Makanan dalam tin boleh didapati di mana-mana dapur. Kacang, jagung, ikan, daging rebus dan banyak lagi. Semua produk ini bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga sihat. Lagipun, disebabkan oleh fakta bahawa mereka tidak boleh diproses dengan cara apa pun, semua vitamin, mikroelemen yang bermanfaat, dan lain-lain kekal di dalam balang.
Ikan tenggiri dalam tin tidak terkecuali. Setiap daripada kita telah menemui ikan ini lebih daripada sekali. Rasa berair, kesegaran dan pada masa yang sama kenyang produk ini memberikan salad tenggiri dalam tin daya tarikan istimewa. Ngomong-ngomong, terima kasih kepada ikan khusus ini, banyak salad, seperti "Mimosa", "Kelembutan", dan lain-lain, menjadi terkenal.
Namun, tidak semua suri rumah menggemari ikan tenggiri sebagai makanan dalam tin, kerana ia agak kering. Agar salad makarel dalam tin menjadi berair dan lazat, anda perlu mengikuti satu petua kecil tetapi sangat berkesan. Tenggiri tidak akan begitu kering jika anda tumbuk dengan jus dalam tin. Untuk melakukan ini, selepas kami membuka tin makarel, masukkan ikan ke dalam pinggan yang dalam, keluarkan semua tulang, dan kemudian tumbuk dengan garpu, sambil menambah jus dalam tin. Di sini adalah penting untuk tidak keterlaluan dengan jus supaya ikan tidak berubah menjadi bubur. Dengan cara ini kita mendapat kepingan ikan tenggiri berair yang sesuai dengan banyak makanan.
Cara membuat salad makarel dalam tin - 15 jenis
Perkara terbaik tentang resipi ini ialah ia boleh disediakan dalam masa 10 minit, kerana semua bahan boleh didapati di pantri dapur anda. Jadi, jika tetamu muncul tanpa diduga, simpan resipi ini bersama anda.
bahan-bahan:
- Kentang - 5 -6 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Hijau - 1 tandan
Penyediaan:
Rebus kentang. Potong bawang menjadi kiub kecil. Tumbuk ikan tenggiri dengan garfu. Cincang halus sayur-sayuran. Campurkan semua bahan dan perasakan salad dengan mayonis atau minyak. Anda boleh menghiasi salad dengan kuning telur atau herba.
Selamat menjamu selera.
Hidangan ini sesuai untuk sebarang perayaan atau makan malam keluarga biasa. Bahan-bahannya boleh didapati di mana-mana kedai, tetapi rasa salad ini sukar untuk dikelirukan dengan sesuatu yang lain.
bahan-bahan:
- Kentang - 3-4 pcs.
- Keju diproses - 2 pcs.
- Keju keras - 150 g
- Tin tenggiri dalam tin - 1 tin
- Lobak merah - 1 pc.
- Telur - 4 pcs.
- Bawang - 1 pc.
Penyediaan:
Rebus lobak merah, kentang dan telur sehingga empuk. Selepas sejuk sepenuhnya, kupas dan parut pada parutan sederhana. Parut keju pada parut halus. Cincang halus bawang. Mana-mana varieti akan berfungsi untuk salad ini, tetapi merah akan menjadi kurang pahit. Anda perlu mencurahkan lebihan cecair dari makarel dan tumbuk ikan dengan garpu. Tiga keju pada parut halus.
Untuk memarut keju yang diproses dengan mudah, anda perlu memasukkannya ke dalam peti sejuk selama satu setengah jam lebih awal.
Sekarang selepas semua bahan disediakan, kami akan meletakkan salad dalam lapisan dalam urutan berikut:
- Kentang parut
- Mayonis
- tenggiri
- Mayonis
- Keju yang diproses
- Mayonis
- Mayonis
- lobak merah
- Mayonis
Selamat menjamu selera.
Salad ini sesuai untuk mereka yang memutuskan untuk menggantikan makan malam berat dengan makanan ringan.
bahan-bahan:
- Tomato - 4 pcs
- Telur ayam - 3 pcs.
- Daun salad
Penyediaan:
Pertama sekali, tetapkan telur hingga mendidih. Sementara itu, potong tomato menjadi kiub. Koyakkan daun salad atau potong kecil. Keluarkan makarel dari balang dan potong kecil-kecil dengan pisau. Selepas sejuk sepenuhnya, telur mesti dipotong menjadi kiub. Campurkan semua bahan dan perasakan salad dengan mayonis.
