أرز الهيمالايا - ملامح الشجرة. الرعاية الأساسية والتضاريس المناسبة للأرز

يمثل أرز الهيمالايا، أو ديودار، كما يسميه علماء الأحياء، المذهل في عمره وقوته وقوته وجماله، نباتات شرق آسيا، الموجودة في جبال الهيمالايا وتزين المناظر الطبيعية الجبلية في نيبال وأفغانستان والهند.

تعيش هذه الصنوبرية المثيرة للاهتمام لمدة تصل إلى 1000 عام، دون أن تفقد تأثيرها الزخرفي الجذاب وتُظهر القدرات المذهلة للطبيعة. ستتم مناقشة هذه الشجرة التي تحمل الاسم اللاتيني Cedrus deodara في هذه المقالة.

وصف النوع

أرز الهيمالايا هو أحد الأنواع التي تتبع جنس الأرز من فصيلة الصنوبر. مثل العديد من إخوانها، تتميز بمكانتها المذهلة، حيث يصل ارتفاعها إلى 50-60 مترًا، وتشكل في سن مبكرة مخروطًا تاجيًا عريضًا ذو قمة مميزة حادة قليلاً وبراعم متدلية. كقاعدة عامة، يفتقر هيكل التاج إلى الطبقات المتأصلة في الممثلين الآخرين لهذا الجنس. مع تقدم العمر، يصبح الجزء العلوي من الشجرة أكثر تقريبًا، ويتم تقويم الفروع الهيكلية أفقيًا، ويفقد التاج مخططه المخروطي الشكل.

وهذا ينطبق على السلالات سريعة النمو. الأرز متواضع ويتحد مع الأقارب الآخرين (التنوب والصنوبر والتنوب) ويشكل غابات صنوبرية.

أرز الهيمالايا: ميزات النبات

يصل قطر صندوق هذا العملاق إلى 3 أمتار. تسمح الجذور القوية للشجرة بالبقاء على قيد الحياة في التربة الجبلية الفقيرة، لأن الديودار يمكن أن ينمو حتى على ارتفاع 3500 متر فوق مستوى سطح البحر.

تمتد جبال الهيمالايا على خريطة العالم عبر أراضي عدة ولايات حيث تكون خصوبة التربة منخفضة. ربما أثر هذا الظرف على تطور نظام الجذر هذا. يُزرع أرز الهيمالايا أيضًا في الدول الأوروبية - في جنوب ألمانيا وبولندا وغيرها. وينمو هنا حتى 12-18 مترًا ويبلغ قطر التاج 6-8 مترًا، وفي ظل الظروف الثقافية، يُزرع الديودار في المناطق الجنوبية من روسيا والقوقاز وشبه جزيرة القرم.

تشتهر الشجرة بخشبها الممتاز - العطر، وفي نفس الوقت الناعم والمتين، وهو مطلوب دائمًا.

اللحاء والإبر

لحاء الأرز مزخرف بشكل ملحوظ - بني غامق، أملس، حتى لامع عندما يكون صغيرًا ورمادي-بني، مقطع إلى بلاط مستطيل، في أرز أكثر نضجًا. البراعم الصغيرة قصيرة ورقيقة وغير لامعة وحمراء ومتدلية في الأطراف.

يمكن أن تكون الإبر الموجودة بشكل حلزوني على الفروع مفردة ورقيقة وحادة وطويلة (حتى 50 مم) أو مجمعة في عناقيد صغيرة. الإبر كثيفة، لامعة، مع حواف محددة بوضوح من ظلال خضراء أو رمادية فضية أو مزرقة أو رمادية، غير شائكة تماما، مدببة بصراحة.

أرز الهيمالايا: المخاريط والبذور

في أكتوبر أو نوفمبر، ينضج حبوب اللقاح وينتشر. المخاريط التي تظهر في الجزء العلوي من التاج تقع منفردة، ونادرا ما تكون اثنين في وقت واحد. في مواجهة الأعلى، تكون مستطيلة وممتلئة الشكل، مثل البراميل. يصل طولها إلى 7-13 سم وقطرها 5-7 سم. تجلس بثبات على أعناق قصيرة، وتنضج لمدة 1.5 سنة. يتغير اللون تدريجياً (من اللون المزرق في البداية إلى درجات اللون البني الطيني) ، وتنتشر مخاريط السنة الثانية بعد النضج ، وتطلق العديد من البذور.

تتناقص قشور البذور الصلبة والمسطحة ذات الشكل الإسفيني نحو القاعدة مع حافة علوية مستطيلة تقريبًا. البذور لونها بيج فاتح، منحرفة الشكل، عرضها 6-7 ملم، ضيقة عند القاعدة، يصل طولها إلى 12-17 ملم. وهي مجهزة بجناح لامع كبير يسمح للبذور بالتحليق لمسافات طويلة إلى حد ما.

على عكس جوز أرز الهيمالايا، فإن البذور غير صالحة للأكل، لكن هذا لا يقلل بأي حال من الأحوال من القيمة الزخرفية الممتازة لمحصول مثل أرز الهيمالايا. تعتبر المخاريط الموجهة للأعلى والمثبتة بإحكام على الأغصان سمة مثيرة للاهتمام للشجرة وتكون بمثابة زخرفة رائعة.

