Можно ли есть суп когда худеешь. Диета на супах- быстрое снижение веса

Провели любопытный эксперимент в ходе которого двое с одинаковой конституции ели одни и те же продукты разном виде: первому, давали традиционный обед из куриного мяса, риса и овощей в « » виде, а второму все то же самое, но в виде супа. Угадайте, кто сбросил лишние килограммы? Правильно, тот кто ел жидкую пищу!

Диета на супах, что это? Это питание, в основе которого - суп-пюре. Несколько лет назад западные ученые доказали: те, кто регулярно ест жидкую пищу, имеет метаболизм и, как следствие, худеет быстрее. Они же провели интересный опыт, в ходе которого двое людей с одинаковой конституции ели одни и те же продукты разном виде: первому, давали традиционный обед из куриного мяса, риса и овощей в «твердом» виде, а второму все то же самое, но в виде супа. Как вы думаете, кто быстрее распрощался с лишними килограммами? Конечно, человек, евший супы!

В чем секрет диеты на супах, исследователи не могут утверждать со 100%-ной уверенностью. Предположительно, жидкая пища в нашем желудке не всасывается, покидая организм практически в том же, неизменном виде. При этом перетертые продукты активизируют работу кишечника, способствуют естественному очищению организма, выводят из тканей шлаки и токсины. Кроме того, жидкая пища насыщает лучше, дает ощущение сытости на более длительный срок, а это значит, что после приема пищи голод не заставляет нас бегать за "перекусами".

Как утверждают создатели суповой диеты, диета на супах-пюре всего за 3 дня помогает сбросить три-четыре килограмма, уменьшить объем талии, одновременно - нормализовать артериальное давление, улучшить цвет.

Суть диеты сводится к следующим правилам:

1) суп-пюре можно есть в любое время, как только появляется голод.
2) Порции ничем не ограничиваются.
3) Главное требование в суповой диете – отказ от жареных, острых, сладких, соленых продуктов (они снижают эффективность данной системы питания). Выпечка и хлеб так же должны подождать до окончания диеты.
4) Супы должны быть натуральными, приготовленными или подогретыми перед приемом. Быстрорастворимые супы из пакетиков, как вы могли догадаться, к столу не допускаются. Наибольший эффект дают супы овощные, особенно - супы-пюре из перетертых овощей.

Сегодня на магазинных прилавках можно встретить быстрорастворимые супчики в пакетах, однако все, что имеет форму порошка вызывает весомые сомнения в эффективности подобного товара для похудения. В кулинарных книгах и сайтах вы можете найти сотни различных рецептов: холодные и горячие блюда, овощные, на бульоне и супы с мясом. Большей эффективностью в борьбе с лишними килограммами и сантиметрами, как можно догадаться, обладают супы овощные.

Если вы готовитесь к важному мероприятию и за пару дней хотите привести себя в форму, попробуйте диету на жиросжигающем супе: нарежьте 400 грамм сельдерея, 300 грамм белокочанной или цветной капусты, одну луковицу, морковь, один болгарский перец, добавьте несколько столовых ложек горошка, опустите все ингредиенты в кастрюлю с водой и варите до готовности.

Диета на супе считается одной из самых щадящих и едва ли не самой простой для стройнеющего человека. Что может быть проще, чем каждый день готовить себе новый вкусный суп для похудения и при этом незаметно и без ущерба для организма расставаться с лишними килограммами?

Суп для похудения, это самый простой вариант для тех, кто хочет похудеть. Лишиться пары килограмм за неделю - задача вполне выполнимая, если правильно следовать суповой диете и придерживаться главных её правил:

Суп для похудения не должен быть наваристым и тяжёлым. Это, прежде всего, лёгкий полезный супчик, способный быстро утолить ваш голод и наполнить желудок.
Ни в коем случае не рекомендуется употреблять суп для похудения со щедро отрезанным ломтиком хлеба или аппетитными пампушками, иначе желание похудеть так и останется несбыточным.
Суповая диета рассчитана на неделю. Один день только суп, а также вода и зелёный несладкий чай. В остальные дни недели суп для похудения можно будет дополнить разрешёнными диетой продуктами.

Количество рецептов первых блюд поражает своим разнообразием, поэтому ваше похудение обещает быть совершенно нескучным. Ведь каждый приготовленный вами суп для похудения гарантированно станет вашим новым кулинарным открытием!

Овощной суп для похудения «Страна овощей»

Ингредиенты (на 2 л воды):
200 г белокочанной капусты,
1 морковь,
1 свёкла,
2 луковицы,
1 болгарский перец,
2 помидора,
лавровый лист,
любая зелень, которой вы отдаёте предпочтение, - по вкусу,
растительное масло,
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:
Очистите картофель и морковь, с помидоров снимите кожицу, у болгарского перца удалите семена и перегородки. Нарежьте подготовленные овощи: картофель - средними кубиками, болгарский перец - мелкими, а морковь - соломкой. Тонко нашинкуйте капусту, мелко нарежьте лук и натрите свёклу. Затем вскипятите в кастрюле воду, опустите в неё картофель и варите на среднем огне 10 минут, после чего добавьте капусту. Лук слегка обжарьте на небольшом количестве растительного масла, добавьте к нему морковь, болгарский перец и нарезанные небольшими кусочками помидоры. Жарьте всё вместе минут 5, затем всыпьте к овощам свёклу, перемешайте и тушите овощную смесь ещё в течение 2 минут. Далее влейте в сковороду 1 стакан кипящего бульона и продолжайте тушить овощи на слабом огне до выпаривания жидкости. К этому времени капуста, которая варится вместе с картофелем, должна быть почти готова. Переложите к ней в кастрюлю тушёные овощи, добавьте соль, перец, лавровый лист и варите суп до готовности свёклы. Измельчённую зелень можете добавить в самом конце варки, а лучше всего прямо перед подачей к столу.