Lada panggang dalam salad rasanya luar biasa. Dan apabila lada juga digabungkan dengan ikan, ia sangat bagus, terutamanya kerana snek seperti itu sudah boleh digunakan sebagai snek antara senaman atau sebagai makan malam.
bahan-bahan:
- Lada loceng - 5 pcs.
- Bawang - 3 pcs.
- Tin tenggiri dalam tin - 1 pc.
- Telur ayam - 4 pcs.
- Balsamic - 1-2 sudu besar. l.
- Minyak zaitun - 40 ml
Penyediaan:
Keluarkan biji dan inti dari lada dan potong separuh. Bawang juga perlu dikupas dan dipotong dua. Letakkan semua bahagian sayur-sayuran di atas kertas dan letakkan di dalam ketuhar selama 20-30 minit pada 200 darjah.
Selepas itu, anda perlu memasukkan lada ke dalam periuk dan tutup rapat dengan penutup supaya ia mengukus. Dengan cara ini lebih mudah untuk kita membuang kulit. Sekarang anda boleh meletakkan salad kami terlebih dahulu dengan lada dan bawang, di atas dengan kepingan makarel dan telur rebus, tuangkan perapan balsamic dan mentega ke atas segala-galanya. Adalah lebih baik untuk meletakkan salad di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.
Selamat menjamu selera.
Pencinta rumpai laut pasti akan menghargai salad yang ringkas dan memuaskan ini dengan rasa asli, yang sesuai dengan meja untuk sebarang majlis.
bahan-bahan:
- Kale laut - 1 balang
- Telur ayam - 4 pcs.
- Kepala bawang - 1 pc.
- Timun jeruk - 4 pcs
- Dill - 1 tandan
- Kacang hijau dalam tin - 0.5 tin
Penyediaan:
Pertama sekali, tetapkan telur hingga mendidih. Pada masa ini, cincang halus bawang dan tuangkan air mendidih ke atasnya supaya ia mengeluarkan semua kepahitan. Anda boleh menambah gula ke dalam perapan untuk hasil yang lebih baik.
Biarkan bawang dalam perapan ini selama 15-20 minit, kemudian toskan dalam colander dan biarkan kering.
Pada masa ini, telur telah direbus, mereka perlu dipotong menjadi kiub. Kami juga memotong timun jeruk dengan halus. Sebaik-baiknya bentuk kepingan telur dan timun sepadan. Kemudian salad akan kelihatan lebih kemas dan rasa lebih menyenangkan.
Toskan cecair dari makanan dalam tin. Kami memisahkan ikan dari tulang. Sekarang campurkan semua bahan dan perasakan salad dengan mayonis.
Selamat menjamu selera.
Ini adalah resipi yang luar biasa dan pada masa yang sama mudah untuk salad dengan makarel dalam tin. Asas salad ini biasa kepada kita semua, dan makarel dan lobak merah adalah tambahan yang hebat.
bahan-bahan:
- Tomato segar - 4 pcs.
- Timun - 3 pcs.
- Lobak merah - 3 pcs.
- Tin tenggiri dalam tin - 1 pc.
- Hijau secukup rasa
- Daun selada
- Lada garam
- Minyak
Penyediaan:
Potong timun dan lobak merah menjadi separuh cincin. Bahagikan ikan tenggiri kepada kepingan kecil. Potong tomato menjadi kepingan nipis. Daun salad mesti dibasuh dan dikeringkan. Kemudian koyakkan daun salad dan sayur-sayuran menjadi kepingan kecil. Campurkan semua bahan dan perasakan salad yang dihasilkan dengan minyak. Minyak boleh apa-apa: biji rami, sayur-sayuran, zaitun. Jika dikehendaki, anda boleh menambah garam dan lada.
Selamat menjamu selera.
Tenggiri dalam tin adalah asas yang sangat baik untuk sebarang makanan ringan. Tidak kira apa bahan yang ditambah kepada ikan, salad tetap akan menjadi hebat. Berikut adalah pilihan lain untuk menyediakan salad dengan ikan dan sayur-sayuran dalam tin.
bahan-bahan:
- Ikan tenggiri dalam tin - 1 tin
- Lada loceng - 1 pc.
- Beras - 200g
- Telur ayam - 3-4 pcs.
- Bawang putih - 1-2 ulas
Penyediaan:
Pertama sekali, mari kita sediakan bahan-bahannya. Rebus telur dan nasi. Tumbuk ikan tenggiri dengan garpu. Keluarkan biji dari lada benggala dan potong dadu. Mari lulus bawang putih melalui akhbar. Campurkan semua bahan dan perasakan dengan mayonis. Anda boleh menghiasi salad dengan lada yang tinggal.
Selamat menjamu selera.
