Salad dengan ayam, saderi dan nanas popular di kalangan penikmat hidangan segar dan ringan. Dia sangat popular di kalangan gadis yang memerhatikan susuk tubuh mereka. Dia juga akan mempunyai tempat kehormatan di meja percutian. Artikel kami akan menawarkan anda resipi terbaik untuk hidangan lazat ini.
Ciri berfaedah
Salad dengan ayam, saderi dan nanas adalah hidangan diet. Ia merangsang penghadaman, membersihkan badan dari toksin, dan memperkayakannya dengan vitamin dan mineral. B mengandungi vitamin B, E dan PP, serta A, C, K. Sayuran itu sangat kaya dengan bahan berguna: kalium, kalsium, zink, besi, magnesium. Nanas juga baik dalam segala hal. Di samping itu, ia mengandungi iodin, yang menormalkan metabolisme hormon dalam tubuh manusia.
Saderi dan nanas rendah kalori. Ia mengandungi banyak serat yang sihat, asid tak tepu dan serat makanan. Oleh itu, kerap makan salad dengan bahan-bahan ini akan membantu anda kehilangan berat badan tambahan dengan mudah.
Kombinasi rasa yang berjaya
Salad dengan ayam, saderi dan nanas mempunyai rasa yang indah. Semua produk saling melengkapi secara harmoni. Rasa manis dan masam nanas melembutkan kekasaran saderi. Dan ayam yang lembut sangat sesuai dengan ensembel ini, menyerlahkan kecerahan rakan kongsinya. Untuk menambah sedikit rasa piquancy pada salad, anda boleh taburkannya dengan keju. Anda boleh menukar sedikit resipi klasik dan menambah epal untuk merawat. Pengisian bahan api juga mungkin berbeza-beza. Yogurt dan krim masam rendah lemak sangat popular. Untuk rasa manis mereka boleh dicampur dengan madu lebah. Kesannya akan luar biasa.
Komponen yang diperlukan
Jangan dalam apa jua keadaan menafikan diri anda keseronokan membuat hidangan yang menakjubkan ini. Anda boleh mencari semua produk untuknya dengan mudah di pasar raya terdekat anda. Penyediaan akan mengambil masa beberapa minit. Dan hasilnya pasti akan menggembirakan anda.
bahan-bahan:
- akar saderi - 200 gram;
- nanas segar - 200 gram;
- epal manis dan masam - dua keping;
- salad salad - 200 gram;
- fillet ayam - 200 gram;
- biji walnut - tiga sudu besar;
- sayur-sayuran, cranberry, yogurt (krim masam rendah lemak) - secukup rasa.
Prosedur
Sangat mudah untuk membuat salad dengan ayam, saderi dan nanas. Foto akan membolehkan anda menguasai resipi tanpa banyak kerumitan.
- Pertama anda perlu merebus fillet ayam. Kemudian ia perlu dipotong menjadi kiub.
- Kemudian anda perlu memotong akar saderi yang dikupas pada parutan kasar. Anda perlu melakukan perkara yang sama dengan epal.
- Seterusnya, cincin nanas segar mesti dipotong menjadi kepingan.
- Selepas ini, salad hendaklah dikoyakkan menjadi kepingan kecil dengan tangan anda.
- Kemudian kenari perlu digoreng dalam kuali.
- Sekarang semua bahan perlu digabungkan dalam satu mangkuk, dibumbui dengan krim masam atau yogurt, tambah cranberry dan campurkan semuanya dengan baik.
- Akhirnya, hidangan harus ditaburi dengan herba cincang.
Salad dengan ayam, saderi dan nanas sudah siap! Ia akan memikat hati dengan rasa manis dan masamnya yang halus. Jika anda bercadang untuk menghidangkannya dalam bahagian, maka setiap pasu boleh dihiasi dengan cincin nanas yang tidak dipotong, dengan cranberry diletakkan di tengah.
"Malam Putih"
Terdapat banyak pilihan untuk membuat salad ayam, saderi dan nanas. Komposisi berbeza-beza bergantung pada pilihan masakan pengeluar. Beberapa pilihan diberi nama yang sangat romantis. "Malam Putih" adalah salah satu daripadanya. Untuk menyediakan hidangan, anda perlu menyimpan stok produk berikut:
- kubis Cina - 200 gram;
- batang saderi - 200 gram;
- batang ketam - 200 gram;
- epal manis - 200 gram;
- nanas dalam tin - 200 gram;
- fillet ayam - 200 gram;
- krim masam, mayonis - secukup rasa.