Для того чтобы снять с помидоров кожицу, их нужно надрезать крест-накрест, ошпарить кипятком и через пару минут опустить в холодную воду.

Суп для похудения гречневый с рыбой «Низкокалорийный»

Ингредиенты:
400 г рыбного филе минтая или трески,
50 г гречневой крупы,
1 луковица,
1 морковь,
1-2 дольки лимона,
зелень, соль, специи - по вкусу.

Приготовление:
Филе нарежьте кусочками и поставьте варить, добавив в воду немного соли. Через 3 минуты после закипания добавьте в кастрюлю мелко нарезанный лук, натёртую морковь и промытую гречневую крупу. Варите суп до готовности, а подавая к столу, украсьте свежей зеленью и долькой лимона - для пикантности.

Следующий рецепт наверняка понравится любителям острого. Этот вегетарианский супчик напоминает харчо.

Суп для похудения с рисом и помидорами «Остряк»

Ингредиенты:
2 л воды или бульона,
2 луковицы,
1 морковь,
3 картофелины,
1 помидор,
3 ст. л. риса,
3 зубчика чеснока,
1 перчик чили,
0,5 ч. л. чёрного молотого перца,
0,5 ч. л. красного молотого перца,
1,5 ч. л. молотой паприки,
3 ст. л. растительного масла,
зелень, соль - по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте кусочками очищенную морковь, лук и перец чили (без семян) нашинкуйте по отдельности. Картофель нарежьте средними кубиками. Выложите в кастрюлю с толстым дном лук и жарьте его, периодически помешивая, в разогретом масле до прозрачности. Затем добавьте к луку перец чили и чеснок, пропущенный через пресс, и готовьте всё вместе около 1 минуты. После чего высыпьте в кастрюлю все специи и прокаливайте в течение 30 секунд. Это нужно для того, чтобы специи отдали маслу весь свой аромат. Добавьте в кастрюлю морковь, жарьте 3-4 минуты, затем выложите картофель и прогрейте слегка. Далее высыпьте в овощную смесь промытый рис, выложите нарезанный средними кусочками помидор. Перемешайте и жарьте 2 минуты, пока он не пустит сок. Влейте в кастрюлю кипящий бульон или воду, посолите и варите на слабом огне до готовности риса и картофеля около 20 минут. Снимите с огня готовый суп, дайте ему настояться минут 10 под крышкой и, подавая к столу, украсьте свежей зеленью.

Суп для похудения с цветной капустой и сельдереем «Кучерявый»

Ингредиенты (на 2 л воды):
1 кочан цветной капусты,
3 помидора,
4 луковицы,
1 морковь,
1 корень сельдерея,
1 пучок зелени сельдерея,
соль, специи - по вкусу.

Приготовление:
Очистите морковь и лук. Морковь нарежьте мелкими кубиками, измельчите одну луковицу, три другие оставьте целыми. В кипящую воду выложите весь лук и морковь, добавьте специи по вкусу и варите 10 минут. Целые луковицы по прошествии указанного времени достаньте из бульона, они больше не понадобятся. Далее нарежьте корень и зелень сельдерея и выложите их в бульон. Ещё через 10 минут добавьте в кастрюлю с супом мелко нарезанные помидоры и снова варите 10 минут. После чего добавьте в суп разобранную на соцветия цветную капусту и варите суп до готовности 20 минут.

Чтобы перловая крупа для следующего рецепта не дала синеватый оттенок в супе, залейте её водой и доведите до кипения, слейте воду прочь, снова налейте в кастрюлю холодную воду и опять доведите до кипения. После этого, слив воду, можно начинать готовить суп.

Грибной суп с перловкой «Краски осени»

Ингредиенты (на 2 воды):
100 г любых сушёных грибов,
100 г перловой крупы,
1 морковь,
1 картофелина,
1 луковица,
лавровый лист,
зелень, соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:
Обязательно предварительно замочите перловку в холодной воде на 2-3 часа. В отдельной ёмкости замочите сушёные грибы. Картофель и морковь нарежьте мелкими кубиками, лук тонко нашинкуйте. Слейте с крупы воду, залейте 2 л свежей воды и варите 40 минут. Затем добавьте грибы, слив перед этим воду и слегка отжав. Варите всё вместе ещё 15 минут. После чего выложите в кастрюлю овощи и лавровый лист, посолите, добавьте перец по вкусу и варите до готовности. Перед окончанием варки всыпьте в готовый суп измельчённую зелень, дайте ему закипеть и снимите с огня.

В любой суп для похудения (да и в остальные блюда!) добавляйте как можно меньше соли. Меньше соли - меньше отёков - меньше объёмы!

Комбинируйте суп для похудения с разрешёнными овощами и фруктами, чтобы правильно сбалансировать своё меню. Не забывайте следить за питьевым режимом, больше двигаться и радоваться жизни. Кстати, это тоже играет огромную роль.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

если есть только супы, можно ли похудеть? и получил лучший ответ

Ответ от Анастасия Малыхина[гуру]
да! жидкая пища очень способствует похудению! можно ещё есть каши и много пить всяких йогуртов! только не после 6! я, как правило так и делаю) Только ещё с утра чай пью с шоколадом (немножко)!

Ответ от Лиза Андреева [гуру]
Вегетарианские и не на ночь.

Ответ от Михаил буклешов [гуру]
да, есть такая диета -суповая, есть только супы но приготовленные без мясных бульонов а на овощях

Ответ от Ол957 [гуру]
Можно заработать язву, а после этого похудеть, язвенники обычно худые люди.

Ответ от Анастасия Галл [активный]
Да, в принципе. Есть еще жидкая диета на 2 недели.