تفضيلات دودار

ينمو أرز الهيمالايا في المناطق الجبلية في أفغانستان وشمال جبال الهيمالايا، ويزدهر في الأراضي البرية التي لم تمسها الحضارة. ربما هذا هو السبب وراء تأثير تلوث المدن عليها بخسارة ملحوظة في الديكور. يتميز الديودار طويل العمر والزاهد بالتطور السريع في مرحلة الشباب والتطور المعتدل في مرحلة البلوغ. إنه يتحمل التظليل بشكل ممتاز ومقاوم للصقيع نسبيًا - يمكنه تحمل انخفاض درجات الحرارة على المدى القصير إلى -25 درجة مئوية في الأماكن الخالية من الرياح.

مثل العديد من الأشجار الصنوبرية، فإن الأرز يتجاهل خصوبة التربة، وينمو بنجاح على الطميية ويتحمل بسهولة وجود الجير في التربة، ومع ذلك، فإن محتواه المتزايد يمكن أن يسبب الإصابة بالكلور - وهو مرض خطير للغاية يتجلى في تلوين الإبر في ظلال صفراء برتقالية وتوقف كبير في النمو. تعتبر النباتات المزروعة صعبة الإرضاء تقريبًا مثل نظيراتها التي تنمو في البرية، ولكنها تنمو بشكل أفضل بشكل ملحوظ في المناطق ذات التربة الجيرية الضعيفة والنفاذية للماء والهواء دون وجود إمدادات قريبة من المياه الجوفية.

تعد رطوبة الهواء العالية والري السخي والمناخ الدافئ من أفضل الظروف لنمو الشجرة بنجاح. غالبًا ما تعاني هذه العمالقة الجبارة من الرياح القوية، لذا اختر مكانًا محميًا لزراعتها.

تزايد الارز

لا يعيش الديودار المحب للحرارة في الظروف القاسية لخطوط العرض الروسية المعتدلة. ولا يمتد توزيعها إلى ما وراء ساحل البحر الأسود وشبه جزيرة القرم وسفوح القوقاز. في هذه الأماكن تتكسر خلايا ملكة أرز الهيمالايا. على الرغم من حقيقة أن موطن ديودار هو جبال الهيمالايا، الواقعة على خريطة العالم في منطقة قارية دافئة، فإن البستانيين في خطوط العرض الوسطى اليوم يشاركون بشكل متزايد في زراعة أرز الهيمالايا، وغالبًا ما تنتهي هذه التجارب بنجاح. يجب عليك فقط اتباع نصيحة البستانيين ذوي الخبرة، حيث يصعب على الأصناف أن تتجذر في المناطق المناخية الوسطى مقارنة بالمناطق الجنوبية. الأشجار الصغيرة التي لا يتجاوز ارتفاعها 3 أمتار معرضة للخطر بشكل خاص. إنهم بحاجة إلى ملاجئ لفصل الشتاء، والتي يتم استخدامها عندما تصل درجات الحرارة إلى ما دون الصفر.

يتم اختيار مادة التغطية وفقًا لتفضيلاتك الخاصة. تعتبر المواد القابلة للتنفس الأكثر عملية - أغصان التنوب والخيش. عندما يتم التنبؤ بفصل شتاء قاس، يتم بناء المنازل الأصلية المصنوعة من لباد الأسقف فوق أغصان التنوب.

اسمدة

التسميد ضروري لمحصول مثل أرز الهيمالايا. وستكون زراعتها أكثر نجاحاً باستخدام الأسمدة التي تنتجها شركة Greenworld الألمانية أو العلامة التجارية الروسية “Green Needle”. يتم تغذية النبات ثلاث مرات في الموسم الواحد - في أبريل ويونيو ويوليو. يتم تطبيق التسميد بمكون النيتروجين قبل شهر أغسطس، لأن نمو البراعم في نهاية الصيف سيؤدي إلى تعقيد فصل الشتاء. لذلك، ابتداء من شهر يوليو، لا يتم إعطاء الأسمدة النيتروجينية، ولكن يتم تغذية الأرز بمستحضرات الفوسفور والبوتاسيوم.

التطبيق في الحدائق والديكورات الداخلية للحديقة

يعد Deodar أحد أشهر محاصيل الحدائق المزخرفة في شبه جزيرة القرم وعلى ساحل البحر الأسود. تعود تجربة التكنولوجيا الزراعية لزراعة المحاصيل إلى منتصف القرن العشرين. اليوم، يعتبر أرز الهيمالايا شجرة حديقة مشتركة في جنوب روسيا. الفردية والسحر والجمال الضخم هي سمات هذه الصنوبرية.

الأكثر جاذبية هي الأشجار القديمة ، القوية ، ذات التاج المنتشر على نطاق واسع ، والمغطى بضباب فضي مخضر من الإبر الناعمة.

يستخدم أرز الهيمالايا في الكتل الصخرية أو المجموعات الجماعية أو الأزقة أو منفردًا في مختلف التراكيب الطبيعية. تتحمل الأشجار الصغيرة التقليم جيدًا وتتعافى بسرعة. غالبًا ما تتحول مثل هذه المزارع إلى تحوطات من الأشكال الأكثر تعقيدًا.