Kaedah memasak:
- Pertama sekali, anda perlu memotong kubis Cina dengan halus.
- Potong kiub dan goreng fillet.
- Selepas ini, anda perlu memotong batang saderi yang dikupas dan batang ketam menjadi kiub.
- Kemudian anda perlu memotong epal manis dan nanas dalam tin menjadi kepingan.
- Kemudian anda perlu menyediakan pembalut. Untuk melakukan ini, anda perlu menggabungkan yogurt dan mayonis dalam perkadaran yang sama.
- Sekarang anda perlu campurkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam.
Salad siap! Jika mahu, anda boleh menggantikan batang ketam dengan udang.
Pilihan lain
Pilihan lain untuk menyediakan salad dengan ayam, nanas dan saderi. Resipi melibatkan penggunaan mayonis buatan sendiri sebagai pembalut. Dan antara ramuannya, biji bunga matahari tiba-tiba muncul.
bahan-bahan:
- fillet ayam - dua keping;
- tangkai saderi - satu tandan;
- nanas segar - separuh buah;
- biji bunga matahari - 50 gram;
- mayonis - dua sudu besar;
- minyak zaitun - satu sudu besar;
- garam, lada - secukup rasa.
Kaedah memasak:
- Mula-mula anda perlu mencuci dan mengeringkan saderi. Kemudian ia perlu dihancurkan menjadi kiub kecil.
- Seterusnya, anda perlu mengupas separuh nanas dan memotongnya dengan cara yang sama seperti saderi.
- Kemudian goreng ayam dengan api sederhana. Pada akhir memasak, anda boleh menambah garam dan lada.
- Selepas ini, anda perlu mengeringkan biji bunga matahari dalam kuali. Mereka harus menjadi perang keemasan dan rangup.
- Pada peringkat seterusnya, anda perlu mencampurkan semua bahan dalam mangkuk salad, tuangkan mayonis dan taburkan dengan biji.
Salad yang disediakan mengikut resipi ini ternyata sangat memuaskan. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan bebas.
Salad yang boleh diubah suai
Resipi boleh diubah mengikut citarasa anda sendiri. Mari kita ambil sebagai asas salad standard dengan ayam, saderi dan nanas. Resipi dengan foto akan membantu anda membuatnya tanpa banyak usaha. Dan kemudian kita berfikir tentang apa yang boleh diubah di dalamnya? Bekerja!
bahan-bahan:
- dada ayam - sekeping;
- saderi - 200 gram;
- nanas (tin) - 200 gram;
- yogurt asli, mustard, madu, garam, lada hitam - secukup rasa.
Kaedah memasak:
- Mula-mula anda perlu mendidih dan potong dada ayam menjadi kiub.
- Kemudian anda perlu mengupas, mencuci dan mengeringkan nanas dan saderi. Selepas ini, mereka harus dipotong menjadi kepingan yang sama.
- Seterusnya, anda perlu campurkan semua bahan dan tuangkan ke atas pembalut yang diperbuat daripada madu, mustard dan yogurt.
Jadi, hidangan sudah siap! Tetapi apa yang perlu dilakukan jika tetamu berada di depan pintu dan kami kehabisan nanas? Epal, saderi dan ayam - salad yang dicipta hanya untuk situasi sedemikian. Ia boleh ditambah dengan lobak merah segar dan diperisakan dengan campuran yogurt, mustard, madu dan jus lemon. Hasilnya ialah snek ringan, kaya vitamin dan menyegarkan yang pasti semua orang akan suka.
mayonis buatan sendiri
Semua orang tahu bahawa yang terbaik adalah menggunakan mayonis buatan sendiri untuk berpakaian salad. Tetapi tidak semua orang memutuskan untuk memasaknya sendiri. Dan sia-sia. Ia tidak sukar untuk dilakukan. Tetapi anda perlu membiasakan diri dengan rasa yang berbeza, kerana sos buatan sendiri tidak mengandungi bahan tambahan atau perisa makanan yang berbahaya. Tetapi hasilnya akan menggembirakan anda. Lagipun, ia patut membuat sedikit usaha untuk kesihatan anda sendiri. Kami menawarkan resipi untuk mayonis lemon buatan sendiri. Kemungkinan besar, ia akan membuatkan anda lupa tentang rakan sejawat yang dibeli di kedai.
bahan-bahan:
- minyak sayuran (sejuk) - satu gelas;
- kuning telur - tiga keping;
- garam - setengah sudu teh;
- jus dari setengah lemon;
- serbuk mustard - setengah sudu teh.