Salad ini mendapat namanya kerana kemudahan penyediaannya. Ia sangat kerap disediakan untuk makan malam atau makan tengah hari, apabila seluruh keluarga berkumpul atau apabila tetamu tiba tanpa diduga. Dalam satu perkataan, ini adalah salad yang sama dalam "15 minit" yang akan menggembirakan semua pengecap.
bahan-bahan:
- 1 tin kacang pea
- 3 biji telur ayam
- 2 biji kentang rebus
- Sekumpulan bawang hijau
- Mayonis
Penyediaan:
Pertama sekali, anda perlu merebus kentang dan telur. Selepas sejuk sepenuhnya, potong bahan menjadi kiub. Tumbuk ikan tenggiri dengan garfu. Cincang halus bawang. Campurkan semua bahan dan perasakan dengan mayonis. Selamat menjamu selera.
Salad Mimosa, pada zaman Soviet, disediakan untuk sebarang percutian, sama ada Tahun Baru atau 8 Mac. Oleh itu, kami telah mengetahui rasa salad ini sejak zaman kanak-kanak, dan bahan-bahan yang diperlukan boleh didapati di mana-mana kedai.
bahan-bahan:
- 2 tin tenggiri dalam tin
- 200 g keju keras
- 1 epal hijau
- 5 biji telur
- 1 biji bawang
- lobak merah
- Mayonis
- Kentang
Penyediaan:
Pertama sekali, mari kita mula menyediakan bahan-bahan, rebus kentang, lobak merah dan telur. Sementara itu tumbuk ikan tenggiri dengan garfu.
Jangan tergesa-gesa untuk mencurahkan jus dalam tin sebaik sahaja membuka balang. Dengan itu anda boleh menguli ikan dengan cepat. Lebih teliti anda tumbuk ikan, salad akan menjadi lebih enak dan lebih lembut.
Sebaiknya tumbuk ikan dalam bekas yang sama di mana salad akan disediakan. Lumurkan ikan tenggiri dengan mayonis. Kemudian cincang halus bawang besar dan tuangkan ke atas ikan.
Kisar kentang di atas parut kasar dan salutkan lagi. Lapisan seterusnya ialah keju. Ia mesti diparut pada parut halus dan disalut dengan mayonis sekali lagi. Epal di atas. Seterusnya adalah putih pada parut kasar, mayonis. Kemudian lobak merah, parut pada parutan halus dan mayonis. Tiga kuning di atas salad.
Selamat menjamu selera.
Salad dengan makarel sentiasa lazat, cepat dan memuaskan. Dan apabila salmon merah jambu ditambahkan ke salad kegemaran anda, katakan dalam vinaigrette, maka semua perkara di atas digandakan.
bahan-bahan:
- 1 tin tenggiri dalam tin
- 2 timun jeruk
- 1 bit
- 1 epal
- 1 biji bawang
- 2 sudu besar. l. Minyak sayuran
- 20 g lobak pedas
Penyediaan:
Pertama sekali, rebus bit. Selepas sejuk sepenuhnya, potong, kupas epal dan timun menjadi kiub kecil. Tumbuk ikan, tetapi tidak menjadi bubur, tetapi menjadi kepingan kecil. Sekarang campurkan minyak dengan lobak pedas dan campurkan semua bahan. Mari kita berpakaian salad.
Selamat menjamu selera.
Salad ini sangat berair dan segar. Selain itu, semua bahan yang diperlukan boleh didapati di mana-mana rumah.
bahan-bahan:
- Kentang - 2 pcs.
- Telur - 3 pcs.
- Timun - 1 pc.
- Kehijauan.
- Satu tin tenggiri dalam tin.
Penyediaan:
Rebus telur dan kentang. Selepas sejuk sepenuhnya, potong semua bahan menjadi kiub. Potong pasli halus. Kami ingat ikan tenggiri dengan garpu. Campurkan semua bahan dan perasakan dengan mayonis. Sebelum dihidangkan, lebih baik biarkan salad meresap, masukkan ke dalam peti sejuk selama satu atau dua jam.
Selamat menjamu selera.
Gabungan rasa dan kesederhanaan yang menakjubkan tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh.
bahan-bahan:
- Tin tenggiri dalam tin
- Kentang - 2-3 pcs.
- Sauerkraut - 100g
- Kacang tin - 1 tin
- Bawang - 1 pc.
- Minyak untuk mengisi minyak.
Penyediaan:
- Ikan tenggiri dalam tin mesti dilenyek dengan garfu.
- Rebus kentang dan, selepas sejuk, potong ke dalam kiub.
- Cincang halus bawang.