عائلة الصنوبر (صنوبرية). وينمو بشكل طبيعي في شرق آسيا، في الجزء الشمالي الغربي من جبال الهيمالايا، في جبال باكستان وأفغانستان والهند ونيبال. وترتفع في الجبال إلى ارتفاع 3600 م فوق مستوى سطح البحر. الجيران مع الصنوبر والتنوب والتنوب. في عام 1905، قام عالم النبات الألماني كارل فوكس بجمع بذور سلالة الصنوبر في جبال الهيمالايا المرتفعة في مقاطعة باكتيا الأفغانية (3500 فوق مستوى سطح البحر). في الثقافة منذ عام 1822. يعيش ما يصل إلى 1000 عام، وفي ظل ظروف مواتية يمكن أن يعيش ما يصل إلى 3000 عام.

وهي شجرة طويلة يصل ارتفاعها إلى 50 متراً، وقطر الجذع يصل إلى 3 أمتار، وتنمو الشجرة بسرعة في مرحلة الشباب، مع قوة نمو معتدلة في مرحلة البلوغ. التاج مخروطي الشكل على نطاق واسع مع فروع أفقية، ونهايات البراعم معلقة بطريقة مقوسة.

الخشب متين، عطري، ناعم، واللحاء السفلي أصفر فاتح، واللب بني محمر. براعم الشباب رقيقة ومحتلم. اللحاء رمادي-بني، متشقق. نظام الجذر سطحي وشديد التأثر بضربات الرياح.

الإبر رقيقة وناعمة ورمادية وخضراء فاتحة مع صبغة مزرقة، على براعم قصيرة يتم جمعها في مجموعات من 30-40 إبرة، على براعم طويلة يتم ترتيبها بشكل حلزوني. الإبر ثلاثية أو رباعية السطوح يصل طولها إلى 5 سم ومحفوظة على الشجرة لمدة 3-6 سنوات.

يكون الجو مغبرًا في نهاية أكتوبر - نوفمبر. المخاريط بيضاوية الشكل، أقل تحدباً من تلك الموجودة في أرز لبنان، يصل طولها إلى 10 سم، تنمو في قمة التاج، لونها مزرق عند الصغر، وتصبح بنية محمر عند النضج. تنضج المخاريط في غضون 1.5 سنة، وبعد النضج، تسقط في غضون 2-3 سنوات. حراشف البذور مسطحة، خشبية تقريبا، عديدة، على شكل إسفين مع قاعدة ضيقة، عرض 5-6 سم، الحافة العلوية مستطيلة تقريبا، كاملة، محتلة قليلا أو عارية، حواف الحراشف حرة كما هي لا تغطيها مقاييس أخرى.

يبلغ طول البذور 1.6-1.7 سم وسمكها 0.6-0.7 سم، وهي منحرفة، ومضيقة بشدة عند القاعدة، بيضاء اللون، راتنجية، غير صالحة للأكل عمليًا، مع جناح بني فاتح أو جناح مثلث يصل طوله إلى 4 سم وعرضه 3 سم.

الأصناف:سيدروس ديودارا "المخروط الذهبي"، ف. كراسيفلورا، ف. روبوستا، ف. كومباكتا، ف. فاستيجياتا، ف. بندولا، ف. أوريا، ف. أرجنتيا، "Аlbocpica"، "Аurea"، "Glauca"، "Кarl Fuchs"، "Kashmir"، "Рaktia"، "Рrostrata"، "Рygmy"، "Robusta"، "Robusta glauca"، "Verticillata glauca"، " Viesemannii"، "الجمال السجود"، "الأفق الذهبي".

منطقة مقاومة الصقيع: 6-8(-25 درجة مئوية). الإبر المجمدة في الشتاء تنمو مرة أخرى في الربيع.

موقع:تعاني من المفاجأة. إنه يتحمل الظل بشكل أفضل من أشجار الأرز الأخرى. يحب الرطوبة العالية للهواء والتربة. إنه ليس من الصعب إرضاءه فيما يتعلق بالتربة، بل يمكن أن ينمو على التربة الجيرية، لكنه ينمو بشكل أفضل على الطميية. في الزراعة، يفضل التربة الجيرية جيدة النفاذية والسميكة قليلاً، وكذلك الأماكن ذات الهواء الرطب وإمدادات الحرارة الكافية. المقاومة للظروف الحضرية منخفضة. لا يحب الماء الراكد.

الهبوط: المسافة الموصى بها بين النباتات هي 4-8 م، وعند الزراعة في التربة الطينية ينصح بإضافة الرمل إلى حفرة الزراعة. حجم حفرة الزراعة 50-70×70 سم، تملأ الحفرة بخليط من تربة العشب والدبال بنسبة 3:1 بالإضافة إلى كوب من رماد الخشب أو الأسمدة المعدنية المعقدة 200-250 جم. عند الزراعة، يوصى بربط النبات لعدة سنوات، حيث أن نظام الجذر ضعيف التطور.

رعاية: النباتات الصغيرة تحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء.

زركشة: يتحمل تشكيل التقليم بشكل جيد.