Kaedah memasak:
- Pertama sekali, anda perlu memisahkan putih dari kuning.
- Selepas ini, anda perlu menambah mustard, jus lemon dan kuning ke dalam mangkuk. Campurkan semuanya dengan baik, tambah garam dan simpan selama lima minit.
- Seterusnya, anda perlu memukul campuran dengan pengadun, secara literal menambah setitik demi setitik minyak. Sebaik sahaja kuning menjadi ringan, kelajuan peranti boleh ditingkatkan. Dalam kes ini, minyak boleh ditambah dalam bahagian yang besar.
- Kesediaan ditentukan oleh mata. Sekiranya mayonis menjadi terlalu tebal, anda boleh menambah air.
Selamat menjamu selera!
bahan-bahan:
- Saderi (akar) - 200 gram.
- nanas segar - 200 gram.
- Epal (manis dan masam) - 2 pcs.
- Salad salad - 200 gram.
- Walnut (kernel) - 2-3 sudu besar. l.
- Kehijauan.
- Kranberi.
- Yogurt atau krim masam rendah lemak.
Ringan, berair, segar
Salad dengan saderi dan nanas akan menarik minat semua pencinta hidangan ringan, segar dan berair. Pembuka selera ini sangat popular di kalangan kanak-kanak perempuan yang melihat susuk tubuh mereka, tetapi ini tidak bermakna bahawa resipi salad dengan saderi dan nanas tidak boleh digunakan oleh suri rumah yang merancang untuk menyediakan meja perayaan atau memberi makan keluarganya.
Kedua-dua saderi dan nanas dianggap sebagai produk pemakanan yang merangsang penghadaman, membersihkan badan daripada bahan berbahaya, mengenyangkan dengan vitamin dan mineral penting. Sebagai contoh, batang saderi mengandungi banyak vitamin A, C, K, kumpulan B, E dan PP, serta kalium, kalsium, zink, besi, magnesium. Pulpa nanas mengandungi unsur mikro yang sama, serta iodin, yang diperlukan untuk metabolisme hormon normal.
Kedua-dua produk mengandungi minimum kalori (12 kcal setiap 100 g saderi dan 49 kcal untuk nanas) dan sejumlah besar serat, serat makanan dan asid sihat. Salad dengan batang atau akar saderi dan nanas akan membantu anda dengan mudah menghilangkan pound tambahan tanpa menafikan diri anda makanan yang lazat.
Ngomong-ngomong, dalam salad, bahan-bahan ini saling melengkapi dengan sempurna, kerana nanas manis dan masam melembutkan rasa saderi yang keras. Selain itu, ia agak mudah untuk menggabungkannya dengan produk lain. Sebagai contoh, anda boleh menyediakan salad diet tetapi berkhasiat dengan saderi, ayam dan nanas. Salad dengan saderi, nanas dan keju sesuai sebagai pembuka selera yang lazat untuk meja percutian.
Dan vegetarian dan pencinta buah-buahan boleh menikmati salad dengan saderi, epal dan nanas; dalam kes ini, snek boleh sama ada manis, dibumbui dengan yogurt dan madu, atau dengan tambahan ayam dan keju rebus atau salai.
Sangat mudah untuk menyediakan sebarang salad dengan nanas dan saderi, jadi jangan menafikan keseronokan anda.
Persediaan
Salad dengan akar saderi, nanas dan walnut menjadikan sarapan pagi yang sangat baik atau melengkapkan makan malam yang ringan. Rasa manis dan masam hidangan ini, dilengkapi dengan sos yang halus, terutamanya akan menarik minat kanak-kanak perempuan.
- Menggunakan parut kasar, potong akar saderi yang dikupas dan epal, yang telah dikeluarkan intinya terlebih dahulu.
- Potong cincin nanas segar menjadi kepingan.
- Koyakkan daun salad menjadi kepingan kecil dengan tangan anda.
- Goreng sedikit walnut dalam kuali kering.
- Campurkan semua bahan, tuangkan yogurt atau krim masam, tambah 1-2 sudu teh. cranberry dan gaul rata.
- Taburkan pasli cincang di atas salad.