- Cincang sauerkraut. Jika kubis terlalu masam, sebaiknya bilas dalam air sejuk.
- Campurkan semua bahan dan perasakan salad dengan minyak. Untuk hiasan, anda boleh membakar biji bijan dan taburkannya pada salad.
Resipi ini akan menggembirakan pencinta makanan dalam tin. Penyediaannya tidak mengambil banyak masa, dan rasanya tidak dapat dibandingkan dengan yang lain.
bahan-bahan:
- Ikan dalam tin - 1 tin
- Jagung - setengah tin
- Telur - 1 pc.
- Bawang - 1 kepala
- Mayonis untuk berpakaian.
Penyediaan:
- Rebus telur ayam dan potong menjadi kiub.
- Tumbuk ikan dalam tin dengan garfu.
- Cincang halus bawang.
- Campurkan segala-galanya, tambah jagung dan mayonis.
Selamat menjamu selera.
Resipi salad ini sesuai untuk makan malam dan meja percutian. Mudah disediakan dan rasa cerah, semua yang anda perlukan untuk salad yang hebat.
bahan-bahan:
- Kentang - 4 pcs.
- Tin makarel - 1 pc.
- Telur ayam - 4 pcs.
- Keju keras - 150 g
- Bawang - 1 pc.
Penyediaan:
Langkah pertama ialah merebus kentang dan telur.
Cincang halus bawang menjadi kiub.
Untuk mengelakkan bawang daripada merosakkan rasa salad, anda perlu memerapnya dengan gula dan cuka dalam sedikit air.
Parut kentang dan telur yang telah disejukkan pada parutan kasar. Keju halus. Sekarang mari letakkan salad dalam lapisan dalam susunan berikut:
- Kentang
- Mayonis
- tenggiri
- Mayonis
- Mayonis
Apabila tetamu berada di ambang pintu dan tidak ada masa untuk memikirkan bagaimana anda boleh mengejutkan mereka, anda memerlukan resipi untuk hidangan yang akan mengambil masa tidak lebih daripada 20 minit. Resipi ini adalah tepat.
bahan-bahan:
- Beras - 200 g
- Ikan dalam tin - 1 tin
- Bawang - 0.5 pcs.
- Telur ayam - 2 pcs.
Penyediaan:
- Rebus nasi dalam air masin.
- Rebus telur ayam dengan kuat. Tinggalkan satu kuning kuning untuk hiasan. Kisar baki telur pada parutan kasar.
- Cincang halus bawang.
- Kisar ikan dalam tin.
- Campurkan semua bahan dan perasakan dengan mayonis.
Selalunya, apabila saya perlu memberi makan keluarga saya dengan cepat dan lazat, saya menyediakan salad ikan tenggiri dalam tin dengan telur. Kebaikan resepi ini ialah anda boleh menggunakan kentang yang telah dimasak terlebih dahulu. Dalam kes ini, ia akan mengambil masa hanya 20 minit untuk menyediakannya. Salad ternyata lembut, lazat dan sangat mengenyangkan.
Semua bahan harmoni dengan baik antara satu sama lain, memberikan salad rasa asli. Saya lebih suka membuat salad tenggiri dalam tin ini secara berlapis-lapis, jadi hidangannya kelihatan lebih menyelerakan. Anda boleh membentuknya dalam mangkuk salad telus atau menyajikan bahagian dalam pasu atau mangkuk kecil.
bahan-bahan:
- 3-4 biji kentang
- 1 tin tenggiri dalam minyak
- 1 biji bawang
- 3 biji telur
- 100 g keju keras
- 100 g mayonis
- garam dan lada hitam secukup rasa
- dill untuk hiasan
Cara menyediakan salad makarel dalam tin:
Basuh kentang dan rebus dalam air masin sehingga empuk. Kemudian sejukkan ubi ke suhu bilik, kupas dan parut pada parut kasar.
Letakkan kentang parut di lapisan pertama. Lumurkannya dengan sedikit mayonis.
Keluarkan kepingan makarel dari minyak dan tumbuk dengan garpu.
Letakkan ikan tenggiri di atas kentang. Mari sapukan jaringan mayonis.
Kupas bawang. Potong sayur-sayuran menjadi kiub kecil.
Tuangkan air mendidih ke atas bawang cincang untuk menghilangkan rasa pahit. Letakkan bawang dalam salad makarel dalam tin dengan kentang, tambah mayonis.
Rebus telur dengan kuat. Biarkan telur sejuk, kupas dan parut kasar, tanpa memisahkan kuning dari putih.