الأمراض:عفن الجذع الأحمر المتنوع، عفن البذور، فطر الصدأ، البيكا، العفن البني المركزي والمنشوري، فطر شوينيتز تيندر، عفن الجذر الأبيض، داء الاخضرار

الآفات:هيرميس، خنافس الزهور، خنفساء سوداء صغيرة، ذبابة المرارة المخروطية، عثة الصنوبر، عثة التنوب، العثة، دودة القز السيبيرية، عثة الغجر، دودة القز الراهبة، العثة الصنوبرية، بكرة أوراق الأرز، عثة الصنوبر، منشار الصنوبر الأسود والأصفر والأحمر، خنفساء اللحاء ذات ستة أسنان، خنفساء شجرة التنوب السوداء الكبيرة ذات القرون الطويلة، نقاش سيبيريا، حطاب شجرة التنوب السيبيري، خنفساء صنوبر الأرز.

التكاثر:البذور، العقل، التطعيم. البذور تحتاج إلى التقسيم الطبقي

الحالة الأمنية:ليس تحت الوضع المحمي.

الاستخدام: تستخدم على نطاق واسع في بناء الحدائق. إنه يتحمل القطع جيدًا ويمكن استخدامه لإنشاء تحوطات مقولبة. تبدو مثيرة للإعجاب في المزارع الفردية، وكذلك في مزارع الأزقة في الحدائق. يتم استخدامه في مجموعات حيث يبرز بشكل جميل مع الخطوط المميزة للتاج والإبر الخضراء الداكنة. يمكن زراعتها بأسلوب البونساي.

يحتل أرز الهيمالايا، أو اسم آخر شائع الاستخدام - ديودار، مكانًا خاصًا في عائلة هذه الأشجار المهيبة والفاخرة. في وطنه، في جبال آسيا الوسطى وأفغانستان والهند وباكستان، يعيش هذا النبات الصنوبري الفريد ما يصل إلى ألف عام، دون أن يفقد قيمته الزخرفية ويظهر القدرات اللامحدودة للطبيعة الأم.

أرز الهيمالايا هو نوع واحد فقط من جنس أرز عائلة الصنوبر. في جبال الهيمالايا، يمكن العثور عليها حتى على ارتفاع ثلاثة إلى ثلاثة آلاف ونصف متر، حيث تتعايش بشكل مثالي مع أشجار البلوط دائمة الخضرة، وكذلك شجرة التنوب والصنوبريات الأخرى. وفي الهند، يُعرف أرز الهيمالايا بأنه شجرة مقدسة. ويستحق خشب الأرز أيضًا اهتمامًا خاصًا، لأنه يتميز عن الأنواع الأخرى بمتانته ولونه الجميل ونمطه ورائحته اللطيفة الثابتة. غالبًا ما كان يستخدم في الهند لتزيين القصور والمعابد التي تدهش أعمدة الأرز المنحوتة بجمالها ونعمتها.

ويتميز كغيره من أقاربه بمكانته الرائعة، حيث يصل ارتفاعه إلى ما بين خمسين إلى ستين متراً. في سن مبكرة، يشكل الأرز تاجا على شكل مخروط واسع مع قمة مستديرة قليلا. على عكس أشجار الصنوبر الأخرى، فإن تاج هذا الأرز لا يشكل طبقات، وفي سن الشيخوخة يصبح أكثر تقريبًا.

أرز الهيمالايا نبات سريع النمو، وهو متواضع، ونظام جذره المتطور للغاية يسمح للشجرة بالبقاء على قيد الحياة في التربة الجبلية الفقيرة، مما يخلق غابات صنوبرية جميلة مع الصنوبريات الأخرى.

أرز الهيمالايا شائع ليس فقط في المناطق الجبلية في أفغانستان وباكستان والهند. ويمكن العثور عليها أيضًا في الدول الأوروبية - في جنوب ألمانيا، في تورينجيا، في جمهورية التشيك، في بولندا، في النمسا، حيث يصل حجمها إلى حجم أصغر بكثير، وكذلك في المناطق الجنوبية من روسيا، في منطقة البلقان ، وخاصة في منطقة القوقاز التي يتميز مناخها الرائع بالمناسب لنمو وتطور منطقة الهيمالايا الجميلة. ليس من قبيل المصادفة أن أرز الهيمالايا هو الذي تم اختياره للمناظر الطبيعية الجماعية والمخطط لها في تبليسي.

وصف

في هذا النوع من الأرز تكون الإبر مرتبة بشكل حلزوني على الأغصان، ويمكن أن تنمو في إبر مفردة طويلة يصل طولها إلى نصف متر، كما تنمو أيضًا في عناقيد على الأغصان. إبر الأرز كثيفة، لامعة، خضراء، فضية رمادية، زرقاء ورمادية حمامة، مع حواف محددة بوضوح.

تتشكل مخاريط الأرز في نهايات الفروع في الجزء العلوي من التاج، وتقع واحدة تلو الأخرى، أو أقل في كثير من الأحيان - في أزواج. وهي تشبه في شكلها براميل ممدودة، وتواجه قممها الشمس.

يصل قطر المخاريط عادة إلى خمسة إلى سبعة سنتيمترات ويصل ارتفاعها إلى ثلاثة عشر سنتيمترا. على مدار الموسم، يتغير لون المخاريط تدريجيًا من الأزرق إلى البني الطيني. يتم تثبيت المخاريط بقوة على القصاصات وتنضج لمدة عام ونصف. في السنة الثانية من النمو، تنضج المخاريط وتفتح وتطلق البذور. بذور الأرز لها شكل مستطيل يشبه البيضة. يصل طولها إلى 17 ملم وعرضها 7 ملم. بفضل وجود "جناح" واسع ولامع، يتم نقل بدائل الأرز لمسافات طويلة، مما يعطي الحياة لأشجار جديدة. بذور أرز الهيمالايا، على عكس المكسرات من قريبها السيبيري، غير صالحة للأكل.