Ответ от Koshechka [гуру]
Диетический овощной суп
Картофель очистить и нарезать маленькими кубиками. Все овощи вымыть, фасоль нарезать на несколько частей, цветную капусту разобрать на мелкие соцветия. Перец нарезать соломкой.
Залить все овощи водой и варить до готовности. Лук очистить и нашинковать. Обжарить на растительном масле до светло золотистого цвета. Добавить обжаренный лук в суп и варить еще 5 минут. Всыпать нарезанную зелень, и можно подавать к столу!
Необходимые продукты
капуста цветная - 50 гр.
фасоль зеленая - 50 гр.
морковь (лучше карликовая) - 50 гр.
кукуруза - 50 гр.
горошек зеленый - 50 гр.
лук - 1 шт.
помидор - 1 шт.
перец болгарский - 0.5 шт.
паста томатная - 1 ст. л
картофель - 1 шт.
петрушка или киндза - 4 веточки
перец черный (молотый) - по вкусу
соль - по вкусу
масло растительное - 2 ст. л

Ответ от Soлнечная [гуру]
Похудеть - от слова худо!
Очень важно выбрать правильную цель (схуднуть никому не надо!) .
Постройнеть можно! Но временно.
Или всю жизнь будешь на супах?
Тут очень удобный счетчик калорий
И ешь больше белка и совсем мало углеводов!
И супы 1- 2 раза в день. не сиди на них одних.

Ответ от Ольга Кунцова(Сидорова). [гуру]
Если только на время, и то не за счет жиров, а за счет потери мышечной массы, которой не будет хватать белка.

Ответ от Дарья Паук [активный]
Безусловно можно! За три месяца я сбросила 14 кг))
Позволяла себе чай с лимоном, правда сладкий. 2 ч. л сахара, как правило отбивают аппетит.
Можно кушать фрукты, каши, но как правило основной рацион - супчики.

Ответ от Андрей Бруевич [новичек]
можно и на мясном бульоне, постное мясо, меньше порции, за 4 часа до сна не кушать... для примера используйте принцип четверти, всё, что вы раньше ели, делите на четыре, это тоже работает, приятного аппетита.

Ответ от Ўрий Пономарёв [новичек]
Вы хотите подкачать тело, похудеть или просто быть в тонусе, но у вас нету времени идти в спортзал? Предлагаю вам свою услугу -онлайн тренировки с профессиональным тренером! подробнее на моем сайте стройтело. рф

Ответ от Каролина Сергеенко [новичек]
Я за неделю на супе скинула 3-4 кг, сама не поняла как!!

Мода на диетические супы-пюре к нам пришла с Запада.

Ученые с того полушария провели любопытный эксперимент в ходе которого двое людей с одинаковой конституции ели одни и те же продукты разном виде: первому, давали традиционный обед из куриного мяса, риса и овощей в «твердом» виде, а второму все то же самое, но в виде супа.

Угадайте, кто быстрее сбросил лишние килограммы? Правильно, тот кто ел жидкую пищу!

Диета на супах, что это? Это питание, в основе которого — суп-пюре. Несколько лет назад западные ученые доказали: те, кто регулярно ест жидкую пищу, имеет лучший метаболизм и, как следствие, худеет быстрее.

Они же провели интересный опыт, в ходе которого двое людей с одинаковой конституции ели одни и те же продукты разном виде: первому, давали традиционный обед из куриного мяса, риса и овощей в «твердом» виде, а второму все то же самое, но в виде супа. Как вы думаете, кто быстрее распрощался с лишними килограммами? Конечно, человек, евший супы!

При этом перетертые продукты активизируют работу кишечника, способствуют естественному очищению организма, выводят из тканей шлаки и токсины.

Кроме того, жидкая пища насыщает лучше, дает ощущение сытости на более длительный срок, а это значит, что после приема пищи голод не заставляет нас бегать за «перекусами».

Внимание!

Как утверждают создатели суповой диеты, диета на супах-пюре всего за 3 дня помогает сбросить три-четыре килограмма, уменьшить объем талии, одновременно — нормализовать артериальное давление, улучшить цвет.

Суть диеты сводится к следующим правилам:1) суп-пюре можно есть в любое время, как только появляется голод.2) Порции ничем не ограничиваются.

3) Главное требование в суповой диете – отказ от жареных, острых, сладких, соленых продуктов (они снижают эффективность данной системы питания). Выпечка и хлеб так же должны подождать до окончания диеты.

4) Супы должны быть натуральными, приготовленными или подогретыми перед приемом. Быстрорастворимые супы из пакетиков, как вы могли догадаться, к столу не допускаются. Наибольший эффект дают супы овощные, особенно — супы-пюре из перетертых овощей.

В кулинарных книгах и сайтах вы можете найти сотни различных рецептов: холодные и горячие блюда, овощные, на бульоне и супы с мясом.

Большей эффективностью в борьбе с лишними килограммами и сантиметрами, как можно догадаться, обладают супы овощные.

Источник: https://www.kakprosto.ru/kak-826649-kak-pohudet-na-supah

Похудение на супах - если есть только супы, можно ли похудеть? - 2 ответа

В разделе Коррекция веса на вопрос если есть только супы, можно ли похудеть? заданный автором Настя Лодирова лучший ответ это да! жидкая пища очень способствует похудению! можно ещё есть каши и много пить всяких йогуртов! только не после 6! я, как правило так и делаю) Только ещё с утра чай пью с шоколадом (немножко)!

Ответ от Лиза Андреева [гуру]Вегетарианские и не на ночь.

Ответ от Михаил буклешов [гуру]да, есть такая диета -суповая, есть только супы но приготовленные без мясных бульонов а на овощях
Ответ от Ол957 [гуру]Можно заработать язву, а после этого похудеть, язвенники обычно худые люди.

Ответ от Анастасия Галл [активный]Да, в принципе. Есть еще жидкая диета на 2 недели.
Ответ от Koshechka [гуру]Диетический овощной супКартофель очистить и нарезать маленькими кубиками.