Letakkan telur rebus parut dalam salad di lapisan seterusnya. Garam bahan dan sapu dengan mayonis.
Kisar keju keras terakhir pada parut kasar.
Letakkan keju keras parut ke dalam salad. Kami tidak akan melincirkan salad di atas. Keluarkan cincin memasak dengan berhati-hati. Hiaskan salad makarel dalam tin yang lazat dengan tangkai dill dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Kalori: Tidak dinyatakan
Masa memasak: Tidak dinyatakan
Jika hari ini adalah hari ikan anda, tulis resipi salad baharu yang boleh anda sediakan untuk makan malam. Lebih-lebih lagi, penyediaannya sangat mudah, dan apa yang penting, sangat cepat. Kami menjemput anda untuk menyediakan salad makarel masin. Kentang rebus dalam jaket mereka boleh disediakan sehari sebelumnya; mereka akan duduk dengan baik di dalam peti sejuk selama sehari, tidak dikupas, dalam bekas plastik tertutup.
Tenggiri masin untuk salad boleh dibeli siap sedia di pasar raya. Memandangkan ikan masih merupakan produk yang mudah rosak, adalah dinasihatkan untuk membelinya di tempat yang dipercayai untuk mengelakkan masalah kesihatan. Walaupun anda boleh dengan mudah membeli tenggiri segar beku dan garam sendiri di rumah. Ini sama sekali tidak sukar, terdapat banyak resipi untuk perapan untuk setiap rasa, tetapi anda pasti pasti dengan kesegaran ikan anda.
Jika anda masih akan membeli ikan tenggiri siap, maka anda boleh memilih fillet daripada bangkai, jadi anda akan mempunyai sedikit kerja untuk memotong ikan. Walaupun, ini adalah soal rasa, dan memotong ikan bukanlah proses yang sukar sama sekali, anda hanya perlu berlatih beberapa kali dan semuanya akan berjalan lancar!
Salad dengan makarel masin menarik kerana kesederhanaan rasa dan persembahannya. Pada masa yang sama, ia sangat mengenyangkan dan menyelerakan, yang penting untuk makan tengah hari atau makan malam yang baik. Salad ini boleh dihidangkan bersama ulam kentang tumbuk atau nasi kukus. Jika anda tidak suka ikan masin, cubalah.
Dan jika anda menyediakan hidangan ini semasa Puasa, perasakan dengan minyak zaitun dan bukannya mayonis. Dengan gabungan bahan-bahan ini, salad ikan akan menjadi sangat pedas.
Anda boleh menyajikan salad dengan meletakkannya di atas daun salad hijau dan menghiasinya dengan zaitun hitam atau zaitun di atasnya.
bahan-bahan:
- makarel masin - 300 g,
- ubi kentang rebus - 3-4 pcs.,
- bawang - 1 pc.,
- sayuran dill - 20 g,
- mayonis - 200 g,
- minyak sayuran - 50 g,
- mustard pedas - 1 sudu kecil,
- garam, lada sulah,
- buah zaitun untuk hiasan.
Resipi langkah demi langkah dengan foto:
Untuk menyediakan salad, potong kepala makarel masin, potong perut dan keluarkan isi perut. Keluarkan kulit ikan dan asingkan dari tulang. Potong ikan fillet menjadi kepingan nipis.
Rebus ubi kentang dalam air dengan kulitnya. Sejukkan, bersihkan dan potong seperti ikan tenggiri masin.
Cincang halus bawang.
Kami membasuh dill dan memotongnya dengan halus.
Sediakan sos. Campurkan mayonis, mustard, minyak sayuran dan lada tanah dalam mangkuk.
Campurkan ikan, bawang, kentang rebus, herba. Masukkan sos dan kacau.
Hiaskan salad dengan ikan tenggiri masin dengan buah zaitun dan hidangkan. 
Selamat menjamu selera!
Starinskaya Lesya
Cuba juga memasak.
Ikan tenggiri salai adalah ikan yang lazat. Ia ditambah kepada pelbagai hidangan. Terima kasih kepada ramuan ini, setiap hidangan mula "bermain" dengan cara yang baru.
Salad makarel: resipi
Hari ini kita akan melihat cara membuat salad makarel. Hidangan ini boleh dihidangkan untuk sarapan pagi dan untuk makan tengah hari (sesaat). Untuk ini anda perlu:
- segelas nasi rebus;
- dua telur;
- tiga ratus gram makarel salai sejuk;
- satu bawang biru;
- satu timun segar;
- dua puluh gram dill segar;
- pek kecil mayonis (150 gram).
Kaedah memasak:
Oleh kerana salad ini boleh disediakan dengan cepat, ia boleh dipanggil "Kelajuan".