يتميز أرز الهيمالايا، وهو كبد ملكي طويل، بالنمو السريع في السنوات الأولى والتطور البطيء في مرحلة البلوغ. إنه يتحمل المناطق المظللة جيدًا ويمكنه تحمل انخفاض درجات الحرارة على المدى القصير حتى 20-25 درجة. مثل العديد من الصنوبريات الأخرى، فإن الأرز لا يتجاهل خصوبة التربة، فهو ينمو بشكل جيد على التربة الطينية والجيرية. وفي الوقت نفسه، يمكن أن يؤدي المحتوى الزائد من الجير في التربة إلى الإصابة بالكلور، وهو مرض خطير تتحول فيه الإبر إلى اللون الأصفر البرتقالي وتتأخر الشجرة بشكل كبير في النمو. عند زراعته، يكون النبات متساهلًا كما هو الحال في البرية، لكنه يتطور بشكل أفضل بكثير في المناطق غير الملوثة ذات مستويات المياه الجوفية المنخفضة والتربة المنخفضة الكلسية.

تزايد الارز

تعود تجربة الزراعة الثقافية لأرز الهيمالايا إلى أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين. يمكن العثور عليها في مجموعات العديد من الحدائق النباتية. في الوقت الحاضر، يعد أرز الهيمالايا شجرة حديقة شائعة في بلدان وسط وجنوب أوروبا، فهي رائعة بنصبها التذكاري وتفردها وجمالها وجلالها.

أفضل الظروف لنمو وانتشار أرز الهيمالايا هي الهواء الدافئ الرطب والري السخي والمناخ الدافئ المعتدل. تتضرر هذه الأشجار الفاخرة بشكل كبير بسبب هبوب الرياح الجليدية، لذا لا بد من اختيار مكان خالٍ من الرياح لزراعتها. نادرًا ما يعيش أرز الهيمالايا في الظروف المناخية القاسية لخطوط العرض المعتدلة في أوراسيا، ولا ترتفع منطقة توزيعه فوق ساحل البحر الأسود الشمالي وشبه جزيرة القرم وسفوح جبال القوقاز. في هذه المناطق تم إنشاء مشاتل لتربية أرز الهيمالايا، حيث تم تحقيق نجاح ملحوظ من خلال جهود البستانيين المحترفين في زراعة شتلات شجرة الهيمالايا الجميلة. فترة صعبة بشكل خاص تنتظر البستانيين خلال فترة العمل الأولى، عندما لا يصل ارتفاع الشتلة إلى ثلاثة أمتار، وتتطلب رعاية خاصة وحماية من البرد. لحماية الشتلات، يتم استخدام مجموعة متنوعة من مواد التغطية: شجرة التنوب، والخيش، ومواد البوليمر الحديثة. إذا كانت توقعات الطقس غير مواتية ومن المتوقع حدوث صقيع شديد، يتم بناء أكشاك صغيرة مصنوعة من لباد الأسقف أو هياكل الألواح حول الشتلات، مع وضع السماد بداخلها.

تتم تغذية المزارع الصغيرة من أرز الهيمالايا ثلاث مرات في السنة. يتم استخدام الأسمدة في أبريل، وكذلك في يونيو ويوليو. علاوة على ذلك، قبل شهر يوليو، من الضروري استخدام الأسمدة النيتروجينية لتحفيز نمو النبات، ومن ثم يتم تسميد الأرز بمضافات البوتاسيوم والفوسفور.

تبدو العينات التي يعود تاريخها إلى قرون أكثر جاذبية وقوة مع تاج واسع منتشر. أستخدم أرز الهيمالايا في المزارع الجماعية أو في مجموعات أو بشكل فردي كدودة شريطية. يستجيب الأرز في السنوات الأولى من حياته جيدًا للتقليم ويتعافى بنجاح بعد ذلك، مما يسهل العناية بالحديقة ويسمح لك بإنشاء تركيبات طبيعية من أكثر الأشكال غرابة. يزرع هذه الشجرة أيضًا المتفائلون الحقيقيون ومحبو الحياة. بعد كل شيء، عندما يزرع بذرة الأرز، يعلم البستاني أنه لن يتمكن من الاستمتاع بمنظر الشجرة العظيمة الرائعة. ومع ذلك فهو يرعى البراعم، ويعتقد أن هناك من يحتاج إليها، وأنها ستجلب الفرح والمنفعة للناس.

منذ العصور القديمة، أسعد الأرز الناس بقوته الطبيعية وجماله وقوته العلاجية. كانت تسمى شجرة المعيل، لغزا، هدية من الآلهة. تعتبر غابة شجر الأرز منذ القدم مصادر للطاقة المعجزة التي تهدئ وتنير الأفكار وتوقظ النفس وتوجه المشاعر إلى كل ما هو جميل على الأرض. وعلى مدى عدة آلاف من السنين، لاحظها الناس، لم تفقد أهميتها فحسب، بل زادت منها، وهو ما أكدته العديد من الاكتشافات العلمية.

ويعد الأرز من تلك الأشجار النادرة، التي تستخدم جميع أجزائها لأغراض غذائية أو طبية.