Все овощи вымыть, фасоль нарезать на несколько частей, цветную капусту разобрать на мелкие соцветия. Перец нарезать соломкой.Залить все овощи водой и варить до готовности. Лук очистить и нашинковать. Обжарить на растительном масле до светло золотистого цвета. Добавить обжаренный лук в суп и варить еще 5 минут.

Всыпать нарезанную зелень, и можно подавать к столу!Необходимые продуктыкапуста цветная — 50 гр.фасоль зеленая — 50 гр.морковь (лучше карликовая) — 50 гр.кукуруза — 50 гр.горошек зеленый — 50 гр.лук — 1 шт.помидор — 1 шт.перец болгарский — 0.5 шт.паста томатная — 1 ст. лкартофель — 1 шт.петрушка или киндза — 4 веточкиперец черный (молотый) — по вкусусоль — по вкусу

масло растительное — 2 ст. л

Ответ от ЕЛЕНА [гуру]Да очень даже можно за 7 дней на 5-9 кг, вот так: Диета на бонском супе Праздничные излишества оставляют свой след на животе, бедрах и ягодицах? Сама мысль о диете отравляет вам жизнь? Прочь страхи. Не надо голодать. Все проблемы решит овощной чудо-суп. Идею легких овощных супов, применяемых для похудения, рекламировали уже во всем мире. Французы не мыслят такого универсального супчика без лука-порея, жители Восточной Европы - без цветной капусты и болгарского перца, а россияне - без родимой белокочанной капусты.Суповая диета хороша в условиях русской зимы, когда свежие фрукты очень дороги и на диете сложно сидеть именно из-за того, что выбор продуктов не подходит для диетического питания. Овощной суп обходится дешево. Благодаря своему составу он просто-таки гарант вашей стройности. Его тщательно продуманный состав включает овощи и приправы, которые в течение одной недели позволят вам без особого труда сбросить до 4 кг. А секрет совсем прост. Тарелка такого супа, практически обезжиренного, содержит всего 35 ккал. Но вот что важно - витамины, балластные и минеральные вещества образуют в организме ферменты, с помощью которых получаемые калории тут же сжигаются. Одновременно улучшается вывод шлаков и другие очистительные функции. Во-первых, ваш организм перестает получать жирную пищу. Кроме того, лук и зелень способствуют расщеплению жиров. А зеленые овощи имеют отрицательную калорийность, то есть на их переработку организм тратит больше энергии, чем они в себе несут.Для приготовления такого количества супа, которого одному человеку хватит на 2-3 дня, необходимы: небольшой кочан капусты 6 морковок 6 луковиц 2 стручка красного сладкого перца пучок сельдерея свежий укроп, петрушка, перец по желанию можно добавить 1-2 бульонных кубика. Я не добавляла, так как это не натуральный продукт.3 луковицы, 3 морковки очистить, нарезать большими кусочками, сложить в кастрюлю. Туда же добавить стебли сельдерея, залить водой и варить овощной бульон в течение 10-15 минут после закипания. Затем овощи вынуть.Оставшиеся овощи нарезать, положить в кастрюлю с бульоном, довести до кипения и варить в течение 10 минут. Затем уменьшить огонь и варить до готовности, приправляя по вкусу горошком и лавровым листом, не солить.Что можно есть ещеСуп не прибавляет калорий, поэтому вы можете есть его столько, сколько захотите. Однако не следует питаться исключительно этим супом.Рацион необходимо пополнять другими компонентами. Первый деньЕшьте суп и любые фрукты, кроме бананов. Пейте чай или кофе без сахара и молока, клюквенный сок и воду. Второй деньЕшьте суп, а также сырые, свежие или консервированные овощи и зелень. Исключите только сушеные бобовые, зеленый горошек и кукурузу. Во время обеда можете съесть печеную картошку с маслом. Не ешьте фруктов. Пейте только воду. Третий деньЕшьте суп, фрукты и овощи (исключая печеную картошку, бананы и бобовые) , пейте воду. За три дня вы должны потерять от 2 до 3 кг. Четвертый деньЕшьте суп, фрукты и овощи, включая бананы (не более 3 шт.) , пейте снятое молоко и воду. Пятый деньЕшьте суп, говядину (300- 600 г в день) и помидоры (свежие или консервированные). Выпейте 6-8 стаканов воды. Шестой деньЕшьте говядину, овощи (особенно листовые) и суп, пейте воду. Не ешьте печеную картошку. Седьмой деньЕшьте коричневый рис, неподслащенный фруктовый сок, овощи и суп. Можете добавить в суп или овощи любые пряности. Пейте только воду.

К концу седьмого дня, если вы строго соблюдали диету, вы потеряете от 5 до 9 кг.

Ответ от Soлнечная [гуру]Похудеть — от слова худо!Очень важно выбрать правильную цель (схуднуть никому не надо!) .Постройнеть можно! Но временно.Или всю жизнь будешь на супах?

И ешь больше белка и совсем мало углеводов!

И супы 1- 2 раза в день. не сиди на них одних.

Ответ от Оксана [гуру]Лично я худела. Не ела мучного и жирного и жареного. Постные супчики (незажаренные) и немного каши какой-нибудь, мясо или рыба отварные. Плюс физическая нагрузка (1 час в день каждый день). Результат 6-7 кг за 14 дней. Резко и сильно худеть вредно. Но такой результат был доя меня нормальным. И вес держался долго неизменным.
Ответ от Ольга Кунцова(Сидорова). [гуру]Если только на время, и то не за счет жиров, а за счет потери мышечной массы, которой не будет хватать белка.
Ответ от Дарья Паук [активный]Безусловно можно! За три месяца я сбросила 14 кг))Позволяла себе чай с лимоном, правда сладкий. 2 ч. л сахара, как правило отбивают аппетит.