Dengan keju krim
Sekarang mari kita lihat cara menyediakan salad makarel dan keju krim. Untuk ini anda perlukan:
- satu makarel salai sejuk;
- seratus gram keju krim;
- satu sudu teh lobak pedas segar;
- jus segar setengah lemon;
- sekumpulan sayur-sayuran mengikut citarasa anda (basil, dill, bawang, ketumbar);
- jeruk timun;
- garam dan lada hitam.
Proses memasak:
- Ikan tenggiri dibersihkan, babat dibuang dan kulit dan rangka dipisahkan. Potong halus.
- Menggunakan pengisar, pukul dengan lobak pedas, jus lemon, herba dan lada. Hasil akhirnya akan menjadi sos yang lazat. Selepas itu ia dicampur dengan ikan tenggiri.
- Taburan yang telah siap diletakkan pada roti bakar roti putih yang telah disediakan terlebih dahulu.
- Roti dipotong menjadi kepingan kecil dan diletakkan di dalam ketuhar selama lima minit. Timun dipotong menjadi kepingan bujur. Selepas roti yang dibakar dimasak, sandwic terbentuk. Letakkan timun jeruk dan sapuan yang disediakan di atas roti bakar.
Salad yang lazat
Untuk menyediakan salad makarel salai sejuk, anda perlu:
- - seratus gram;
- kentang rebus - dua ratus lima puluh gram;
- dua telur ayam rebus;
- satu timun segar;
- satu bawang;
- satu sudu besar capers;
- satu sudu mustard ringan;
- satu sudu yogurt;
- satu sudu cuka sari apel;
- satu sudu madu cair;
- empat sudu besar minyak zaitun.
Bagaimana untuk menyediakan hidangan yang lazat:
- Kentang yang telah direbus dan disejukkan dipotong menjadi kepingan dan digoreng dalam minyak sayuran sehingga kerak kuning terbentuk.
- Ikan tenggiri dibongkar menjadi kepingan dan dibebaskan daripada biji dan kulit.
- Kacang hijau direbus dan dipotong-potong.
- Telur direbus, disejukkan, dikupas dan dipotong menjadi empat.
- Timun dibasuh dan dipotong menjadi kiub, serta bawang. Kapur hancur.
- Selepas bahan-bahan utama disediakan, kami mula membuat dressing. Pukul mustard, cuka, minyak zaitun, madu, dan yogurt sehingga emulsi terbentuk.
- Salad ikan kembung salai sejuk diletakkan di atas pinggan berbelah bahagi dan dihiasi dengan sos yang cantik. Kemudian dihidangkan ke meja.
Salad dengan makarel masin
Hidangan ini serupa dalam penyediaan salad kot bulu, tetapi ia lebih mudah untuk disediakan.
Untuk memasak anda perlukan:
- 350 gram kentang rebus;
- satu makarel masin;
- 250 gram bit merah rebus;
- 1 saderi besar;
- salad daun.
Untuk mengisi minyak:
- 2 sudu besar mayonis;
- garam;
- 3 sudu yogurt;
- lada hitam tanah;
- 1 sudu teh sos lobak;
- ketumbar (secukup rasa).
Proses mencipta makanan:
- Untuk menyediakan hidangan yang menyelerakan dan lazat, anda perlu menyediakan sos. Lobak pedas, yogurt, mayonis dicampur dan ditambah dengan garam. Ketumbar ditambah di sana dan dicampur. Campuran yang terhasil dibiarkan untuk dibancuh untuk masa yang singkat.
- Kemudian kentang direbus, dikupas dan dipotong menjadi kotak kecil.
- Bit direbus terlebih dahulu kerana ia mengambil banyak masa untuk disediakan. Kemudian sayur-sayuran dikupas, dipotong seperti kentang, atau dicincang pada parut kasar.
- Tenggiri dibersihkan daripada kulit dan biji. Potong kecil-kecil.
- Kemudian ambil mangkuk dengan bahagian bawah rata dan lapik dengan beberapa helai daun salad. Selepas itu ikan dibentangkan dalam lapisan yang sekata.
- Batang saderi dipotong menjadi jalur. Diletakkan pada ikan. Pelincir dengan lapisan kecil mayonis. Lapisan kentang diletakkan di atasnya. Lumurkan lagi dengan mayonis.
- Bit harus menutupi permukaan hidangan. Kemudian salad ikan tenggiri masin dicurahkan dengan banyak sos. sedia. Kamu boleh makan!