تتمتع غابات الأرز بقوة قاتلة للنباتات، لدرجة أن هكتارًا واحدًا من هذه الغابة سيكون كافيًا لتنقية الهواء في مدينة بأكملها.

كان السومريون القدماء يقدسون الأرز باعتباره شجرة مقدسة، وأطلقوا أسماء على أكثر العينات فخامة. كان خشب الأرز بمثابة مقياس للتبادل، وغالبًا ما كانت قيمته أعلى من الذهب. كان الإله السومري إيا يعتبر راعي الأرز، ولا يمكن لأحد أن يقطع هذه الشجرة دون إذن أعلى. تم تأكيد هذه الحقائق من خلال الألواح الطينية التي تم العثور عليها أثناء الحفريات والتي يعود تاريخها إلى القرنين الخامس والرابع. قبل الميلاد. وقد كتب عليها وصف لشكل الأرز.

زخرفة مقبرة الملك المصري توت عنخ آمون مصنوعة من خشب الأرز. لمدة 3 آلاف عام، لم تتدهور فحسب، بل احتفظت برائحتها الرقيقة. نظرًا لخصائصه، كان راتينج الأرز أحد مكونات خلطات التحنيط، وساعد زيت الأرز في الحفاظ على البرديات المصرية القديمة التي لا تقدر بثمن حتى يومنا هذا.

وقد بنى القدماء سفنهم من خشب الأرز، وشجرة الجوفر الرائعة التي بنى منها نوح سفينته هي شجرة أرز تنبت في أودية بلاد ما بين النهرين.

وصف الشجرة

ينتمي الأرز المهيب إلى جنس عائلة الصنوبر. وهي أشجار أحادية المسكن، دائمة الخضرة، يصل ارتفاعها إلى 45 مترًا، ولها تاج هرمي واسع منتشر. إنها طويلة العمر وتنمو حتى 400-500 عام. اللحاء ذو ​​اللون الرمادي الداكن على الأشجار الصغيرة يكون ناعمًا، ولكن على الأشجار القديمة يكون به شقوق وقشور.

الإبر على شكل إبرة، راتنجية، صلبة وشائكة. ويختلف لونه بين الأنواع المختلفة من الأخضر الداكن إلى الأزرق والأخضر والرمادي الفضي. يتم جمع الإبر في عناقيد. زهور الأرز، إذا كان من الممكن تسمية السنيبلات، يصل طولها إلى 5 سم مع العديد من الأسدية الصغيرة والمتك. يزهر الأرز في الخريف.

تنمو المخاريط على الفروع واحدًا تلو الآخر، مرتبة عموديًا، مثل الشموع. تنضج في السنة الثانية أو الثالثة وتتحلل خلال الشتاء وتتناثر البذور في الريح. مرة واحدة في ظروف مواتية، فإنها تنبت في 20 يوما.

بذور الأرز ليست مثل المكسرات على الإطلاق. إنها صغيرة الحجم ولها أجنحة لتشتيت أفضل في مهب الريح وغير صالحة للأكل.

يحتاج الأرز إلى تربة خفيفة وغير مضغوطة وقابلة للتنفس. إنهم حساسون جدًا للمياه الراكدة. تفضل التربة الفقيرة في الجير. على المنحدرات الجبلية المصنوعة من الحجر الجيري، يعانون من الإصابة بالكلور ويموتون في كثير من الأحيان.

إنهم يشعرون بتحسن في الأماكن المشمسة المفتوحة، ولكن في التربة الغنية ينموون بشكل جيد في الظل الجزئي.

الموئل

الأماكن التي ينمو فيها الأرز في كل مكان هي المناطق الجنوبية والشرقية من ساحل البحر الأبيض المتوسط. تفضل الأشجار المناطق الجبلية ذات الصيف البارد والشتاء المعتدل. كما أنها توجد في سفوح جبال الهيمالايا، في شمال غرب أفريقيا، في لبنان، حيث يعتبر الأرز أحد الرموز الوطنية ويظهر على علم الدولة وشعار النبالة.

في روسيا، ينمو الأرز فقط على الساحل الجنوبي لشبه جزيرة القرم، حيث تأقلم بنجاح وينتج وفرة من البذر الذاتي. وفي مناطق أخرى توجد فقط في الحدائق النباتية والمشاتل. وهذه الشجرة التي تسمى أرز سيبيريا هي في الواقع ممثلة لجنس الصنوبر وتسمى بشكل صحيح الصنوبر السيبيري أو الأوروبي أو الكوري. تشترك هذه الأصناف في نفس العائلة مع الأرز. لكن "جوز الصنوبر" المفضل والصحي للغاية لدى الجميع يتم إنتاجه بواسطة الصنوبر السيبيري.

أنواع الارز

يحتوي جنس الأرز على 4 أنواع:

• أطلس - سيدروس أتلانتيكا؛
• الصنوبرية القصيرة - Cedrus brevifolia. يُصنف هذا النوع في بعض المصادر على أنه نوع فرعي من اللبنانيين؛
• الهيمالايا - سيدروس ديودارا؛
• لبناني - أرز لبناني.

يتشابه هيكل مخاريط الأرز والصنوبر في نواحٍ عديدة، لذلك اعتبرت الأنواع المدرجة متطابقة لفترة طويلة. لكن الأبحاث العلمية الحديثة دحضت هذه البيانات، والآن يفصل التصنيف بين النوعين.