Можно кушать фрукты, каши, но как правило основной рацион — супчики.

Ответ от Андрей Бруевич [новичек]можно и на мясном бульоне, постное мясо, меньше порции, за 4 часа до сна не кушать… для примера используйте принцип четверти, всё, что вы раньше ели, делите на четыре, это тоже работает, приятного аппетита.
Ответ от Ўрий Пономарёв [новичек]Вы хотите подкачать тело, похудеть или просто быть в тонусе, но у вас нету времени идти в спортзал? Предлагаю вам свою услугу -онлайн тренировки с профессиональным тренером! подробнее на моем сайте стройтело. рф
Ответ от Каролина Сергеенко [новичек]Я за неделю на супе скинула 3-4 кг, сама не поняла как!!
Ответ от Настя Лэттлойс [новичек]У меня проблемы с желудком и ем только супы. И даже после 6. Так что скажу точно, что через пару месяцев ты заметишь разницу. Хорошо похудеешь. с:

Источник: http://2oa.ru/pokhudenie-na-supakh/

Диета на супах

>Полезная информация>Интересные статьи>Диета на супах

Похудеть можно, но т к это не сбалансированная диета (в первую очередь, по белку), то безопасно придерживаться такого питания только 1-2 недели. За это время можно потерять лишь 2-4 кг. Большая часть потерянных кг при таком питании – это мышцы и вода.

2. Почему люди не любят суп?

Можно предположить, потому, что в детстве они не ели вкусных, хорошо приготовленных супов, которые им бы понравились. А также причиной может быть отсутствие семейных традиций потребления супов.

3. В чем польза вегетарианских и постных супов? Можно ли считать классический свекольник и постный борщ диетическими?

Польза вегетарианских супов в ограничении потребления животных жиров и пуринов, содержащихся в мясных и рыбных бульонах, и в поступлении овощей, которых обычно россияне потребляют недостаточно, а вместе с овощами – минералов, витаминов, биофлавонидов, волокон. Свекольник и борщ могут быть диетическими для людей без риска сахарного диабета.

4. Полезен ли суп с картошкой или горохом (как варинат – луковый суп со сливками)?
Есть ли противопоказания к его употреблению?

Любой суп полезен для абсолютно здорового человека. Нюансы пользы или вреда зависят от состояния здоровья и состава супа. Поэтому лучше выяснять это вопросы индивидуально у диетолога.

Например, если картошка сильно измельчена или это суп-пюре, то для людей с сахарным диабетом или риском его развития в связи с плохой наследственностью, от такого супа лучше отказаться.

Горох – прекрасный продукт для здоровых, источник белка, углеводов, волокон, но может тяжело усваиваться у людей с желудочно-кишечными заболеваниями. Луковый суп со сливками прекрасен для людей с дефицитом веса, но может быть опасен для людей с повышенным уровнем липидов крови.

Источник: https://www.welcomediet.ru/info/articles/dien-on-soup/

Суп для похудения: как и из чего готовить суп, чтобы похудеть

Доброго и счастливого вам дня, мои дорогие читатели! Вообразите, что у вас появилась возможность каждый день увеличивать время вашей сытости на 2-3 часа, не съев при этом ни единой лишней калории.

А можно и на 4-6 часов увеличить, если применить хитрый метод приготовления супов дважды в день. Почему бы и нет? Пусть не ежедневно, но иногда можно и на ужин отведать сытного супчика.

А уж тем, у кого проблемы с вечерним жором, такой суп – настоящее спасение.

Пожалуй, интриги достаточно 🙂 Сегодня мы разберем, что такое настоящий суп для похудения, КАК и из чего его готовить. А так же выведем формулу стройнящего супа, узнаем несколько суповых хитростей, помогающих снизить вес. Всё это победно завершим рецептом вкуснейшего супчика, который ускоряет обмен веществ (в народе это называют «сжигает жир»). Поехали!

Как правильно готовить и есть суп, чтобы похудеть?

Представьте, главное в первом блюде для похудения именно способ приготовления, а не состав. Здравствуй, жирная солянка! Прощай, унылый капустно-морковный отвар! Конечно, я утрирую, но в некотором смысле так оно и есть.

Если есть обычный суп, то чувство сытости длится 2-3 часа. А если суп приготовить особенным образом, то сытость пребудет с вами 4-5 часов. Почти в 2 раза больше!

Понятно, что с таким подспорьем худеть намного легче.

Итак, чем провинился обычный суп?

Просто его жидкая составляющая быстро покидает желудок, и дальше наш орган-труженик «занимается» перевариванием твёрдой части супа. А много ли её там? Немного, поэтому чувство сытости исчезает довольно быстро.

Кстати, после того, как бульон уходит из желудка, он уменьшается, и в результате человек чувствует голод.

А вот ежели мы едим суп-пюре, то вода в нём смешана с остальными ингредиентами и быстро она не уходит. Такой суп задерживается в желудке гораздо дольше.

Именно поэтому самое простое и одновременно самое важное, что вы можете сделать со своим привычным супом, чтобы похудеть – это пропустить его через блендер. Тем более, что в домашних условиях процедура занимает 30 секунд.

Смотрите: в тарелке добротной солянки, которая вправе быть «суповым чемпионом» по содержанию жиров, может скрываться до 450 калорий.

Но если вы сможете в обед довольствоваться ей одной и потом быть сытой аж 4-5 часов, то солянка не помешает вам похудеть. Поверьте.

А уж если вы овощной или нежирный белковый супчик-пюре употребите, то вам - честь и хвала, а вашей фигуре – лёгкость и изящность.