Daripada ikan masin
Salad tenggiri masin disediakan dengan cepat. Tetapi di sebalik kepantasan penyediaan, ternyata sangat baik. Untuk menciptanya semula, anda memerlukan: setengah kilo kentang, lada, herba, bawang, minyak sayuran, garam, mayonis dan satu makarel masin.
Memasak:
- Bilas ikan di bawah air yang mengalir, bersihkan dan buang tulang.
- Kentang perlu dimasak terlebih dahulu, dikupas dan dipotong menjadi kepingan.
- Kisar sebiji bawang dengan sedikit garam. Letakkan semua produk dalam pinggan yang dalam dan campurkan.
- Kemudian anda perlu menambah herba, lada, garam. Musim hidangan siap dengan mayonis dengan tambahan minyak sayuran (satu sudu besar).
Resepi salad tenggiri dalam tin
Untuk penyediaan anda perlu:
- makanan dalam tin (1 pc.);
- 3 kentang;
- 2 biji telur;
- 1 timun;
- pasli;
- mayonis.
Memasak:
- Kentang rebus hendaklah dipotong menjadi kepingan.
- Potong telur rebus. Timun hendaklah dipotong menjadi kiub.
- Tumbuk ikan tenggiri dengan garfu. Potong pasli.
- Campurkan segala-galanya, perasakan dengan garam dan mayonis, campurkan. dari tenggiri diselitkan selama 30 minit. Sejurus sebelum dihidangkan, hidangan yang disediakan diletakkan di atas pinggan bahagian. Hiaskan dengan pasli hijau.
Kesimpulan
Sekarang anda tahu cara membuat salad makarel salai sejuk. Di samping itu, kami melihat kaedah untuk menyediakan salad ikan masin. Kami berharap anda akan menyukai beberapa hidangan.
Salad makarel rebus adalah pilihan yang sangat baik untuk pemakanan diet. Ikan rebus, seperti daging, kaya dengan protein, tetapi lebih mudah diproses oleh badan. Salad adalah salah satu daripada banyak cara untuk menyediakan hidangan lazat dengan makarel. Di sini anda akan menemui beberapa resipi untuk salad dengan makarel rebus.
Khasiat tenggiri
Ikan tenggiri ialah ikan yang sangat sihat, mengandungi banyak unsur mikro, vitamin A, C, E, kumpulan B, Omega-3 dan asid lemak Omega-6.
Adalah dinasihatkan untuk memasukkan ikan ini dalam diet anda sekurang-kurangnya sekali seminggu, kerana sebagai tambahan kepada keupayaannya untuk mengenyangkan badan, ia juga menormalkan kesihatan.
Mereka yang kerap makan makarel mempunyai daya ingatan yang sangat baik, imuniti yang tinggi, tekanan darah dan tahap hormon yang normal, metabolisme yang baik, dan pengurangan risiko infarksi miokardium atau strok. Tetapi ini hanya terpakai kepada mereka yang makan ikan rebus, dan tidak dihisap atau diasinkan.
Menyediakan ikan untuk salad
Terlepas dari apa resipi untuk menyediakan salad, anda mesti terlebih dahulu memotong bangkai: potong kepala, ekor dan siripnya, dan keluarkan isi perutnya. Cuba jangan sentuh pundi hempedu dengan pisau, jika tidak ikan dalam hidangan akan terasa pahit. Keluarkan sisik dari bangkai, kemudian bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir.
Peringkat seterusnya ialah memasak. Anda perlu meletakkan makarel yang dipotong dalam periuk, tambah air dan rebus. Selepas mendidih, keluarkan buih yang terhasil, tambah garam, dan masak dengan api perlahan selama 20 minit. Kupas ikan rebus dari tulang dan kulit, buka kepingan kecil atau seperti yang dikehendaki oleh resipi.
Resipi salad percutian
Kebanyakan orang terbiasa menyediakan salad daging untuk meja percutian, dan makarel biasanya diasinkan atau dibakar di dalam ketuhar. Ada sesiapa yang cuba memasaknya?
Dalam kombinasi dengan produk lain dalam salad, ikan ini tidak kalah dengan daging. Cuba sekurang-kurangnya satu daripada resipi di bawah dan anda akan mahu mencuba yang lain.
Kek salad yang sedap
bahan-bahan:
- makarel beku segar - 0.5 kg;
- 2 kentang;
- bawang - 1 bawang biasa, 1 merah;
- lobak merah - 2 pcs.;
- mayonis - kira-kira 250 g;
- Minyak bunga matahari - 2 sudu besar. l.;
- tunas cengkih, daun bay - 2 pcs.;
- lada hitam, lada sulah - 2 pcs.;
- garam;
- Anda akan memerlukan daun salad untuk hiasan.