أطلس

ينمو أرز الأطلس على سفوح جبال الأطلس في الجزائر والمغرب. في البيئة الطبيعية توجد على ارتفاعات تصل إلى 2000 متر فوق مستوى سطح البحر. الشجرة مهيبة ومنتشرة. يصل ارتفاع أكبر العينات إلى 50 مترًا، ويبلغ قطر جذعها 1.5-2 مترًا، ويتم جمع الإبر في عناقيد ولها لون أخضر مزرق. الخشب راتنجي وعطري، ورائحته مثل خشب الصندل. تتحمل أنواع الأطلس الصقيع حتى -20 درجة مئوية وتتكيف جيدًا مع الجفاف.

في البلدان الأفريقية، يتم استخدام خشب الأرز كوقود. يتمتع الزيت بخصائص مطهرة جيدة ويستخدم على نطاق واسع لأغراض التجميل.

يزرع أرز الأطلس كنبات مزروع في جنوب أوروبا وفي المناطق الجبلية في القوقاز وفي الدول الآسيوية.

والذي يُزرع على نطاق واسع كنبات حديقة أو داخلي، هو أرز الأطلس.

الهيمالايا

ينمو أرز الهيمالايا في شرق وجنوب شرق آسيا، في سفوح جبال الهيمالايا وأفغانستان والهند ونيبال وباكستان. توجد في الجبال على ارتفاعات تصل إلى 3500 متر، ومن حيث الارتفاع ومحيط الجذع، فإن أنواع الهيمالايا ليست أقل شأنا من أنواع الأطلس، في المقابل، لديها تاج مخروطي أوسع. فروع الشجرة الناضجة متوازية مع الأرض. الخشب متين وله رائحة قوية، ولونه أصفر فاتح مع قلب بني محمر. الإبر ناعمة جدًا وخفيفة وذات لون رمادي-رمادي.

تنضج المخاريط لأكثر من عام ثم تسقط. البذور صغيرة وغير صالحة للأكل وراتنجية. تتحمل أنواع الهيمالايا التظليل بشكل أفضل من غيرها، على الرغم من أنها في الظروف الطبيعية تحتل الطبقة العليا من الغابة. تعيش بعض العينات حتى 1000 عام.

ينمو أرز الهيمالايا بسرعة ويستخدم على نطاق واسع في حدائق المناظر الطبيعية في جنوب شرق أوروبا وشبه جزيرة القرم.

لبناني

الأرز اللبناني ليس أقل شأنا من الآخرين من حيث الطول وقوة الجذع. تاج الأشجار الصغيرة مخروطي الشكل ويصبح أكثر تسطيحًا مع مرور السنين. الإبر ذات لون أزرق-رمادي-أخضر، وتعيش لمدة عامين، ويتم جمعها في عناقيد.

في سن 25-28 سنة، تبدأ الشجرة تؤتي ثمارها. تتشكل المخاريط كل عامين.

يتميز هذا الصنف بالنمو البطيء ويتحمل الصقيع قصير المدى حتى -30 درجة مئوية. تفضل المناطق المضاءة جيدًا، والجفاف المعتدل، ويمكن أن تنمو في التربة الفقيرة، ولكنها لا تتحمل الرطوبة الزائدة.

يُقدر الأرز اللبناني بخشبه الأحمر الخفيف والناعم ولكن في نفس الوقت المتين.

أنواع الصنوبر الارز

على الرغم من حقيقة أنه وفقا لأحدث البيانات العلمية، فإن الأنواع الكندية والكورية وسيبيريا ليست سوى أقارب وثيقين للأرز الحقيقي، إلا أن الأسماء المألوفة للجميع تبقى بين الناس. ينتمي الأرز الكندي إلى جنس Thuja من عائلة السرو.

الصنوبر الارز الكوري

الأرز الكوري أو المنشوري عبارة عن شجرة صنوبرية من جنس الصنوبر، شائعة في شرق آسيا والصين وكوريا واليابان والشرق الأقصى الروسي. الشجرة الطويلة القوية لها تاج كثيف مخروطي الشكل وجذور ضحلة. الإبر خضراء مزرقة وطويلة وتنمو في مجموعات من 5 قطع.

تنضج المخاريط في غضون عام ونصف وتسقط في الخريف أو أوائل الشتاء. يحتوي كل مخروط على العديد من المكسرات. الأنواع الكورية تؤتي ثمارها مرة واحدة كل بضع سنوات.

الصنوبر الارز السيبيري

أرز سيبيريا، أو الصنوبر السيبيري، عبارة عن شجرة دائمة الخضرة، أصغر قليلاً في الحجم من قريبها الشهير. تعيش ما يصل إلى 500-700 عام وتتميز بتاج كثيف متعدد القمم بفروع سميكة. الإبر ناعمة وطويلة وذات إزهار مزرق. تنمو الشجرة بنظام جذر قوي، وفي التربة الرملية الخفيفة تطور جذورًا مثبتة تخترق أعماقًا كبيرة. بالمقارنة مع الأرز، فهو يتحمل الظل، مع موسم نمو قصير.

