو. المؤشر الرئيسي هو درجة حرارة التربة. على عمق 10-12 سم، يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى 8 درجات.

قبل الزراعة ، يتم تنظيف التربة من الأعشاب الضارة وتخفيفها. يتم حفر الأرض بالمجارف ، والخيار الأبسط هو استخدام المذراة أو استخدام المعدات: المحراث والجرار أو الجرار. وفقًا للمعايير الحديثة ، لا يلزم قلب التربة أثناء تغيير أماكن الطبقات العلوية والسفلية. تحتاج فقط إلى تخفيفه جيدًا.

تزرع البطاطس في صفوف، ويجب أن تكون المسافة في الصفوف من الأدغال إلى الأدغال مترًا على الأقل. المسافة في الصفوف حوالي ثلاثين سنتيمترا. وهذا يكفي للتطور الطبيعي للأدغال والمعالجة باستخدام التكنولوجيا.

لا ينبغي أن يكون عمق زراعة البطاطس كبيرًا - فقط 5-8 سم ولكن فوق البطاطس المزروعة تتشكل سلسلة من التربة بمساعدة الأدوات الزراعية. يبلغ ارتفاع التلال عند الزراعة 10 سم.

رعاية البطاطس

بعد حوالي أسبوعين من الزراعة، تتم إزالة الحشائش والتلال. بعد هذا الإجراء، يجب أن تزيد سلسلة التربة فوق البطاطس بمقدار 10 سم أخرى، ويجب أن تكون التربة فضفاضة وناعمة. سوف تنمو البطاطس وتتطور في هذه التلال.

عندما تبدأ شجيرات البطاطس في الإزهار، يتم رشها بمحلول ضد خنافس البطاطس في كولورادو، والتي يمكن أن تسبب أضرارًا كبيرة للمحصول.

يمكنك سقي البطاطس مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع إذا لم يكن هناك مطر. في حالة الجفاف الشديد، يمكن أن يكون الري يوميا. في الطقس الغائم والرطوبة العالية، يمكن تقليل كمية الري.

أفضل الأسمدة العضوية لزراعة البطاطس هي روث البقر أو الحصان. يتم إدخاله إلى الأرض قبل الزراعة وخلطه بالتربة. يمكنك الاستغناء عن الأسمدة الكيماوية تمامًا إذا كان لديك أسمدة عضوية ولم يتم استنزاف التربة. ومن أجل الحفاظ على خصوبة التربة، بعد الحصاد، يستحق زرعها بأي سماد أخضر - عباد الشمس، الذرة، البرسيم، إلخ. لن تعمل كسماد فحسب، بل ستحمي التربة من الاستنزاف والمرض وانتشار الأعشاب الضارة. وهذا سيضمن حصاد جيد المقبل.

يجب حصاد البطاطس فور نضجها، وفي هذه الحالة ستحتفظ بجميع صفاتها المفيدة وسيتم تخزينها لفترة أطول. يجب تخزينه في غرف جافة ومجهزة خصيصًا.

التسجيل القانوني للأعمال الزراعية

إذا كانت الأرض التي تزرع عليها البطاطس بكميات صغيرة هي ملكك وتندرج ضمن فئة قطع الأراضي الفرعية الخاصة (قطعة أرض فرعية شخصية)، فلا يتعين عليك التسجيل على الإطلاق وكل ما عليك فعله هو بيع المنتجات في السوق.

ولكن لكي توسع أساليب مبيعاتك وتصبح رجل أعمال ينمو ويبيع منتجاتك بشكل قانوني، ستحتاج إلى ذلك. وفقًا للترميز الخاص بك هو A.01.13.21 - إنتاج المنتجات الزراعية. ستدفع ضريبة زراعية واحدة (). يصل إلى 6٪ من صافي الربح ويعتبر الأكثر ملاءمة للضرائب التجارية.

خطة عمل لزراعة البطاطس

لنفكر في مثال محدد لخطة عمل لمزرعة خاصة لزراعة البطاطس.

مساحة الأرض المزروعة 30 فدان وهي مملوكة لصاحب المزرعة. بادئ ذي بدء، من المخطط شراء المعدات اللازمة للعمل:

• جرار صغير (أو جرار متحرك) - 35000 روبل.
• محراث للجرار الصغير – 2000.
• هيلر للجرار الصغير – 2000.
• هيئة لنقل البضائع باستخدام جرار صغير – 20.000.
• جهاز لاستخراج البطاطس (مرفق بجرار صغير) – 3000.
• المجموع - مطلوب 62000 لشراء المعدات.