Persediaan
Nyahbekukan ikan dan sediakan untuk dimakan (cara melakukan ini ditulis di atas). Apabila memasak, disyorkan untuk menambah daun bay, ulas, lada sulah dan kacang, dan bawang merah ke dalam air. Kaedah memasak ini akan memberikan salad makarel rebus rasa dan aroma yang lebih kaya.
Rebus kentang dan lobak merah sehingga empuk, kemudian kupas dan cincang halus menjadi kiub.
Cincang halus bawang merah dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan. Biarkan sejuk.
Pilih periuk cetek dengan sisi, gris dengan minyak dan letakkan salad dalam lapisan: ikan, lobak merah, bawang goreng, kentang. Setiap lapisan ini, kecuali bawang (yang sudah ada dalam minyak), disalut dengan lapisan nipis mayonis. Taburkan sedikit lapisan ikan tenggiri dan kentang dengan lada hitam tanah sebelum digosok.
Letakkan salad di dalam peti sejuk selama 2-3 jam untuk direndam.
Sebelum menghidangkan hidangan, ambil pinggan besar rata yang bagus dan putar salad dari kuali ke atasnya. Hiaskan bahagian atas dengan daun salad, lobak merah atau apa-apa lagi, semuanya bergantung pada imaginasi nyonya rumah.
Salad ikan dengan sos yogurt
Resipi ini mendedahkan gabungan kentang, makarel dan jeruk timun yang indah.
bahan-bahan:
- makarel - 1 bangkai;
- kentang - 4 pcs.;
- bawang - 1 bawang, 1 merah;
- lobak merah kecil - 4 pcs.;
- timun jeruk - 3-4 pcs., bergantung pada saiz;
- telur ayam - 4 pcs.;
- lada sulah - 5 pcs.;
- perasa untuk ikan, garam;
- biji dill - 40 g.
Untuk sos:
- yogurt semulajadi, krim masam atau mayonis - 200;
- mayonis - 80 g;
- bawang putih - 1 ulas;
- bawang hijau - 4 bulu;
- lada hitam tanah, garam.
Persediaan
Rebus ikan dalam air garam, yang termasuk 1 liter air, garam, lada sulah, perasa ikan, biji dill, 1 bawang. Biarkan ikan tenggiri masak selama 20 minit, sejukkan, dan bahagikan kepada kepingan.
Rebus kentang dan lobak merah dalam kulitnya, kemudian kupas dan potong kiub. Rebus telur secara berasingan, kupas, potong atau parut. Potong bawang merah dan timun menjadi kiub kecil.
Campurkan semua bahan salad. Perasakan salad dengan sos.
Resipi sos: cincang halus bawang hijau, lulus bawang putih melalui akhbar, tambah mayonis dan yogurt, taburkan dengan lada dan garam, kacau dengan teliti.
Makanan ringan
Salad ini termasuk lebih banyak sayur-sayuran segar dan tiada kentang.
Salad dengan saderi dan timun
bahan-bahan:
- 1 ikan kembung rebus;
- epal - 1 pc.;
- tangkai saderi - 2 pcs.;
- 2 timun biasa atau 1 timun panjang;
- daun salad segar;
- krim masam rendah lemak, herba secukup rasa.
Persediaan
Potong batang saderi menjadi kepingan kecil. Keluarkan biji dari epal, potong menjadi jalur, dan potong timun ke dalam bentuk yang sama. Potong daun salad menggunakan tangan anda.
Campurkan bahan-bahan dengan ikan kembung yang disediakan dan perasakan dengan krim masam. Penggemar avokado kadang-kadang menggantikan timun dengan buah eksotik ini, tetapi sebaliknya resipinya sama.
Salad dengan lobak, timun dan saderi
bahan-bahan:
- 0.5 kg ikan kembung;
- timun segar - 2 pcs.;
- lobak - 200 g;
- epal kecil - 2 pcs. (atau satu yang besar);
- akar saderi - 100 g;
- mayonis - 250 g;
- daun salad - 50 g;
- cuka sari apel 3% - 50 ml;
- garam, herba segar.
Persediaan
Rebus ikan, potong dan biarkan dalam larutan cuka (100 ml cuka + 100 ml air) selama satu setengah jam. Ini akan memberikan ikan tenggiri rasa yang cerah dan tidak dapat dilupakan.
Rebus akar saderi, potong kiub halus. Potong timun dan lobak ke dalam bulatan, epal menjadi jalur. Satukan semua bahan kecuali ikan, perasakan dengan mayonis, tabur garam, kacau jika perlu.