يحتوي النبات على مخاريط ذكرية وأنثوية. تنضج في غضون عام ونصف وتسقط في أوائل الخريف. يحتوي كل مخروط على ما يصل إلى 150 حبة جوز. تنتج شجرة واحدة ما يصل إلى 12 كجم من الصنوبر. يبدأ أرز سيبيريا في الثمار متأخرًا، في المتوسط، عند عمر 50-60 عامًا.

تشمل تسوية الشجرة السناجب والسنجاب كسارة البندق التي تحمل البذور لمسافات طويلة.

الدقيقة من زراعة الارز من الجوز

يزرع البستانيون الروس صنوبر أرز سيبيريا، ويطلقون عليه عادة اسم الأرز. لن يرفض أحد أن يكون لديه جمال سيبيري رقيق مع إبر عطرة ومكسرات طبية على قطعة أرضه، وللخصائص المتواضعة هناك أصناف منخفضة النمو لا تشغل مساحة كبيرة. دعونا نتعلم كيفية زراعة الأرز عن طريق شراء شتلة من الحضانة.

عند اختيار الموقع يجب الأخذ في الاعتبار أنه مع تقدم العمر تزداد حاجة الشجرة لأشعة الشمس، لذلك يجب اختيار الأماكن التي لا تظليل. إذا أمكن، قم بشراء شتلات الأرز بنظام جذر مغلق. العينات التي تتجذر بشكل أفضل هي تلك التي لم يكن لدى نظام جذرها وقت ليجف، لذلك يُنصح باختيار شتلة تم حفرها للتو. يجب أن لا يقل قطر الكرة الترابية عن نصف متر وأن تكون معبأة في خيش رطب وكيس من البلاستيك.

كيفية زراعة شتلة الصنوبر الارز بشكل صحيح

قبل الزراعة، من الضروري حفر كامل مساحة الحديقة التي من المقرر أن تزرع فيها الشتلات. يتم تحضير حفر الزراعة بما يزيد قليلاً عن كرة من الأرض. يجب أن تكون المسافة بين الثقوب 8 أمتار على الأقل، وتزرع أشجار الأرز الصغيرة على الفور في التربة الخفيفة، ويضاف الرمل والجفت إلى التربة الثقيلة.

يُسكب القليل من التربة في قاع الحفرة وتوضع الشتلات لتقوية الجذور. يجب ألا يكون طوق الجذر أقل من مستوى الأرض. إذا حدث هذا، تتم إزالة الشتلات وإضافة المزيد من التربة. ثم يتم حفر الوتد بجوار الشجرة ويتم ملء الحفرة بالأرض وضغطها قليلاً. تُروى فتحة الزراعة بكثرة ، وتُغطى التربة الموجودة في دائرة جذع الشجرة بقمامة الصنوبر أو نشارة الخشب أو اللحاء المفروم.

لمدة أسبوعين، بينما تتجذر الشتلات، يتم سقيها كل 2-3 أيام إذا لم يكن هناك مطر.

زراعة الارز من الجوز

إذا لم تتمكن من العثور على شتلة في الحضانة، لكن الصنوبر الناضج في المزهرية يشير إلى فكرة معينة، فلا تتردد في اختيار الأكبر منها ذات القشرة السليمة - فلنحاول زراعة الأرز من البذور في المنزل. إن عملية إنبات المكسرات ليست بسيطة تمامًا، ولكنها مثيرة للغاية:

• توضع البذور في الماء وتُحفظ لمدة 3 أيام، مع تغييرها بشكل دوري؛
• تتم إزالة المكسرات العائمة، ويتم الاحتفاظ بالباقي لعدة ساعات في محلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم؛
• توضع البذور المطهرة في ركيزة رطبة وتخضع للتقسيم الطبقي لمدة 3 أشهر على الأقل؛
• ثم تنقع المكسرات مرة أخرى في برمنجنات البوتاسيوم لمدة يوم وتجفف.
• تزرع في أرض مغلقة (دفيئة أو مأوى فيلم) في تربة محضرة تحتوي على 20 جزءًا من الخث وجزأين من الرماد وجزءًا واحدًا من السوبر فوسفات على عمق 2-3 سم؛
• يتم سقي الأخاديد قبل ظهورها.

تزرع الشتلات في الداخل لمدة عامين. بعد ذلك، تتم إزالة الغطاء. الأشجار التي يبلغ عمرها من 6 إلى 8 سنوات جاهزة للزراعة في مكان دائم.

تتكون رعاية أرز سيبيريا الصغير من تغطية دائرة جذع الشجرة وتخفيف السطح في حالة عدم وجود نشارة وتطبيق سماد البوتاسيوم ثلاث مرات في الموسم. للقيام بذلك، يتم تخفيف 20 غرام من كبريتات البوتاسيوم في دلو من الماء وسقي كل شجرة.

هناك نوعان من الصنوبر يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين - "Rekordistka" و "Icarus". كلاهما مزخرف للغاية وصغير الحجم ومتواضع نسبيًا ويؤتي ثماره بكثرة.

وسرعان ما سيصبح الأرز، الذي تم زراعته من الجوز، واحدًا من أكثر الأشجار المحبوبة في الموقع. وعندما تكبر، ويمكنك الاسترخاء في ظلها، ستمنحك العديد من اللحظات الممتعة، حيث تجلب لك البرودة وتنعش الهواء برائحة راتنجية رقيقة.

تشكيل الارز في كوخ صيفي - فيديو