- Jika hidangan dihidangkan dalam bahagian, maka masing-masing boleh dihiasi dengan cincin nanas keseluruhan dan cranberry diletakkan di tengah.
Ngomong-ngomong, anda boleh membuat salad yang luar biasa dengan rasa pedas dari tangkai saderi, nanas, epal dan keju jika anda menambah dill cincang dan beberapa secubit jintan ke dalam bahan-bahan yang dipotong dadu, dan musim semuanya dengan mayonis zaitun.
Pilihan
Gabungan popular untuk salad diet ialah saderi, nanas dan dada ayam. Bahan-bahan ini hanya dipotong menjadi kiub, digabungkan dan dihiasi dengan krim masam atau sos yogurt asli. Anda boleh taburkan labu atau biji bunga matahari di atas salad. Makanan ringan ini akan memuaskan rasa lapar anda dengan sempurna semasa diet atau snek ringan.
Jika anda ingin membuat hidangan percutian, maka anda harus menyediakan salad ini dengan saderi, nanas dan ayam salai. Dalam kes ini, anda juga boleh menambah epal dan kacang kepadanya, dan musim semuanya dengan mayonis. Nanas boleh sama ada segar atau dalam tin; yang kedua akan memberikan snek rasa manis.
Salad percutian yang sangat lazat dan ringkas dengan nanas dan saderi "White Nights". Ia disediakan daripada kubis Cina yang dicincang halus, batang saderi dan batang ketam yang dipotong dadu, serta kepingan epal manis dan nanas dalam tin. Campuran mayonis dan yogurt/krim masam (1:1) digunakan sebagai pembalut. Salad nanas dan saderi ini boleh dibuat dengan udang dan bukannya batang ketam.
Dan "salad wanita" dengan saderi dan nanas boleh menggantikan makan malam dengan mudah untuk wanita yang melihat berat badan mereka. Untuk menyediakannya, anda hanya perlu memotong batang saderi, nanas, epal dan keju keras menjadi kiub, perasakan semuanya dengan krim masam dan sedikit garam.
Jika anda menyediakan salad ini dengan nanas, saderi dan epal untuk percutian, anda boleh menggantikan keju dengan keju salai dan menggunakan mayonis sebagai pembalut.
Diterbitkan: 20/07/2016
Dihantar oleh: FairyDawn
Kalori: Tidak dinyatakan
Masa memasak: Tidak dinyatakan
Satu lagi resipi hebat untuk ditambah kepada himpunan anda jika anda berminat dengan hidangan lazat rendah kalori. Salad hebat dengan saderi, nanas dan ayam ini boleh disediakan setiap hari tanpa memudaratkan badan anda. Dan, walaupun pada hakikatnya ia lembut dan halus, semua orang sangat menyukainya - orang dewasa dan kanak-kanak.
Suami saya, walaupun pencinta makanan pedas, gembira makan bahagian demi bahagian salad ini apabila saya menyediakannya untuk makan malam. Salad ini benar-benar sangat canggih, nilai sendiri - fillet ayam rebus sangat sesuai dengan nanas berair dan manis serta akar saderi pedas.
Ini adalah pembuka selera yang hebat sesuai untuk sebarang majlis - kedua-dua makan malam keluarga dan jamuan. Lebih-lebih lagi jika salad disajikan dengan cantik dan dengan cara yang asli, maka ia pasti akan menjadi hiasan anda.
Untuk pembuka selera seperti itu, anda boleh, pada dasarnya, menggunakan daging lain, sebagai contoh, ham asap, tetapi kemudian rasa akan menjadi lebih keras, jadi saya cadangkan hanya merebus ayam. Perkara yang sama berlaku untuk nanas; buah tin boleh digantikan dengan yang segar, walaupun ia tidak akan manis dan berair.
Anda boleh memakai salad ini dengan mana-mana sos yang anda pilih - boleh jadi mayonis, krim masam atau yogurt biasa.
Jika dikehendaki, anda boleh menambah sayur-sayuran cincang halus ke salad.
Resipi adalah untuk 5 hidangan. 
bahan-bahan:
- saderi akar - 200 g,
- nanas dalam jus mereka sendiri - 150 g,
- daging ayam (fillet) - 400 g,
- sos (mayonis atau krim masam) - 200 g,
- garam dan rempah - secukup rasa.