Правильный состав

Так мы плавно подошли к составу. В супах для худеющих…

Обязательны овощи

Верный выбор – легкие низкокалорийные овощи (капуста во всём разнообразии, тыква, кабачок, помидоры, перец болгарский, стручковая фасоль, корневые сельдерей и петрушка, лук, даже баклажаны, а для летних супов - огурцы и редис).

Морковь и свекла тоже хороши, бояться их не надо. Картофель можно ограничить, но без фанатизма. Просто добавляйте его поменьше. Это касается и круп: для разнообразия вы можете сварить овсяный и гречневый вариант, частично заменяя крупами картофель. Но овощи, перечисленные выше, обязательны!

Желателен белок

Все мы хотим быть не только стройными, но и сытыми. Поэтому в супчики желательно добавлять нежирный белок – куриную грудку, постное мясо и рыбу, бобовые. Можно ещё яйца – к примеру, покрошить варёными.

Эти ингредиенты не только сделают блюдо сытным, но и подстегнут скорость обмена, т.е. оно станет более эффективным для похудения (читайте про продукты, снижающие аппетит).

Насчет мяса. От чего стоит избавиться? От кожицы птичек, представляющей собой чуть ли не 100%-ный жир вперемешку с токсинами, а так же видимых жировых вкраплений на кусках мяса. В остальном можно не быть слишком требовательной. Например, хочется вам не диетическую грудку курицы, а её ножку – пожалуйста, но без кожицы.

Приветствуются зелень и специи

Зелень любая – тут останавливаться не буду.

Специи – на ваш выбор и вкус. Но острые всегда слегка увеличивают скорость обмена (что вроде хорошо). Но при этом могут слишком раздражать желудок, который на это раздражение нередко отвечает повышенным аппетитом. Поэтому с больным желудком – ни в коем случае, а со здоровым – наблюдайте. Если заметили, что потом быстро хотите есть, лучше уберите эту специю от греха подальше.

Грибы, пожалуй, я в этой статье я отнесу к специям. Обычно в первые блюда их добавляют мало, что на калорийность почти не влияет, при этом грибной вкус делает суп шедевром. Пользуйтесь!

Формула идеального супа стройности

Казалось бы, формула очевидна: овощи + белок + специи + блендер. Но позвольте внести поправку.

Слышали о суповой диете, той самой, где минус 7 кг за неделю? Она, родимая, свела с ума не одну даму постылым сельдереево-капустным варевом.

«Но, Боже мой, какая скука капусту есть и день, и ночь…» Отзывов полно – мол, смотрите, я похудела, но на капусту без тошноты смотреть не могу. И, кстати, эти 5-7 кг потом быстрехонько возвращаются на место (но это уже другая история).

Я же тут хочу подчеркнуть важность разнообразия - чтобы супы не надоели, а были желанным блюдом на вашем столе.

Теперь пришла пора хитрить 🙂

Суповые хитрости для худеющих

Картофельная

Все мы не мыслим супа без картошки. Моё мнение: не надо бояться картофеля в супе, если вы не едите кастрюлю в день. Но «облегчить» блюдо никогда не помешает, правда?

Поэтому, если любите картофельный вкус, замените часть картофеля кабачком. Только часть! Тогда изменений вкуса не заметите.

Больше об овоще-притворщике кабачке читайте в статье «Кабачки для похудения».

Хитрость с отрубями 🙂

Велик и могуч язык русский 🙂 Отрубевая хитрость или отрубная? Кто знает?

А вся хитрость в том, чтобы добавить ложечку отрубей в свою тарелку с супом. Особенно это актуально, если вы:

не пюрировали первое блюдо (с помощью отрубей оно станет гуще и сытнее, вкус при этом меняется несущественно или не меняется вообще);
привыкли есть супы с хлебом (отруби частично заменят хлеб).

А вообще, хлеб не вреден – вредно его количество. Кусочек можно, особенно если это небольшой кусочек цельнозернового хлеба или хлеба с теми же отрубями.

Бульонная

Это вообще не хитрость, а бомба! Хотите быстро похудеть? Перекусывайте овощным бульоном.

Вы знаете, что при варке многие ценные минеральные вещества из овощей переходят в бульон? И это не калории, а именно минералы.

Овощной бульон с точки зрения диетологии самый полезный. Он хорошо воздействует на функции ЖКТ и желчного пузыря (не так агрессивно, как мясной и куриный, поскольку в нём нет животного жира). Овощной бульон как перекус идеален! Сытный, с ничтожным содержанием калорий (их вообще можно не брать во внимание), даёт телу дополнительную влагу.

А уж осенью и зимой хлебнуть чашечку горячего бульончика – ну кто откажется?

Однако, где его взять, бульон этот? Я вот просто варю суп пожиже и оттуда счерпываю себе бульон.

Выварить овощи ради бульона мне как-то не по душе. Растишь их растишь, поливаешь, полешь, заботишься, а тут выварилось всё в бульон – а овощ-то куда?

Поэтому варите овощные супчики жидкими, и добывайте бульон из них 🙂

А теперь обещанный и долгожданный рецепт…

Жиросжигающий имбирный суп

Разочаровать вас или оставить в счастливом неведении? Супы (а так же коктейли, салат-щётка и даже яблочный уксус), не способны сжигать жир.

Но в них могут быть компоненты, которые ускоряют обмен веществ – вы начинаете тратить чуть больше энергии и худеете. И чтобы это сработало, всё равно надо создать тот самый дефицит питательных веществ, который плохо создаётся на диване в компании печенья и булочек.

Словом, если вы двигаетесь от случая к случаю, а едите по всякому случаю , то волшебный сжигающий суп будет бессилен. А вот если вы активны, не переедаете, не увлекаетесь сладким, жирным, солёным, мучным и прочими вредностями, то такой суп поможет вам похудеть быстрее.