علماً بأن المعدات يتم شراؤها مرة واحدة فقط، أي أن هذه هي تكاليف السنة الأولى من التشغيل. في المستقبل، قد تكون هناك تكاليف لإصلاح واستبدال المعدات، لكنها ستكون أقل بكثير.

بالإضافة إلى ذلك، بمجرد حصاد المحصول، ستكون هناك تكاليف نقل لنقله إلى المشتري. سوف تصل إلى حوالي 5000 روبل. لا يوجد أي شرط لتوظيف الموظفين. يتم تنفيذ جميع الأعمال من قبل عائلة أصحاب المزرعة. كما لا توجد أي نفقات لشراء البذور، فالمزارع الشخصية لديها بطاطس للزراعة.

من المخطط إنفاق حوالي 3000 روبل على الأسمدة ومكافحة خنافس البطاطس في كولورادو. أي أن التكاليف الإجمالية ستكون 70000 روبل.

يتم حصاد حوالي 250 كجم من البطاطس من مساحة مائة متر مربع من الأرض. وهذا يعني أن الحصاد المخطط له سيكون حوالي 7500 كجم. بسعر بطاطس يبلغ 20 روبل للكيلوغرام الواحد (من المقرر بيعه لتجار الجملة)، سيكون الدخل من المؤسسة 150 ألف روبل.

تغليف البطاطس

تبلغ تكلفة البطاطس المختارة والنظيفة والمعبأة ضعف تكلفة البطاطس المتسخة في الأكياس العادية. لذلك، يُنصح بتعبئة البطاطس بنفسك قبل بيعها للعملاء.

يمكن القيام بذلك في مزرعة صغيرة وبمفردك. من السهل العثور على المعدات التي تحتاجها لتحضير البطاطس وتعبئتها أو شراؤها. من أجل إنشاء مشروع تجاري صغير لتعبئة البطاطس المزروعة الخاصة بك، ستحتاج إلى:

• حاويات كبيرة لغسل البطاطس (الحمام).
• الوصول دون انقطاع إلى المياه بكميات كبيرة.
• غرفة لتجفيف البطاطس (سقيفة أو حظيرة ذات أرضية مضلعة ستفي بالغرض).
• مقاييس.
• أكياس التعبئة والتغليف. الحجم الأكثر شيوعًا هو 25 × 40 سم والمادة عبارة عن بولي إيثيلين كثيف المسام.
• دباسة لختم الأكياس.
• دبابيس للدباسة.
• شريط من الورق المقوى مقاس 25x4 سم
• ملصق 25x8 سم

تتم عملية تعبئة البطاطس على عدة مراحل:

• يتم فرز المحصول وإزالة جميع البطاطس التالفة.
• تنقع البطاطس المختارة في وعاء من الماء.
• بعد مرور ساعة، يتم تصريف الماء وإضافة ماء جديد. يتم تكرار الإجراء 2-3 مرات.
• بعد التجفيف الأخير، يتم وضع البطاطس المقشرة حتى تجف.
• توضع البطاطس المجففة في أكياس، ويتم وزنها وضبطها على الوزن المحدد. عادة ما يكون وزن كيس البطاطس من 2 إلى 4 كجم.
• يتم لف الجزء العلوي الحر من كيس التغليف عدة مرات حول الورق المقوى. يتم ذلك من أجل الصلابة.
• يتم وضع الملصق أعلى الورق المقوى المغلف ويتم تدبيسه في مكانين أو ثلاثة.
• الحزمة مع البطاطس الجميلة المختارة جاهزة.

مبيعات المنتجات النهائية

يمكن بيع البطاطس بعدة طرق:

إذا كنت تزرع البطاطس بكميات كبيرة، فعليك الاهتمام بالاتفاقيات الشفهية والمكتوبة مع تجار الجملة مسبقًا. ستسمح لك الاتفاقية التي تحدد الشروط والأسعار والشروط الأخرى لتعاونك بالتركيز على العمل الزراعي وعدم القلق بشأن بيع المحصول.