Resipi langkah demi langkah dengan foto:
Pertama sekali, rebus daging ayam. Ini mungkin proses yang paling lama dan boleh dilakukan lebih awal. Kami membersihkan fillet dari filem dan lemak, bilas dengan air sejuk, dan kemudian isi dengan air panas dan masak selama setengah jam. Untuk membuat daging lebih lazat, tambah rempah dan sayuran akar ke dalam sup jika dikehendaki. Sejukkan daging dalam kuahnya dan kemudian potong kiub. 
Sekarang kami menapis nanas dari jus dan memotongnya menjadi kiub saiz yang sama dengan daging. 
Kemudian kupas akar saderi. Ini adalah prosedur yang mudah, tetapi anda perlu berhati-hati agar tidak terluka kerana kulitnya sangat keras. Kami mencuci dan mengeringkan akar saderi, dan kemudian potong pada parut. By the way, ia sangat mudah untuk disediakan dan resipi yang juga patut diambil perhatian. 
Campurkan daging cincang dengan saderi dalam mangkuk salad dan tambah kiub nanas. Campurkan salad dengan sos, yang mana kami menambah beberapa sudu jus nanas - ini akan menjadikan sos lebih aromatik dan hidangan lebih berair.
Nama puitis salad "Malam Putih" menyembunyikan resipi yang sama sekali berbeza dengan foto. Setiap orang mempunyai hak untuk mencuba, menambah bahan baru atau mengecualikan beberapa produk daripada komposisi. Salad klasik ternyata sangat lembut, berair dan ringan. Kepingan saderi dengan rasa pedas yang ketara, nanas manis, epal dengan masam digabungkan dengan batang ketam dan kubis mencipta kombinasi yang unik.
Salad vitamin "Malam Putih": resipi dengan foto
bahan-bahan
Kobis 200 gram Kobis 200 gram saderi 2 cawangan Epal masam manis 2 keping) nanas dalam tin 200 gram Yogurt 2 sudu besar. susu 2 sudu besar.
- Bilangan hidangan: 1
- Masa memasak: 15 minit
Salad malam putih dengan nanas dan saderi: senarai standard ramuan
Produk berikut perlu disediakan:
- Kubis Cina (0.2-0.3 kg);
- 2 tangkai saderi;
- 2 epal masam manis bersaiz sederhana;
- nanas dalam tin (200 g);
- sebungkus dua ratus gram batang ketam;
- yogurt tanpa bahan tambahan dan mayonis (2 sudu besar setiap satu);
- garam.
Mereka yang tidak mengambil mayonis boleh menggantikannya sepenuhnya dengan yogurt atau krim masam.
Bagaimana untuk menyediakan salad White Night?
Proses memasak:
- Potong kubis Cina menjadi jalur nipis, dahan saderi dan batang ketam menjadi kiub.
- Kupas epal, keluarkan biji dan potong kiub.
- Toskan jus dari nanas dalam tin dan potong menjadi kiub.
- Campurkan semua bahan, tambah garam, mayonis dan yogurt.
Salad berair dan masam sudah siap. Boleh dihidangkan. Ia sesuai dengan hidangan daging dan ulam.
Pilihan lain: salad berlapis
Persoalan bagaimana untuk menyediakan salad White Night ditutup. Tetapi masih terdapat banyak variasi berbeza dengan ramuan yang serupa. Salad puff dengan saderi dan nanas menerima banyak ulasan positif. Senarai bahan:
- akar saderi dalam tin dalam jalur dalam balang (300 g);
- nanas dalam tin (350 g);
- satu balang jagung;
- epal masam besar;
- 200 g ham;
- telur rebus (6 keping);
- mayonis dan krim masam (perkadaran boleh diubah, tetapi selalunya mereka mengambil 200 g);
- sekumpulan bawang hijau;
- lada dan garam.
Potong nanas, telur, ham dan epal menjadi kepingan nipis panjang.
- Toskan jagung dan saderi.
- Lapis salad: nanas, epal, telur, ham, saderi, jagung.
- Campurkan mayonis dengan krim masam, tambah garam, lada dan tuangkan ke atas salad.
- Cincang halus bawang hijau dan taburkannya pada salad White Nights dengan nanas dan saderi.
Jumlah bahan yang ditentukan menghasilkan sejumlah besar salad, jadi masuk akal untuk membahagikannya kepada dua mangkuk salad.
Adalah dinasihatkan untuk mengambil mangkuk salad yang telus supaya lapisan salad berwarna-warni dapat dilihat melalui dinding.