Ингредиенты:

750 г. моркови;
1 ст.л. оливкового масла;
луковица;
лук-порей;
картофелина;
зубчик чеснока;
2 ч.л. натертого на терке имбиря;
1 ч.л. карри;
1 лавровый лист;
1 ст.л. петрушки.

Прямо в кастрюле на оливковом масле слегка обжарьте лук, картофель и морковь (минут 5-7).

Добавьте лаврушку, карри, имбирь, чеснок. Залейте водой или овощным бульоном, проварите 5 минут. Добавьте лук-порей и петрушку. Еще 2 минуты – и готово.

Такой суп невероятно полезен:

Кто куда, а я на кухню – крошить имбирь и морковь. До скорых встреч, мои прекрасные читатели! Не забывайте про друга нашего блендера, да пребудет с вами сытость и стройность. И делитесь статьёй с подругами - пусть и они узнают тайную формулу супа стройности 🙂 Моя вам благодарность!

Источник: http://mygrace.ru/kak-poxudet/sup-dlya-poxudeniya.html

Можно ли есть суп при похудении

Можно ли есть супы при похудении, спрашивают все те, кто стремится избавиться от лишних килограммов. Такой интерес не случаен, ведь с детства нас приучали к мысли, что без первого обойтись нельзя, поскольку, исключив его из рациона можно заработать себе гастрит и другие проблемы с пищеварением.

А так ли это на самом деле, и нужно ли суп есть регулярно, да ещё и включать его в диетическое меню.

Суп - польза и вред при похудении

Первые блюда обладают рядом преимуществ, поскольку:

достаточно быстро усваиваются;
стимулируют пищеварение;
улучшают аппетит;
нормализуют артериальное давление;
обладают согревающим эффектом.

Естественно, что суп супу – рознь, и разновидностей первых блюда имеется немало. Это:

холодные супы - окрошка, свекольник, ботвинья;
горячие, где все ингредиенты варятся, а супы едят теплыми;
сваренные на бульоне - мясном, курином или рыбном;
постные супы – грибные и овощные;
бульоны;
супы-пюре;
наваристые, приготовленные с зажаркой;
диетические, в которые зажарка не входит.

Поэтому, если говорить о пользе и вреде каждого из этих видов супов, то во многом они будут зависеть, как от ингредиентов, так и от способов приготовления первых блюд.

Если рассмотреть, какие супы можно употреблять во время диеты, то вегетарианский суп, или первое, приготовленное из мясо на втором бульоне из свежих и качественных продуктов будут однозначно полезны и для здоровья, и для похудения, поскольку:

сваренные на овощном отваре или легком мясном бульоне, горячие супы будут стимулировать пищеварение, так как согреют стенки желудка и будут способствовать выработке желудочного сока;
быстро усвояться, не нагружая ЖКТ;
помогут поддержать водно-солевой баланс в организме;
в холодное время года станут аккумулировать в организме энергию;
сохранят практически все полезные вещества, так как варка является одной из самых щадящих термических обработок продуктов.

Какие супы можно есть при похудении

Как мы уже говорили, супы бывают разные, поэтому не все подходят для похудения. Например, такие любимые многими первые блюда, как солянка, харчо, украинский борщ на сале, жирная куриная лапша и другие наваристые высококалорийные супы не только не помогут похудению, но и дадут существенную нагрузку на органы пищеварения.

А если ввести в свое диетическое меню легкие супы, то кроме пользы они ничего не принесут.

Среди них можно выделить такие, как овощные супы, в состав которых кроме основного ингредиента входят различные овощи, сваренные на овощном отваре:

луковый суп для похудения;
тыквенный суп для похудения;
капустный суп для похудения;
грибной суп с фасолью для похудения.

Различные супы-пюре, в которых овощи перетираются или измельчаются в блендере, такие как:

грибной крем-суп с базиликом;
овощной крем-суп;
суп-пюре с тыквой и шпинатом;
гаспачо – испанский суп-пюре.

А также особая группа, которую составляют жиросжигающие супы:

сельдереевый суп для похудения и его разновидность - Боннский суп;
суп с брокколи, цветной капустой и имбирем;
томатный суп.

Вы можете вводить в свое диетическое меню любой из этих супов, или же воспользоваться суповой диетой , продолжительность которой составляет 7 дней.

Во время её разрешается практически в неограниченном количестве есть любой из рекомендуемых супов 5-6 раз в день, или каждый день готовить разное первое блюдо, а чтобы легче перенести такой рацион его разрешается дополнить фруктами, овощами, постным отварным мясом или куриной грудкой.

Источник: http://mirime.ru/diets/mozhno-li-est-sup-pri-poxudenii.html

Суп для похудения

Суп для похудения, это самый простой вариант для тех, кто хочет похудеть. Лишиться пары килограмм за неделю – задача вполне выполнимая, если правильно следовать суповой диете и придерживаться главных её правил:

Суп для похудения не должен быть наваристым и тяжёлым. Это, прежде всего, лёгкий полезный супчик, способный быстро утолить ваш голод и наполнить желудок.
Ни в коем случае не рекомендуется употреблять суп для похудения со щедро отрезанным ломтиком хлеба или аппетитными пампушками, иначе желание похудеть так и останется несбыточным.
Суповая диета рассчитана на неделю. Один день только суп, а также вода и зелёный несладкий чай. В остальные дни недели суп для похудения можно будет дополнить разрешёнными диетой продуктами.

Овощной суп для похудения «Страна овощей»

Ингредиенты (на 2 л воды): 200 г белокочанной капусты, 1 морковь, 1 свёкла, 2 луковицы, 1 болгарский перец, 2 помидора, лавровый лист, любая зелень, которой вы отдаёте предпочтение, — по вкусу, растительное масло,

соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Очистите картофель и морковь, с помидоров снимите кожицу, у болгарского перца удалите семена и перегородки. Нарежьте подготовленные овощи: картофель – средними кубиками, болгарский перец – мелкими, а морковь – соломкой. Тонко нашинкуйте капусту, мелко нарежьте лук и натрите свёклу.

Затем вскипятите в кастрюле воду, опустите в неё картофель и варите на среднем огне 10 минут, после чего добавьте капусту. Лук слегка обжарьте на небольшом количестве растительного масла, добавьте к нему морковь, болгарский перец и нарезанные небольшими кусочками помидоры.

Жарьте всё вместе минут 5, затем всыпьте к овощам свёклу, перемешайте и тушите овощную смесь ещё в течение 2 минут. Далее влейте в сковороду 1 стакан кипящего бульона и продолжайте тушить овощи на слабом огне до выпаривания жидкости. К этому времени капуста, которая варится вместе с картофелем, должна быть почти готова.

Переложите к ней в кастрюлю тушёные овощи, добавьте соль, перец, лавровый лист и варите суп до готовности свёклы. Измельчённую зелень можете добавить в самом конце варки, а лучше всего прямо перед подачей к столу.

Для того чтобы снять с помидоров кожицу, их нужно надрезать крест-накрест, ошпарить кипятком и через пару минут опустить в холодную воду.

Суп для похудения гречневый с рыбой «Низкокалорийный»

Ингредиенты: 400 г рыбного филе минтая или трески, 50 г гречневой крупы, 1 луковица, 1 морковь, 1-2 дольки лимона,

зелень, соль, специи – по вкусу.

Следующий рецепт наверняка понравится любителям острого. Этот вегетарианский супчик напоминает харчо.

Суп для похудения с рисом и помидорами «Остряк»

Ингредиенты: 2 л воды или бульона, 2 луковицы, 1 морковь, 3 картофелины, 1 помидор, 3 ст. л. риса, 3 зубчика чеснока, 1 перчик чили, 0,5 ч. л. чёрного молотого перца, 0,5 ч. л. красного молотого перца, 1,5 ч. л. молотой паприки, 3 ст. л. растительного масла,

зелень, соль – по вкусу.

Затем добавьте к луку перец чили и чеснок, пропущенный через пресс, и готовьте всё вместе около 1 минуты. После чего высыпьте в кастрюлю все специи и прокаливайте в течение 30 секунд. Это нужно для того, чтобы специи отдали маслу весь свой аромат.

Добавьте в кастрюлю морковь, жарьте 3-4 минуты, затем выложите картофель и прогрейте слегка. Далее высыпьте в овощную смесь промытый рис, выложите нарезанный средними кусочками помидор. Перемешайте и жарьте 2 минуты, пока он не пустит сок.

Внимание!

Влейте в кастрюлю кипящий бульон или воду, посолите и варите на слабом огне до готовности риса и картофеля около 20 минут. Снимите с огня готовый суп, дайте ему настояться минут 10 под крышкой и, подавая к столу, украсьте свежей зеленью.

Суп для похудения с цветной капустой и сельдереем «Кучерявый»

Ингредиенты (на 2 л воды): 1 кочан цветной капусты, 3 помидора, 4 луковицы, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 пучок зелени сельдерея,

соль, специи – по вкусу.

Целые луковицы по прошествии указанного времени достаньте из бульона, они больше не понадобятся. Далее нарежьте корень и зелень сельдерея и выложите их в бульон. Ещё через 10 минут добавьте в кастрюлю с супом мелко нарезанные помидоры и снова варите 10 минут.

После чего добавьте в суп разобранную на соцветия цветную капусту и варите суп до готовности 20 минут.

Грибной суп с перловкой «Краски осени»

Ингредиенты (на 2 воды): 100 г любых сушёных грибов, 100 г перловой крупы, 1 морковь, 1 картофелина, 1 луковица, лавровый лист,

зелень, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Затем добавьте грибы, слив перед этим воду и слегка отжав. Варите всё вместе ещё 15 минут. После чего выложите в кастрюлю овощи и лавровый лист, посолите, добавьте перец по вкусу и варите до готовности.

Перед окончанием варки всыпьте в готовый суп измельчённую зелень, дайте ему закипеть и снимите с огня.

В любой суп для похудения (да и в остальные блюда!) добавляйте как можно меньше соли. Меньше соли – меньше отёков – меньше объёмы!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Оказывается суп, может стать основой диеты. Суповая диета достаточно разнообразна, каждый день готовим разные супы на свой вкус.

Длится диета на супах 7 дней и ее эффект может быть просто фантастическим — целых 10 потерянных килограммов. Из рациона исключаются мучное, хлеб, жареное, копченое, соленое, майонез, кетчуп и вся .

Супы для похудения

Семидневную диету начинаем с грибного супа. можно взять свежие лесные или шампиньоны с рынка. В зимнее время используем сушеные грибы.

Супа должно хватить на 5-6 порций, заправляем его по своему вкусу. На 2-й день готовим наваристый борщ из свежих овощей (без ).

На 3-й день можно приготовить суп-пюре из , заправленного укропом и петрушкой. На 4-й день варим морковный суп, на 5-й — суп.

Для его приготовления понадобятся сельдерей (стебель), капуста, морковь, лук, помидоры и сладкий перец. На 6-й день можно побаловать себя луковым супчиком без картофеля и фасоли.

Только вместо мясного бульона возьмем воду. На 7-й день можно приготовить суп из овощей ( , зеленого горошка и цветной капусты) на основе нежирного бульона. Это облегчит выход из диеты и поможет перейти к обычному режиму питания.

Противопоказания суповой диеты

Диета на супах – низкокалорийная диета. Если во время диеты возникает головная боль или необычная слабость это служит сигналом для прекращения диеты. Во время диеты нужно принимать комплекс витаминов с минералами.

Противопоказаниями к диете на супах являются язва желудка и другие хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Перед диетой нужна консультация диетолога или лечащего врача.